咖啡鑽

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久聞咖啡鑽的鬆餅很厲害，但是因為離我實在太~~~~遠，所以一直都沒有來擇日不如撞日，一鼓作氣把咖啡鑽get!!假日的晚上來的，已經過了吃下午茶的時間，店內依然是客滿...晚上來的時候只有開放一樓，帶點夢幻又不會太公主，主要是以tiffany藍為主要的顏色其實大部分還是女生居多~我男友在這裡變成稀有性別完整菜單 提供的品項很多，主食類的飯&麵都有哦跟大家分享這次點的餐點~綜合小拼盤(179)另外有大拼盤可以選擇，大小拼盤品項沒有差別，是份量上不一樣~這個2-3人吃都算滿適合的~醬料有番茄醬、糖醋醬、莎莎醬，一次滿足!包含炸魚、雞柳、薯條、雞塊除了雞柳有點點微辣之外其他都不會辣，炸的算是不錯了~沒有過油膩我個人覺得雞塊很好吃 泡泡鮮果浴鬆餅(250)這個上桌讓我們覺得氣氛充滿泡泡(嬌)頓時覺得我不應該跟我男友來，超有違和感!!!!!!!!!!!!!!!!!水果放在小浴缸裡，上層的泡泡就是棉花糖，超級少女的浴缸打開有水果+兩球冰淇淋，這次吃到的冰淇淋是巧克力口味，另外一個應該是香草口味裡面還有草莓、橘子，橘子不是罐頭的，是新鮮的水果哦最底部有草莓果醬，上層還有撒上不少的oreo~另外也有蜂蜜! 整個視覺效果超棒的 我個人覺得棉花糖真的很甜，又黏，純粹是for拍照XD蜂蜜其實也不錯，但是浴缸裡的料就超級無敵多了，吃到最後一口才猛然想起有蜂蜜......終於知道咖啡鑽的鬆餅為什麼廣受好評，一定的厚度加上外酥內軟，嘴裡香酥氣味真的超享受的我覺得水果+冰淇淋+OREO很好吃，不過到後來底層的草莓醬實在是頗甜的飲料絕對有慎選一杯可以解膩的我強烈建議這要2-3人吃，不然甜度真的會破表.........這次點的兩杯飲料玫瑰歐蕾(冰140)這杯是我男友點的，結果他因為杯子太公主只喝了幾口沒有特別調甜度，一開始喝覺得還不錯，牛奶+淡淡的玫瑰香但是到後來我覺得有點甜，完全不能解鬆餅的甜度...這杯應該比較適合是主食或鹹食的時候點閃閃藍鑽雞尾酒(140) 上桌時真的讓我們好驚喜呀真的在給我發光其實是裡面放了一個壓克力的冰塊裝飾，它裡面有燈!這一杯是無酒精的哦~喝起來有點像是水果茶汽泡水的滋味水果味算滿濃的，我個人很喜歡這一杯鮮果泡泡浴鬆餅和這杯飲料的搭配真的好漂亮這次到咖啡鑽吃過他們家的鬆餅之後，真的是很有水準 continue reading

咖啡鑽從在中華路的時候就開始吃 之前姊妹們從台北下來還專程帶她們去搬到振興路後也來吃過一次在振興路上 新時代附近 周遭蠻多停車場停車很方便座位數現在算是很多簡單的白色調搭配tiffany綠還有大顆咖啡鑽道具很適合拍照打卡之前來都坐一樓 還是第一次到二樓個人更喜歡二樓的用餐環境還有空間感情侶坐在窗邊這桌整個很適合【南瓜時蔬起司義大利麵】顏色繽紛的南瓜義大利麵 裡面的時蔬很多種有青花椰菜 四季豆 番茄 紅椒 黃椒吸收了南瓜醬汁的麵條吃起來很Q彈 味道濃郁香甜而且不會過奶過膩 搭配時蔬吃起來更清爽【鮮果泡泡浴鬆餅】他們家的鬆餅大部分口味我都吃過 所以這次選了這份鮮果泡泡浴來吃看看重點是這個拍照起來也太可愛!