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7-min walk from Exit 1, Banqiao Station continue reading
Telephone
0222722224
Introduction
提供療癒甜點的小店,無論是鋪滿水果的澎湃派塔,還是酸甜的檸檬派,皆能滿足渴望著糖蜜的味蕾。 continue reading
Awards and Titles
100 Best Choices(2018)
Opening Hours
Today
12:00 - 20:00
Mon
Closed
Tue - Sun
12:00 - 20:00
Payment Methods
Cash
Other Info
Open at Daytime
Open at Night
2018 100 Best Restaurant Awards
Signature Dishes
草莓千層 焦糖堅果澎派 草莓乳酪澎派 焦糖布蕾澎派
Review (15)
跟著甜牙齒們來朝聖,小店隱藏大驚喜平常比較少到板橋的我,第一次來到位於巷弄中的PONPIE澎派,從板橋捷運站步行過來,漸漸走進了巷弄民宅,還正納悶著這間甜點店開的可真隱密,一進了店面才發現小小的空間擠了滿滿的人潮,外面還有不少在候位的人。原來PONPIE澎派被網友排名為板橋四大甜點之一,頗負盛名,是姐孤陋寡聞啦~PONPIE澎派的室內空間不大,桌距也有些近,讓我想起了倫敦的百年蛋糕店Maison Bertaux,散發一種暖暖的氛圍。PONPIE澎派餐點最令我喜歡的就是吃起來非常『新鮮』,不要問我為什麼姐就是吃得出來!XDD,蛋糕的性價比也很高,要是開在我家附近我一定常常報到。PONPIE澎派的內部有點日系雜貨風格,架上有各式各樣的小物,看起來親切可愛櫃台則有一排吧台座位,貼心提供充電插座除了甜點冰櫃裡面的蛋糕與派之外,也有許多常溫餅乾與甜點PONPIE澎派甜點冰櫃 甜點菜單以這樣的小店面來說,PONPIE澎派的甜點品項數量真是嚇壞我了,隨便算算都有20種以上,簡直要選擇障礙的人崩潰。且原本以為是派的專賣店,沒想到也有許多蛋糕類可以選擇,擺成這樣真的好欠吃。冰箱裏面也有看到伊斯尼與鐵塔牌的奶油與乳酪,原料用得很不錯     PONPIE澎派 飲料菜單PONPIE澎派 甜點飲料介紹草莓乳酪派 $180新鮮草莓/覆盆子奶凍/草莓香緹/杏仁餡看起來粉嫩又可口的草莓乳酪派,絕對是冬天到澎湃的必點品項。上層的鮮新草莓給的很大方,嚐起來多汁飽滿,看的出來選料上的用心。第二層的覆盆子奶凍帶點微酸,將口味拉的比較清爽一些,第三層的乳酪是淡淡的乳酪香,第四層是香氣十足的杏仁餡,最下面才是酥脆的塔皮。層次與口感豐富,真的是塊非常有水準的派。我的藍莓夜 $140新鮮藍莓/莓果生乳酪/杏仁餡/薰衣草店員說這是他們的招牌品項,當然就點一塊了。餅皮一樣很酥脆有一點餅乾的口感,我私心認為派皮對一顆派的重要性大概佔有50%,沒有好的派皮一切都是白搭的。上面的藍莓排好排滿,每顆都飽水新鮮,莓果生乳酪的乳酪味也是較為清爽的,最特別的就是當中添加的 薰衣草,會在入口的後韻當中衝上來,其實沒有預料到藍莓派會添加這麼明顯的一種香料味,我個人是覺得蠻好的,可以讓這個派更有記憶點。