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Introduction
「新鮮的食材蘊含最豐富的營養」 101堅果獨家3日新鮮保證- 嚴選食材產地來源/收取訂單後新鮮現製/製成立即配送 每個環節皆以產品新鮮為第一要求,讓消費者都能品嘗堅果最新鮮的風味、攝取食材最富足的營養。 continue reading
Opening Hours
Today
09:00 - 19:00
Mon - Sat
09:00 - 19:00
Sun
Closed
Payment Methods
Visa Cash
Other Info
Open at Daytime
Restaurant Website
https://www.101nuts.com.tw/
Signature Dishes
杏仁果 松子 南瓜子 南杏 夏威夷豆 葵花籽
Review (2)
進入換季的過敏好發季節,進入第二年的蕁麻疹藉由一些小方式可以減緩問題,從早餐防彈咖啡、午餐肉類補充蛋白質和青菜補充纖維,晚餐吃水果和優格,下午嘴饞時,我選擇用堅果取代餅乾甜食和巧克力開始吃堅果後,首先我是選擇量販店的大品牌桶裝,購買非常方便,但一次大桶裝吃到最後都會有受潮、沒有一開始買時酥脆的風味於是我開始轉戰小包裝,像是一個月即可完食,然後可以選擇自己喜歡的單項,而不是多口味包裝,只要多口味包裝我就會開始挑食,留到最後的就是我不喜歡的哈哈哈哈讓人一開始感到特別的,是在包裝部分,這是我們外行人看不懂,特別查找才發現這大有學問日本發明的抗氧化紙袋選用較市面常見包材單價貴上4元的材質,除了大幅降低堅果氧化的機率、產生油耗味使得品質下降並且收到客人訂購後,才進行烘烤、包裝,當天請黑貓宅配。「現點現做」,接單後3天內即出貨,保存期限和其他品牌相比較短,只有兩個月講起101堅果的故事,目前已經是林家第三代在經營了,炒花生原是林家餐桌上固定的菜色,開始在市場街邊自產自銷現炒花生後,便一炮而紅,陣陣香氣常吸引路上往來的客人購買,甚至還有遠從台北南下的顧客,一炒炒出名聲、生意非常好。眉角在哪裡?就在「水洗」。能讓產品香甜不乾澀,「水洗」很重要藉由「水洗」做第一層品質把關。若沒有以清水洗選就直接將堅果焙炒的話,堅果會比較乾澀。原本想說講得很玄,實際吃吃就知道蔓越莓乾 220g蔓越莓乾產地源自北美洲,我最喜歡在辦公室囤放它來隨時解嘴饞你看到本尊一定會驚嘆,怎麼會這麼大顆,而且擁有豐富水分,有別於其他品牌是從國外直接進口已糖漬完成的成品,101堅果是進口新鮮果實,在台灣糖漬,並堅持不過甜,以保留蔓越莓的原味,不特別添加香精,口感酸甜,若是第一次入手我非常推薦蔓越莓乾,若你是女孩更是要選它,除了擁有美白成分熊果素,對婦科也有幫助五福綜合堅果-杏仁果、夏威夷、核桃、腰果、胡桃101堅果把我最喜歡的杏仁果、夏威夷、核桃、腰果、胡桃合成組合,將堅果們排排站,你會發現101在一開始的果核揀選就有用心,不怕吃到營養不良的劣質品低鹽、不添加化學成分,最重要是5分熟烘焙程度,讓堅果水分完整封存,101堅果的核桃又肥又大顆,吃起來脆度爽度很高很像是在烤箱旁迎接現烤麵包所吃到的新鮮現做,沒有油耗味,更不用擔心沒有爽脆感九寶綜合堅果-杏仁果、夏威夷、核桃、腰果、胡桃、南瓜子、葵花籽、南杏、松子如剛剛提到,堅果們都是選自各地精兵,像杏仁果和核桃來自美國、腰果來自越南、夏威夷果是澳洲來的,南瓜子則是中國內蒙古4A高等級其實這一袋是準備給父母的,因為到達一個年紀後無法在暴飲暴食,早餐除了一杯牛奶,就是讓他們抓一把堅果塞嘴中,既有層次也補足營養堅果和果乾也很適合和正餐搭配,其中像是比較無味的桂圓小米粥就可以添入幾顆蔓越莓果乾,小米粥頓時美味很多啊哈哈哈哈哈蔓越莓乾真的好吃到很誇張,我最近都拿它去認識新朋友,大家吃後都會覺得你真的很有品味像是我會把綜合堅果放在小包裝隨身攜帶,止飢以外還可以搭配正餐,也很合適最重要的是,各位觀眾!坊間早午餐店下面這盤大概要300元左右啊,你準備一杯優格、一根香蕉和101堅果就可以辦到,拍照打卡放IG頓時很有這麼一回事呢整體來說,如果你也是三餐老是在外,或是開始要進入堅果世界,可以先從小份量的101堅果開始,感受低鹽、清脆爽口的堅果,最最喜歡核桃、腰果和夏威夷果仁,還有剛剛無法停止拼命誇獎的蔓越莓果乾,也期待聽到大家的心得,一起邁向好生活 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
