Gino Pizza Napoletana 新莊店

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這一次當了老妹的跟屁蟲,來到了新莊訪舊友,在地好友推薦了Gino Pizza Napoletana美味的PIZZA店,Gino Pizza Napoletana餐點份量足夠而且很美味,真的滿值得來一吃的目前Gino Pizza Napoletana在新北市總共有四家分店,分別是新莊店,蘆洲店,新莊宏匯店,還有板橋府中店這一次我們造訪的就是Gino Pizza Napoletana新莊店,附近是知名的中港大排,聽說夜晚會點起燈光還滿美的但我們是正中午前來,看了一下外面的陽光還是先吃飯先吧Gino Pizza Napoletana的鄭羽辰主廚於2018年榮獲義大利職人比賽中榮獲世界亞軍 ,多次以特色PIZZA榮獲了多項PIZZA獎項每一款PIZZA看起來都好好吃喔~  平日午餐來用餐的客人不少,這是我們吃飽後補拍的近空景菜單請參考Gino Pizza Napoletana菜單 超多種的PIZZA口味真的讓人很難挑選阿除了著名的各式PIZZA之外還有義大利麵與燉飯等主餐,甜點,沙拉 飲品通通都有愛喝飲料的朋友別忘了+100元升級為套餐,套餐內容包含一碗湯品與六款飲品喝到飽(六款飲料包含紅茶/奶茶/蜂蜜檸檬/沙士/雪碧/可樂)分食盤長得有點可愛  +100元升級為套餐的飲品(照片我們挑選的是奶茶與蜂蜜檸檬)我們一致認為這二杯飲品做為套餐中的飲料,相當的有誠意足大杯而且還滿好喝的,重點是可以無限續杯光是蜂蜜檸檬我至少續了三次另一杯奶茶聽說也滿好喝的,味道足又不會過於死甜窯烤海鮮沙拉這一盤海鮮沙拉端上桌時,我有點被這一盤的份量給小小的嚇了一跳這個份量建議2-3個人一起分食享用  新鮮的生菜鋪底加上烤透抽,烤蝦還有烤喜相逢等海鮮,刨上了起司,微酸的醬料吃起來相當爽口跟開胃~碳烤過的海鮮多了一分香氣,表現的很不錯+100元套餐的中湯品,本日的是蘑菇湯,喝起來滿濃郁的  窯烤豬里姬綜合拼盤原價320元,憑在地人優惠價288元包含了烤豬排,烤雞腿排,還有炸薯條切得相當厚實的豬排吃起來一點都不會乾澀而且還滿嫩口的,調味不會算重雞腿排吃起來還滿揪西的,二者相比起來我略愛豬排的表現炸薯條的表現還不賴,酥脆可口  白色熱情首次造訪當然不能錯過得到獎的PIZZA所以挑選了榮獲2018年創意獎亞軍白色熱情當我們的主餐之一  白色熱情加入了新鮮無花果,芝麻葉與帕馬森火腿,餅皮是略帶點厚度,吃起來帶有QQ的咬勁,帶有淡雅香氣的無花果與味道比較突出的芝麻葉二者之間並不會有任何的衝突感,反而越咬越香!PIZZA的份量還滿足夠的建議多人分享嫩煎紅酒羊菲力燉飯通常在燉飯中常見的肉品以豬肉,雞肉或是牛肉為主並不常見羊肉與燉飯的搭配組合我個人還滿愛吃羊肉的,看到了這一道嫩煎紅酒羊菲力燉飯就非常想要試看看  燉飯上鋪了不少塊羊肉,羊肉吃起來口感十足,不是軟軟爛爛的那種口感帶有米心的口感,米飯吸收了滿滿的精華,滿濃郁的Gino Pizza Napoletana每一道餐點的份量都不少,很適合多人來用餐,點幾道主餐一起分食聽說甜點的表現也滿不錯的,可惜,我的胃袋已滿,吃不下了Gino Pizza Napoletana在近期內新開幕的宏匯廣場也開了一家分店,有機會一定要帶老公去吃吃看  continue reading

