燒肉眾精緻炭火燒肉 三重自強店

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燒肉眾現在變的很不一樣了！只要899元，就可以吃到皇家奧汀牛、鹿兒島A5和牛，還有一人一隻龍蝦！！燒肉眾到處有，我們三重的分店就在美食一級戰區的自強路上，能在這邊開很久一定有他厲害的地方啊~目前推出皇家奧汀牛新產品，如果不想花899這麼高單價，也可以選擇699元再加50元，一樣可以吃到這美味的肉質！裡頭有一、二樓，位置夠大夠寬，很適合聚餐，每桌上方都有吸煙的設備，讓你烤肉時不會被煙燻個半死！滿滿一桌這邊只是第一輪啊！！趁著開吃之前，配料一定要先點好點滿，不管是包肉的生菜、解膩的洋蔥，或是開胃的生菜沙拉，這邊都有調味醬料也很重要，有時後就是靠這些更能提味出食材的鮮！烤串串系列拿著吃最過癮，他們家光是雞肉系列就有孜然、川辣二種口味像是雞皮串跟七里香，都是吃起來很香很夠味的那種！豬肉串一樣可以選擇孜然或是川辣口味。豬肋排跟伊比利豬五花，豬肋排雖然厚實很有口感，不過我更推薦伊比利豬五花，那香氣跟口感都超讚的！ 松阪豬脆口必吃！牛系列有麻辣黑牛嫩肩、安格斯雪花牛、麻辣牛五花、跟蔥燒牛舌 肉片系列不管你是單吃，或是包著生菜一起吃，通通很夠味！牛舌A5和牛就是要烤到粉色的熟度最剛好的好吃！奧汀牛口感真的很特別，肉質好肉汁鮮，來這邊直接無限量吃到飽！！雞翅，有咖哩跟韓式辣味水煮魚兩款都還滿推薦，有夠味的川香麻辣及香氣十足的啤酒魚想要大口吃肉又不想花大錢的你，快來選擇性多樣化的燒肉眾！ continue reading

三重區的燒肉眾位置不算太好找，但卻可說是隱世名店，平日店內不算太多人，因此上菜時間也很快，店員亦會詢問是否已上齊，值得一讚。店內的日式燒肉是採用炭火爐盆的，價錢分499、599、699、899，499主要是沒有牛和蝦，不過對不吃牛的人士來說，都是一個選擇。而我就揀左599吃到飽的套餐。店內飲品任飲，上下層也有飲品，不過選擇比較少，沒有無糖飲料，是到尾段才有一壺冷泡茶。第一輪，我點了一些豬、雞、安格斯牛和奶油雪花牛，還有一些蔬菜、扇貝、蝦和魷魚串，大致上所有嘢都好好食，只係雞軟骨同我相象中不同，而相對比較比較硬，我不會再點，但其他我覺得比較好的有香菇、粟米和魷魚串，蝦都好入味，可以燒完就咁食。第二輪，我就點了上輪沒有order的牛、還有其他的蔬菜，試多點不同的食物，我覺得燒肉眾的牛質素也不錯，大家也可會款叫點，選擇自己喜愛的食物。之後大約一小時到便提醒你時間快到，差不多last order，所以便點了一些甜點來燒，點了綿花糖和香蕉，不過到我地結帳時才知道，原來下層有雪糕食，因為不知道，所以無食，大家到時記得一試。 continue reading