女孩們總是愛嘴饞,上班下午茶時刻總是會想來點下午茶點心零食,但吃點心零食也要攝取好的營養素喔~這一次Nancy收到來自網路人氣團購品牌「101堅果」,「101堅果」陪伴了我好幾天下午茶點心時刻這三袋分別為五福綜合堅果240g,九寶綜合堅莓果乾280g,蔓越莓乾220g若為送禮需求,另外還有提供禮盒包裝 ,一包就可以做成禮盒,送禮大方又不怕荷包大失血堅果類很怕受潮,以夾鍊袋包裝,拆開後容易收納,無論是放在家中或是辦公室都很方便收藏每一包包裝背後,有清楚的標示產品名稱,成份內容,重量,營養標示,製造/保存期限等等上頭就有附上QR Code 可以直接使用手機掃描就可以連結上官網查看相關的產品資料囉 五福綜合堅果240g杏仁果、夏威夷果、核桃、腰果、胡桃101堅果堅持利用人工手工挑果,打開包裝可以看得見,粒粒果仁飽滿而且都很大顆耶~利用各種堅果不一樣的特性,進行不一樣的加工工續,保留其營養與口感我家老媽很愛吃堅果類這一類食物,但有在外面市場購買時,開放式的一簍一簍的讓客人選購,有時候為它們的衛生還是感到疑慮101堅果每日新鮮現作,密封包裝,衛生度讓人感到安心,這樣我們買起來給家中的長輩或是小朋友食用安心許多 隨手拿了幾顆堅果果仁排排站來拍照,每一顆果仁完整度都非常好,而且色澤很平均不會有碎果仁或是果仁焦黑的情況發生,可見101堅果對於出貨前的仔細挑選產品101堅果利用一點點鹽來做為調味,利用鹽的鹹度帶出果仁本身的香氣,我的天阿!~真的好涮嘴喔~雖然堅果類是健康的零食,點心,但還是要注意每日份量的攝取唷每人每日都應該攝取一份堅果種子類(每一份大約是手掌心的份量)蔓越莓乾220g我個人最愛的果乾就是蔓越莓乾,酸酸甜甜的滋味,有少女戀愛般的感覺(笑)101堅果的蔓越莓乾,選用的是美國進口的大粒蔓越莓乾,101堅果嚴選產地品質,手工挑果,粒粒完整飽滿 紅豔的色澤是蔓越莓乾的本色,無添加任何香料及防腐劑之前吃果乾有些店家總是會添加多餘的糖份,越吃越膩口,而且吃多人工添加物總是不健康的101堅果的蔓越莓乾,果肉大粒又厚實,吃起來帶點Q度,酸酸甜甜的滋味,轉眼間我就吃掉了1/3包了九寶綜合堅莓果乾280g,-杏仁果、夏威夷、核桃、腰果、南瓜子、葵花籽、南杏、葡萄乾、蔓越莓九寶綜合堅莓果乾一包內就含有多款堅果與果乾第一次採買的客人還滿建議買這一款九寶綜合堅莓果乾送禮自用都很棒喔 由這三款Nancy選擇的吃品品項,看的出來Nancy的喜好選用世界各地盛產的堅果,利用人工挑果,以無油翻炒或是低溫烘焙的方式,保留果仁最佳口感與完整營養素 這幾天來不及吃早餐,有時隨手抓上一把堅果果乾,搭配上一杯熱茶或是開水,補充一下健康的營養素 蠻建議大家可以做一杯堅果牛奶來喝喔~做法超簡單(因為Nancy是廚藝白癡,一定要很簡單的餐點我才會做)我那麼不聰明都會做了,我想大家一定會做的請準備好:適量堅果(我大概準備如掌心的份量,這樣的份量的堅果可以一次做二杯堅果牛奶)還有鮮奶利用家中的食物調理機或是果汁機,我家的是隨行杯款的果汁機,馬力比起一般的果汁機還要小,但也可以輕鬆把堅果打成粉末喔不要添加水份,直接放入堅果開啟打成粉末(可隨自己喜好是否保留些許顆粒)再加打好的堅果粉末加入鮮奶中拌勻就可以喝囉~是一杯百分之百營養的堅果牛奶,喜歡喝熱飲的朋友可以先將牛奶微波加熱過幾天再去市場採買,買一些新鮮生菜回家來做生菜沙拉也很棒喔 一般堅果最怕吃到不新鮮且有油耗味,101 堅果最大特色在於目前只提供網路上販售,而且只採訂購後才出貨,所以不會有庫存商品的問題掌握產品最佳新鮮度,堅持新鮮現做,吃得到堅果自然甜度,營養水份不流失。最佳的品嚐期限是開封後二個月內,記得要排除空氣後放置陰涼處存放,或是冷凍保存一年 continue reading
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