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2015-11-30
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「雲南婆婆」久聞其名，資料卻早已放到生花，這天又讓魯再度看到電視在介紹，心一癢便決定把雲南婆婆當作星期六的晚餐標的，就這麼跑了一趟那天我們是在四點多開店之前就到了，開店便順利入座，不過開門不到五分鐘的時間外頭就已經開始排隊(室內位子不多)，後來要離開的時候更是下圖這個情景，生意強強滾！ΩMENU這次上門沒有多作功課，完全只是很膚淺地的為了大薄片而來，所以點菜的時候還看了一會~Ω招牌雲南皮蛋 30塊大洋皮蛋獨有風味當然不用說，配上店家特有的酸甜帶辛的醬汁，和蕃茄切片又更加清爽Ω麻辣雞 90塊大洋麻辣雞有著淡淡的酸、甜、麻、辣風味，主要是香氣很好，而且雞肉Q軟不柴Ω招牌雲南涼麵 50塊大洋雲南涼麵的麵條軟Q，淋在麵條上頭的醬汁香中帶著酸甜，清爽開胃，讓魯想起味道更好的新月亮金山麵Ω雲南紹子湯粑粑絲 60塊大洋這兒的粑粑絲口感比較偏軟，不過頗滑順，澆頭紹子肉末的香氣也還算不差，儼然就是亞洲風味版的擔擔麵XDΩ泰式涼拌海鮮 90塊大洋涼拌海鮮在酸甜之餘，還有薄但又直覺的辛香辣味，海鮮有鮮蝦、花枝，搭配著洋蔥、小黃瓜絲非常涮嘴Ω雲南大薄片 90塊大洋主角上場，大薄片主要還是看口感和調味，店家醬汁
「雲南婆婆」久聞其名，資料卻早已放到生花，這天又讓魯再度看到電視在介紹，心一癢便決定把雲南婆婆當作星期六的晚餐標的，就這麼跑了一趟
那天我們是在四點多開店之前就到了，開店便順利入座，不過開門不到五分鐘的時間外頭就已經開始排隊(室內位子不多)，後來要離開的時候更是下圖這個情景，生意強強滾！
ΩMENU
這次上門沒有多作功課，完全只是很膚淺地的為了大薄片而來，所以點菜的時候還看了一會~Ω招牌雲南皮蛋 30塊大洋
皮蛋獨有風味當然不用說，配上店家特有的酸甜帶辛的醬汁，和蕃茄切片又更加清爽Ω麻辣雞 90塊大洋
麻辣雞有著淡淡的酸、甜、麻、辣風味，主要是香氣很好，而且雞肉Q軟不柴
Ω招牌雲南涼麵 50塊大洋
雲南涼麵的麵條軟Q，淋在麵條上頭的醬汁香中帶著酸甜，清爽開胃，讓魯想起味道更好的新月亮金山麵
Ω雲南紹子湯粑粑絲 60塊大洋
這兒的粑粑絲口感比較偏軟，不過頗滑順，澆頭紹子肉末的香氣也還算不差，儼然就是亞洲風味版的擔擔麵XD
Ω泰式涼拌海鮮 90塊大洋
涼拌海鮮在酸甜之餘，還有薄但又直覺的辛香辣味，海鮮有鮮蝦、花枝，搭配著洋蔥、小黃瓜絲非常涮嘴
Ω雲南大薄片 90塊大洋
主角上場，大薄片主要還是看口感和調味，店家醬汁獨到不用說，而且薄片的片法及厚度恰好突顯了其絕佳口感，很快清盤後現場續點一盤，爽快記得電視上介紹這兒的大薄片一天至少有200份以上的銷量，絕對是這裏招牌中的招牌，要走的時候魯還外帶了幾份回家獻寶
Ω雲南破酥包子(鹹甜各一) 25塊大洋
破酥包子麵皮軟綿但有著層次感覺，鹹的吃起來有點筍肉包的FEEL，豆沙包則有著飽滿又不膩的豆泥，鹹甜各有風味，不過魯和牛爺都覺得甜的比較好吃
Ω泰式酸角汁(羅望子) 40塊大洋
叫了才知道原來酸角就是酸豆(羅望子)，算是學到知識XD其實這飲料酸甜酸甜還不錯喝，不過當天吃到後來有點過飽，所以這飲料喝的艱難Orz
Ω招牌雲南氣鍋雞湯 60塊大洋
氣鍋雞湯湯頭是清甜的菜頭高湯，湯中挾雜著4~5塊Q彈不爛的雞肉塊，價格不算貴，湯頭清甜
Ω泰式西米露 40塊大洋
雲南婆婆價格經濟實惠，吃得飽不用花大錢，味道完全沒有因為走的是小吃型態或平民價錢就隨隨便便，再加上鎮店之寶平民大薄片太給力，火紅理所當然爾魯住的地方是遠了一點，不過有機會的話肯定願意再訪
【店家資訊】
雲南婆婆滇緬小吃
電話: 0289214879
地址: 新北市永和區大新街12號
營業時間: 1130~1400 1700~2100 一休
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