老闆特別拜託不想曝光,因為排隊也不一定買的到!全台10家神級甜點出爐!(上) -【2017百大心水餐廳巡禮】
2017-06-20

OpenRice 2017人氣餐廳票選活動開始囉!OpenRice特別精選全台百大心水餐廳(“心水”在廣東話中有喜歡、偏愛的意思),有台灣最具代表性的各地美食、小吃,還有甜點控不能錯過的全台點心、以及文青必訪咖啡店,另外還特別揪出從南到北網友激推的日式料理。一次蒐羅全台超滿的澎派好料,跟著OpenRice每一篇精選文章吃透透,美食家的頭銜就是你啦!


(動動手點圖片↑,立刻進「2017台灣百大心水餐廳」票選活動頁面)
百大心水餐廳名單結算期間為2017年月,依據過去各餐廳於OpenRice上好評減去劣評數目作為基礎,再依據食評總數、食評品質及時間性作出調整後,加上總瀏覽數及收藏數綜合計算,編輯群再依此推選出;百大心水餐廳排列無排名順序。

放進嘴裡會眼冒愛心的神級甜點,不說大家不知道,全台好吃的甜點全被OpenRice揪出來了!有紮實口感的日系甜甜圈、一嚐便難忘的肉桂味十足肉桂捲、濃到化不開的百年抹茶老店、還有每天秒殺的台中甜點店以及花蓮巷弄間高彩度的法式甜點,全都收納在這一篇了!想成為2017甜點達人,絕對要知道這幾家排隊名店!


口感紮實重量沉甸甸的「日系甜甜圈」-Haritts 東京甜甜圈專賣
部落客周花花 甲飽沒推薦:緣起於日本涉谷,來台第一間分店選在台中開幕,反應相當熱烈,便於11月北上展店,加入甜甜圈大戰。隱身民宅一樓,樸實的裝潢反而很有意思,是台北市少見的風格,每天約提供6種不同口味的甜甜圈,有原味、肉桂葡萄、小紅莓、芝麻紅豆、奶油起士、巧克力。Haritts原味甜甜圈,目測直徑約10公分,比目前台灣美、日系甜甜圈品牌大上一些,使用油炸方式製作,但卻相當清爽,給人健康的第一印象,輕輕裹上層糖粉不會太甜,應該是目前吃過最適合台灣人的味道,口感介於麵包、蛋糕間,鬆軟綿密又帶點咬勁,憑心而論真得還蠻好吃的…(繼續閱讀)
(photo by annwang0217/張小萍/斑比)
■ 地址:松山區復興北路81巷33號1樓
電話:0287710645
Haritts | 精選食記
東京來的日式好吃甜甜圈
台中人氣美食源自日本東京涉谷
台中排隊名店源於東京的美味

中山區NO.1好吃到不得了的「肉桂捲」- Miss V Bakery
部落客 六個胃大的瘦女孩 推薦:Miss V外觀走純白風格,第一印象就很舒服。每天甜點們都會變化,假日還有限定版!超好吃的肉桂卷有三種口味任君選擇,印象中對於肉桂的味道沒有十分著迷,所以不會特別去吃有加肉桂的食物,在點完餐之後,店員會先幫顧客把肉桂卷重新烤過,所以是熱騰騰又香噴噴的上桌。麵包體又香又軟,有著淡淡的肉桂香,別擔心,肉桂味道不會很重,因為自己本身也會怕,上層表皮被烤過有微微脆脆的口感,超喜歡的…(繼續閱讀)
(photo by 周花花 甲飽沒)
地址:大同區赤峰街49巷22號
電話:0225597391
Miss V Bakery | 精選食記
赤峰街裡的人氣肉桂卷,兩個女孩一起開的店
剪不斷理還亂之超濃郁牽絲辣味起司三明治
赤峰街內的甜點咖啡廳,濃郁伯爵茶味的乳酪蛋糕