蓬鬆大球的棉花糖放在浴缸造型的容器上 搭配禮服紗裙造型的裝飾完全是夢幻少女的一道看看這柔軟彷彿雲朵般的棉花糖咖啡鑽是台中厚鬆餅的始祖記得第一次吃到時整個超喜歡~還有很有印象的是吃完超飽他們家的鬆餅其實我喜歡單純淋上蜂蜜吃簡單的蜂蜜香配上如蛋糕的厚實鬆餅還是跟記憶中一樣的滋味 紮實鬆軟不卡喉 慢慢咀嚼 麵粉香蛋香的味道散發在嘴裡另外可以搭配棉花糖一起吃 別有一番樂趣浴缸裡面是滿滿的水果還有冰淇淋有OREO碎片 香草冰淇淋 巧克力冰淇淋 柑橘 草莓 藍莓多種搭配方式所以吃到最後也不會膩不過女生們真的是建議點一份就好 姊妹光吃掉一塊就覺得有飽足感了【閃閃藍鑽雞尾酒】沒有酒精成分的氣泡飲料喝起來不會有我很怕的色素味 上面還有莓果類可以吃酸酸甜甜很適合夏天【皇家烤布蕾奶茶】上面的焦糖看色澤就好誘人由於焦糖本身就有甜 下面的奶茶不會太甜搭配起來剛好很喜歡上面焦糖咬下去脆脆的口感 帶點焦香味【後記】：從在中華路吃到現在的咖啡鑽也好多年了他們的厚鬆餅到現在吃還是很喜歡 就是有人問厚鬆餅時就會想到他香蕉巧克力鬆餅也很好吃~ 個人最常點的口味建議兩個女生的話可以點一份主餐加一份鬆餅 不然可能會太多現在也有雙人套餐可以選擇 給大家參考~ continue reading

只要一提到台中的鬆餅店，大家第一個先想到的就是為在東區振興路上的咖啡鑽許多外縣市的朋友們都紛紛跑來台中，為了就是要朝聖咖啡鑽那厚實又可口的美式鬆餅咖啡鑽算是糖糖吃過的第一間鬆餅店，因為吃了他們家的鬆餅後，才瘋狂熱搜台中鬆餅店咖啡鑽鬆餅的最大特色就是超厚實，份量大，配料多，夠美味，建議兩個人同吃一個如果一個人吃會讓你飽到不行，糖糖就有這個經驗，所以現在學乖了，都兩人點一份咖啡鑽位於振興路上，就在大魯閣新時代購物中心的隔壁，步行約五分鐘就到了目前只有平日可以先電話預定，假日則是現場候位，先到櫃台領取號碼牌待叫號後，須等人都到齊了才能入座，每人低消均為一杯飲料，有酌收一層服務費 ​ 瞧瞧這人潮，就知道咖啡鑽的魅力有多強大，還沒開店就已經一堆人潮在排隊候位了 糖糖之前來咖啡鑽時只有開放一樓的用餐座位，空間不大，大約28個座位左右整體上還不會太擁擠，有了鑽石吊燈的加持，讓整體空間變得更加貴氣華麗 吧檯處的上也擺滿了金光閃閃的鑽石吊燈，彷彿走進豪宅中，享用貴婦下午茶般的感覺 現在咖啡鑽也有二樓的座位，空間比一樓在大一些些，座位數也比較多一點以純白色搭配水藍色的裝潢設計，宛如走進白宮，那般富麗堂皇，精緻典雅的氛圍 Menu 薯片 打卡送的小點心薯片，上面灑上的是咖哩粉，香脆滋味讓人越吃越涮嘴​ 青醬炙燒培香雞義大利麵 250元 來了兩三次咖啡鑽，這是糖糖頭一次點他們家的義大利麵來吃，之前來都只吃鬆餅因為有朋友推薦他們家的義大利麵，所以糖糖決定來吃看看​ 