貝禮詩生巧克力 $150Baileys奶酒/58%生巧克力巧克力塔也很有水準,塔皮一樣酥脆,生巧克力的絲綢感十分滑順迷人,很像在吃整塊的生巧克力,放在口中很快就會融化,整體不會太甜,但我可能會喜歡再苦一點點。黃澄澄檸檬塔 $110九如檸檬奶餡/發酵奶油檸檬塔也是招牌品項,塔皮一樣的酥脆(形容詞好少),豐滿哥切了一口說『味道跟你做的一模一樣』。我想這是對我的稱讚吧XDD,檸檬奶餡其實要做到很有特色是相對困難的,清新的檸檬香氣我想是不難想像,但他厲害的地方在於口感,這個滑順細緻的程度我目前還做不到XD! 酸度大約7.5分(滿分10分),算是夠酸、夠味,比例適中,應該是接受度很高的一款甜點。貴族水果茶 $160有兩種無咖啡飲茶的選擇,我選擇貴族水果茶,粉紅色澤與莓果香氣,喝起來是有點偏酸不會甜,怕蛋糕膩口的人可以選這個來搭配,我覺得還不錯,一大壺份量很多,茶壺的保溫效果也好。黑糖拿鐵 $150拿鐵的表現比較差強人意,喝起來很淡,我會推薦水果茶。總體來說我個人覺得PONPIE 澎派最強的還是他的水果派,且以價格來說很佛心,用料是認真的澎派原料也用得好,今天隨意點了四種都很滿意,完全不輸台北市其他知名甜點,價格卻低了不少,我個人很推薦,值得特地一訪喔! continue reading
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就是激不得!身旁越來越多好朋友開咖啡廳,特別讓板橋這兩間分別是kino kino和樂點咖啡老闆夾攻,一聽到我還沒吃過板橋三大甜點的澎派Ponpie,那一晚真的被酸到地獄去了哈哈哈哈走在很熟悉的板橋體育場,如果你是板橋高中畢業的校友,就知道沒有操場的歲月,任何短跑或大隊接力,就是得到體育場接受更大操場的考驗,這邊就要講年輕開朗的驕傲,我可是黃金第三棒走進民權路,兩旁是帶著歲月痕跡的老公寓,一不小心,這不是誇張,是一定會錯過澎派Ponpie,澎派Ponpie以新鮮派塔著名,旁邊還有一間是甜點室,所有甜點即是在那兒動工,門口有板凳供現場候位的客人先歇會,店門口也有提供白開水大概等待20分鐘,就換我們入席了,很幸運分配到靠窗的位置,我覺得店內最有存在感的就是甜點冰櫃超過20種以上不同的甜點,外貌都極其華麗,我們點了招牌的藍莓塔和檸檬塔店內的飲料落在NT.130~NT.150之間美式咖啡  NT.130老街私房奶茶 NT.160我的藍莓夜  NT.140黃澄澄檸檬塔  NT.100先說檸檬塔應該有全台北前三,我不好意思說第一,但這酸溜程度應該是每個女生都很喜歡的!倘若有看我的幾篇咖啡廳文章,應該會覺得這次怎麼沒有點拿鐵!原因是老街私房奶茶的名字打中我的心,喝起來焦香奶茶醇厚的味道讓人意猶未盡,無論甜點和飲品都很有水準,也難怪在板橋人氣不遑多讓 continue reading
