將將燒

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照常理來說，應該是先吃完正餐，才會進入飯後甜點，可偏偏朋友是個不按牌理出牌的人XD離開CJSJ時已經接近中午2點，趕緊蒐羅附近有哪些願意收留我們的餐廳，意外的發現估狗評分高達4.4顆星的將將燒！將將燒位在距離草悟道不遠的巷弄中，外觀看起來很低調，有種深藏不漏的感覺。玄關的布置相當適合拍照，朋友就這麼擺起pose來XD用餐空間區分成兩個包廂與一排吧檯座位，木質裝潢與隨處可見的酒水海報，頗有日式居酒屋的味道。Menu餐點以各式丼飯為主，套餐需要額外加購，另外還有許多單點小品可以選擇。店內低消每人150元，不須額外收取服務費。除了紙本菜單，記得抬頭看一下吧檯後方的黑板，感覺是季節性或是當日限定的私房料理。如果是平日午間來拜訪的朋友，可以考慮桌上立牌的五款超值丼飯喔~~~隨餐附贈的三款小菜，分別是黑豆、冰心地瓜和海菜，都不錯吃。丼飯都會附一碗味噌湯，喝起來不會太鹹。店家選用的蔬果筷架還蠻可愛的，有茄子也有胡蘿蔔XD炙燒干貝海鮮丼 (NT. 520)炙燒雪花牛拼星鰻丼 (NT. 360)他們家的丼飯不走華麗的擺盤路線，看起來相當樸實，很像是日劇裡的小食堂所端出來的料理。鰻魚肉質細嫩，沒有吃到明顯

這間將將燒日式料理是假日臨時來的，很幸運的還有位置...在美村路的小巷轉角處，這條巷子我從來沒有來過XDDD門口可以停機車，汽車就需要自己找停車位或是附近的停車場囉~有的菜色在黑板上，不要只顧著看菜單啊~~~ 有熱麥茶可以自行取用~ 完整菜單不用服務費，只收現金喔~~ 這次我們假日來的，店家生意不錯，好像是所有的客人都差不多時間來店內吃飯店家的人手不太足夠，所以等了滿久的...不過店家態度很好，一直跟我們說抱歉的...後來聽到常來的客人跟店家說:今天怎麼這麼多人啊巴拉巴拉總之就是如果人多的時候，出菜時間會比較久一些喔這次我們分別點了綜合特選海鮮丼(380)&炙燒比目魚拚雪花牛丼(480)可以升級99變成套餐，但我們是都沒有升級啦，就是額外點一些自己想吃的~單點有味噌湯很恰好的鹹甜湯頭 前菜後來回家看菜單發現套餐才有前菜，不曉得是否我臉上寫著很餓店家才招待我們的(??)總之當天我和我姊兩個人真的餓到無力(至少我是啦...XD)所以有食物送到我面前我就吃XD栗子地瓜(50)其實跟前菜中間那一格一模一樣，只是分量變多~這個的搭配很有特色是因為他是淋蜂蜜，第一次吃到這樣的，小小驚艷了一下地瓜

2014.12.12 推薦分數：★★這天原本要約團長去吃響壽司，不過反倒被約來吃將將燒，前陣子看了柔藍對將將燒的評價，決定也來插旗看看。將將燒在美村路的巷弄內，巷口還放有店家的旗幟，算是相當貼心。茶水自取。當日現有魚貨都在板上。ＭＥＮＵ。酒單。點食事就會招待的小菜，黑豆和蜜製地瓜的味道弄得不錯，後面的胡麻海帶芽忘記吃。套餐，沙拉。胡麻醬味道很淡，吃起來清爽，還挺喜歡的。套餐，先付。除了上面灑的海苔粉有些多餘外，蒸蛋口感滑順，小有好感。幾乎每種生魚片都要燒，我覺得燒過頭了。繽紛鮭魚卵紅蝦丼２９０元。炙燒干貝星鰻丼３９０元。豪華終極海鮮丼５２０元。烤明太子雞翅１００元。烤鮭魚腹鰭１２０元（推）。鰭邊肉的油脂最為豐潤，表面焦香，魚肉及油質的比例相近，吃完後的油膩感不高。酒蒸大蛤３２０元。大蛤的肉質有點老，鮮味和甜味的表現都不是很好。香煎美國無骨牛小排２６０元。口感帶有點嚼勁，還不到軟嫩的地步，肉汁的甜度中等，整體來說不差，不過擺盤有待加強。將將燒鍋２００元。握壽司４００元。蝦肉的甜味清淡，青甘的水份似乎有點流失，吃起來頗乾，干貝的甜度低，上面淋的醬偏甜。有幾貫握壽司的米飯捏得太多，入口後塞滿

