卡但屋餅店

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 『卡但屋食品-富貴禮盒』  一到過年期間想必很多朋友都會為了過年的伴手禮要送什麼而想破頭燒腦袋吧羽諾這次介紹的"卡但屋食品-富貴禮盒"不論自用或送禮都很得體大方卡但屋食品還曾經榮獲十大伴手禮的首獎呢!!是在地飄香30餘年的好味道而且在網路商城 PChome訂購配送也很迅速 國內搭配的是黑貓宅急便物流 國外搭配的是郵局、順豐、UPS目前卡但屋食品所推出的春節禮盒   大家都可以參考一下種類相當多樣   有傳統糕點公婆餅（甜&鹹口味）鳳梨酥 太陽餅 杏仁酥   口味Q餅...等等 也有創新產品巧克力鳳梨酥   夏威夷果仁塔  海洋鮮蝦酥....等等    線上即可下單點我卡但屋成立於台灣台中 人文薈萃的慢活都市 在1980年首先研發混合甜鹹完美滋味的「公婆餅」成名自此 開始得獎不斷 廣獲好評   也是當地人相當推薦的伴手禮店卡但屋食品位於台中及大里都有實體店面喔!! 羽諾這次收到卡但屋食品-富貴禮盒光包裝就有驚喜到 大紅色的包裝真的很有喜氣的感覺   連家人看了都超喜歡呢   提袋部分也是喜慶的大紅色 過年提著送人是不是超應景的阿  非常高貴大方     卡但屋食品-富貴禮盒共有A、B、C、D 四種禮盒羽諾這次選的是富貴禮盒A裏頭包括了公婆餅6個、杏仁酥3盒(24片)、厚蛋捲3盒(原味,芝麻,巧克力各一盒)禮盒內的種類相當豐富 包裝也很精緻!! 說到公婆餅   羽諾特別查詢網路才知道原來在北宋年間 當時的天橋的南北兩端各有一家餅舖開始兩家舖子都很受歡迎    卻因同行相忌、互不來往然而    雙方卻有一對子女互有情愫    卻礙於兩家心結而不敢公開繪製清明上河圖的畫家張擇端慕名而來    分別品嚐兩家的餅後    不但讚不絕口、還把兩家餅舖都繪入於畫中    並且居中調停兩家嫌隙兩家餅舖有感於畫家美意    於是盡釋前嫌    成了好友    一對小兒女的戀情    也才受到幸福    有情人終成眷屬    而一鹹一甜的餅    也因此良緣結為一對先來看看公婆餅吧! 公婆餅每一個都有單獨包裝   非常方便攜帶而且衛生品質上是完全不用擔心的  主要原料及營養標示也都清楚的寫在包裝後方平常吃公婆餅配杯熱茶是最棒的這樣平凡的享受也很幸福公婆餅(甜)香酥的餅皮吃的到軟糯的內餡 第一口淡淡的奶油香循序漸進的將香甜滋味帶出   滋味迷人公婆餅(鹹)鹹的公婆餅吃起來有淡淡的蒜味外皮的奶油香與蒜香結合真合拍   吃起來很涮嘴杏仁酥杏仁酥的包裝也很別緻   以單盒的包裝方式 想隨身攜帶出門都非常方便呢   在辦公室當小點心也超適合  打開盒子發現裡面是單片包裝的杏仁酥   總共有四小包   一包則是兩片白色的包裝帶點古風 精緻又討喜 杏仁酥香脆可口真的是會讓人一口接一口停不下來呢香香甜甜的很有口感   一下就被羽諾吃光光了蛋捲蛋捲有原味、芝麻、巧克力三種口味一次可以吃到三種口味的蛋捲 真是大滿足啊卡但屋的蛋捲有加入天然的牛乳 所以原味蛋捲吃起來有明顯的奶香芝麻口味的蛋捲深受長輩們喜愛  家中長輩平常就喜歡吃芝麻 一看到芝麻蛋捲就立馬喀光光巧克力蛋捲又增添了香濃的巧克力香 巧克力控的羽諾當然不會放過根本是羽諾的最愛啊  過年快到了還在煩惱伴手禮要送什麼嗎不妨試試看卡但屋食品的富貴禮盒吧!! 羽諾這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!! continue reading