三重燒肉吃到飽【燒肉眾精緻炭火燒肉三重自強店】推出日本鹿兒島A5和牛吃到飽和豪華龍蝦饗宴的超值組合，是瑪姬今天和好友一起來大啖美食的選擇。燒肉眾的創辦人在因多年的燒肉工作經驗及深愛日本燒肉文化，2009年開始籌備夢想中的燒肉店，在2010年整整花了半年的時間，遠赴日本，親臨走訪取材、分析、研究，身歷其境體驗日式燒肉的魅力，期許自己要讓道地的日式燒肉在台灣飄香。因而開創燒肉吃到飽品牌「燒肉眾精緻炭火燒肉」與單點式燒肉品牌「鹿兒島燒肉專賣店」。       燒肉眾在全台共有十多家分店，三重自強店是瑪姬今天拜訪的分店之一，位在熱鬧三重自強路和大智街口，離捷運三重國小站步行約十分鐘。 店內一、二樓皆有座位，每桌皆有超強吸力的排煙系統，一整餐吃完飯身上居然沒有任何燒肉味，排煙系統發揮很強的效果。  店內提供了和明治技術合作的Sucre冰淇淋，共有五種味任你吃。 飲料部份則有汽水、紅茶、美粒果等無限輰飲。 店內消費的方式，用餐限時二小時，價位分別有下列這幾種，詳細可見官網更清楚的說明。我們今天品嚐的是899元的龍蝦饗宴，一人一尾的龍蝦大餐，再+50元有日本鹿兒島A5和牛吃到飽。超值饗宴：499/人 (僅週一至週五供應)頂級饗宴：599/人豪華饗宴：699/人龍蝦饗宴：899/人 店內使用炭火燒烤，更能吃出食材的美味。 每桌都備有味噌醬、水果醋和玫瑰鹽，任由自己調味，無論是肉類還是海鮮，只要有這三種調味就很好吃！ 第一輪店家會推薦招牌食材，肉類、海鮮和蔬食陸續送上桌，之後可再追加自己想吃的，不過光第一輪我們就吃超飽，內容和種類都很豐富，因此我們也沒加點第二輪了。 第一盤的肉類有先醃漬過的伊比利豬，還有帶骨香腸、松阪豬和肥腸。   超大尾的深海魷魚也有用一些調味料先醃漬，等一下直接烤好就可食用。 蔬食部份有大朵的香菇、甜玉米、玉米荀和青椒。 鮮紅大片的日本鹿兒島A5和牛，和一般和牛不太一樣的是肉質偏瘦，帶有適中的油花，色澤也來得鮮紅。 這麼一大片大口吃下肚，還沒烤我已經猛嚥口水了XD 另外是美國肋眼沙朗，肉片切得也是超大片，和一些吃到飽的餐廳比較起來，這裡上桌的食材都很大方。 店裡有提供桌邊服務，主要考量到一般客人不太能掌握食材火候的控制，一些比較高檔的食材，如果沒有烤好就無法展現出食材的美味。 有專人幫烤專注於火候，就不怕有時分心聊天，通常烤焦食材也是常有的事。 烤好的伊比利豬和肥腸，肥腸經過炭火高溫逼出多餘油脂，留下Q彈的質地和炭火的餘香。 伊比利豬的部位採肥瘦參半，吃起來油脂豐富香氣十足，沾上一點味噌醬或水果醋都不錯。  服務人員繼續幫我們烤松阪豬和帶骨香腸 無論是吃任何種類的美食總是少不了松阪豬這一味，這裡的松阪豬經炭火烤香後，彈嫩的肉質大獲好評，若不是真的吃不下了，肯定會想再來一盤。 經過一段時間的現場處理，一大盆龍蝦海鮮桶端上桌，超多的蝦蝦和貝類，看的我目瞪口呆。這裡面有生蠔、鮮蚵、孔雀貝、白月貝、草蝦、天使紅蝦、白蝦，還有二大主角波士頓龍蝦和南美龍蝦，除了龍蝦是一人一尾外，其它海鮮食材皆能吃到飽。不過光看這一大盆的份量，我們二姐妹應該會吃撐，不過該有的海鮮種類幾乎都有，差不多也足夠了。   海鮮等等再烤，先烤鹿兒島A5和牛，這是非常好的食材，一定要控制好火候才不會浪費食材。 第一輪服務人員先烤好讓我們單吃，我沒沾任何醬料直接入口，烤好約五分熟的熟度，彈嫩點滴在心頭，牛肉本身的甜味溢滿口腔，讓我不禁閉眼細細品味那美好的滋味！ 