山禾堂拉麵 台中店

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台中市大里區必吃美食「山禾堂拉麵」香菜控必收！不讓人減肥、全台最狂的拉麵吃到飽名店「山禾堂拉麵」這次推出全新口味的香菜拉麵、皮蛋拉麵香菜拉麵以塩味拉麵為基底   加入香菜、韭菜花跟香菇、蒜頭 最後淋上黑蒜油綠光罩頂的香菜拉麵絕對讓你口齒留香暗黑料理你敢吃嗎！愛吃皮蛋的小夥伴也不能錯過皮蛋乾拉麵   皮蛋打成泥加入香菇丁、蔭豆　爽度破表加上新鮮草莓、炸物、小菜、甜點、水果啤酒通通無限量吃到飽399起就有近50種食材吃到飽 今年別再錯過了 CP值大爆表的台中吃到飽！草莓控一定要衝一波 記得先訂位才不會久候 線上訂位：https://reurl.cc/M8X6qn   山禾堂拉麵位於台中大里德芳路 介於永隆路與樹王路間招牌不大 不過在用餐時段門口 都會聚集不少排隊人潮 經過時都會注意到它開車前來的小夥伴們可以在大里環保公園周邊看看有無停車格斜前方的永隆路十字路口也有個【德芳興收費停車場】一小時只要20元   山禾堂拉麵常常客滿  記得先訂位才不會久候    線上訂位：https://reurl.cc/M8X6qn草莓吃到飽活動期間限定: 結束時間依山禾堂拉麵公告為主山禾堂光煌走的是木質日式風格 用餐空間溫馨舒適 座位以2~4人座為主   也備有兒童座椅   用餐時間是限制90分鐘 山禾堂拉麵草莓吃到飽菜單價位草莓季活動11/18開跑草莓泡芙、草莓乳酪、草莓蛋糕、草莓生乳捲、草莓奶酪、大湖草莓全部吃到飽季節限定供應到3月底 草莓控要好好把握品嚐時間（備註：草莓為店家額外提供的季節性水果，每天從苗栗大湖產地直送，所以草莓產量無法每天穩定供應，還需視天氣情況而定，不便之處請見諒。）1個人來吃也可以 不會另外加價平日午餐是399+10元、晚餐及假日是459+10%元總共有50種以上食材可以一值點 無限量吃到飽３歲以下孩童免收費，６歲以下100元，小六前及65歲以上都是９折優惠最棒的是可以自帶飲料、酒水 不另收開瓶費！老闆真的很佛心除了吃到飽之外 還有好評限定送特色餐點 飲料部分以罐裝的汽水、麥香系列為主 還有杯裝的鳳梨&芒果啤酒【未成年不得飲酒、喝酒不開車】 CP值超高 難怪客人總是絡繹不絕 一吃就成了老主顧是不是超霸氣！除了固定的豚骨、鹽味、醬油、清湯拉麵   搭配16種配料 任你DIY組合外這次全新推出讓人眼睛一亮的香菜拉麵、皮蛋乾拉麵、香菜皮蛋乾拉麵及奶香白醬沾麵  創意十足 不只是菜單上的餐點   還有多樣小菜、炸物、飲料，通通吃到飽為了避免浪費 一次填單會有數量限制 但是吃完馬上跟員工說要加點都是沒問題的滿滿的新鮮草莓無限量供應吃到飽！