話說肚子現在越來越大，假日除非剛好開車外出，不然覓食地點大概都只能選在新莊附近了，這天晚餐跟老公又在愁要吃甚麼，想起這間在口袋名單中義式餐廳~決定來試試吧!店裡空間不算很小，我們這天到的很早還沒啥客人...套餐加200元就可以有湯、沙拉、飲料、甜點，麵包是點餐就有附，很紮實的口感我們覺得挺好吃。這天選了番茄牛肉湯，湯裏頭可是料多實在，吃的到牛肉塊~湯頭很濃郁滿滿的番茄香氣，非常好喝喔!沙拉的份量也很豐富，雖然是加價套餐但完全不隨便喔!瑪格麗特披薩(250元+10%)迫不急待的小手跟我說:馬麻我要吃那個白白的東西~~XD這裡的披薩是我喜歡的薄皮路線，皮吃起來口感好Q我喜歡，瑪格麗特幾乎是不太會出錯的口味~沒吃完的老公也願意打包，隔天父子倆當早餐又吃光光，真心喜歡!!蒜辣茄汁培根小管麵(280元+10%)這裡的麵條都是現做，所以需要等一下下，也因為這樣服務生說口感會比較偏硬些，剛好我們家都愛偏硬口感的麵條哩!算是中辣的程度，麵條的口感真的紮實~帶些微辣又酸甜的味道老公蠻喜歡喔!松露奶油鳥巢寬麵(260元+10%)我很喜歡這種口味，不管是麵還是燉飯，通常我都愛。這裡的口味跟我預期的差不多，麵條是Q彈且紮實路線~份量也不少，我分了一半給小樂~加上吃了披薩也很有飽足感啦!蜂蜜檸檬汁&冰淇淋(套餐)不算非常平價，但吃的很滿足啊!!整體口味都很不錯，幾乎沒吃到地雷~XD以新莊地區來說，它算是精緻路線，我個人對於燉飯也很有興趣，下次我也想試試~就是間有機會一定會再訪的店家，也分享給住新莊的朋友唷! continue reading

Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館(新莊店)------------------------------一進入新莊這間位於轉角的『Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館』，就已經喜歡上它輕工業風的裝潢，明亮的落地窗與有精神的地板，讓人眼睛為之一亮無意間與新莊朋友討論到這間，沒想到他也光顧過這家，對它留下不錯的印象喔既然是餐酒館，「酒」當然是不可少的喇！牆上滿滿的各式酒類任君挑選每週五還有紅酒之夜，讓人單杯小酌享受輕鬆微醺時光~├餐前麵包┤用餐前，先來嚐嚐這淋上陳年老酒醋的佛卡夏，近聞散發淡淡迷人香氣喜歡這種剛剛烤的好，一點酥、一點軟的口感├帕達諾起士沙拉┤$200滿分１０顆星的話，我要給這道沙拉９．８顆星！一上桌就可以聞到淡淡Padano　Cheese的香氣，吃在嘴裡有種淡淡的優格香別於一般起司的霸氣，Padano用優雅的風味征服了味蕾！配料中的培根又硬又香，細細品味濃郁的肉香沙拉葉子屬於軟嫩型，裏頭的每顆蔓越莓都肥嘟嘟、軟Q軟Q的最後淋上凱薩醬做完美的ending沒給的那０．２分，是因為阿花喵本身超愛脆口到不行的沙拉，這種軟嫩款算是中上的喜歡├藍紋起士蘋果pizza┤這款目前在菜單中還沒看到！？