P&P義式鄉村料理

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20190416 P&P真的是最近新店超紅的義大利麵餐廳也是我們公司同仁的愛店有同事即便去倫敦旅遊了十天回台灣上班第一天就要在P&P用餐P&P商業午餐很划算 有限定要在週一到週五中午的12點到2點來用餐喔P&P就在新店大坪林捷運站附近不過地點有點隱密要稍微找一下 一整片黃色為基底的壁畫 很容易看得出來  為什麼說商業午餐划算呢你點一份主餐 套餐的部分是免費升級的喔共有沙拉/湯/飲品/甜點四選二我今天是選了飲料黑咖啡還有湯品今天的湯是甜菜根湯 好特別又很健康 同事點的看起來非常清爽 我平常最喜歡青醬口味的義大利麵 所以當然不能錯過我這個部分是有免費加麵的 所以份量又更大了一點青醬的味道很濃郁 加麵過後整個吃的很飽足 同事點的焗烤飯看起來也非常的料好澎湃 飯跟海鮮都很紮實 濃濃的奶香味 同事也很喜歡  光滑鮮嫩的雞肉 配上燉煮入味的紅醬義大利麵看起來也蠻好吃的我們同事至少每個禮拜都會來用餐一次我自己這是第二次來上一次的食記請參考20181229@新店P&P義式鄉村料理 最近的夯店阿...   走過路過   也請來萬的粉絲團按個讚    交個朋友吧   美食是努力工作的附產品  P&P義式鄉村料理新北市新店區民權路42巷6弄2號 02 2918 8095 continue reading

假日帶孩子搭捷運來新店大坪林附近跑行程、打算直接在捷運旁用完午餐後再搭捷運回家。網路搜尋谷哥美食，馬上就跳出P&P house義大利鄉村料理餐廳，總覺得這家店名很眼熟及有印象！點進去看店家介紹後才發現原來在西門町營業的店去年底2018年10月才移轉陣地到新店地區重新出發！這家店當初在西門町經營八年時就已經是很多老饕部落客爭相推薦呢。大坪林捷運站一號出口看到米塔麵包店直接過馬路到巷弄內三媽臭臭鍋的對面方向就是P&P house!捷運出來後5分鐘內就可抵達，優雅巷弄鬧中取靜。P&P House的店是二層樓的獨棟建築，整個外牆都畫滿黃色主體的彩繪作品，活潑又生動！牆上的圖畫直接就是秀出店家熱賣的招牌菜色！鮮豔奪目的黃色牆適合愛拍照及網美來拍照打卡秀IG的好地方！一樓的店面有三張餐桌可以提供給不方便走上樓梯的客人，可以提前電話預約幫忙保留位子。另一邊是吧台廚房及櫃檯！還提供街口支付的付款方式ㄟ！服務員直接帶客人上二樓座位，二樓整層都是座位！二樓整體的環境很舒服寬敞、裝潢設計也色彩繽紛！聽到隔壁桌熟客在聊天，提到牆上彩繪好像是店家的創業故事，只是當天幾乎坐滿！所以不方便拍照！連冷氣出風口也都有處理！避免吹到頭！椅腳還特地穿上襪子！腳套真可愛！店內提供兒童椅及兒童餐具每桌除了基本的餐具、菜單、還看到很特別的小鐵盒！ 基於好奇心打開發現店家也太貼心。竟然是束髮圈！竟然提供束髮圈讓長髮人綁起頭髮來吃東西時才不會沾到。座位底下還有讓客人放置包包的落地置物袋！貼心！菜單的種類繁多每樣都好想吃喔！