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2015-09-07
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燒肉真的是聚餐的好朋友~其實已經吃過好多次燒肉屋,但自從蘆洲店搬家後,這次還是第一次光臨。而且之前一直專情於他同門兄弟"太田燒肉"所以好不容易想起來就找個時間來嚐嚐久違的"燒肉屋"熟悉的醬料盤,就是醬油、味增、蒜泥和辣椒醬的組合。"和風沙拉"這裡的沙拉是我每次必點的選項,清爽開胃的醬汁搭配爽脆的蔬菜,真的可以紓解油膩的感覺。而且醬汁的調味和蔬菜的選擇,我覺得是接受度很高的沙拉款式。(但我深深覺得分量變少了~~是太久沒來嗎??)"牛五花"和"牛舌"方面,則是有分為上等和一般兩種選擇,大致上就是油花和厚度有所區隔,口味上都很不錯,雖然跟市面上很多高價位燒肉店比起來,真的是吃起來比較沒這麼擔心荷包,不過我真的覺得分量跟以前比起來縮水了一些。"味增雞腿肉"和"大腸"雞肉十分軟嫩,醃製過也有味增的香氣。而大腸也處理的很乾淨,完全沒有腥臭味。"椒鹽豬小排"油脂分布的很均勻,沒有太肥噁心的困擾,但我覺得這道吃起來有一點點豬腥味,必須靠沾醬把味道蓋過。"綜合海鮮"處理乾淨的海鮮則是表現得中規中矩,吃起來不錯但沒有驚艷的感覺。"綜合野菜"真的讓我特別覺得減少得很有感,連基本盤玉米筍都消失了,默默覺得現在
但自從蘆洲店搬家後,
這次還是第一次光臨。
而且之前一直專情於他同門兄弟"太田燒肉"
所以好不容易想起來就找個時間來嚐嚐久違的"燒肉屋" 熟悉的醬料盤,
就是醬油、味增、蒜泥和辣椒醬的組合。 "和風沙拉"
這裡的沙拉是我每次必點的選項,
清爽開胃的醬汁搭配爽脆的蔬菜,
真的可以紓解油膩的感覺。
而且醬汁的調味和蔬菜的選擇,
我覺得是接受度很高的沙拉款式。
(但我深深覺得分量變少了~~是太久沒來嗎??) "牛五花"和"牛舌"方面,
則是有分為上等和一般兩種選擇,
大致上就是油花和厚度有所區隔,
口味上都很不錯,
雖然跟市面上很多高價位燒肉店比起來,
真的是吃起來比較沒這麼擔心荷包,
不過我真的覺得分量跟以前比起來縮水了一些。 "味增雞腿肉"和"大腸"
雞肉十分軟嫩,
醃製過也有味增的香氣。
而大腸也處理的很乾淨,完全沒有腥臭味。 "椒鹽豬小排"
油脂分布的很均勻,
沒有太肥噁心的困擾,
但我覺得這道吃起來有一點點豬腥味,
必須靠沾醬把味道蓋過。 "綜合海鮮"
處理乾淨的海鮮則是表現得中規中矩,
吃起來不錯但沒有驚艷的感覺。 "綜合野菜"
真的讓我特別覺得減少得很有感,
連基本盤玉米筍都消失了,
默默覺得現在真的1000元變得很難用...... "燒肉屋"的燒肉是比較純粹的款式,
沒有多種口味的花俏路線,
但品質上屬於大眾接受款,
(雖然真的覺得跟以前比有點退步....)
不過大致上還算有維持水平。
最後附上一張店家準備打烊的照片。
(O.S 老闆是不是有換人??下次還是去吃太田??)
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