應該算是搶先吃，同樣也被阿花喵及喵媽稱讚不已兩種起司為主要角色，以莫札瑞拉起司為底、藍紋起司為襯托，完美呈現蘋果香藍紋起司單吃讓人難以接受，在這卻增添了披薩的香氣！使用火山石烤爐進行披薩的窯烤，香氣撲鼻而來最上面有粗顆粒的黑胡椒，原本阿花喵真的超討厭黑胡椒但放在這款披薩上，它可怕的嗆辣味被起司及麵粉香溫柔地掩蓋了，覺得好幸福＞／／／＜最最厲害的地方是，餅皮真的非常軟Q軟Q，不會太厚而導致過乾難以下嚥，也不會太薄到以為自己什麼都沒吃到ＸＤ牽絲不是此款披薩的重點多種食材融合起來，那種和諧美味的口感才真的叫人難忘├黑醋栗果茶（熱）┤＄１５０店家真是佛心來著的！點這道茶的時候，店員有詢問我們要幾個杯子，而且還特別再強調，當初心理murmour想說這有這麼重要嗎？結果上來的時候發向杯子裡居然裝了滿滿的水果！店家說有幾個人，就準備幾個裝滿滿水果的杯子給客人，挖！這真的太感人了~黑醋栗茶本身香中帶澀，尤其浸泡久了，澀味又會更明顯水果的香甜，恰如其分的覆蓋住澀味，保留住黑醋栗的香氣尤其喜歡橘類水果獨特的香，和入其中更增添層次感～　建議再加一點糖調和一下，整體口感會更順口喔！├烤羊菲力紅酒燉飯┤＄４２０看到菜單上寫「熟客都推薦」，嘿嘿，當然就來點點看喇！加上Panano Cheese ，一上桌香氣撲鼻而來，真的好喜歡這款起司阿！提供料理的層次感羊菲力沒什麼腥味，適中口感，不過硬不過韌 燉飯的米心如一般異國料理店的相同，中心較硬有嚼勁濃郁的調味中夾雜好多野菇，非常喜歡軟爛燉飯中帶點軟Q野菇的口感├白蘭地拿鐵咖啡┤＄１３０阿花喵家喜歡自己沖煮咖啡，但一直還沒嘗試加入白蘭地~將白蘭地一次全部加入咖啡中，喝一口，立馬被酒精香氣嗆得東倒西歪XDDD喝到最後，卻非常非常喜歡這淡淡的酒香！後來發現是白蘭地一次加太多了= ="下次要點這道的各位朋友，記得白蘭地分批慢慢地加入咖啡中喔，味道濃度比較能接受~白蘭地淋上去，將奶泡瞬間殲滅 XDDD├手工冰淇淋（香草）┤義式冰淇淋一球球裝在美麗的玻璃裡更顯得質感香草籽多的到處都看的見，吃的到香草真正的香氣整體味道偏甜，我們發揮創意將一起上桌的白蘭地淋在冰淇淋上天啊，那滋味...美妙的不可言喻，酒的苦醇香完美中和了偏甜的冰淇淋發生奇妙的化學反應，將這道甜點提升到另一個層次~ 『Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館(新莊店)』是間很有質感的店家料理選擇多且道道好吃，在這用餐真是太棒的享受了！ 店 家 資 訊 店名 ▍Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館(新莊店)電話 ▍02-2276-0003地址 ▍新北市新莊區中安街10號1樓▶ ▶ <本篇為體驗文章，以上食記皆為真實心得> continue reading