菜單內主要沙拉、開胃菜、義大利麵、披薩、燉飯及焗烤。粉絲團MENU主餐點義大利麵的話，老闆大方讓客人免費加麵，真是超划算的。每樣主餐都可以加價$139元升級套餐，就像桌上的立牌的簡介！有四種套餐組合可以選擇，這邊特別的是加價套餐組合很多元化！四種選擇滿足每種不同喜好的客群！美式活力套餐(班尼迪克蛋軟法+美式鮪魚馬鈴薯+鮮優格沙拉+每日主廚湯品+60元飲品)上桌時，其實讓我很驚豔，第一次看到餐廳的加價的套餐如此精緻又豐富。以往都只有單調的沙拉，濃湯以及麵包就打發！來這就像來朋友家一樣，一直把好吃美味的餐點一直送上桌！班尼迪克蛋軟法最吸睛的就是軟法麵包上的班尼迪克蛋，切開後金黃色的蛋液流洩出來，搭上起司瀑布！那濃烈的起司搭上蛋液，滑嫩滑嫩的滋味既豐富又爽口！那滋味現在想起還是讓人回味無窮！每日主廚濃湯每日不同口味，今天提供的是白花椰菜馬鈴薯濃湯！喝起來沒菜味，有濃縮的蔬菜湯頭，喝起來讓人格外覺得健康美味又有飽足感！鮮優格沙拉每日現做的優格醬汁！搭配每日新鮮配送來的生菜及點綴的小番茄及葡萄乾！吃起來清爽無比，生菜的爽脆甜加上不會太酸的優格醬，意外讓人很開胃！美式鮪魚馬鈴薯第一次看到這種的開胃菜！鮪魚搭上有顆粒的馬鈴薯！濕潤有口感的鮪魚馬鈴薯意外綿密順口又好吃，灑上的黑白芝麻又讓這開胃菜有更多層次的口感。義式經典套餐(帕瑪森火腿軟法+一口燻鮭魚搭義式手作醃物+柚香油醋沙拉+每日主廚湯品+60元飲品)老公點的套餐！帕瑪森火腿軟法上網研究一下，帕馬森火腿是生火腿，色澤嫩紅如粉紅玫瑰般。老公說這生火腿口感柔軟滑順，搭上天然果酸的番茄片跟軟法一起吃吃出微鹹又帶酸甜的美好滋味！一口吃讓人印象深刻！一口燻鮭魚搭義式手作醃物燻鮭魚有迷人的香氣，沒腥味口感柔軟香氣足義式手做醃物很多樣化油漬蔬菜，蒜頭、番茄、橄欖，口感酸酸甜甜帶些香料的迷人香氣！老公說忘記跟燻鮭魚一起吃，老公說直接單吃比較偏重口味很想來一杯琴酒搭配！柚香油醋沙拉手做的柚香油醋醬汁，天然的清甜味，醬汁口味酸酸甜甜，搭配大量的生菜，吃起來既清爽但又很開胃還有一顆白葡萄套餐還能再享有60元的飲料，也可以補差價換其它飲品PP招牌奶茶，紅茶茶香，冰塊甜度也剛好。沒好挑剔。濃情法式巧克力可可第一次點，可可味濃郁，不會太甜所以不會膩口，我喜歡。PP義式經典披薩從炒餡料及餅皮都是店家廚師一手包辦手工製作出來的。皮薄的披薩餅皮，餅皮烤的外酥脆內軟Q的。起司給的也很多還能拉絲。火腿片、自炒番茄醬鋪上燻鮭魚及芝麻葉，這款看似簡單的食材但是卻讓人吃出食材本身的價值讓人覺得很滿足！奶油明太子鳥巢義大利麵其實我本來很想吃牆上的深海辣味墨魚麵，可惜目前青仔還不吃辣！只好改點奶油明太子鳥巢義大利麵當店員問我需不需要免費加麵時，這種優惠好康我當然要+1 哈哈哈！真是佛心價彈牙義大利麵條吸附了奶油的鮮味，至從去年去了九州旅遊，青仔整個愛上明太子。這款麵明太子醬給的蠻多的，當鹹味遇上奶油的甜很融洽但不膩口！清爽可以讓人吃到最後！炸過的地瓜塊以及蟹肉棒也都不搶戲，味道鮮明及有特色！