台中最浪漫每日一開店就秒殺清空的甜點店 - CJSJ
部落客 男子的日常生活推薦:CJSJ 的迷人之處,絕對來自於獨一無二的浪漫甜點模樣,與那層次推疊的創新口感,店名CJSJ即為店內法國米其林甜點廚師 Mr. Soriano Joaquin 和料理廚師 Ms. Chuang Ju的縮寫,對於甜點的熱情,讓他們堅持每兩個月更換不同的品項口味,位於台中市西區民宅旁,每日限量,常常中午一開賣,沒幾個小時就銷售一空。榛果小柑橘,使用榛果bahibe慕斯、TANNEA鮮奶油醬、日本柚子小柑橘、榛果脆餅,內餡酸酸柑橘與臻果幕絲,不同香氣融合,微酸微甜滋味,口感相當滑順。粉紅櫻桃,使用Lubeca杏仁奶油、櫻桃橙花果餡、杏仁糕,粉色巧克力外衣裡,有著杏仁奶油與杏仁糕,融合了酸甜櫻桃果餡,整體不會太甜,杏仁味也不會過重,微微花果滋味…(繼續閱讀)
地址:台中西區向上路一段79巷72號
電話:0423016996
CJSJ | 精選食記
法國三星甜點主廚駐點台中CJSJ好看又好吃的法式甜點,每天限量100份喔
法式甜點概念店,吃了會高潮的道地法式甜點
法國米其林大廚夫婦,宛如藝術品的甜品平價CP值高

濃郁到化不開的日本百年抹茶老店 - 三星丸抹茶宇治商船
部落客 bageladdiction推薦:日本來的百年老店, 整間餐廳裝潢是木船,入餐廳(登船前)前要先買船票!將軍的眼淚(加濃) :賣相很美很美,面頭佈滿抹茶粉,後面是抹茶脆餅,入面有抹茶雪糕,白玉丸子,紅豆,玉米脆片。雪糕奶滑不易溶,丸子Q彈綿軟,紅豆飽滿具蜜豆甜味,抹茶脆餅吃下薄脆,放久了也不會變淋,只是抹茶回甘味不強…(繼續閱讀)
地址:西區館前路71號
電話:0423220159
三星丸 宇治商船 | 精選食記
綠園道超人氣抹茶專賣店,種類超多讓抹茶控難以選擇
三星丸號啟航囉!抹茶控絕對不能錯過的排隊美食
將軍的眼淚很抹茶,日本抹茶專賣甜點,平日還是要等一小時

隱身花蓮巷弄間具有高彩度的「法式甜點」 - 邊境法式點心坊
部落客 幸福的加小菲愛碎碎念 推薦:隱身於巷弄住宅區中的邊境 法式點心坊從外觀看起來就很簡單有質感,店內的裝潢主軸是以黑白灰三色為主,是為了讓店裡所有的色彩都由美麗的甜點們來妝點。馬斯洛三角形,百香果起司蛋糕,以百香果為主軸的蛋糕,吃起來酸中帶甜,又有著乳酪及起司的香氣,外層的幕斯滑口綿密~內餡還有酒釀黑櫻桃,每個都是小細節都是女孩們的最愛。擁抱,是本日最愛,第一口吃下去,那豐富又多層次的甜蜜口感著實讓我們感到驚豔,甜而不膩的焦糖慕斯包裹著帶點酒香的香草內餡,苦中帶甜的72%巧克力完美的平衡了外層如靜面般美麗的融化巧克力,真的是好吃到有被這道法式甜點深情擁抱的感覺,幸福極了…(繼續閱讀)
地址:花蓮市明智街73號
電話:038315800
邊境法式點心坊 | 精選食記
進入甜蜜的自我療癒時間
馬卡龍、千層派 甜度高口感不錯
讓旅人放慢腳步的甜蜜滋味



本篇介紹餐廳回顧:
Haritts 東京甜甜圈專賣
Miss V Bakery
CJSJ
三星丸抹茶宇治商船
邊境法式點心坊

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圖文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)

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