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Telephone
0422359032
Opening Hours
Today
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Mon - Sun
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
晚餐在北區覓食，想起這附近有一家先前曾記下來的上海飯館，好像是30多年的老店了，可能時間已晚沒有客人，菜單看一看之後自覺地去櫃檯點餐，沒有什麼特別裝潢的店面，倒是公告寫著現址營業到4月底，之後會搬到西區模範街。菜單痕跡看得出來價格持續更新，正常~老店嘛~以小館環境來看倒也稱不上特別實惠(與較大的上海菜館相比)，但無收服務費，點了蝦腰麵、茄汁牛腩飯、咕咾蛋、香菇爛糊白菜、清蒸臭豆腐、一塊炸排骨，兩人吃這樣近一張小朋友，一盤菜量適合2~4人，口味不錯，餘少許菜打包帶走~＜炸排骨 NT$80＞有些上海江浙館的炸排骨會過於乾澀，顧家的炸排骨口感則不錯、有帶汁，表層炸得微焦、香噴噴，醬醃得再入些就更合我意了。＜蝦腰麵 NT$145＞蝦腰麵的做法是將腰子蝦仁與配料等物爆香，再將澆頭放入高湯之中增添油份香氣，不過我覺得顧家的蝦腰麵，香氣味道皆有點不足，偏淡、頂多稱得上順口罷了，腰子倒也沒有異味。＜茄汁牛腩飯 NT$220＞味道相當不錯的客飯，一旁配菜竟熱燙有鑊氣，似是現炒？牛腩嚼起來柔嫩肉感充實，洋蔥茄汁燒製入味、酸甜而不突兀，好吃！只是量少偏貴，不曉得單點茄汁牛腩的份量如何？畢竟價格很接近呀。＜香菇爛糊白菜 NT$195＞把清香白菜弄得很下飯，好像是中菜擅長的事，裡頭除了香菇還有肉絲、調味很足，白菜炒煮燜至甜軟，濃郁易食。＜咕咾蛋 NT$185＞大家都吃過咕咾肉，那咕咾蛋是什麼啊？我只曉得寧波老少蛋，某些用料相像但做法大不同，這咕咾蛋是將筍、洋蔥、胡蘿蔔、木耳等蔬菜與雞蛋同燒勾芡，所以這一道也可以算是紅蘿蔔筍絲木耳燴蛋吧？蛋並不是半熟的那種滑溜，以滋味濃縮的芡汁來增加滑潤，入嘴噴香，口味非咕咾肉的酸甜，而是鹹中帶甜。＜清蒸臭豆腐 NT$135＞這裡的臭豆腐是被稍微搗碎處理過，湯汁仍是吸附在內的，不光符合我想要的"夠臭"，以佐料稍加調味過、不單調，蠻喜歡的。本次經驗：(3.5個愛吃臉，除了蝦腰麵較不對味，其他都不錯)
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