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2014-08-10
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寫意見表的當下，在選來訪次數那邊勾選五次以上時，這才驚覺原來我已經來藍屋這麼多次了，但店家不定時會更換菜單，所以幾乎每次來都會有不同感受 距離前次來訪也沒多久，它們又換菜單啦，這次變成以各式套餐為主，依主餐內容有不同價格，讓選擇性變的更高，原本想點雙人套餐，但精算後覺得單人套餐似乎更划算，於是就改變心意囉 先付三品，光看到這個我們就開心了，擺的可真好看 因為是單人套餐，所以終於可以一人一碗生魚片，不用再各分一半啦，只是我們都不愛鮪魚，都情有獨鍾的選了有鮭魚的這款，鮭魚軟嫩自是不在話下，前頭的海鱺同樣美味無比啊，肉質緊實口感佳，能同時吃到我都很喜歡的生魚片，而且可以獨享真是愉快的事呢 水菜胡麻豆腐，我向來愛吃胡麻豆腐，每次來都會點它，這次的調理方式又有點不同，多了海苔絲及水菜，配著淋上胡麻汁的豆腐吃，每一口都是美味 金茸秋葵，黏滑的外表有點驚人呢，挾起來時還牽著絲呢，可吃進去就開心了，調味恰到好處，鹹中帶著微甜，讓我們一開動就停不了，不住的挾了一次又一次，即使筷功不佳一直滑菜，還是要拿湯匙幫忙，連點渣渣都不願放過 土瓶蒸小小一個，可把裏頭的湯喝完還是挺飽的 壺內食材不多，可
距離前次來訪也沒多久，它們又換菜單啦，這次變成以各式套餐為主，依主餐內容有不同價格，讓選擇性變的更高，原本想點雙人套餐，但精算後覺得單人套餐似乎更划算，於是就改變心意囉
先付三品，光看到這個我們就開心了，擺的可真好看
因為是單人套餐，所以終於可以一人一碗生魚片，不用再各分一半啦，只是我們都不愛鮪魚，都情有獨鍾的選了有鮭魚的這款，鮭魚軟嫩自是不在話下，前頭的海鱺同樣美味無比啊，肉質緊實口感佳，能同時吃到我都很喜歡的生魚片，而且可以獨享真是愉快的事呢
水菜胡麻豆腐，我向來愛吃胡麻豆腐，每次來都會點它，這次的調理方式又有點不同，多了海苔絲及水菜，配著淋上胡麻汁的豆腐吃，每一口都是美味
金茸秋葵，黏滑的外表有點驚人呢，挾起來時還牽著絲呢，可吃進去就開心了，調味恰到好處，鹹中帶著微甜，讓我們一開動就停不了，不住的挾了一次又一次，即使筷功不佳一直滑菜，還是要拿湯匙幫忙，連點渣渣都不願放過
土瓶蒸小小一個，可把裏頭的湯喝完還是挺飽的
壺內食材不多，可都挺好吃，雞肉不會太老，中間那樣我吃起來覺得是馬鈴薯，妹妹卻覺得是山藥XD，在這些相幫下，讓湯頭變的更好喝了
在壺底又發現魚板及鮭魚肉，配料還真豐富咧XD
熱前菜：日式角煮、明太子透抽馬鈴薯焗烤
明太子與馬鈴薯向來合作無間，再灑點海苔絲與蔥花又增添新味
且吃來不會過鹹，很是順口，不時吃到的蔥花又讓它多了辛香，吃著吃著還咬到像是花枝的東西，挺有趣的，到現在寫食記的菜名時，才知道原來它是透抽XD
日式角煮其實就是日式口味滷肉啦，看到那塊肥皮真讓我們有點心驚啊XD，但它味道真是不錯，瘦肉吃起來緊實但不會乾澀，是我喜歡的口感，連讓我們怕怕的豬皮都很好吃，又是眉開眼笑吃到完的美食
兩人都點了季節御飯，不管是飯或菜都是清清淡淡，單吃或配菜都很好
痛快喝上一杯白桃荔枝醋冰沙清清口，以迎接後面更多美味
看到雞蛋和熱水，就知道牛肉壽喜燒要上場了，但又過了好一會也沒等到上鍋，讓我們有點疑惑
原來是由店員煮好再送上，完全不用我們動手，還給你擺的挺美呢
肉片實在不多，拿來當沾醬的蛋汁肯定用不完，索性依店員介紹，將蛋汁全部倒進鍋內，讓這壽喜燒看起來更好吃啦
有肉有蛋有洋蔥，當然要自製牛丼飯來吃啦，清淡的季節御飯配著濃厚的壽喜燒，讓它美味倍增，光是這樣就可以吃上好幾碗啦
另一樣主菜是醬燒横隔膜牛肉，我常在日本節目看到横隔膜這種食物，既然看到了就點來吃看看囉．同樣是煮好後再上桌，我們只要動口即可
這種牛肉果真美味呢，搭配菇蕈與洋蔥一起吃讓味道更有層次，醬汁以黑胡椒為主，淋到飯上跟著牛肉與蔬菜一起吃，有種在吃黑胡椒牛肉燴飯的熟悉感，真好吃呢，不過點這個的話，建議搭配越光米，因為它越吃口味越重，到最後會頗鹹，不搭白飯會吃的很辛苦
連吃兩道重口味，馬上請店員續杯，讓清涼的冰沙清口又清胃
喝完冰沙，就可以清爽迎接美麗的甜點時光囉
飲品當然不可少，這回還是要熱熱的咖啡，妹妹笑稱，今天最普通的食物就是咖啡，但其實它也很好喝啦，只是被眾美味們給比下去囉
看到菜單內有厥餅當然要點啦，先將黑糖蜜淋上去
接著就可以丟到粉裏打滾了，甜中帶點微鹹，吃來涼涼QQ，不管是叫日式厥餅或台式涼粉，只要是這樣的甜點就是我的愛啊
最後當然還是以我在藍屋的必點最愛收尾，沖繩黑糖聖代就是那麼好吃啊，甜蜜蜜的冰沙口感，讓我每來必點，不過底下的膩口奶油依例不吃，照樣結束美好的一餐，下回來會有什麼驚喜菜單呢，再拭目以待吧
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