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2016-02-24
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各位格友日安~流星雨 今晚要跟大夥分享基隆暖暖平價鐵板燒 - 尚品鐵板燒料理尚品鐵板燒位於基隆市暖暖區暖暖街214號，招牌很大很多，非常好認。附近停車要稍微找一下，還滿方便的。與深黑招牌不同，店門牆邊採用明亮鮮紅為主色，特別顯眼。進入店家，左側為收銀檯，牆上懸掛著一些獎章獎牌等。店內鐵板一前一後分為二區，座位並不多，當天生意還不錯，幾近滿座。 除了鐵板燒外，店家有提供免費的湯及小菜二~三種，辣椒豆干小魚、台式泡菜(高麗菜)、涼拌洋蔥。小菜的味道還不錯，比我預期的好。店內餐點約莫20~30種，價格從數十元至千元(雙人套餐)不等，算是挺平價的。 店家有提供免費的紅茶，微苦而不澀，滿順口的。白飯只提供一碗，加點一碗10元。我們共三人點了如下套餐。 雙人套餐 620元可任選二種主餐，附鮮蝦、魚、西式蛋捲、布丁。(皆附白飯、湯、菜、飲料等)雞腿排套餐 270元附鮮蝦、魚。 (皆附白飯、湯、菜、飲料等)味噌湯偏台式，味道濃郁微甜，料也多，我個人挺喜歡，至少喝了三碗。 邊吃小菜邊看廚師俐落地在鐵板上翻炒煎悶等展現手藝，這就是鐵板燒的樂趣啊~青菜類為高麗菜跟豆芽菜，份量正常，清脆爽口。鮮蝦(白蝦)尺
各位格友日安~流星雨 今晚要跟大夥分享基隆暖暖平價鐵板燒 - 尚品鐵板燒料理
尚品鐵板燒位於基隆市暖暖區暖暖街214號，招牌很大很多，非常好認。
附近停車要稍微找一下，還滿方便的。
與深黑招牌不同，店門牆邊採用明亮鮮紅為主色，特別顯眼。進入店家，左側為收銀檯，牆上懸掛著一些獎章獎牌等。
店內鐵板一前一後分為二區，座位並不多，當天生意還不錯，幾近滿座。
除了鐵板燒外，店家有提供免費的湯及小菜二~三種，
辣椒豆干小魚、台式泡菜(高麗菜)、涼拌洋蔥。小菜的味道還不錯，比我預期的好。
店內餐點約莫20~30種，價格從數十元至千元(雙人套餐)不等，算是挺平價的。
店家有提供免費的紅茶，微苦而不澀，滿順口的。白飯只提供一碗，加點一碗10元。
我們共三人點了如下套餐。 雙人套餐 620元
可任選二種主餐，附鮮蝦、魚、西式蛋捲、布丁。(皆附白飯、湯、菜、飲料等)
雞腿排套餐 270元
附鮮蝦、魚。 (皆附白飯、湯、菜、飲料等)
味噌湯偏台式，味道濃郁微甜，料也多，我個人挺喜歡，至少喝了三碗。
邊吃小菜邊看廚師俐落地在鐵板上翻炒煎悶等展現手藝，這就是鐵板燒的樂趣啊~青菜類為高麗菜跟豆芽菜，份量正常，清脆爽口。
鮮蝦(白蝦)尺寸比我想像的大，店家滿有誠意，鮮度尚可，肉質飽滿有彈性，吃得出甜味，還有些許蝦膏。
鮮魚(油魚?魴魚?)以尚品平價的價格來說，這道可能是油魚，老公說可能是偽魴魚(?)
反正肉質細緻軟嫩，沒有我最怕的魚腥味，稱得上好吃。
只是配菜為水煮地瓜搭梅子粉……只能說店家堅持在地台味，但整體來說個人覺得不太搭調。
西式蛋捲跟我想像的不太一樣，特別點在於搭配藍莓醬……
原味蛋捲略有厚度，鬆軟細緻，口味酸酸甜甜，不難吃，
只是配白飯不搭，單吃又覺得主食還沒上，吃類似甜點的這品料理有點怪怪的。
菲力、牛小排雙人套餐可任選主食，我全挑牛肉，因為都切成小長塊狀，加上使用同樣的黑胡椒醬，
不要說看照片了……我當下現吃都嚐不太出來二者有何不同……口感軟而有彈性，重口味很下飯XD
黑胡椒雞腿排雞腿肉份量給得還不少，肉質軟嫩，易於入口，無太大特色。
甜點 - 芭樂、小番茄、布丁水果鮮度、甜度一般，布丁偏甜，口感軟嫩，不夠濃郁味道偏淡，普普通通。
完食心得，份量足，吃得很飽、很有滿足感，整體來說，用餐環境整潔，餐點口味中上，並不特出，以其平實的價格，表現中規中距，順道經過時，
想吃得飽，又不希望花費太高，可以列入用餐考量。
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