第二回加上鹽蔥增加雙重口感，鹽蔥的香氣更增肉質的甜味，真的讓人難以忘懷。 還有孜然雞皮串和豬香串，等我先把美味的鹿兒島和牛解決掉，回頭再來好好品嚐。 店家提供的鹽蔥和泡菜，可以單吃也可以搭配食材來食用。 直接可吃的涼拌洋蔥絲和小黃瓜，這一味在吃多了肉類和海鮮，確實可以帶來中和口感的效果。 還有生菜沙拉也是少不了轉化口感的美食。 用來包肉的生菜，肉類直接吃多了容易膩口，配上一些爽口的生菜就可解膩。 烤好的肉片加上泡菜包入生菜一起吃，嚐出美好滋味！ 帶骨香腸經過一些時間慢烤後香氣更濃，肉質的口感彈脆，尤其接近有骨頭的地方香氣更盛。 吃了很多肉之後，轉換一下口味烤了我喜歡吃的甜玉米、香菇和玉米荀，蔬食部份的食材也不馬虎，店家在食材上的品質都是經過嚴選的。 此時服務人員送上了龍蝦頭和一些蝦子和貝類煮出的鮮美好湯，想不到還有兩吃的彩蛋！    再來烤上Q嫩的牛舌，這一味一直是我吃燒烤的最愛之一，尤其搭配鹽蔥是一絕，這份量很多讓我吃得超滿足的！   美國肋眼沙朗攤平在烤網上冒著熱煙，不到一下子就烤熟送上面前。 這裡的沙朗不會太肥，肉質也很鮮嫩甘甜。 孜然豬香串和雞皮，豬香串有著比較紮實的口感而且愈嚼愈香，孜然香氣一直是我喜歡的，像這類烤肉串加了這一味我都覺得好吃！ 孜然雞皮的部份吃起來略顯油膩，一方面是我對雞皮本來就不愛，吃雞肉都會去皮吃，本來以為烤過後應該會改觀，但發現那深入為主的觀念還是無法根除，只能說愛吃的人會愛，不愛吃的人接受度就比較低囉！ 各類鮮蝦一直是海鮮中我最喜歡的食材，尤其是草蝦更是心頭好，喜歡新鮮草蝦紮實Q彈的肉質，百吃不厭的一道美食。 深海魷魚烤後口感也很彈牙，加入適度的調味意外好吃呢！ 美澳和牛漢堡肉，看這肉塊的油花和色澤就覺得口感應該不錯，一般漢堡肉我並沒有特別喜好，等等烤後品嚐便知分曉。 烤後我用生菜加泡菜一起吃，覺得和一般漢堡肉比較起甜味和肉質都更佳，是我目前吃過最好吃的漢堡肉。 龍蝦最多肉的地方就是身體的部位，看肥美的肉質漸漸烤熟，等待要入口的嘴巴也蠢蠢欲動。 看轉成紅色的蝦殼和變白的肉色差不多就是可食用的熟度了，這龍蝦的肉質實在太鮮甜又紮實，一人吃一隻真的太滿足了！ 後來服務人員問我們想不想吃起司龍蝦，一聽到起司二字我點頭如搗蒜，這二種食材加在一起肯定美味，都是我愛吃的。看到龍蝦肉裹著起司拉起長長的牽絲，龍蝦的鮮甜加上起司的香濃滋味，真好吃！ 孔雀貝和白月貝烤後加入水果醋可去腥又帶了酸甜的滋味，口味超搭大家一定要嚐試。 接近尾聲就是甜點時間了，日式年糕、香蕉好朋友和棉花糖又會變出什麼獨特的甜點呢？ 服務人員幫我們烤著年糕和酥皮，看到出現焦糖色和蓬鬆的酥皮，再加入棉花糖一起烤，變成夾心餅乾了，這樣吃起來的棉花糖比較不甜，我個人很喜歡。  而烤好的年糕沾上煉乳和花生粉，變成又甜又香的好吃甜品，朋友不愛花生粉，直接淋上煉乳吃也很可以。 今天來燒肉眾吃到頂級又新鮮的食材，而且內容豐富又多變，難怪是許多人吃燒肉的會想來的店，樂意推薦給大家，即將來臨的母親節可以帶媽媽和家人一起歡樂聚餐。 continue reading