當然把鳥巢=>水波蛋弄破一起拌著麵吃更有豐富及層次的滑順滋味！讓人口齒留香！熱烤布朗尼佐冰淇淋特地為青仔點的甜點，犒賞他有吃半碗麵及一片披薩！烤好的布朗尼口感有外脆帶內軟的雙重滋味，搭配香草冰淇淋超級好吃！媽媽只來得及吃一口品嚐滋味！拍照搶秒數是因為店家還拿MM擺盤！青仔等不及一直想假借認出每種顏色後馬上吃下肚！不論是聚餐包場或是用餐約會都很划算，料理好吃。新店/P&P HOUESE新北市新北市新店區民權路42巷6弄2號02-29188095 continue reading

這次体驗地點是"P&P House義式鄉村料理餐廳",這家店過去原本在西門町開業,現在搬至新店區營業,這家店目前靠近捷運大坪林站1號出口附近,位於三媽臭臭鍋的對面,交通上算是便利,可是位於巷弄內,找店家位置時得花一點心思.其實它的門面有點誇張,因為是明亮黃色漆成房子的形狀,牆面上還有披薩和各式餐點的塗鴨,雖然誇張一點,但活潑有趣,吸引來往行人的駐足,其實門面設計明亮一點也好,因為這裡位處巷弄,如此才能吸引來往的人潮,我覺得這是不錯的點子.店內有兩層樓,一樓的空間不算大,只有長型的吧台,而且座位區不多,二樓的空間算是中等,桌椅和座位比一樓多,而且座位和桌椅擺設整齊乾淨,牆面上偶有塗鴨裝飾,以明亮的黃色為基調,整体風格平實自然,給人用餐無拘無束的感覺.每一個桌面上都有水杯和水瓶,用餐的客人可以自由取用飲用水,店內還有一個貼心的服務,在每一個桌面上都有一個讓少女心噴發的可愛小盒子,其實就是提供髮圈,讓用餐的客人可以把較長的頭髮綁起來,用餐時不受拘束.桌面上都有一本色調明亮的菜單,菜單經過特殊設計,而且分門別類,如此才能對所有餐點項目一目瞭然.這家店每人最低消費金額是100元,並加收10%服務費,每一樣餐點項目還會標示辣度,素食和招牌菜色,P&P House以義式料理為主,餐點大致上包括:義大利麵,手工披薩,燉飯或焗烤類餐點,沙拉與開胃菜,各式飲料,咖啡,手做甜點,以及超值套餐等. 手工披薩部份包括經典口味的披薩和創意口味的披薩,其中瑪格利特披薩和夏威夷披薩就是經典口味,三杯雞肉風味披薩屬於創意口味,也是店家的招牌,店家的招牌還有炙燒焦糖鮭魚披薩,是很多網友推薦的口味.這家店還有推出燉飯系列,燉飯是採用義大利進口米製作,吃起來的口感會有一點脆度,與台灣全熟的米飯口感不太一樣.在燉飯系列又看到炙燒焦糖鮭魚燉飯,它當然也是招牌之一.此外還有焗烤類餐點,但選擇很少,只有三樣,或許以後還會陸續有其他焗烤類餐點產生.再來是店家的重頭戲,也是我的最愛PASTA義大利麵,在這家店凡是享用義大利麵,如果嫌份量不夠,可以免費加麵,義大利麵分成經典口味的義大利麵,以及PP招牌精選的義大利麵,PP招牌精選義大利麵屬於創意口味的義大利麵,例如:老闆私房牛雙寶細扁麵,它可是每日限量六份,晚來真的吃不到,我就是晚來吃不到的一份子;香煎天使麵佐蟹肉海膽奶油雖然是義大利麵,卻類似廣東炒麵的作法.