那次看到小糖和團長分享這家將將燒時就很有興趣來吃，於是當團長一吆喝問我們要去吃嗎我們就通通舉手喊又，奇怪了，喊又的這三位不是通通嚷嚷著說要減肥的人嗎？將將燒除了食物以外，最吸引我的另一點就是他那充滿日式風情的門面，我拍的很爛，為什麼我把門拍的像有貞子的鬼屋，人家團長和小糖就拍的就很有FU(摔滑鼠)小巧可愛有居酒屋氣氛的餐廳，真的就好像我在日本去吃的那一種餐聽，小小間的，很古老的那種 Normal 0 0 2 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable{mso-style-name:表格內文;mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-style-noshow:yes;mso-style-parent:"";mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;mso-para-margin:0cm;mso-para-margin-bottom:.0001pt

其實這五月中剛開始營業的我們一行人就月底約好就前往消費嚐鮮去了只是這時日小的稍忙就暫留置於本人資料庫裡被隱藏起來了不過真的是隱藏版的在小巷弄裡招牌也不大就兩面旗站立在巷口飄揚著如果開車經過還不仔細看真會過了頭它的位置也就在大樹跟出租影帶店巷子裡向上市場旁店門口就尤如日本人下班後會去消遣喝一杯的日式平價小居酒屋簡簡單單的門簾木造建物微微可看到裡頭的消費人客用餐與吧台裡的師傅低頭快速的為顧客服務入門口放置了一個小板凳上面放了幾樣果菜做愛心，自己投置自行取您想購買的商品老闆會把捐款捐贈出去裡頭空間不大，坐位也不多就吧台前幾個位子及兩個小包廂，一個包廂約莫坐六個人和室的風格不過還是可看對外面的吧台這樣也方便師傅與服務人員看到顧客用餐狀況也能調整送餐速度因為每道菜都是現做，服務人員也跟前來用餐的顧客感到抱歉因為現做所以上菜也會慢了些店內服務人員少，空間也不大的關係就吧台後的大黑板就是菜單這樣老闆也省下印刷做目錄的錢...ㄎㄎ(這是我想的啦~)所以點菜直接跟服務人員或師傅點餐即可以上的餐點都是單點價如需有沙拉、小菜、甜品需另升級套餐像是酒、烤物、單點生魚片就另外價格了店內是有提供白開水及紅茶類可自

一陣子沒回來台中囉~為了我的肥肚著想，最近上館子偶爾會吃吃日式，而且堅持不點炸的。(自以為吃比較清淡，結果下午吃了爌肉飯破功XD)聽說市區有一間開張不算久，類似海鮮丼飯專賣的日料小店網路評價還不錯，到了目的地才發現和那間美村路有名的外帶烤鴨還蠻近的~(這間烤鴨也不錯吃...)店內空間不大，有小包廂，整體帶有一點輕鬆溫馨風格，牆壁旁有冰麥茶可自取，除了以丼飯為主的簡單Menu，牆上也有一些單點的烤物，價格蠻正常的。丼飯的部分點了天使紅蝦海鮮丼(NT$450)，其實很想怒吃兩碗不同的丼飯，不過考量到我的肥肚以及待會下午的第二攤，還是不要亂來。只吃飯會比較空虛(?)，所以點了明太子中卷(NT$200)、酒蒸大蛤(NT$320)、鹽烤草蝦(2隻NT$150)，當然這些都是兩個人吃的啦！先上招待的開胃小菜和味噌湯，小菜有一格應該是栗子地瓜，切成小塊，鬆軟微甜，加了碎魚骨肉的味噌湯也頗ok，喝一點暖胃~明太子中卷還蠻好吃，大氣的一整條，似是用了噴槍加強過，炙燒味很香，主要是新鮮度很夠咬起來舒服有甜，明太子美乃滋應不用多，沾一些搭配一下就很好。 ＜是川燙後冰鎮再炙燒？不清楚，出乎意料的Ｑ脆鮮美＞主角

想不到吧!美村路在巷子內默默開了一間日本丼飯專賣店每個丼飯就像藝術品般!利用生魚片及海鮮搭色一眼看去就已讓人垂涎，華麗上菜『將將燒』今天要來踩新店了不過這間真的給他開的有夠神秘不只神秘，相信你沒有看到我的文章不會知道這裡有開了一間丼飯專賣店【將將燒】它就位在美村路236巷內路口較具明顯的目標就是這間Timberland了在路口將將燒也怕大家找尋不到是有擺了一面旗子但還是容易忽略啊!See!!是不是整個很低調!將將燒的空間算是小而美簡單的玄關設計拉門拉開後確實有一種來到寸土寸金的日本居酒屋的感覺位置不算多只有分櫃台和兩處小包廂(可容納4-6人)店內的空間真的讓我想起在日本吃燒烤店一樣彼此間的距離很近，新鮮食材就在吧檯隨處可見黑板上習慣寫著今日限量的菜色!!這裡茶水是採自助式的喔!!提供了白開水和無糖麥茶旁邊陳列的酒好像在呼喚我!哈(大誤)今天晚上吧檯的位置好滿所以被安排了包廂的位置，兩個人使用這空間好寬廣啊!(請記得脫鞋喔)接下來就請朋友們看看菜單囉丼飯價位大概落在300-500之間!菜單上是單點的價格，如需升級套餐(沙拉、前菜、甜湯)須加價90元全部餐點均附味噌湯來丼飯專賣店怎麼可能不