愛出遊的茉莉小花，無論到那裡都習慣買個名產回去給家人而說到台中，茉莉小花立刻想到的是太陽餅或老婆餅((讓我想到一個冷笑話，太陽餅裡面沒太陽！老婆餅裡面沒老婆！不知不覺中秋節就要到了，也就是送禮的時間到來了~~送月餅有時怕大家吃膩了，所以茉莉小花發現現在又多了一個選擇"卡但屋"禮盒伴手禮在吃之前一定要了解一下店家，我發現"卡但屋"這三個字是非常有意義的，它的典故：卡：所謂卡，拆解後為「上」字與「下」字，也就是「承上啟下」之意，代表天子與庶民都能享用的點心，也代表全國上下同心的意思。但：「但」字拆解後為一人頭頂著太陽，腳踏著土地，這代表著產品原料皆來自於大地，應該心存感恩。屋：屋字代表着「家庭」、「國家」、與「地球村」的概念，這也是普羅大眾追求之最安穩的避風港。~~卡但屋~~三字想表達的，便是一種人與人之間的情誼，代表着感恩、關懷與安心。((感覺就是一個無論對於人或家都很有愛的一個品牌這一次的禮盒是"公婆餅" + "杏仁酥盒"，這組合在1992年榮獲【全國金牌獎】公婆餅：三包甜味、三包蒜味杏仁酥盒：3盒，每一盒3入公婆餅，這一個甜餅也是有來源的呢~~在民國79年研發出一塊有甜、有鹹、皮酥、餡Q、 一塊對餅，取名公婆餅，跟太陽餅完全不同風味和口感。當時為了這塊對餅， 取名傷透腦筋，在一個偶然的機會看到，一對恩愛的阿公、阿婆，互相關懷， 這麼「和諧」和「溫馨」，而感動， 這塊對餅也正式名為「公婆餅」。((讓美食附上一個溫暖的故事，讓食物更好吃~~每一個都是獨立包裝，很符合現代人分食及小家庭食用的方式上面有一對可愛的老公公和老婆婆，超可愛的啦^^無論是甜味或蒜味的公婆餅，那個餅皮都非常的薄酥"公婆餅"的"甜味" 感覺很像太陽餅，但它的皮是比較太陽餅厚和實在~裡面那ＱＱ的口感很像麻糬，但吃起來甜而不膩，那酥酥ＱＱ的口感真的很棒吃起來不會覺得乾乾的或黏喉嚨~~"公婆餅"的"蒜味" 一打開就可以聞到那香香的蒜味~讓人覺得很開胃呢~可以清楚的看的到裡面包著蒜泥，那"蒜味"吃起來是鹹鹹甜甜的口感~~那ＱＱ上面也是充滿了蒜香，感覺很特別，第一次吃這樣子鹹餅~雖然整體是鹹甜感，但整個味道超合的~好像有一些像牛排店那蒜頭麵包上面的蒜泥醬的味道~~杏仁酥盒，一盒裡面有4片盒子上面有古代文人和市民喝茶的畫面~整個讓人覺得很愜意呢~~而且很和諧輕鬆愉快的感覺因為有外面的盒子的保護，所以每一片拿出來都是超完整的啦^^一打開就可以聞到那奶油的香氣，而且每一片都烤的非常的美麗~上面也可以清清楚楚的看到一片一片的杏仁片~卡但屋 公婆餅 杏仁酥盒13.jpg話說他們用料，每一片每個細節卡但屋都斤斤計較~就連大小、厚薄都有著堅持~~唯有最佳比例，才能呈獻出杏仁酥的黃金滋味!!