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若說新竹必吃水果派當屬一百種味道,而台北人氣水果派一定會有被列為板橋四大甜點之一的Ponpie澎派。Ponpie澎派位於寧靜的巷弄內,在板橋第二運動場附近,從捷運板橋站步行到店家約7分鐘。算是板橋必吃下午茶蛋糕,收藏在口袋名單中許久,因無法訂位,一直沒有到訪;假日現場候位,約需半小時以上,要有心理準備喔!Nini小小評>>種類多,不甜膩。與好吃的日系甜點折田菓舖一樣,外觀走清新風格,店裡則站滿了候位的人潮。店內空間不大,擺設了許多頗有味道的裝飾。架上有藏書,想裝文青一下也是可以XDPonpie澎派菜單menu低消為一杯飲料,用餐限90分鐘。甜點上桌,內心也跟著澎湃了起來!▼黑醋栗接骨木$130 / 萊姆百香輕蜜$130黑醋栗接骨木的果酸味不錯,萊姆百香輕蜜喝起來有點像雞尾酒,萊姆味道大於百香果,微酸。兩款皆屬於夏日清爽系飲品,個人覺得接骨木好喝一點。 ▼香蕉堅果派  $100塔皮屬於偏硬厚實型,可能拍得比較久,派皮有點潤掉。上層用香蕉片與堅果擺飾,底下鋪了香蕉泥和香蕉卡士達,因此整體味道超級香蕉,喜歡香蕉的人應該會喜歡這款,而且才$100滿便宜的。▼草莓乳酪  $150 (季節限定)中間的卡士達醬滋潤了口感,藍莓果乾與草莓提了點酸氣,乳酪綿密、酸度很輕柔,不過Nini個人比較喜歡酸一點的乳酪。▼我的藍莓夜  $140這款藍莓夜比較特別的是在野莓乳酪中放進了薰衣草,所以味道嚐起來和一般的藍莓派不太相同。搭配新鮮的藍莓清爽不甜膩,塔皮一樣都是杏仁餡厚實的派皮。板橋甜點推薦—Ponpie澎派評價Ponpie澎派的甜點種類多,價錢還算合理,整體水準在均值以上,重點是口味不甜膩、耐吃。和許多人氣甜點店一樣不能訂位,需有等待的心理準備喔! continue reading
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2013年誕生的甜點店.由大男孩懷著兒時對母親為家人做甜點的那份關心與照顧.嚴選法國原料/在地小農蔬果/強調手工新鮮現做PONPIE澎派以分享share的宗旨.給愛吃甜點的你"一個甜點的美夢"天空藍與白色雲朵的搭配.手提紙盒.質感野餐去可愛的字體與設計感十足標籤貼紙美味不再只能店內品嘗.外帶/宅配都推薦官網的甜點示意圖讓甜點控為之瘋狂.PONPIE澎派在板橋當地是人氣下午茶店喔一次品嘗四款特色甜點塔.幸福滿分.盒裝設計不易碰撞變形午茶時光禮盒490♥鄉村蘋果塔/抹茶白玉塔/黃澄澄檸檬塔/抹茶生巧塔♥鄉村蘋果塔/抹茶白玉塔/黃澄澄檸檬塔/抹茶生巧塔(順時針.從左上開始)注意事項1.響應環保,沒有提供刀叉紙盤喔,用手大口吃派最美味!2.沒有代切服務,請用家裡的水果刀一同享受切派的樂趣吧!★冷藏3天,儘早食用為佳 ★冷凍5天,直接退冰食用!4款超夯甜點..外型看來相當可口不論是姊妹饕下午茶或是會議點心...拍照打卡超合適PONPIE澎派不只好看...還有美味的三大保證★ 在地小農蔬果★ 法國食材原料★ 堅持手工現做黃澄澄檸檬塔手工超薄酥香塔皮.搭配多種檸檬調配的酸V檸檬內餡★ 法國發酵奶油,農場雞蛋★ 新鮮黃綠檸檬,海藻糖黃檸檬內餡無負擔的CREAM口感.搭配上超薄新鮮塔皮一起品嘗以手拿品嘗.隨著酸溜的風味自然唾液分泌.不小心就吃完整個塔皮抹茶白玉塔視覺最吸睛.上頭是療癒系的小葉瓣.底下是紅豆泥.以及掩蓋不住的白玉QQ大片的翠綠.立體十足的設計.療育感十足選用日本靜崗抹茶粉,少糖的紅豆餡,冰起來居然不硬的QQ白玉麻糬Q綿好入口.不黏牙.紅豆泥中帶有飽滿的紅豆顆粒立體感的切法.特別小心翼翼用料實在的白玉與低糖紅豆泥天生絕配抹茶派皮與上頭的抹茶瓣葉片.