今大魯肉飯

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關於新北市的食物筆記有很多，卻甚少機會拜訪。這天趁著回板橋的機會，決定就近（有嗎？）繞到三重探索。在一早就開張的店家裡，先選擇查到頗多好評今大魯肉飯。 店家除魯肉飯外，其它便是湯品及小菜。鑑於實力有限，且小菜評價較少，故只先試魯肉飯及湯品。 魯肉飯 25元 蛤蜊排骨 40元 回北部後，很久沒嚐得舖滿化口肥肉的滷肉飯，因此看到今大的滷肉飯上桌時，有些驚喜。滷得足味的肥肉軟嫩無膩，搭著鹹香的醬汁與白飯入口，整個滿足。 蛤蜊排骨湯同合己好，湯頭有蛤蜊和蒜頭的鮮，排骨也軟透易啃，至於調味料問題個人嚐不出也不介意，在喝湯過程並未覺得太過負擔。 離開店家時，在左近看到疑似相關連鎖店家，感覺十分奇妙，推測是把滷肉臊用到麵食上，當然真相就得試過才明了。