進入涼爽的秋天～晚上品嚐熱呼呼的美食特別過癮犒賞平日上班的辛勞～小週末跟肯尼一起大啖炭火燒肉硬要說吃到飽現在這個年紀已經不是吃粗飽的本錢了而是要精緻,食材新鮮,最好是原汁原味目前燒肉眾最新的升級活動,babe覺得蠻有噱頭就立刻訂位用餐『699方案+200升級899優惠！』可享波士頓龍蝦一尾（兩吃）、 北海道帝王蟹腳（一份）、南美野生龍蝦一尾（兩吃）、阿根廷天使紅蝦（吃到飽）、頂級黑毛和牛（吃到飽）等海陸極品五選一小週末顧名思義就是週三～週三的客人還是不少～畢竟現在已經是晚上9點17:00 - 23:00(用餐限制兩小時）因為升級高級食材當然不能錯過,黑毛和牛也是愛牛成痴的babe心頭好比較特別的是，海鮮的蝦子可以放肆大吃因為真的很新鮮肥美,除了天使紅蝦、草蝦、奶油蝦、啤酒蝦....還有巨無霸的泰國蝦愛吃蝦的朋友來這裡吃就對了毫無廉恥心的點上三輪從特別介紹的海鮮到牛肉～甚至是蝦子最厲害的是連豬肉都很好吃.伊比利豬肉好甜.松阪豬肉很脆愛吃牛舌的朋友燒肉眾的品質也不錯喔今天幫babe服務的店員是小不點～三不五時會來幫忙看一下食物的熟度有時候會幫忙剪切搭配肉類的生菜很新鮮,擔心吃膩的黃金泡菜與自家調配的芥末醬生菜沙拉三款都是今天不可或缺的蔬食享受自己diy燒烤的樂趣～想吃多少就點多少厚切牛肉真的是超級誘人牛肉片每一塊都是超級大片吃起來超級過癮牛肉可以吃五到七分熟度.油脂最香後切牛排小不點幫忙剪切到一口大小～吃起來好優秀品嚐燒肉還有熱湯可以喝像是升級899打卡再送龍膽石斑魚湯（鮮美無比）最愛還是升級後的龍蝦湯（感覺超補,鹹香好暖胃,裡頭還有鮮蝦跟蛤蠣)鮭魚兩吃～煮湯的味增底很濃郁,可以搭配茶泡飯一起品嚐餐後還有三款熱甜點千層,香蕉,年糕babe吃隱藏版,拿我的圖片給店員看就對了起酥夾年糕～任意搭配自己喜歡的醬料最愛煉乳跟花生粉最後可以加點80元的哈根德斯讓美味的餐點劃上句點限制兩小時～基本上大概一小時半就差不多飽到喉嚨頭但是甜點很棒～尤其是升級899的龍蝦跟天使紅蝦史上無敵巨無霸泰國蝦服務很親切～享受自己炭火燒肉的樂趣店員會時不時幫忙協助 continue reading

琳瑯滿目的燒烤店，不管在哪一區競爭可相當激烈呀!!! 燒肉眾Yulin曾經也有拜訪過，這次也選在同家分店燒肉店最怕進去整間煙霧瀰漫，被燻得很不舒服，但燒肉眾沒有這問題~再烤的過程中，吸煙設備也相當好，店家也會隨時更換烤網，服務表現相當不錯!趁著剛開始營業趕緊來拍一張，這裡越晚越熱鬧呢!無酒精飲料都是自助的~無限量暢飲!吃完燒肉，大家一定也會連想到要來吃冰，清涼一下，燒肉眾提供的是明治冰淇淋無限量供應~不過除了吃冰淇淋外，一定要來試試烤的甜點，有些可是店家私房甜點呢!!! 壽星有禮 四人同行，當月壽星六折!!! 一元有禮 選599用餐方案，只要加1元，就送北海道手掌海扇貝 OR 鹽烤泰國蝦選699用餐方案加1元，就送特大巨無霸海王蝦（乙尾）OR 北海道手掌海扇貝另外更高檔的升級，699升級為899就可以選下圖四選一，也太頂級的食材了!!!