十八燒燒臘專賣店

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台中南屯捷運站附近，以港式燒臘為賣點，去了兩次（中午及晚上），燒鵝均是停售，台中的燒臘店，多以燒鴨為主，燒鵝難找，且多從一隻半隻起跳。用餐時間，人流很多，堂食大約30個座位，當日約7-8成滿，入口處走廊點餐付款，在出餐位等取餐。脆皮燒肉飯$115燒肉不算多，以配菜及飯頂上。肉橫看好像很大塊，夾上來一看，卻薄薄一片，皮小太，只嚐到少少脆，肥瘦可以。以$115不強求太多。冰鎮絲襪奶茶$50雖只加$50台幣，但冰鎮？絲襪當然不是絲襪。奶茶味道一般。 continue reading

 捷運南屯站美食便當、大墩路超人氣熱門排隊美食推薦！ 台中燒臘便當推薦、燒臘口袋名單、道地香港燒臘台中市南屯區必吃美食「十八燒燒臘專賣店」正港香港師傅開的燒臘便當店      超人氣必點燒鵝腿飯 招牌五寶飯超狂肉量飽翻天鵝腿肉汁爆棚超欠吃 五寶飯一次吃到燒鴨、油雞、叉燒、燒肉....等道地港式燒臘料多到便當盒都快蓋不起來 除了便當、單點燒臘及飲料外 也有燒臘拼盤早上十點開門就陸續有人上門 一到中午用餐時間人潮更是誇張     十八燒燒臘專賣店位於南屯區大墩四街、大墩路交叉路口附近   鄰近文心第一黃昏市場    招牌相當顯眼   距離台中捷運南屯站約略6分鐘左右即可抵達  門口的透明櫥窗就可以看到吊掛肥嫩燒臘各式燒臘 、燒肉、臘腸、叉燒、油雞、烤鴨…等 光是看就令人垂涎三尺啊       十八燒燒臘專賣店除了外帶 也有提供內用座位區空間寬敞舒適 牆面上還有香港的美景圖 可以欣賞   比一般便當店舒適多了這天YUNO是一開店就來才能拍到空景   吃到後來根本是一位難求阿 餐具都是自取的 還有提供開水可供飲用 提供辣菜脯小魚乾 配著飯吃更夠味   重口味的小夥伴們 一定要吃一下十八燒燒臘專賣店菜單價位主要是以叉燒、燒肉、燒鴨、油雞、燒鵝、貴妃雞....等為主要餐點的道地燒臘便當店也有提供組合便當 如果想要全部一次品嚐的話 也有超霸氣的四、五寶飯可以選擇 除此之外   也可以單點或是選擇套餐哦    除了便當外也有四喜拚盤、整隻燒鴨、油雞或是叉燒、燒肉可以單買買回家加菜或是下酒都是不錯的選擇ps：前一天預訂滿500元起 享95折 YUNO今天點了燒鵝腿飯、脆皮燒肉飯   再單點貴妃雞腿、臘腸、荷包蛋及鹹鴨蛋還有絲襪奶茶、鹹檸七   吃完之後覺得 十八燒燒臘都很不錯 再外帶了四喜拚盤回家加菜雖然價格稍微 有偏高一些   但是菜色、飯量、燒臘的品質都非常棒根本是餐廳品質 就不覺得價位高嚕 前置工序繁瑣複雜 老經驗師傅掌控火候的功力相當不錯 將肥美大鵝烤到入味多汁油油亮亮 光是拍照我都覺得它不斷在發光 就連香氣也是迷人到不行  燒鵝腿飯鵝腿飯是十八燒最熱門的餐點 是我喜歡的味道 真的是蠻港式風味的呈現因為鵝腿數量較少 很快就賣光！如果愛吃這一味可以到店內就先問一下還有沒有鵝腿可以點鵝的體型比鴨稍大些   鵝肉不但更厚也更嫩 吃起來過癮燒鵝腿考的酥脆油亮的外皮 光是看就令人口水直流   油脂豐腴    一入口蘊含的油脂真的是甜美多汁，一咬下去幾乎入口即化肉質嫩而不柴   四樣配菜不定期更換   吃完相當有飽足感   脆皮燒肉飯 燒肉皮吃起來脆中帶有彈性   一口咬下還會發出喀滋聲   蠻有烤乳豬的感覺欸肥嫩又脆口 很有層次感 鹹香下飯四道配菜 份量也很足 吃起來豐盛新鮮   不會有油膩感美中不足的是配菜比較偏冷一點   如果熱一點會更好吃   臘腸&荷包蛋臘腸切的透著油光 入口後帶有淡淡的高粱香氣富有咬勁 而且愈嚼愈香 配上白米真的很下飯另外用筷子輕戳破太陽蛋 半熟蛋汁配著飯吃更銷魂 想起來都讓人口水直流   貴妃雞全腿飯貴妃雞腿超大一支 這雞皮實在是油黃得太過分 本來以為會像海南雞肉的口感令人意外的是肉質相當軟嫩 甜美多汁 搭配著油蔥醬提味一入口皮下油質的油滑甜化 真是讓人喜歡得亂七八糟 鹹鴨蛋香港燒臘便當最正宗吃法 就是要配個鹹鴨蛋一起吃吃起來不會過於死鹹   配個燒臘一起吃 意外的對味  燒臘四喜拚盤第一次到訪就讓YUNO愛上這裡的燒臘忍不住加購四喜拚盤幫家人加菜   一起分享才會更美味裡頭包含脆皮燒肉、叉燒、燒鴨及油雞全腿 分為有小、中、大的份量   肉肉控必點   燒鴨外皮呈現焦糖色 油亮光澤包覆著鴨肉 肉質香而不柴  叉燒表層外觀充滿油亮感 光是看就覺得好好吃.   肉質紮實多汁有彈性 口感  鹹香中帶點微甜滋味   超級下飯的   油雞看起來油油亮亮 模樣簡直超逼人！雖然不是脆皮那種酥酥脆脆的口感吃起來軟嫩中還蘊含著一些肉汁 每一口都相當入味   給人的滿意度還是很高的配上蔥鹽一起品嘗   簡直有著更上一層樓的美味呦  香港煲湯今天是喝到用佛手瓜（合掌瓜）熬煮的煲湯 湯水清甜 入喉舒暢滋味蠻特別的   佛手瓜以往都是用來清炒居多 比較少看到人用來煮湯但原來用來煲湯也一樣清甜好吃 冰鎮絲襪奶茶&鹹檸七來到十八燒最棒的是就好像來到港式茶餐廳一樣還可以喝到純正的絲襪奶茶&鹹檸七口味都超級道地的   用吸管將鹹檸檬的味道戳出來最能喝到鹹檸七 酸Ｖ啊～酸Ｖ的好滋味！經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!羽諾聲明：每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 continue reading