香濃不苦的日本的抹茶香對半切分.適合兩人品嘗.搭配上台灣好茶或是咖啡.都是很棒的選擇抹茶生巧塔極簡風的生巧塔.越是簡單越需要手藝生巧克力的苦甜風味耐人尋味的在口中融化而有些許的風味層次巧妙的與抹茶派皮結合.一種日式潮流感油然而生甜度最低.男性最愛.可4人一起分享鄉村蘋果塔貌似美式核桃塔.一股肉桂香飄散內餡為青蘋果內餡&低糖杏仁內餡搭配上焦糖蘋果醬★法國發酵奶油,農場雞蛋 ★青蘋果,新鮮香草莢口感層次最滿意的蘋果塔.上層的酥香與派皮的酥脆完美搭配甜度不高的青蘋果焦糖內餡.苦甜風味的結合肉桂的香氣讓整體豐富度呈現極佳喜歡吃蘋果塔卻擔心太甜膩的朋友.鄉村蘋果塔顛覆你的刻板印象愛上隨處午茶的美味.分享share給身邊的人.一份用心手作新鮮的PONPIE澎派-午茶時光禮盒4種完全不同風味的手工甜點.滿足挑剔的味蕾 continue reading
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女孩們!!趕緊看過來唷!!來吃甜甜囉!姊妹們下午茶甜點的幸福選擇,來自板橋巷弄裡"PONPIE 澎派"的"午茶時光禮盒"精緻的甜點塔,絕對讓你拍照拍個不行!午茶時光禮盒 490元粉藍和白色為主的方形禮盒充滿清新的氣息,"午茶時光禮盒"內有4款精緻的甜點塔,禮盒上的小貼紙清楚的標示了4款甜點名稱和製作日期,店家可是堅持新鮮手工現做的!來自法國食材原料、選用在地小農蔬果,讓你可以安心享用甜點!靜靜置放在盒內的甜點塔那小巧的模樣真的很吸引人!/保存方式 /★冷藏3天,儘早食用為佳★冷凍5天,直接退冰食用一盒一次就能嚐到4種不同風味的甜點,想想在工作的疲憊午後來個甜點,不光是味覺就連視覺也都是大大的滿足!!真的是非常適合朋友、姊妹們下午茶一起分享,是不是很幸福呀~抹茶生巧塔愛吃抹茶的我第一個下手的對象,少見的抹茶製成的塔皮內裡環抱著香濃不甜膩的生巧克力,抹茶的雅緻和巧克力的苦香融合的恰到好處,外酥內細緻的口感也很吸引人!喜歡內餡生巧在嘴裡緩緩劃開的香濃!鄉村蘋果塔外貌相當樸實的一位,但口感卻相當豐富,外層是酥脆的塔皮,裡面是包著顆顆杏仁內餡和清爽微酸的青蘋果餡,吃起來甜度較一般市面蘋果塔低所以更不容易膩口,整顆口感既酥又香的讓我非常喜愛,黃澄澄檸檬塔就如其名般是顆"黃澄澄"的小塔,簡單的外觀卻是令人難忘的美味!手工特製的塔皮口感酥脆,內餡是酸中帶甜充滿檸檬香氣,多種檸檬調製成的餡讓唇齒間瀰漫著酸甜香氣!酸V酸V的好滋味!吃得出檸檬的清爽清香!這是我家喜歡吃酸的棠媽和我都最喜歡的一款!抹茶白玉塔外觀在4款甜點塔中最吸睛的一位,一片片由日本靜岡抹茶粉製成的葉子小巧又可愛,片片推疊在抹茶白玉塔上,非常搶眼!令人驚喜的是它的內餡竟然不只紅豆還有白玉麻糬,三層顏色、三層口感、三層風味,抹茶迷人的雅韻、紅豆的微甜、白玉麻糬的Q彈,層層堆疊出讓人喜愛的口味!其中讓我訝異的是它白玉麻糬的Q彈,口感我好愛!PONPIE 澎派網路通路:Pinkoi實體店面:新北市板橋區民權路202巷4弄1號歡迎各位朋友加入棠米子的粉絲團!!如果喜歡棠米子的文章,請大家幫我按個"讚"給我一個鼓勵!!謝謝你!! continue reading
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