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2020-08-27
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上週跟家人來到新莊一遊，午餐來到輔大這邊覓食摩亞超越碳烤牛排就在輔仁大學對面的建國一路上從外觀來看黑色紅色的色系搭配就相當吸引人特別我愛吃牛肉(是說我好像什麼都很愛吃)但不知道價格上會不會讓人覺得皆大歡喜呢(笑)說了在輔仁大學附近，店家也是直接就給輔仁大學的同學有八折的好康喔!(出示學生證可以打折，詳細規定以店家規定為準) 內用座位沒有特別裝潢簡單輕鬆的氛圍牆上張貼了很多關於『牛排』的資訊 菜單 菜單裡經典招牌牛排，包含了超多部位的牛排如果不確定的口感可以直接跟服務人員詢問或是直接請服務人員推薦喔!牛小排、肋眼、菲力、翼板、板腱、上肩和牛三拼，看到這些不同名稱真的眼花撩亂呢!(忘記問牛三拼是什麼了?現在回來寫文有點好奇XD)當然不吃牛也有其他肉品，像是豬排、雞排、德國豬腳、羊排和海鮮可以選擇餐點附一杯飲料(30元飲料超出補價差)升級套餐加價69元，飲料無限暢飲/焗烤皿/每日例湯加價99元，飲料無限暢飲/焗烤皿/每日例湯/霜淇淋底下則是飲料和單點的資訊左邊這張是海鮮菜單，可以單點也可以主餐加價購用餐需加收10%服務費。身高超過100cm，低消100元(可抵單點)看了良久，我們才決定了餐
上週跟家人來到新莊一遊，午餐來到輔大這邊覓食
摩亞超越碳烤牛排就在輔仁大學對面的建國一路上
從外觀來看黑色紅色的色系搭配就相當吸引人特別我愛吃牛肉(是說我好像什麼都很愛吃)
但不知道價格上會不會讓人覺得皆大歡喜呢(笑)
說了在輔仁大學附近，店家也是直接就給輔仁大學的同學有八折的好康喔!(出示學生證可以打折，詳細規定以店家規定為準)
內用座位沒有特別裝潢簡單輕鬆的氛圍牆上張貼了很多關於『牛排』的資訊
菜單 菜單裡經典招牌牛排，包含了超多部位的牛排
如果不確定的口感可以直接跟服務人員詢問或是直接請服務人員推薦喔!
牛小排、肋眼、菲力、翼板、板腱、上肩和牛三拼，看到這些不同名稱真的眼花撩亂呢!
(忘記問牛三拼是什麼了?現在回來寫文有點好奇XD)
當然不吃牛也有其他肉品，像是豬排、雞排、德國豬腳、羊排和海鮮可以選擇
餐點附一杯飲料(30元飲料超出補價差)
升級套餐
加價69元，飲料無限暢飲/焗烤皿/每日例湯
加價99元，飲料無限暢飲/焗烤皿/每日例湯/霜淇淋
底下則是飲料和單點的資訊
左邊這張是海鮮菜單，可以單點也可以主餐加價購
用餐需加收10%服務費。身高超過100cm，低消100元(可抵單點)
看了良久，我們才決定了餐點看起來感覺都很美味阿!!
完成點餐後就等著享用美食啦!(用餐完才買單結帳喔!)
每一個餐桌的基本配置，餐具盒(刀、叉、湯匙都收在這裡)、面紙、胡椒和玫瑰鹽
這裡有店家的好康:打卡按讚就送豬排一片
我們點了不同部位的牛肉，點主餐加價69元(飲料無限暢飲/焗烤皿/每日例湯)吃牛排配汽水爽度很高(咳~~這樣講對嗎?)
飲料是可以無限暢飲的，喝完請服務人員幫忙盛裝就可以了
出乎意料的玉米濃湯，摩亞超越碳烤牛排的玉米濃湯色香味都有，奶油香氣不錯，吃得到的材料洋葱絲、玉米、紅蘿蔔
湯品很特別的有二種搭配一種是起酥條一種是麵包，一樣的湯品有不一樣的呈現
起酥條vs濃湯，起酥條不會太油膩微微酥脆，直接吃、沾濃湯入口都很不錯麵包vs濃湯，香蒜風味小圓麵包挖空舀入熱呼呼的濃湯~超美味的啦!
套餐裡面還有招待的奶油白醬燉飯和焗烤皿焗烤皿小小一盅但是起司給的大方食材也很不錯
(喜歡吃燉飯的朋友有福了燉飯是可以續的喔!)
加價69元就有這些附餐而且飲料是無限暢飲感覺超划算的!
剛剛單點看到相當好奇的主廚私房菜哇~~是炒牛筋!!
帶筋帶肉的牛筋外皮酥香相當有嚼感感覺可以來杯啤酒囉
酒後請勿開車&飲酒請勿過量
精選肋眼沙朗(10oz)598元
肋眼是在牛肋脊部靠近背脊的肌肉肋眼的油花多而且通常會有一塊很明顯的油脂
經過碳烤料理的肋眼牛排端上桌就香氣十分明顯
店家選用的是磁盤盛裝!熟度完全由廚師幫我們掌控了!
如果是鐵板熟度肯定會超越了想要食用的熟度啦!
我們選擇5分熟，看起來熟度相當ok，外皮帶著香氣，牛肉原味一網打盡
我只有沾一點玫瑰鹽來享用~超美味的
習慣吃重口味的可以沾一點隨餐送上的黑胡椒醬或是白盤邊上的蜂蜜芥末醬
超越翼板牛排(10oz)398元
餐點擺盤是一樣的，主餐、配菜(綠花椰、小番茄)和醬料這塊翼板牛排讓人驚艷的是厚度
說真話，在吃燒烤和火鍋時嚐過翼板牛肉，翼板牛排倒是第一次嚐到呢!
一樣都是5分熟但是肋眼的5分和翼板的5分切開來是不太一樣的熟度(熟度會因牛肉不同部份結構不同有些許差異)
翼板牛排含有許多筋絡及油花，吃起來蠻軟嫩的
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