金鍋盃 中和店 (Closed)

金鍋盃近期在中和也開幕囉～位於四號公園對面！最有名的就是豪華海鮮和高級肉品，食材新鮮之外，上菜速度快、擺盤用心，飲料有蜂蜜水/檸檬水可無限續用，飯後還有明治冰淇淋，而且還是一家親子和寵物友善餐廳喔！海鮮控及肉控絕對可以吃爽爽☺😝💕【金鍋盃中和店】地址：新北市中和區中和路350巷12號營業時間：週一～週日11:30 ~ 01:00（最後收客23:00）電話：(02)2928-9666⚠用餐時間90分鐘；酌收一成清潔費OpenRice線上訂位：請點這 訂位可輸入優惠碼【piggy2020】   金鍋盃中和店就在四號公園對面，只是附近機車位需要花點時間找一下！話說～幾年前就有去吃過吉林分店，對於他們家的海鮮真的是念念不忘，很開心這次有機會帶朋友來品嘗新分店！店內環境乾淨又舒適，桌距之間也不會太過擁擠，每桌餐具、衛生紙及垃圾桶都已經擺在桌上囉！店內的醬料及飲料是自己自取～小豬最喜歡吃火鍋的地方有飲料喝到飽，而且不用另外收費，哈醬料區有醬油、白醋、烏醋、蒜、蔥，最特別的是還有自製炒沙茶，一定要試試吃！看到牆上寫的這些蝦胃鮮，看起來就超猛啊！！【金鍋盃中和店】詳細菜單請直接點圖看放大圖！先跟大家簡單介紹一下這裡的點餐方式：１． 主餐可選個人主餐或是雙人套餐２． 再來，選擇湯底～兩人以上採鴛鴦鍋，單人使用小鍋３． 最後，選擇附餐（飯後有提供明治冰淇淋唷）主要提供海鮮類雙人套餐，也有肉類個人單鍋系列，分成６盎司、９盎司、１２盎司，菜單還有貼心標示油花指數，不敢吃油花偏多的朋友們可以參考～    首先，跟大家介紹今日小隊員！第一位：今日最會吃！安哥戰鬥力★★★★★體力★★★★★顏值★★★★☆  第二位：什麼都吃什麼都不奇怪！富哥戰鬥力★★★★☆體力★★★★★顏值★★★★☆第三位：只要有肉都愛吃！小豬戰鬥力★★★★☆體力★★★★☆顏值★★★★☆第四位：隱藏版女小編（當天竟然沒有我的照片！哭）戰鬥力★★★☆☆體力★★☆☆☆顏值★★★★★     店內的飲料區有蜂蜜水和檸檬水，難得和朋友聚在一起～先來乾一杯吧！雙人火鍋是採鴛鴦鍋形式，除了基本湯底之外，可加購✨牛奶起司鍋 ✨養生藥膳鍋✨重慶麻辣鍋✨等等小豬推薦大家一定要試試這裡的👉牛奶起司鍋，和在外面火鍋店喝到的很不一樣，味道相當濃郁，香氣十足，帶點起司的鹹香～喝起來也不會太膩口❤️不過，店員建議牛奶鍋只能開火到６，結果造成這邊火鍋料不易熟，如果把食材放到旁邊的原味鍋，火力一定要開６以上，但這樣牛奶就毀了，哈（所謂的有一好沒兩好．．．）燈燈燈燈～～超狂的蝦蝦拼盤登場啦！🔶半牛半豬全蝦套餐 四人份 $4000包含以下內容：✔蘿莉龍蝦2隻✔澳洲斑節蝦2隻✔草蝦王2隻✔海草蝦2隻✔天使紅蝦2隻✔無毒草蝦10隻✔北海道生食級干貝4顆✔贈蛤蠣40顆✔菜盤2份✔副食4份✔湯底✔牛小排✔澳洲9+板腱肉👍✔松阪豬✔極黑和豬✔匈牙利綿羊豬✔西班牙伊比利豬👍✔安格斯肋眼👍擺盤超霸氣的蝦蝦拼盤！每隻排好排滿～～光是蝦子就將近20隻！一旁還有滿滿的蛤蠣，送上桌時，有幾顆還是生的狀態🤣（os:放我出來）菜盤基本的火鍋料都有，多達15種～♨️包含：高麗菜、季節蔬菜、香菇、玉米筍、蘿蔔、杏鮑菇、絲瓜、玉米、蒟蒻、豆腐、芋頭、南瓜、年糕。附餐有白飯/刀削麵/關廟麵/王子麵/冬粉/蛋可選擇先把所有火鍋料先放下去煮囉～菜盤裡竟然有我喜歡吃的白玉米，特別多汁清甜！