店家資訊:地 址：新北市新莊區中安街10號1樓電 話：02-2276-0003營業時間：週一至週五，11:30~15:00，17:00~22:00週六至週日，11:30~22:00官方臉書：Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館新莊店 鄰近新北市新莊體育場的"湯姆餐酒館(新莊店)",是近期年輕人非常喜歡佇足與用餐的地點,義式的設置裝潢,打造出沉靜中隱約的浪漫氣氛,是我非常中意及喜愛的愛店之一 店內的空間並不是很大,大約容納40~50個座位左右,臨近中餐時分,已坐滿滿滿的客人了!!! 小小空間的高腳椅座位,如果單獨一個人來用餐,我覺得這裡會是個好座位!!!(也可以插筆電,在這處理文件) 大片落地窗裝潢設計，讓自然光自然透進餐廳內，明亮且寬敞舒適的用餐空間，餐廳內充滿新潮的工業風,微醺的浪漫氛圍,讓顧客陶醉其中 開放式廚房,餐點採取現點現做,重視用餐品質及每一道衛生環節,讓大家安心用餐,歡樂享用美食 酒櫃上擺滿各式的酒品,店內嚴選來自義大利當地酒品，每週五為紅酒之夜，讓人單杯小酌享受輕鬆微醺時光，美酒、佳餚宛如置身在義大利。*未滿十八歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒 創辦人湯姆先生十分熱愛義大利美食,為了研發道地的義大利美食,曾多次親赴國外研習當地技藝,歸國後並帶回最真實的烹飪手法,不僅從義大利訂製海運來台的"火山石烤爐",讓真正道地的義大利美食重現,而正宗的拿玻里式傳統烹調技術,也呈現於道道美味的餐點中,傳遞出正統窯烤披薩的真正美味風采 MENU上的餐桌上的旅程三部曲:1.每人低消平日NT150/例假日NT300 2.尖峰時段用餐時間:90分鐘 3.酌收10%服務費餐廳內提供免費WIFIMENU 帕達諾起司沙拉美生菜爽脆清甜,上面覆蓋滿滿的凱薩醬,麵包丁酥脆可口,點綴在其中的蔓越莓果乾,散發出自然酸甜,再灑上些許的碎培根,我特別喜歡他的生菜,感覺有特別揀選過,特別清脆爽口!!! 大碗份量不少,兩人分食感覺蠻足夠的,是道很不錯的沙拉餐品 主廚特別招待:餐前麵包酥脆法國麵包,烤得香酥脆口,上面淋上紅酒油醋醬及橄欖油,並灑上羅勒葉末,感覺清爽不膩口,很開胃^^ 松露烤蘑菇pizza以莫扎瑞拉起司烤製pizza,再加上松露醬調製堤味,餅皮上覆蓋滿滿的蘑菇餡料,以火山石烤爐特別烤製的pizza餅皮,彷彿有三重奏~外層酥脆略厚,咀嚼麵皮香味有嚼勁,不會感覺堅硬無味,散發出自然麵香,pizza上的濃厚莫扎瑞拉起司融化開來,有些許的牽絲,調味料放得不多,不會讓人感覺厚重有負擔,淡淡的調味,便把豐富的蘑菇香氣,自然的提味出來,真得要給他"大大的一個讚"!!! 可以看到滿滿的蘑菇餡料,自然的提出松露醬的好滋味!!! 些許的牽絲~~令人食指大動啊!!! 明太子鮭魚卵義大利麵來自日本新鮮鮭魚卵及明太子烹調成奶油風味，深受女性喜愛第一位。覆蓋在麵條上的鮭魚卵份量著實不少,晶瑩剔透的散發自然的光澤及鮮度,上面點綴的新鮮生菜讓這道麵品,呈現出"色.香.味"俱全的概念,讓色彩更加跳脫出來以日本明太子及帕達諾起司入菜,呈現出麵條的濃郁奶香及鮮味,並佐以辣椒子調味,因此有點辣度,最後以鮭魚卵點綴其上,呈現出店家原創的精緻餐點!!! 店內麵條一律堅持手工製作,嚴選有機杜蘭小麥粉,並以黃銅製麵器,親手自製新鮮手工麵條,所以麵條極富口感,有些許嚼勁Q度,不會軟爛無味麵條上裹覆著明太子醬及奶油調味,保有新鮮鮮度,及大海滋味,很意外的~沒有腥味及太重的負擔,手工麵條與明太子醬.魚卵的搭配,讓這道餐品更加具有義大利餐點原始風味!!! 