每天新鮮直送苗栗大湖草莓 來到這裡能盡情享受草莓自由的快感因為正當季 香氣、甜度都很足 而且不會過酸 非常好吃門口處的櫃子上有提供濕紙巾 、調味品及四種水果 新鮮草莓也是放在這 想要吃多少自己拿   水果都會隨時補貨 不用擔心吃不到配合草莓季製作的甜點有：草莓生乳捲、草莓泡芙、草莓乳酪、草莓奶酪、草莓蛋糕、草莓甜派愛吃草莓類甜點的小夥伴們可以開心大口吃草莓奶酪使用鮮奶製作   口感滑嫩 加上草莓果醬更香醇草莓泡芙冰冰涼涼的 中間還夾了草莓與鮮奶油一入口就吃的到鮮甜草莓美味 真的會一口接一口真的會停不下來啊草莓慕斯蛋糕 下層則是巧克力戚風蛋糕 口感軟綿   酸甜富含果香草莓生乳捲 則是冰淇淋口感 香濃綿密口感還蠻滋潤   當吃飽後的點心相當滿足山禾堂拉麵｜炸物小菜小菜每天品項不固定    都是山禾堂拉麵自製的私房小菜  每日至少提供五種以上小菜可選擇店員會逐桌詢問 當天會吃到什麼品項都不一樣   喜歡吃什麼都來一點就對了！ 都可以無限續加山禾堂拉麵｜美味炸物每日至少會提供5種炸物 今天吃到的炸物有唐揚炸雞、甜不辣、魚柳條、魷米花、洋蔥圈...等炸物每天會出哪些也不固定 算是隱藏版菜色 超適合配啤酒的啦！山禾堂拉麵這次推出全新拉麵分別有香菜拉麵、皮蛋拉麵、香菜皮蛋拉麵、蕃茄拉麵及奶香白醬沾麵有湯麵也有乾麵   愛吃拉麵的小夥伴 一定不能錯過山禾堂拉麵｜奶油白醬沾麵偏西式的奶香白醬沾麵 使用馬鈴薯泥和全脂牛奶調成的白醬搭配著細直乾拉麵 雖然很濃但不會膩口 吃起來超涮嘴山禾堂拉麵｜番茄拉麵使用牛蕃茄與骨頭高湯為基底   帶點碎花生酥的香氣湯頭有著濃郁的番茄香氣 不死鹹 喜歡喝湯的人也不用擔心山禾堂拉麵｜香菜拉麵香菜控 一定不能錯過！以塩味拉麵為基底   加入香菜、韭菜花跟香菇、蒜頭 最後淋上黑蒜油   綠光罩頂的香菜拉麵絕對讓你口齒留香YUNO覺得吃起來有點像是吃擔仔麵升級版的FU相當相當清爽 配上蝦仁吃起來超過癮山禾堂拉麵｜皮蛋乾拉麵如果不敢吃香菜的小夥伴們也有皮蛋拉麵可點皮蛋打成泥加入香菇丁、蔭豆   滿滿的皮蛋醬幾乎把乾拉麵整個蓋好蓋滿入口就是滿滿的皮蛋香   相當有台灣味的乾拉麵山禾堂拉麵｜香菜皮蛋乾拉麵一次吃一種不過癮的小夥伴們 當然是都要啦！香菜跟皮蛋一次滿足飲品部分有罐裝的可口可樂系列汽水、麥香紅茶、麥香奶茶也有罐裝的台啤鳳梨＆芒果啤酒及可以選擇喲晚上不用去吃貴桑桑的居酒屋了  來山禾堂一次滿足YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康 YUNO初訪浮誇系的山禾堂   真的覺得CP值沒話說！在外面拉麵一碗隨便也要1~200元來到這裡拉麵、炸物、草莓、啤酒飲品無限續   還有多款草莓甜點，這樣竟然只要399起難怪訂位電話超難打 真心建議大家善用線上訂位 就能更有效率的訂到位！線上訂位：https://reurl.cc/M8X6qn經過附近時不妨也來山禾堂拉麵嘗嘗看吧!!YUNO聲明：每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 continue reading