桌上一旁就有富上玫瑰海鹽，味噌醬，水果醬Yulin都蠻喜愛的，不僅增添了風味，也不會那麼容易膩口~韓式泡菜每次去燒烤店必點的小菜!!! 酸辣脆口的泡菜開胃又解膩~加一元的食材真的太霸氣超划算的!!!右上圖的北海道手掌海扇貝，湯汁噗滋噗滋的滾著，滿滿的海味在舌間上舞動，肥嫩的扇貝叫人愛不釋手另外焗燒起司孔雀貝香濃起司與鮮甜的海先搭配可圈可點，和風干貝唇彈牙的口感表現都還不錯~特大巨無霸海王蝦貼心的服務生，主動幫我們服務，烤蝦到剝殼，只需要動口，大口要下的瞬間，Q彈的海王蝦征服人心無肉不歡!!! 準備烤肉囉!!!首先就是每桌燒烤一定必點就是牛五花了!!! 梅花豬肉!!!牛五花擁有豐富的油脂，在烤的同時把多餘油脂逼出來，不論搭配什麼醬料都很不錯!厚切沙朗牛排 V.S. 頂級安格斯黑牛一大片沙朗牛排下去烤，再剪成適量的大小，肉汁都風鎖在肉質裡，鮮嫩多汁~安格斯黑牛整體而言偏瘦，Yulin喜歡帶一點肥嫩嫩的油脂U.S Choice 帶骨牛小排非常juice的帶骨牛小排，肉質軟嫩中帶有嚼勁，灑上一點海鹽增添風味就很不錯~醬燒厚切雪花豬 V.S. 蔥燒厚切牛舌雪花豬肉的厚度，一口咬下令人滿足，醬燒風味帶點鹹甜鹹甜的滋味，是Yulin喜愛的很怕牛舌烤壞了，專業的服務生，幫我們烤~ 鮮嫩又脆口的牛舌讓人想一口接著一口~焗燒起司嫩雞丁滿滿的起司香與蒜香，合而為一，讓軟嫩的雞肉風味大大提升，味道令人讚不絕口炭烤雞胸軟骨(右上) 脆口的口感就像吃餅乾一樣，還灑上辛香粉增添風味，超適合當下酒菜!味噌魷魚(左上) 外表帶點微脆，裡麵軟嫩的口感，只能說服務員烤得很不錯!!!椒鹽黃金松阪豬(下) 這道火侯要掌控好，多一分則太柴，也不能烤沒熟~鹽烤屏東泰國蝦肥美飽滿的泰國蝦竟然也在699吃到飽的名單內，Yulin就不客氣的點下去!!!蝦頭裡的蝦膏，濃郁又鮮美，讓人不顧形象大口吃~ 泰國蝦的肉質Q彈結實，鮮甜肥美，千萬別錯過呢!每一隻泰國蝦都那麼肥大~ 還偷看到別桌點了也很多~鹽烤天使紅蝦天使紅蝦也是699吃到飽名單內~ 真的要吃得夠本呀!脆口鮮甜的紅蝦，跟泰國蝦比起來比較軟嫩，甜度也相當的高，吃完一輪趕緊再加點一次筊白筍吃完大魚大肉來點蔬菜，降低油膩感，脆口多汁的筊白筍真的是燒烤的好朋友!!!記得要留一點胃吃甜點~ 有些可是在一般燒烤店沒見過呢!!! 令Yulin相當好奇~香蕉好朋友將香焦沾上沙糖，下去烤，讓糖焦化，帶點脆脆的口感，另外還有巧克力可以沾取，都是香蕉的好麻吉呢!!!又濃又香，香蕉加熱後香氣也更濃郁，女孩們一定都會很喜愛日式花生年糕 V.S. 原味煉乳年糕每次去燒烤店，年糕絕對是基本配備，烤到QQ軟綿的口感，在沾上煉乳與花生粉就相當棒!!!千層奶酥烤到蓬鬆的千層奶酥，在一旁香氣就撲鼻而來，難以抵擋的香氣~熱騰騰的千層奶酥魔力，已讓Yulin著迷，酥酥軟軟的口感，吃五個都不成問題!店家私房甜點登場囉!!!將千層奶酥包裹著年糕，酥香鬆軟中，又嚐的到年糕的Q軟，一吃就會讓人愛上的甜點... 飯後來上一杯Haagen-Dazs，清涼暢快~好過癮呀! continue reading