新鮮魚卵提出麵條鮮度,食材品質優秀,感覺不但滋味美味,更具有畫龍點睛的效果!!! 手工冰淇淋店家堅持所有餐點均為手工,冰淇淋採用香草口味,感覺綿密順口,就是與坊間冰淇淋不同,感覺加入微糖的糖份,口感細緻.美味,上面的餅乾有加分作用,脆口無負擔!!! 拿鐵咖啡店家以小小愛心拉花點綴其上,飲品是無糖的,研磨的精緻口感,讓每天必須喝一杯咖啡的我,感覺滿足及愜意,上面厚厚的一層奶泡,感覺原味且自然!!! 法國VALRHONA巧克力(熱)熱巧克力熱熱的喝,感覺溫馨及溫暖,巧克力不苦澀,也不甜膩,淡淡的奶香及巧克力香醇,不會死甜膩口,淡淡的巧克力香味,在口齒間縈繞,感覺很自在.舒適!!!"湯姆餐酒館"不但在新莊有據點,在蘆洲也設有分店,店內的高服務品質,讓顧客不但享受微醺的浪漫氛圍,也感受到親切的服務態度,讓大家有回到家一般的舒適環境,服務人員親切的介紹餐點,並關切的詢問餐點是否合宜,老闆也非常有禮貌,服務備至,餐點更是精緻可口.多樣化,喜歡餐酒館得你,更不容錯過!!!深覺得不錯,推薦給大家囉!!! 登載於UPAPER 2016/05/25 星期三2016必吃美食 continue reading

之前吃過湯湯姆咖啡廚房(蘆洲店)印象不錯，新莊的湯姆餐酒館我一直想來踩點，這次終於抽到我，可以如願了~從店外觀看還滿有質感的，不像是新莊會出現的格調。外頭的吸煙區感覺也很棒店外等候區。點主餐加200元就可以升級套餐，套餐內容有沙拉、麵包、湯品、飲料及甜點，很豐富的內容，但200元有稍高了些，若能降到150元以下，我個人是覺得比較剛好。假日中午不休息，平日就有午休時間。在蘆洲分店的湯姆咖啡廚房。店裡頭採半開放式廚房。直接可以看到師傅將pizza送進去窯烤爐裡頭。裡頭坐位不算多，用餐時間滿滿都是人，所以要過來用餐，要先訂位會比較保險。餐酒館當然要有滿滿的酒類洗手檯直接做在外頭，省空間又方便。打卡有贈送拿鐵這個是為了方便客人，怕客人的東西比較多，就可以暫時放在這個提袋裡頭。待點好餐點後，服務人員會將餐具送上。裡頭還貼心的附有溼紙巾。招待的餐前佛卡夏麵包上面淋的是紅酒醋，麵包烤的很好，外頭酥脆，裡頭鬆軟，很好吃！飲品的部分我點的是可樂及去冰的拿鐵。可樂需自行倒出，裡頭還有檸檬片增加香氣，拿鐵表現不錯，味道不會太淡。帕達諾起士沙拉雙人份份量不少，兩個人分食足足有餘。上頭有滿滿的起士粉，味道很濃郁。生菜部分好脆甜，裡頭還有麵包來增加口感。起士四重奏pizza上桌後，由服務人員在上頭現刨上起士，這樣就是四種起士組合而成的四重奏四種起士組合而成，味道好濃好濃，起士的鹹香味搭配餅皮的香味，喜歡濃濃起士的朋友別錯過這款！餅皮是薄皮的，好酥脆，還帶有窯烤過後的焦味~輕而易舉就可以牽絲塔雷吉歐起士雞肉蝴蝶麵配色很好看，上頭還有撒上不少的起士。裡頭的雞肉好嫩，很難得可以在義大利麵裡頭吃到嫩的雞肉，一般吃起來都很乾柴。蝴蝶麵很可愛，一口一個剛剛好，吃起來帶有點嚼勁，也很香。醬料的部分也搭配的很剛好，帶點蒜香很好吃~吃飽喝足後有甜點，每天的冰淇淋口味不同，今天的冰淇淋是香草口味，上頭還有一小片餅乾可以搭配著吃。這香草冰淇淋嚐起來味道挺濃的~在吃飽喝足後還能來點甜甜的冰淇淋，很滿足！ continue reading