 台中大里美食推薦，這家大里吃到飽有夠狂! 山禾堂拉麵繼原本草莓吃到飽引起網友暴動之後，現在又推出芒果吃到飽真是太超值了!!原本拉麵、炸物、小菜、飲料無限續就已經很狂了，芒果季推出各種芒果甜點、新鮮芒果直接讓你吃到飽之外，還有關山鳳梨、炸牡蠣、炸黃金魚塊、鳳梨啤酒也是吃到飽還不加價!!不分平假日全時段399元CP值大爆表，芒果控一定要衝一波~記得先訂位才不會久等。山禾堂環境山禾堂用餐空間不大，座位分兩邊，以2~4人方桌為主。 這家芒果吃到飽生意超好，建議大家一定要先訂位才不會久等或是撲空。一入座就有兩張山禾堂芒果季菜單，在點餐單上劃記好交給店員就可以。 夏天最甜的鳳梨、芒果季開跑，原本的拉麵、炸物、小菜、飲料通通無限續就很超值了，再加上鳳梨啤酒、鳳梨甜點、芒果甜點，還有滿滿的現切愛文芒果及關廟鳳梨無限吃到飽，竟然完全不加價!!!老闆真是太佛心了~山禾堂推薦餐點 我們為了芒果季而來，當然是狂點芒果。 看看滿桌的芒果山、芒果甜點、還有超甜的關廟鳳梨、鳳梨啤酒…真是開心啊~芒果選用枋山芒果產地直送，這次來吃到又香又甜的愛文芒果，過陣子還會換成金煌芒果。 芒果控都知道現在芒果很貴，想吃芒果來山禾堂就對了，多吃幾顆就值回票價!不只芒果吃到飽，夏季盛產的鳳梨也在吃到飽名單中，關廟鳳梨又香又甜，不論是鮮切鳳梨片還是鳳梨心都超好吃!! 而且不只鳳梨本人，菜單中還有各種鳳梨甜點，慕斯蛋糕、奶酪、鳳梨塔…通通吃到飽。芒果季還有炸物新品，酥炸大牡蠣、炸黃金魚塊也是吃到飽，而且不必額外升級加價，直接包含在原本的399吃到飽菜色中，我的天啊~~山禾堂吃到飽真的太狂了!!現切枋山芒果店家很貼心切成長條狀上桌，吃的時候不會黏手。 目前吃到的是愛文芒果，果香十足又多汁，當季的芒果味道超級甜!! 過陣子還會有金煌芒果加入，芒果控簡直要尖叫啊~~ 大家都知道現在芒果很貴，一定要多點幾回合，在這裡多吃幾盤就值回票價。芒果泡芙泡芙甜點有鳳梨及芒果兩種口味可選，芒果泡芙內餡有新鮮芒果塊，再加上鮮奶油線，一入口就吃的到鮮甜芒果美味，一口接一口真的會停不下來啊。芒果奶酪菜單中奶酪有芒果鮮奶酪/鳳梨鮮奶酪/原味鮮奶酪/洛神花鮮奶酪等4種口味，都是鮮奶製作口感綿密好吃，最上頭再淋上新鮮果冰，想吃什麼就點什麼，鳳梨鮮奶酪跟芒果鮮奶酪都很讚推薦必點。芒果慕斯蛋糕上層芒果慕斯、下層巧克力戚風蛋糕，有著軟綿的口感。 當季的芒果味道香甜但一點都不膩口超好吃，非常清爽。 另外還有芒果塔也很讚，塔皮口感跟鳳梨酥一樣香酥，加上芒果滋味更讚。鳳梨啤酒這次來發現還有多了鳳梨啤酒的選項，罐裝台灣啤酒幫你倒入高腳杯再加一片新鮮鳳梨點綴，視覺上大加分。別以為啤酒需要加價，完全不用~~你說老闆是不是很佛心。 (警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)炸牡蠣原本山禾堂的炸物種類就很多，現在又新加了炸牡蠣。 來自澎湖的新鮮牡蠣個頭飽滿，酥炸後依然保有嫩度，每一口都是鮮甜海味有夠讚!炸黃金魚塊酥炸黃金魚塊以當天新鮮進貨為主，今天我們吃到的是巴沙魚。 這裡的炸功相當厲害，炸到剛剛好的熟度，而且炸粉不會太厚外酥內嫩又多汁超好吃的。炸雞腿炸物在菜單中沒有，每天出現的品項不固定。