選了糖糖最愛的青醬，搭配培根、香腸及雞肉外，還有一些蔬菜來增添香氣及口感​ 咖啡鑽的義大利麵麵條很Q彈，吸附了滿滿濃濃的青醬汁，讓麵條變得更加滑潤順口糖糖還蠻喜歡咖啡鑽的青醬，醬汁稠度剛剛好，不會太稀或太稠，羅勒味也很香 剛開始看到這款炙燒培香雞的名子，以為裡面只有雞肉，後來才知道，原來培香雞是指培根、香腸及雞肉，一次品嘗三種肉，培根富含油脂，口感Ｑ軟不油膩，香腸Ｑ彈可口雞肉雖然是雞胸肉，肉質吃起來不會乾柴，軟嫩適中，三款肉都還不錯吃​ 宇治抹茶冰淇淋鬆餅 190元 最後重頭戲登場囉，話說鬆餅還沒端上桌，在不遠處就能聞到鬆餅那撲鼻而來的香味了 哇塞!!這鬆餅是不是超大一份，除了四大塊厚鬆餅外，旁邊還附了兩大球巧克力冰淇淋及兩球卡士達冰淇淋，還有滿滿的核桃顆粒及巧克力醬，重點是他不用200元店家還會貼心的附上手套，如果不想淑女的用刀子切，也可以帶上手套直接豪邁的吃 糖糖之前來都是吃原味的，這次挑了帶著翠綠的色澤，散發著清新抹茶香味的抹茶鬆餅有個鬆餅雖然很厚，不過口感都會偏乾，吃沒幾口就換口乾舌燥，不然就是很鬆沒紮實感咖啡鑽的鬆餅就厲害在他不只是厚，吃起來也相當的紮實，帶濕潤感，所以口感不會很乾表皮還帶點微焦脆的感覺，讓你一次可以吃到香脆、紮實又綿密等多層次風味的鬆餅 不只是鬆餅厲害，一旁的配料也是狠角色，每一球冰淇淋都超大一球，給料毫不手軟糖糖在猜巧克力冰淇淋應該是明治的，吃得到巧克力脆片，味道很濃郁又不會太甜膩一口巧克力冰淇淋加上些許的核桃，再搭上鬆餅一起吃根本是絕配，好吃到會上癮呢​ 另一旁的卡士達冰淇淋，糖糖覺得應該是採用卡士達醬拿去冰凍變成了冰淇淋的模樣吃起來有點沙沙的，不像剛剛巧克力那樣綿密，滋味上有點偏甜，糖糖比較不愛這款 法式經典拿鐵咖啡 150元糖糖點了這杯法式經典拿鐵咖啡，雖然甜度是調好的，喝起來不會太甜膩，咖啡很香濃杯子看起來超有質感，不管是旅行還是運動攜帶都很時尚，你也想要這款韓國時尚杯嗎快上咖啡鑽粉絲團參加您喝咖啡 我送杯的活動，詳情辦法請上粉絲團查詢活動只到3/31唷，如果之前錯過連假送杯的朋友，趕快來參加唷 這次來咖啡鑽又讓糖糖再驚艷一次，他們家的鬆餅依舊好吃，沒有退步，雖然小漲但還不至於到太貴，你到看份量就會覺得很物超所值了，義大利麵也不錯，可以去吃吃看除了餐點好吃外，咖啡鑽的服務也非常好，有讓人賓至如歸的感覺，激推給大家 ​ continue reading

我本身其實對甜點沒很熱愛，但鬆餅這種可甜也可鹹，可塑性極高的甜點卻很喜歡， 所以身為中部人又怎麼可以不來台中厚鬆餅的始祖『咖啡鑽』朝聖呢！咖啡鑽在台中真的非常有名，畢竟在地品牌經營快七年了。餐廳整個走少女夢幻系Tiffany藍的精品時尚風格，是女生最愛下午茶的首選。因為咖啡鑽的鬆餅名聲太響亮，來到店裡才知道其實他們家的義式料理與飲料也是超強的呢！這裡不只下午茶很適合，正餐時間來吃吃義式料理或者經典小食，最後來杯浮誇的繽紛飲料與華麗時尚的鬆餅本人做個完美的ending多棒啊！