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2019-07-06
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鹿兒島燒肉店是知名連鎖吃到飽餐廳「燒肉眾」旗下新品牌，主打平價高品質頂級食材，以幸福料理的燒肉店為信念，將美味的肉及最優質的服務呈現給顧客，這次來五月新開幕的新莊中華店用餐，專人桌邊燒烤服務，使的我們不需太費心在燒烤上，只要負責專心吃跟聊天就好了。 鹿兒島燒肉新莊店離捷運新莊站蠻遠的，騎車或或開車會比較方便，門前有許多機車停車位。一共兩層樓，一樓光線較明亮，二樓放入一些日式酒瓶擺飾更有風味，日式木質格局與粗曠黑顯的很有質感。每桌都會有一位專員桌邊服務，但如果你想自已燒烤也可以唷，今日替我們服務的是副店長，真的超幸運，專業的燒烤很放心的就交給他了，順道一提，換烤網的速度也很頻繁，肉跟菜會交錯燒烤就不會那麼膩口，吃完身上也沒什麼油煙味，空間裡都是香噴噴的肉香味。這是今日點的雙人套餐「七品盛極黑牛豚」，沒有附飲料稍可惜了點。入座後店員倒了一杯雞湯給我們，是可無限續壺的，熱呼呼的雞湯不會過鹹，挺清爽的。桌面上的醬料有「水果醬油、味噌醬、玫瑰鹽、蔥拌洋蔥泥、剝皮辣椒」，沾肉吃都不錯。柚子蘿蔔爽脆可口帶有柚子清香。黃金泡菜脆甜的泡菜充滿果韻，包入生菜中或是直接吃都很解膩。生菜沙拉香蔥牛油拌飯台農契
鹿兒島燒肉店是知名連鎖吃到飽餐廳「燒肉眾」旗下新品牌，主打平價高品質頂級食材，以幸福料理的燒肉店為信念，將美味的肉及最優質的服務呈現給顧客，這次來五月新開幕的新莊中華店用餐，專人桌邊燒烤服務，使的我們不需太費心在燒烤上，只要負責專心吃跟聊天就好了。
鹿兒島燒肉新莊店離捷運新莊站蠻遠的，騎車或或開車會比較方便，門前有許多機車停車位。
一共兩層樓，一樓光線較明亮，二樓放入一些日式酒瓶擺飾更有風味，日式木質格局與粗曠黑顯的很有質感。
每桌都會有一位專員桌邊服務，但如果你想自已燒烤也可以唷，今日替我們服務的是副店長，真的超幸運，專業的燒烤很放心的就交給他了，順道一提，換烤網的速度也很頻繁，肉跟菜會交錯燒烤就不會那麼膩口，吃完身上也沒什麼油煙味，空間裡都是香噴噴的肉香味。
這是今日點的雙人套餐「七品盛極黑牛豚」，沒有附飲料稍可惜了點。
入座後店員倒了一杯雞湯給我們，是可無限續壺的，熱呼呼的雞湯不會過鹹，挺清爽的。
桌面上的醬料有「水果醬油、味噌醬、玫瑰鹽、蔥拌洋蔥泥、剝皮辣椒」，沾肉吃都不錯。
柚子蘿蔔爽脆可口帶有柚子清香。
黃金泡菜脆甜的泡菜充滿果韻，包入生菜中或是直接吃都很解膩。
生菜沙拉
香蔥牛油拌飯台農契作白米為底淋上了牛油跟牛肉醬，米飯Q軟香甜，非常好吃。
烏龍麵麵條配上店家特製牛肉拌醬，微辣滑溜彈牙。
炙燒田園食蔬一直吃肉會稍嫌膩口，交錯些爽口的食蔬。
雪花松阪豬每次來燒肉店最喜歡這款捲成如玫瑰花的松阪豬，烤的又香又脆邊緣微恰，口感彈牙。
黑豚後腿芯黑毛豬後腿肉部位脂肪較少，軟嫩中富含嚼勁及肉汁。
US 安格斯．特上梅花芯US 安格斯．肩胛里肌
A5+ 九州和．牛肋條
A5+ 九州和．腰脊上蓋
A5+ 九州和．後腰里肌
安格斯．特上梅花芯超大一份的肉頗有厚度，烤到一定熟度後店員會切成塊，不知是不是我的錯覺，覺的一邊的肉肥瘦適中軟嫩中帶有肉汁，另一邊的肉則油脂豐厚香甜帶筋。
A5+九州和．牛肋條粉嫩夢幻的色澤，油脂豐沛帶點筋膜，入口極有嚼勁越嚼越香甜。
A5+ 九州和．後腰里肌豐富的油花，軟嫩細緻的口感，沾點玫瑰鹽更突顯和牛香氣及甜味。
安格斯．肩胛里肌油花略少偏瘦，紮實帶有咬勁。
A5+ 九州和．腰脊上蓋上蓋就是「沙朗」，細緻的油花紋路，肉質香甜Q嫩紮實。
北海道錵魚海大蝦
北海道錵魚烤的焦香的錵魚，已貼心的去掉刺，但還是有細小的刺吃的時候要小心，魚肉水嫩細緻，魚皮焦香有Q度。
海大蝦入口漫延著鮮甜的海洋氣息，蝦肉緊實彈牙，帶有炭燒後的香氣。
甜點豆花是店家手工自製，淋上糖粉與糖水，豆香味十足，不輸專賣糖水的店舖，非常好吃。
甜點藍莓起司蛋糕(井村屋冰淇淋)也是很特別的飯後甜點，香醇的牛奶味帶著藍莓甜甜的果香，還好起司味不會太重，挺喜歡的。
【MurMur食間】鹿兒島燒肉的肉品很精緻，尤其是有店員專門桌邊燒烤，是對懶人的我們很棒的一件事，火候及熟度皆很專業，飯後的甜點也跟一般燒肉店不太一樣，很美味很用心的一餐。
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