炸好之後會每一桌詢問，這次發現竟然還有整隻炸雞腿，我的天啊太狂了!!我們超愛山禾堂的唐揚炸雞，每次來都會點。 在山禾堂所有品項通通可以無限續，真的吃得很飽足又開心。唐揚炸雞外酥內嫩又多汁，而且每一塊份量十足，不會小小一塊。 平常在日本料理店一份都要100多元，在這裡無限續點我們吃了好幾盤，最愛這種不怕客人吃的吃到飽餐廳了。小菜小菜每天品項不固定，由店員逐桌派送。 都是店家自製的私房小菜，每一款都好吃，我個人最愛毛豆、以及泡菜。拉麵光是拉麵部分的吃到飽品項就很多，湯麵、乾拌麵、涼麵就有7種選項，再加上各種配料以及小菜、還有各種炸物、飲料，只吃拉麵吃到飽也很超值。拉麵的湯頭共有5種口味，可以選日本味/台灣味，麵條也可以選硬度偏硬/正常。 我們選日本味正常硬度，麵條口感Q彈帶有些許咬勁，吸收湯汁味道非常濃郁好吃。 配菜會另外裝盤，也是無限續點，拉麵再加上各種配料真的會吃得很滿足。在山禾堂吃拉麵真的很過癮，所有配菜都可以無限吃到飽，直接舖滿滿完全看不到底下的麵! 不只拉麵湯頭很讚，叉燒肉、溏心蛋、筍乾、木耳…各種配料都很好吃，自由搭配各種配料，每一碗都是浮誇美食!日本拉麵店一碗兩百多、三百多的價位，這裡全品項吃到飽只要399真的很超值!山禾堂整體心得 台中拉麵吃到飽最浮誇的絕對是這家山禾堂!原本拉麵吃到飽就很狂了，芒果季還多了各種芒果甜點以及現切芒果吃到飽，還有關廟鳳梨各種甜點、鳳梨啤酒也是通通吃到飽!! 不分平假日全時段399元真的無敵超值，Google評論超過5800好評高達4.7星，常常一開店10分鐘就客滿，記得先訂位才不會久等或是撲空喔~山禾堂拉麵資訊  地址: 台中市大里區德芳路二段155-2號 電話: 04-2406 3533 線上訂位 營業時間: 11:00-14:30、17:30-21:30(最晚入場13:30、20:30) continue reading

在南部才吃的到的「山禾堂拉麵」在台中大里也吃的到了！老闆放棄工程師工作進而到日本學習拉麵技術，回來後調整為台灣人所能接受的口味之外，每碗拉麵可以免費加2次麵！這次新菜單更推出超吸睛的部落甜點，造型可愛的冰淇淋和奶酪相當討喜好拍照，讓拉麵店一到假日就擠滿了人潮深受不少親子家庭的喜愛，不管是來這吃午餐、晚餐還是下午茶都很合適。鄰近大里運動公園的「山禾堂拉麵台中店」就位於德芳路二段上，距離最近的停車場是1h/$20的德芳停車場，不過車位比較少我們沒有停到，就停在距離稍遠1h/$20的大里大新停車場。山禾堂拉麵環境餐廳內的座位主要以兩人及四人為主，人數較多可將三張兩人桌並桌使用，店內備有兒童座椅，親子前來用餐不是問題～店了除了有架設WIFI之外，座位有安裝插座，相當貼心。山禾堂拉麵台中店菜單免收服務費附插座、WIFI每碗拉麵可加麵2次提供兒童座椅「山禾堂拉麵」2019年的全新菜色是徹底的大改版！拉麵有白豚、赤豚、蔥豚、盛豚、黑魂、野菜這六種口味，每種口味都可以選擇淡、普通、濃、特濃的醬汁鹹度，除了盛豚和野菜口味，其他都可以+$50元叉燒激增，如果你是兩個人來用餐就很推薦大家點划算的博多駅天神戀人二重食$758元，可以任選主餐2份＋甜點擇1＋飲料擇2＋小菜擇2，相當划算！