現在來店還有機會喝到繽紛彩色雜誌版時尚水壺飲品，潮流時尚可內用可外帶，帥氣逼人送完為止，來台中咖啡鑽把屬於你的時尚潮流帶著走，這樣喝最潮。位於東區，太魯閣新時代購物中心旁的咖啡鑽不管何時生意都超好的，為了避開滿滿人潮，我還待到打烊才能拍到空景呢～Tiffany藍的精品時尚風藍白基底的簡約時尚，讓每個少女一進來就不由自主的眼睛冒泡閃愛心，但不止女孩兒，這裡的鬆餅可是男女通吃。有看到鑽石形狀的吊燈嗎？好厲害喔！！閃閃發亮的鑽石，好美又好有特色。還有推薦這面歐美文青雜誌時尚風必拍地標牆，據說來這裡的人都會拍上一張作為到此一遊的紀念。沒想到二樓也有座位雖然沒有一樓這麼的夢幻璀璨，但至少也是簡約時尚。二樓走名流風格。就連菜單也要繽紛彩色。我喜歡這種直接幫你配好套餐最優惠的店家，因為本人有選擇障礙，這種幫我配好的最省事。這裡的鬆餅跟甜點絕對是必點無誤。義式料理，賣相也超好老闆說他們不走純義式風格，就是要鑽式風格，沒有燉飯只有獨創鑽式拌飯，我喜歡咖啡鑽的飲料，夠大杯，喝起來就是爽快。飲料當然不能少了咖啡鑽的時尚又兼具繽紛風格啊。天啊！這裡還有貼心的為小鳥胃們準備的小肉食，其實就是給有點餓又不太餓的朋友們點的。奢華鑽石級雙人套餐 NT.890元（原價930元）230元義大利麵（擇二）190元鬆餅（擇一）140元飲品任選2杯點選套餐，意大利麵，鬆餅，拌飯，飲料超過都可補差額，所以我們決定點這份套餐，超過部分補差額即可。玫瑰柚裸茶 NT.140元美式黑咖啡 NT.140元咖啡鑽的美式黑咖啡比較偏香醇微苦的口感，怕喝酸澀黑咖啡的我很愛。玫瑰柚裸茶有著玫瑰香氣還有柚子的微酸甘甜果香滋味，賣相很美又好喝。閃閃藍鑽雞尾酒(無酒精成分) NT.140元抹茶奶昔 NT.170元抹茶奶昔也太華麗登場了吧！！可愛的棉花糖上面還別個糖果戒指，是否太用心了我說。雖然就是常喝的抹茶奶昔這樣，但加上棉花糖後立馬華麗感升級，我就是愛浮誇系飲料XD看到繽紛夜店風的閃閃藍鑽雞尾酒（無酒精成分）忍不住硬要點，看起來很派對風。喝起來有柳橙檸檬系香甜酒的清爽果香味調和的氣泡雞尾酒，但其實沒有酒精成分這樣。時令海鮮拌飯 NT.240元一般吃到的義式料理都是燉飯，但咖啡鑽的鑽式風格就是拌飯！！獨有的鑽式拌飯..賣相看起來超優的，我愛紅醬，就是喜歡紅紅辣辣的料理與顏色，感覺就很好吃樣，暖色系真的就是比較開胃。當然還有滿滿海鮮增添了不少海味，鮮甜的滋味讓海鮮拌飯更加迷人誘惑，一邊寫一邊又懷念起這滋味了。紅醬就夠吸引人了，還加上濃郁的起司，那牽絲的誘惑真是犯規。醬汁底下是白飯，需要拌勻後一起吃，其實口感跟燉飯差不多，只是這樣白飯可以保留那Q度，不像一般燉飯通常都被燉煮到軟爛，讓白米飯的該有的Q度與彈性都失去了，所以老闆希望用這種方式保留住飯的口感並與醬汁融合。滿滿的海鮮太有誠意，有鮮蝦、蛤蠣、魷魚，蛤蠣更是多到讓我挑出一小碗的殼。