卡但屋對於他們的品質和產品都有一定的堅持呢^^卡但屋 公婆餅 杏仁酥盒14.jpg杏仁酥，第一口吃到就是那個"酥脆感"，可以吃到杏仁的香氣而且這是屬於厚片的杏仁片，所以每一口都非常的實在~一直吃到最後，也只有香、酥脆、沒有任何覺得油膩的感覺喔~~好好吃喔~杏仁酥對於我的小外甥也都超愛^^卡但屋 公婆餅 杏仁酥盒14.jpg無論是"公婆餅"或是"杏仁酥"都很適合在下午茶時間泡上一杯好茶，加上一片"公婆餅"或是"杏仁酥"，就是一個超棒的下午茶組合呢^^所以在這即將中秋節日到來，大家可以參考看看卡但屋的禮盒喔~本文皆為本人茉莉小花親自用過後的心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、口感不同，實際效果依每人體驗為主 continue reading

大家都知道魚仔很愛團購...總是團購個不停尤其對於巧克力、芋頭類的高精緻食品毫無招架之力明明同系列商品有好幾種口味但卻鍾情於這2款原因無它...因為巧克力和芋頭比較不會有地雷的情形發生咩得知卡但屋(蝦米@@卡但...機關槍毆)心研發出湯種捲本來想跟團的...但是上網一查知道卡但屋就在台中說什麼也要自己跑一趟就好...不然還要等又不能馬上拿到急性子的我怎麼可能白白等待那些無所謂的時間內...是不...是不...呵~★就這樣魚仔很開心的去拎了一個湯種巧克力捲回家^0^★對於沒吃過的店家，魚仔總是採保守的態度...所以先小小買就好 : )★裡面的巧克力都還在結凍的狀態哩XD★迫不及待想試吃的我還是硬著頭皮切開硬梆梆的巧克力捲...(真的很硬= =")早知道就等軟的時候再切就好了...唉!!!遇到自己這種急性的的個性真是受不鳥><★軟化後的巧克力香味陣陣飄來，這類的美食真的是女人的天敵，對它只能夠又愛又恨...★請來小小麻豆試吃ㄚ姨買回來的巧克力捲...★小妮子整個用吸的...上面被吃掉的還是我的傑作，阿莛不喜歡吃蛋糕類的東西啦!!!最後還是落入我的肚子了~我只能說..讚!!!有一種好滿足的感覺捏^3^ continue reading

  卡但屋的牛軋餅有三種口味可以選擇，我選了青蔥和胡椒 還可以冰到冷凍庫裡，然後再放到烤箱裡烤，這種吃法好妙！ 這可是台中市十大伴手禮的首獎啊！盒子的外觀看起來大方又美麗。 打開後，就看到一排整齊的牛軋餅 不過要吃另一種口味的餅，需先把上面的都移開，拿開隔板才能吃到另一種口味的，其實還滿不方便的咧，建議廠商可以做個小盒子這樣，一整個盒子拿開就可以看到下方的商品，這樣就不會很亂了。全部的牛軋餅都在這，好多好多，看了我心花都開了！ 不同的口味以不同顏色的包裝做為區隔，這樣的設計很棒，一目了然。白色包裝是胡椒口味，綠色包裝則是青蔥口味。 先從青蔥口味開始吧~一打開後，先是聞到蔥的味道，還滿濃的。餅的部分拿在手上，會稍稍有油膩感，厚薄度我覺得滿剛好的。第一口咬下，會覺得好酥好酥，不是脆的口感，而是酥的青蔥的味道滿明顯的，牛軋糖的甜與餅乾的鹹互相綜合，所以口感上不會很甜膩。只有吃到最後才會明顯感覺到甜的口感，糖也不會黏牙，是軟的，好入口的。原來這就是傳說中的牛軋餅啊！還滿新奇的吃法的，不過糖裡沒有傳統牛軋糖會看到的花生，就純粹是糖而已，我想，若是再加上花生的話，口感上的層次一定會更豐富！胡椒口味的牛軋餅。一樣和青蔥口味一樣，一開包裝後，胡椒的味道也好濃不會嗆，而是胡椒的香。