蔥豚 (醬汁鹹度普通)$238身為蔥控的安迪超適合吃這碗啦～有著滿滿青蔥的拉麵讓人光看就食慾大開，但討厭吃蔥的我妹看到應該會大崩潰，這碗適合愛吃蔥的朋友！除了蔥之外，裡頭還有厚實的叉燒片及叉燒塊，一樣經過炙燒使肉片香氣更濃郁。溏心蛋 $38蛋是我們額外單點的，溏心蛋的蛋黃有著淡淡醬油香但不死鹹，配著拉麵吃是絕佳組合～青蔥口味的拉麵不只吃的到蔥，連湯頭都有著鮮明的蔥香，搭配調味過的湯頭超像在吃鹽蔥口味的拉麵！多了這股蔥香也使拉麵的香氣更加豐富湯頭更加耐喝！盛豚 (醬汁鹹度普通)$378盛豚就是很豐盛的意思～這碗浮誇的盛豚有多豐盛呢？裡頭有至少10片醃製超過三天的厚切叉燒，叉燒帶點筋及油花。出餐前會再將叉燒炙燒過，使湯頭多了股淡淡的炙燒香氣，再鋪上滿滿的青蔥並撒上些叉燒塊，然後放上一顆溏心蛋最後擠上些許美乃滋就完成一碗豐富到不行的盛豚啦～而且裡頭的麵可是有1.5球，如果你食量不夠大還吃不完勒！黑人桑波小部落 $360小黑三寶的天婦羅冰淇淋小黑三寶的天婦羅冰淇淋是由吐司下去炸的炸冰淇淋，超可愛的小黑三寶有三種造型，每一種都Q到讓人捨不得吃啊～外層炸到金黃的麵包有著酥酥的口感，搭配冰涼的冰淇淋有著豐富多層次的享受！冰淇淋甜度適中，一人吃一個比較剛好！黑人桑波的珍珠奶茶酪黑人桑波的珍珠奶茶酪上頭的珍珠有著濃濃的香氣，珍珠有點硬度比較有咬勁，配上底層有著濃郁茶香且入口即化的茶奶酪適合喜歡吃一點甜的朋友，然後拿到奶酪的人要拍要趕快拍，不然退冰以後眼睛就會瘋狂掉下來啊～元氣豬排 $128麵衣薄薄一層著豬排炸到外層非常酥脆，肉排厚度十足口感扎實但不會覺得柴，細細品嚐還有豬肉的香氣。唐揚炸雞 $128這道可是大家到日本料理店必點的小菜！醃漬過的雞腿肉炸到外脆內軟又多汁，單吃就很好吃，喜歡吃清爽一點口味的人可以擠上一點檸檬。泡菜拉麵 $250帶點辣度的泡菜口味拉麵是大家所能接受的，裏頭有豆芽菜、木耳、青蔥、糖心蛋、叉燒、泡菜等配料，叉燒肥瘦均勻口感比較紮實，湯頭比微辣再辣一點，身為男生的安迪還滿喜歡這個口味。叉燒厚度不算薄，吃起來不會讓人感到空虛。因為有額外加泡菜，食用之前建議先把麵拌均勻。櫻桃鴨拉麵 $260柚子鹽風味的櫻桃鴨湯頭有著淡淡柚子香也吃的到柚子果肉，柚子香氣沒日本來的濃烈但也滿清爽耐吃。鴨肉肉質比叉燒再嫩一點，炙燒過的香嫩鴨肉也將香氣傳達到湯頭裡頭，多了一種炙燒香很和女生的胃口～麵條則是像一蘭拉麵那樣的細麵條，口感滿Q的，原本想吃的是夯到不行的蝦味鮮口味，可惜賣得太好沒吃到QQ升級B套餐 $230　(含蜂蜜柚子茶＋雞蛋豆腐＋自己手作舒芙蕾 )雞蛋豆腐雞蛋豆腐口味中規中矩，外層麵衣的口感比麵包粉再脆一點～蜂蜜柚子茶蜂蜜柚子茶香而不過甜且順口，底層還有滿滿的果肉～用這種瓶子裝沒喝完也可以直接帶走。舒芙蕾自己動手做的點心更是受到大人小孩喜愛，看到不少家長帶著小孩前來手作點心，小朋友們都很雀躍的嘗試自己動手玩呢！