蘿勒鮮蝦蛤蠣青醬義大利麵 NT.250元朋友是青醬控，對青醬很是挑嘴，但對咖啡鑽的青醬很是滿意。咖啡鑽的青醬是清爽又有著淡淡蘿勒清香，吃起來很清新爽口，海鮮看起來更是豐富。那蛤蠣推的跟一座小山一樣，鮮蝦也很肥美，還加上青椒、紅椒配色，看起來好好吃喔。從這個角度可以看到蛤蠣小山丘真的很大器不手軟給超多，可預見那鮮甜的海味自然不在話下啦。麵體是偏軟的那種，比較台式。雖然姐愛吃硬的，但偶而來軟的我也OK啦！！青醬的爽口入味加上海鮮滿滿的鮮甜肆意奔放，青醬控怎麼可以錯過這一味呢！小肉食拼盤 NT.99元為了證明我是小鳥胃，特別點了一份小肉食這樣XDDD我真的很愛烤雞翅，有點微辣口感更讚！！吃起來外香酥內滑嫩還很多汁呢！超好吃的啦～～鮮果泡泡浴鬆餅 NT.250元 Tiffany藍的棉花糖還有泡泡浴是怎麼一回事？假掰的好自然啊啊啊～～讓我們這些熟女也忍不住淪陷了這樣，不就是鬆餅嘛！老闆你可以給我再浮誇一點（指），這堪稱是假掰界的華麗鬆餅小公主XD這就是傳說中的鬆餅嗎！？我們終於相見了～～這麼美、這麼華麗的姿態時尚的出場，那我只能以朝聖的心態虔誠的吃了！把棉花糖拿開後就可以看到鮮果與冰淇淋躺在浴缸裡。水果是香吉士，草莓，覆盆莓，藍莓等季節水果混搭進口水果，微酸的甘甜果香可以搭配香草冰淇淋與巧克力冰淇淋一起吃口感最佳。當然與鬆餅一起搭配吃會更多層次風味，但我個人喜歡分開吃，我喜歡吃鬆餅原味那純粹的麵粉甜香，甜甜的有幸福感。仔細看浴缸裡除了鮮果以外還有Oreo餅乾呢！其實裡面還藏著香草冰淇淋與巧克力冰淇淋，因為拍完後再吃裡面都融化了不好看，就沒拍給大家看了！細細品嚐鬆餅，真的如傳說中的好吃無誤！！外酥內軟，濕潤扎實又綿密，有著幸福甜甜的香氣，果然不愧是鬆餅界的藍鑽等級馬卡龍塔塔只有咖啡鑽能超越咖啡鑽，甜點真的都是夢幻到逼死人的程度～這是今年的新品，馬卡龍塔塔，這次去剛好賣完，飲恨沒吃到啦！！！希望各位姊妹們有去咖啡鑽記得幫我點來吃吃看，感想不用跟我說沒關係，反正我會再訪～哼←任性XD快來台中咖啡鑽把時尚潮流帶著走吧～ continue reading

2016.05.18 咖啡鑽 咖啡鑽號稱是全台中最好吃的鬆餅怎麼能不來吃吃看， 一直放在口袋名單好幾年了，直到待在台中的最後幾個月才跑來吃咖啡鑽。 目前只要點選菜單上的項目打卡分享， 即可獲得限量粉色咖啡隨行時尚杯及袋子，活動飲品一律只提供冰的。 咖啡鑽的低銷是每人一杯飲料。 每張桌子上都放著一顆閃亮的鑽石。 $150 經典焦糖拿鐵的焦糖味不是很明顯，反倒是咖啡的醇苦佔據了味蕾。 $150 經典榛果拿鐵咖啡就能明顯感受榛果味， 隨之而來的是咖啡的微苦。 $210 大顆的草莓淋上誘人的煉乳，草莓多汁微酸微甜。 鬆餅略帶厚度烤的外酥內軟，裡頭紮實如雞蛋糕般的口感， 抹茶微苦味道不明顯，甜度不高配上一旁的蜂蜜剛好。 草莓後排還附了兩球冰淇淋， 香草和草莓口味的冰淇淋，冷熱交織在舌尖衝突的享受。 謝謝觀賞~ continue reading