飲料部份包括德國農莊有機花草茶系列,以及咖啡和各種軟性飲料,這家店也有供應手做甜點,甜點的選擇也是不多,都是比較經典口味的甜點. 這家店也有供應超值商業午餐,大約是週一至週五中午12:00~14:00時段,只要選擇主餐,就贈送沙拉,湯,甜點和飲料四選二,只要加90元就可以升級異國套餐.至於升級套餐方案,只要義大利麵,燉飯,焗烤類餐點或披薩加139元,就可以升級套餐組合.四種套餐選擇其一,四種套餐包括:美式活力套餐,義式經典套餐,素食主義套餐和甜心套餐.一.松露百菇太陽蛋PIZZA:松露百菇太陽蛋披薩是蛋奶素,唯一沒有添加蕃茄醬口味的披薩,它大約有8至10吋,切成6等份,披薩包括香菇,蘑菇,起司和松露醬,披薩的中間還有一顆太陽蛋,整個披薩看起來樸實,沒有明艷的配色,但聞起來卻是香氣四溢,尤其松露醬和菇類的香氣交錯,形成誘人的氣味.披薩餅皮外側部份口感酥硬紮實,餅皮中間部份較薄,吃起來是柔軟鹹香的口感,香菇和蘑菇具有新鮮的脆度,而且份量不少,與松露醬形成獨特的滋味,綜合菇類和松露醬的滋味配合柔軟鹹香的餅皮口感,把披薩濃郁油香的味道提升出來,吃起來特別的美味可口,卻不覺得油膩,披薩中間的太陽蛋呈現半熟狀態,增加鮮嫩的滋味.二.深海辣味墨魚麵:深海辣味墨魚麵屬於PP招牌精選的義大利麵系列,它具有辣度,而且是店家的招牌,透著粉嫩色澤的墨魚,躺在油亮光澤的黑色義大利麵上,散發蒜香和辣椒交錯的香氣,端上桌時就相當的誘人.把墨魚切成一圈一圈食用,它的肉質紮實,具有彈性,越是咀嚼才會散發鮮嫩的滋味,而且帶有香辣的口感.此款餐點採用細長的義大利麵,外表是黑色墨魚汁,呈現灰黑油亮的色澤,麵條吃起來相當的滑順,咀嚼到紮實的質感,鹹度適中,並且具有辣度,屬於小辣程度,辣味和蒜香味交錯,麵條吃起來反而沒有剌激感,而是特別的順口.三.美式活力套餐+璞玉茉香綠茶(冰):一般餐廳的加值套餐,都是一道一道端上來,這家店的加值套餐是把所有餐點集中在同一個盤子上,不但方便取用,而且擺盤上也相當有創意,這次主餐加139元升級的套餐,我是選擇美式活力套餐.這道餐點包括:班尼迪克蛋軟法,美式鮪魚馬鈴薯,鮮優格沙拉,南瓜濃湯(主廚每日湯品),再加上60元的飲料一杯. 主廚每日湯品剛好遇到南瓜濃湯,它用一個小杯子盛裝,湯汁呈現金黃色,看起來很濃稠,喝起來是自然香甜的口感,具有非常濃郁的滋味.我是因為看到班尼廸克蛋才會選擇此款套餐,班尼迪克蛋其實是水煮蛋,外表白嫩完整並淋上醬汁,加上一片火腿,並搭配軟法麵包,把班尼廸克蛋劃開,金黃色的蛋汁瞬間流出,吃起來是軟嫩新鮮的滋味,醬汁增加鹹度和濃郁的口感.軟法麵包的口感非常柔軟,吃起來是微鹹的滋味.美式鮪魚馬鈴薯其實是馬鈴薯沙拉,搭配葡萄乾,黑芝麻和小蕃茄,吃起來是鹹香的滋味,具有馬鈴薯綿密的質感,越吃越有涮嘴的味道,不會覺得膩,少許的葡萄乾和小蕃茄,平衡馬鈴薯沙拉鹹香滋味.鮮優格沙拉是白色優格醬搭配新鮮生菜,並加上葡萄乾和小蕃茄,吃起來具有酸甜的滋味,並摻雜生菜清脆新鮮的口感.