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Telephone
0286011555
Introduction
蝦太郎嚴選新鮮活蝦，並結合多元化口味及豐富多樣的小炒餐點，讓料理在舌尖上迸出新滋味。
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Good For
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
16:00 - 02:00
Mon - Fri
16:00 - 02:00
Sat - Sun
11:30 - 14:30
16:00 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
前幾天宵夜和朋友去林口吃蝦太郎活蝦料理，第一次造訪就留下不錯的印象。位於民視、竹林山寺附近，營業到凌晨2:00，隨時想用餐、聚餐小酌都方便。一般熱炒店口味多半偏油膩，蝦太郎的餐點就相對清爽了些。門口有不少停車位，非尖峰時段還算好停車。 Nini小小評>>當天點的7道菜都在水準之上，蝦肉鮮彈肥美。明熀熀的招牌相當醒目，很難錯過。入內明亮、乾淨且十分寬敞。相較許多瀰漫著油煙味、桌椅油膩、座位擁擠的活蝦餐廳，蝦太郎的環境相當舒適。整間木質打造，多了一分雅致。蝦太郎採半自助式，餐具自取、不收服務費。店內的白飯和杜老爺冰淇淋都是無限供應。蝦太郎菜單menu餐點約分6大類。 活蝦、冷盤、魚及湯、小炒、炸烤物、酒飲品等。酒類豐富，喜歡上熱炒店暢談豪飲的人，有福啦~~喝酒不開車，未成年請勿飲酒。▼奶油蝦 $450奶油蝦選用的是泰國紅頭蝦。奶油濃香滑順，杏鮑菇吸飽了奶油與蝦子的鮮甜，入味好吃。才剛去洗手間把手洗完，想說要來大戰蝦蝦！沒想到蝦身中段的殼已經去除了，超級貼心~~剩下的若不想沾手，用嘴巴剝剝也很容易。蝦肉肥美飽滿、口感彈脆，蝦頭的蝦黃蝦膏不要錯過了。▼鹽烤魚 $390鹽烤魚端上桌時，每片魚鱗都敞開著。撥開魚皮，裏頭的魚肉光滑水潤。鹽烤最能吃出魚肉本身的鮮美了！隨便一夾就是大片魚肉掀起。吃來細緻鮮嫩、飽口多汁，而且刺不多，不愧是珍珠石斑。腹中塞滿了洋蔥與佐料，讓甜度和香氣更上一階。如果來蝦太郎，不要錯過這道鹽烤魚。 ▼櫻花蝦炒高麗菜 $120高麗菜清脆，與櫻花蝦拌炒香氣十足。調味適中，不會過油過重。 ▼鐵板鮮蚵豆腐 $260鮮蚵個頭飽滿，以豆豉調味，口味相對比前面幾道來得重。Nini不敢吃蚵仔，聽朋友說蚵仔味蠻濃的。喜歡的人應該就是愛那股蚵仔味吧！ ▼宮保G腿丁 $180雖說是宮保，卻沒有很辣。連Nini不是很會吃辣的人也可以喔！雞肉處理得軟嫩，花椒香氣十足，還帶點甜味。▼泰式酸辣雞腿 $220這道也是不容錯過，朋友用驚豔來形容！儘管蝦太郎是間活蝦餐廳，非泰式料理店，但泰味卻相當“到味”。香料氣息濃郁，泰式該有的酸度鮮明不嗆鼻，十分開胃。皮脆、肉嫩、多汁，雞腿大塊、肉多飽口，辣度溫和適中。好吃！▼檸檬蝦 $399被剛剛的酸辣雞腿開胃了。意猶未盡之下，又再加點了檸檬蝦。有別於奶油蝦馥郁的味道，檸檬蝦以酸香清爽的檸檬香氣提味，讓客人回歸品嚐蝦子本身的鮮美。檸檬的酸香滲透蝦肉，入口超級檸檬！歐兜ㄎㄟˊ……一直被開胃！((扭))值得一提的是店家會準備檸檬水供客人洗手，好去除蝦味，無比貼心呀！所以Nini一去，就把自帶的鋼皂丟進檸檬水盆裡浸泡。覺得自己真是聰明又專業……((推眼鏡)) 蝦太郎活蝦料理專賣整體評價當天餐點的表現皆有中上水準。其中的鹽烤魚、酸辣雞腿很有記憶點。活蝦部份，蝦肉肥美彈脆，奶油蝦、檸檬蝦都不錯。環境也舒適，硬要說缺點的話，大概就是份量偏精巧吧！當然是蝦蝦越多越好啦~~((瘋狂蝦控上身))
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