咬下後，一樣是酥的口感，胡椒味真的好濃，有點太搶戲了，多嚼幾下，感覺會有些微微辣感，是胡椒的辣.最後才是又回到牛軋糖的甜。這款胡椒口味的牛軋餅，感覺上較接近大人口味，小朋友來吃的話，不知道會不會被微辣感嚇到？？不過我個人還滿喜歡這款較重口感的啦！再來介紹卡但屋有名的『米鳳梨酥』和『紅酒桂圓酥』包裝上看起來一樣走的是大方的路線打開後，酥餅整齊的排好，高貴的包裝，若說是某知名的飯店伴手禮其實我也相信。在包裝上，感覺卡但屋有下過功夫，因為看起來都很高貴！附上店裡熱賣商品的DM，每一樣我都想嚐試看看，尤其是巧克力的土鳳梨酥，看起來特別可口，特別討人喜歡！手掌大的米鳳梨酥，拿在手上感覺是真材實料的，和其他家的不同，卡但屋的鳳梨酥足足有50公克重。背面印著店內的名稱及地址聯絡電話，當然還有想不看都不行的熱量表！！打開一塊鳳梨酥放在紙上，拿開後要扒開，居然看到油就這麼清楚的印在紙上，是在提醒我一天不能吃太多塊啊！！外面的餅皮是軟的，很容易碎，然後裡面的餡料就爆開來了內餡是較粗的纖維，可以明顯感受到鳳梨的甜與酸，外皮吃起來感覺滿香的因為是米做的，所以和一般市面上用麵粉做的不一樣，不會過甜與厚重感。吃起來會覺得內餡佔的比例較重紅酒桂圓酥.和米鳳梨酥一樣都是手掌大小，重量也一樣。當然油也一樣存在。扒開後可以明顯聞到桂圓味及餅皮的香味吃得到桂圓的香與甜味以及果子的口感。還可以吃到桂圓乾，一整個就是真材實料啊！ continue reading

我就找我打工地方的同是一起團購! 訂了12盒,而且店家送貨很有效率卡但屋的鎮店三寶-鳳梨酥+公婆餅+杏仁餅酥杏仁酥總共3小盒, 每小盒有4小包, 每包裡面有2片杏仁酥很薄,咬起來卡滋卡滋的,杏仁香味一直串出來非常涮嘴,一口接著一口土鳳梨酥,不得要誇獎一下店家,本來我是訂土鳳梨酥+巧克力酥各6個但送來時只有土鳳梨酥12個,馬上打給店家,店家馬上說每盒多補6個巧克力酥隔天就會到貨,這處理態度,真得很好,等於每盒多賺了6個土鳳梨酥,本來還問店家要不要還給你店家說這是我們的疏失,所以不用這麼麻煩,金黃的土鳳梨酥,外皮非常酥鬆,帶著一股奶香內餡酸酸甜甜,還吃到鳳梨的纖維而且這一個熱量才98.4大卡,是我看過最低熱量的鳳梨酥! 下午嘴饞時在適合不過了!巧克力鳳梨酥,這是隔一天另外送來的,如果單買巧克力鳳梨酥就是使用這禮盒第一次吃巧克力口味的鳳梨酥,第一次看到用愛心模型做的鳳梨酥走過傳統與現代,永恆不變的是對甜點的憧憬與眷戀獨特風味『心型巧克力鳳梨酥』,以頂級瑞士巧克力與香醇自製土鳳梨餡化成一道中西合併跨越國際的精緻點心,交織成最華麗的味覺饗宴巧克力位非常香濃,外皮也是一樣很酥鬆,內餡跟土鳳梨一樣跟土鳳梨酥的差別就是多了一味:巧克力的微苦,第一次體驗這種味道蠻新奇,各種味道都不會太搶味,結合傳統與現代!公婆餅訂葷甜和葷鹹各3個,餅皮都層層分明葷鹹是大蒜口味,也第一次吃,非常特別,我還蠻喜歡的,內餡鹹甜,嘴裡慢慢散發大蒜香(下圖)葷甜內餡就是我們平常都在吃的感覺,不過這一個份量挺大的,吃完蠻有飽足感(未拍照,就吃光了)現在中秋快到了,卡但屋是不錯的選擇,而且店家的效率及處理都非常好,很值得讚揚!卡但屋一直推出新產品,米鳳梨酥,紅酒桂圓酥......等,下次團購來訂! continue reading