璞玉茉香綠茶是無糖綠茶,外表是金黃色澤,喝起來具有清淡的香氣,並帶有很細微的苦味,整体口感相當清爽順口,如果喝不慣無糖口感,可以加入少許糖漿,清爽微苦的滋味會增添一點甜度.四.甜心套餐:熱烤布朗尼佐冰淇淋+沖繩黑糖鮮奶茶主餐加139元除了選擇美式活力套餐,也可以選擇甜心套餐,甜心套餐是店內任選一種飲料加任選一種甜點,這次甜點部份選擇熱烤布朗尼佐冰淇淋,它是經典的美式甜點,布朗尼蛋糕搭配冰淇淋,並加上捲心酥,水果和M&M's巧克力作搭配,看似簡單,卻又帶著一種小小的華麗.布朗尼蛋糕的口感類似巧克力蛋糕,吃起來是苦甜的口感,質感上比巧克力蛋糕紮實.搭配的冰淇淋香甜冰涼,與布朗尼蛋糕形成兩種不同的口感層次,一個是紮實的口感,另一個是冰涼的口感,布朗尼是苦甜的滋味,冰淇淋是香甜的味道,兩者卻可以融合在一起,在味覺上除了有濃郁的甜度,也形成巧妙的口感滋味.搭配布朗尼和冰淇淋是水果和M&M's巧克力,只有布朗尼蛋糕加冰淇淋未免太單調,加入水果和M&M's巧克力為此款甜點增添繽紛色彩,M&M's巧克力增加香脆口感和甜度,水果的酸度剛好可以平衡布朗尼和冰淇淋的濃郁甜度,讓此款甜點吃起來不會太甜膩. 甜心套餐所搭配的飲料是沖繩黑糖鮮奶茶(熱),因為是熱奶茶用茶壺盛裝,飲用的時候倒入小杯子慢慢品嚐,喝起來是非常香濃的口感,類似牛奶的滋味,茶的味道不太明顯,甜度算是適中,喝起來是香甜滋味.這次体驗的餐點松露百菇太陽蛋披薩,它大約8至10吋大小,以綜合菇類,起司,太陽蛋和松露醬為主,我喜歡內層餅皮的滋味和口感,因為松露醬和起司的滋味很濃郁,形成酥香可口的美味,而且內層餅皮比較柔軟,外層餅皮相較之下比較紮實酥硬,讓披薩的整体口感變得比較厚實.深海辣味墨魚麵是店家招牌精選的義大利麵,一整隻墨魚躺在義大利麵上,看起來生動誘人,墨魚的口感紮實具有彈性,最好能慢慢咀嚼,才能散發出鮮嫩的美味,灰黑油亮的墨魚麵,吃起來是紮實的口感,蒜香和辣椒混合的香氣,讓麵條吃起來相當的順口,而且麵條份量算是適中,在這家店義大利麵是可以加麵不加價.美式經典套餐把所有餐點擺在同一個餐盤上,食用起來比較方便,而且看起來精緻;甜心套餐中熱烤布朗尼佐冰淇淋,可以同時嚐試布朗尼蛋糕和冰淇淋交錯的滋味,兩種口感層次在味覺上融合,形成濃郁香甜的滋味.P&P House義式鄉村料理餐廳店內的服務人員態度親切有禮貌,送餐速度不會怠慢.這家店雖然位處巷弄內,因為靠近捷運大坪林站附近,所以交通方便,屋外有明亮的設計吸引人,店內環境乾淨舒適,雖然沒有華麗精美的裝飾,更能突顯平易近人的風格,在這裡用餐不但悠閒,也無拘無束.各位如果對義式料理有興趣,有機會可以到這家店嚐試看看.地址:新北市新店區民權路42巷6弄2號電話(02)2918-8095營業時間:12:00~14:30 17:00~21:30臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/PPHouseITALIANCooking/ 創作者介紹 迷籠的貓 continue reading