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2015-12-20
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之前看過神奇君的文章,當時便覺得鬆餅好特別,後來接到神奇君的邀約,便欣然接受嚕182 PANCAKE位於江子翠捷運站附近的巷弄內,門口招牌還有一半的腳踏車,很是特別XD門口擺了一本菜單,都有附圖片,讓客人容易決定要點甚麼,有圖片不用憑空想像,但其實口味真的很特別又很多,我還是考慮超久哈然後內用低消一杯飲料,假日用餐限時兩小時,還有禁外食等,都是一些很合理的規定不用擔心,一進去就發現一個小玄機,隨著自動門的打開,小熊會一路往下滑,上面寫著「今天你好嗎」,只是一個簡單的小問候,卻讓人倍感溫馨呢但小熊跑(?)太快我沒有準確對焦真是不好意思><門打開就會看到小熊停在電話旁邊,復古味道十足的電話裝飾,那這是店內環境,空間還滿寬敞的,但是座位沒有很多,也因此比較不壅擠,裡面一點還有座位,旁邊就是廚房,水是自取的,這個超特別,個人很推薦菜單,店內提供WIFI,禁帶外食,菜單滿可愛的,是手繪的風格餒!不過不是每一種都有示意圖,跟外面擺的不同,+79元升級套餐:薯條+綠茶/紅茶/美式咖啡選一,更換其他飲品可以折抵30元,其中最特別的就是他們的鬆餅口味很有特色,像是右邊的黑色鬆餅是雨天限
後來接到神奇君的邀約,便欣然接受嚕
182 PANCAKE位於江子翠捷運站附近的巷弄內,
讓客人容易決定要點甚麼,有圖片不用憑空想像,
但其實口味真的很特別又很多,我還是考慮超久哈
然後內用低消一杯飲料,假日用餐限時兩小時,
還有禁外食等,都是一些很合理的規定不用擔心,
小熊會一路往下滑,上面寫著「今天你好嗎」,
只是一個簡單的小問候,卻讓人倍感溫馨呢
但小熊跑(?)太快我沒有準確對焦真是不好意思><
但是座位沒有很多,也因此比較不壅擠,
不過不是每一種都有示意圖,跟外面擺的不同,
更換其他飲品可以折抵30元,
其中最特別的就是他們的鬆餅口味很有特色,
像是右邊的黑色鬆餅是雨天限定口味,
左邊也有很多外面不常見的口味,很推薦試試看,
第一次看到桑葚的飲品,還是冰沙耶
而且飲料超大一杯的,這樣150其實不貴,
味道是酸酸甜甜的,甜度OK不會太甜,
而且喝起來很濃郁很綿細,桑葚味不會太濃,
這一杯是神奇君點的,我沒有喝,
但一樣是超級大杯的!
這一杯漸層的樣子美翻了,看起來就好消暑!
上面還有不少的奇異果果肉,
另外可以調整甜度,若怕太甜記得點餐時告知喔,
這道鬆餅外面吃不到(應該),真的推薦試試看,
老闆說靈感來自早午餐,所以他試著將鬆餅變成一餐,
而不只是甜點而已,鬆餅是用法式吐司的作法:
先在牛奶中長時間浸泡、再用無油的方法下去炸,
而且也不會感到油膩,是清爽的酥脆感
一口咬下先是外層的酥,接著感受到內層的綿軟,
外加沙拉及水波蛋,這樣更有早午餐的FU
蛋黃配鬆餅也是滿棒的唷
再來這一份是紫色的,是否超美的
看過綠色的抹茶鬆餅、黑色的竹炭鬆餅等等,
還真的沒看過淡紫色的鬆餅耶,
那這個紫色不是添加人工色素,而是紫薯粉唷,
就是紫地瓜粉啦,另外還加了薰衣草粉,顏色極為淡雅,
不像坊間常見的紫到不行的那種顏色XD
奶油上面還撒了些檸檬的皮,增添不同的味道,
我覺得很香!不是濃重到像是人工味,
這一份是一半的份量,很適合SHARE,
或是食量比較小的女生,鹹口味也可以當正餐,
所以是外熱內冷的兩種口感
182 PANCAKE的口味真的很多樣化,
本來想吃抹茶的的,但老闆正在改良中,
所以我就沒有點了,但這次嘗試的三種口味也都很棒,
其中薰衣草光是視覺上就讓人很驚豔,
而鹹的法式更是外面吃不到的特別口味,
那跟老闆聊過後,覺得他是一個要求高卻又接受批評的人,
覺得這點滿難能可貴的,而他也對食材很堅持,
感覺是希望可以提供最好的的顧客,
還滿推薦大家可以來試試看的,鬆餅很有水準!
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