看的出來底下那片其實很焦嗎哈哈哈哈～成功的話舒芙蕾剛起鍋口感像棉花糖融化的綿密感。加上蜂蜜香香甜甜的我們很喜歡，珍珠也QQ的不會軟爛，舒芙蕾比我想像中的好吃呢！打卡送的雪糕有咖啡和香草兩種口味可以選擇，我們點了香草～來過山禾堂拉麵後終於了解評價為什麼還不錯～口味適合台灣人且價格實在還能夠免費加麵，甜點更是可愛有趣超適合IG打卡拍照，完全適合親子家庭和情侶用餐！ continue reading

對日本來說拉麵是國民美食，但對於台灣人來說愛吃拉麵的程度也不輸給日本人。秉持著對拉麵的執著，山禾堂使用新鮮豬大骨、豬頭骨與雞骨熬煮10小時至乳白湯頭，搭配極細Q彈拉麵；一口拉麵一口湯，完整呈現博多拉麵的精神。最近看見「山禾堂」推出新拉麵「葱豚」與創意點心「小黑桑波」，二度再訪品嚐美食來囉！整碗滿滿的蔥，還有滷製三天的叉燒豚，炙燒過的香氣更濃郁，一碗入魂的新拉麵，究竟是怎樣的夢幻味蕾，讓我們繼續看下去！山禾堂最新菜單拉麵選擇為「白豚」、「赤豚」、「蔥豚」、「盛豚」、「黑魂」、「野菜」，湯頭則有「淡」「普通」「濃」「特濃」可調整。      柔和色調，輕工業風的用餐環境，頭頂上的植物吊燈，增添現場的生氣，格調更升級。    黃金海帶芽絲帶點淡淡的芥末香，口感清爽開胃。       葱豚蔥控絕對不能錯過的拉麵，整碗的蔥量足足有1/3這麼多，將濃郁的蔥味與豚骨湯頭做結合，加上滷製三天的叉燒豚，雖然說來山禾堂加麵不用錢，這麼大氣的份量，來一碗就很有飽足感。比起店內其他款式的拉麵，因為結合大量的蔥花、炙燒香氣等，湯頭雖然濃郁，但依舊保有博多拉麵給人的清爽口感。      盛豚比起上一碗「葱豚」湯頭更濃郁，叉燒肉有切片、切丁，山禾堂的豬肉有一大特色，不取豬五花，而取豬背脊肉，讓叉燒肉吃起來不油膩，因為油花分布較少，許多女性們也都可接受，店家的溏心蛋，蛋黃如同流沙般滑順，更是拉麵中一定要吃到的美食之一。曼波太太冰淇淋、將波先生冰淇淋、小黑桑波冰淇淋。黑人桑波的珍珠奶茶酪黑人桑波的小部落 Little Black Sambo闆娘從小就喜歡小黑人桑波的故事，就像全世界叢林裡的老虎全都溶解成奶油。小黑桑波的外層為吐司，內層夾著香草冰淇淋，酥軟的口感一口咬下，微溫微涼冰熱的交雜，讓點心富有層次，給味蕾一種驚喜感！將台灣人喜愛的黑糖珍珠與奶茶酪做搭配，可以說是珍珠奶茶演變而來，非常別具特色，奶香濃郁！鳳梨冰茶蜂蜜柚飲山禾堂從新竹金山街發跡的第一碗豚骨拉麵開始，目前山禾堂全台七間店，最新的南投草屯店，打造出貼心、溫暖且充滿活力的用餐氣氛，也是網美拉麵店，完全顛覆了日本拉麵文化，嚴選九州博多極細麵體，可享免費加麵兩次，用心做好一碗拉麵，附上全台門市資訊，喜歡拉麵的朋友們，千萬別錯過囉！ continue reading

台中大里這又有一間新拉麵店誕生啦～來自南部超人氣拉麵店山禾堂拉麵，很特別的是，台中店只有賣一種招牌九州豚骨湯頭，使用160支豬大骨、20支豬頭顱及雞骨，每天堅持熬煮12小時，更加入許多蔬菜水果，來大大降低腥味，增加甜味，雖然湯頭只有一種，不過是最經典之作～山禾堂拉麵-台中店位在大里區德芳路二段上，外觀裝潢充滿日式風格，在不遠處就可以看到高掛的紅色燈籠，門口落地窗還微微透著裡頭美美的櫻花的景象座位區只有一層樓，空間寬敞舒適，糖糖很喜歡山禾堂的裝潢，質感中又帶文青風格，非常具有設計感，別於一般日式拉麵店的裝潢呢，每個角落都能感受到店家的巧思及用心店裡頭還有提供冰涼的檸檬水可以自行取用，一旁也有調味料，可以一個人喜好做添加山禾堂台中店的拉麵有五種，基底都是豚骨湯頭，添加的配料不同，湯頭可自行選擇濃度，每碗拉麵都可免費加麵2次，拉麵除了單點外，可以加購90元升級套餐，多了飲料及小菜唷~翻到menu的背面是單點的小菜、炸物及飲料，如果剛剛有加點套餐就可以從這裡選一樣40元以下的小菜及70元以下的飲品作搭配豚骨叉燒拉麵 250元看到Menu上打著本店NO.1的招牌，立馬就點了一碗，這款豚骨叉燒拉麵是五碗中叉燒份量最多的，乍看之下有八片之多，每一片都帶有厚度，採不規則形狀，經過炙燒，看起來就好誘人阿~山禾堂的拉麵麵條偏細，Q中還帶點脆度，不會爛爛的，吸附豚骨湯汁的精華，更令人吮指回味，吃不夠還可以免費再加麵兩次唷讓人欲罷不能的叉燒肉使用的豬背脊肉，有先滷過再炙燒，鹹香中還多了股迷人的炙燒香氣，肉質軟嫩不油膩，好吃往下一撈，裡頭竟然還藏了驚喜，除了片狀的叉燒肉外，還有些許塊狀的叉燒，這些都是邊邊無法切成完整一片的叉燒肉塊，店家直接把他們回饋給顧客們，整個就是佛心來著阿~這碗豚骨叉燒拉麵的湯頭糖糖濃度選了正常，湯頭香濃而不過鹹，好喝又順口，如果喜歡吃沾麵的朋友可以直接選特濃湯頭~拉麵除了湯頭、麵條、叉燒肉外，糖心蛋也是靈魂人物之一，金黃色澤的半熟蛋黃，搭上Q彈的蛋白，半顆根本不夠糖糖吃嘛 豚骨蒜頭拉麵 240元這碗蒜頭拉麵的叉燒肉就是正常的份量，共有四片，一樣有著大把蔥花、豆芽菜及糖心蛋裡頭還多了一位主角，那就是這大把得蒜頭酥，炒的有夠香，才一上桌就聞到撲鼻而來的蒜香味了蒜頭酥均勻攪拌讓他融入豚骨湯頭中，喝起來多了蒜香味，口味會比剛剛豚骨叉燒拉麵的湯頭再重一些雞唐揚 120元每一塊都好大塊，外皮炸的好酥脆，肉質也很鮮嫩多汁，糖糖覺得不用再沾任何醬料，單吃就夠鹹了~黃金泡菜 50元每次看到黃金泡菜糖糖幾乎都必點，口感清脆，吃起來偏小辣，會讓人越吃月涮嘴，不過冰開水要再旁邊準備好，因為也會越吃越辣辛辣叉燒肉 60元小菜類除了片狀叉燒肉外，還有這款辛辣叉燒肉，是塊狀的叉燒肉，肉質較紮實，口味偏重，感覺很下酒呢雞蛋豆腐 60元軟嫩的雞蛋豆腐下去酥炸後變得好酥脆，搭配特製醬及海苔好吃不油膩，吃完讓糖糖想再來一份蜂蜜柚子茶 60元／有機博士綠茶 70元蜂蜜柚子茶喝起來好清爽，喝的到甜甜的蜂蜜，同時也吃的道柚子的果肉，另一款有機博士綠茶也好好喝，喝起來相當順口呢~別於一般日式拉麵店那種日式裝潢風格，多了點文青風又有質感，每個角落都好好拍，餐點也不錯，豚骨湯頭濃郁不過鹹，叉燒肉也好吃 continue reading