先教大家蝦子的煮法，仔細看好囉～蝦頭先下鍋，煮3~5分鐘，再將全蝦下鍋，煮至蝦頭呈現U字型即可！這時候的湯頭也變得更有蝦味，蝦味完全蓋過原本的藥膳！煮好的蝦殼呈鮮艷紅色，看起來非常新鮮！🌟澳洲斑節蝦 🌟草蝦王🌟海草蝦🌟天使紅蝦每種吃起來Q彈又鮮甜，雖然肉質沒有像龍蝦那麼細緻，但是食材絕對是尚青啦～還有，我喜歡吃的新鮮大蛤蜊，每顆新鮮又飽滿～北海道生食級干貝建議煮兩分鐘口感最佳～光放在湯匙上就可見有多大顆，肉質飽滿又多汁，吸附著海鮮湯頭，顯得更鮮甜🤤接下來～準備來煮龍蝦囉！蘿莉龍蝦共有２隻，每隻都有蝦膏耶！細緻的肉質加上鮮甜滋味，滿嘴都是濃濃的海鮮味～光是吃完這龍蝦就讓人回味無窮！（擦嘴🤭）小豬很無聊把龍蝦拼整起來ＸＤ     再來，為大家介紹套餐裡面的肉品囉！澳洲9+板腱肉～油花呈現的相當美，肉片沾上自製炒沙茶，口感細膩到讓人喊ＯＭＧ！ＯＭＧ！整體肉片很好咬，從照片可以看出溫潤不過乾，好好吃唷～  松阪豬本身油脂就偏多，一定要沾醬吃！不然單吃會覺得很單調，哈「SRF極黑和豬」的肉質比前面吃的「澳洲9+板腱肉」稍微紮實，肉片油脂並不多，很適合不太愛油花多的朋友點！  西班牙伊比利豬的口感我也很喜歡，綿密的程度讓人一片接一片！肉質帶點彈性卻不會太老，和沙茶醬很對味！安格斯肋眼肉質屬於軟嫩型，綿密細緻油花不會太多，如果偏好嫩一點可以選擇這款喔！別忘了飯後還有明治冰淇淋喔！（口味共有四種：牛奶/紅豆/抹茶/巧酥）「金鍋盃中和店」除了一樓的用餐空間，二樓還有寬敞的用餐空間！二樓竟然有私人包廂，好適合明星聚餐唷～哈 總結：「金鍋盃中和店」餐點豐富又新鮮，食材擺盤也相當用心，這次品嘗的”半牛半豬全蝦套餐”四人份，光是蝦子就將近20隻，依照店內的蝦子煮法，細緻的肉質搭配鮮甜滋味，吃完滿嘴都是濃濃的海鮮味～-肉品部分最推薦點的是：✔澳洲9+板腱肉  ✔西班牙伊比利豬 ✔安格斯肋眼尤其是澳洲9+板腱肉～油花紋路如雪花般，沾上自製炒沙茶醬，肉質細膩好咬不過乾！而西班牙伊比利豬的口感我也很喜歡，綿密的程度不輸澳洲9+板腱肉！-通常吃火鍋的時候，我們最喜歡那種飲料可以無限續，除了這點之外，飯後還有提供每人一個明治冰淇淋，吃完這餐真的是飽到走不出去ＸＤ-服務部分最讓我印象深刻的是～用餐時不小心筷子掉地上，服務人員很迅速將新筷子送過來這點真的是很加分！而且我們桌上擺超多食材，拍照搞的手忙腳亂，哈最後～一起來看看精彩影片吧！   評分時間到餐點美味：★★★★☆環境氣氛：★★★★☆服務品質：★★★★☆再訪意願：★★★★☆ OpenRice線上訂位：請點這訂位可輸入優惠碼【piggy2020】 【其他台北火鍋推薦】新馬辣經典鴛鴦鍋-公館店，13種頂級肉片&阿根廷天使紅蝦吃到飽汆食 作伙鍋，超豐盛海鮮拼盤多達7種海鮮/金華雞湯入口溫潤清甜木蘭閣，七彩活龍蝦肉質細緻，麻辣湯底麻香帶辣!晉家門，快樂豚五花肉盤超大份量，時令海鮮拼盤不用５００元就能吃到!海峽會頂級海陸鍋，超豪華私人包廂，美國牛小排入口即化超軟嫩!鍋饕精緻涮涮鍋，隱藏版「剝皮辣椒湯底」+ 重量級雪花黑牛大份量超滿足~金鍋盃中和店，超澎湃四人全蝦套餐，將近20隻蝦子吃爽爽，大推澳洲9+板腱肉、西班牙伊比利豬！極禾優質鍋物-蘆洲店，加勒比龍王四人重量套餐，兩隻36盎司野生龍蝦，肉質細緻好鮮甜！官也溫菜石頭火鍋專賣(天母店)，經典石頭火鍋拌炒，健康低脂牛肉質鮮嫩美味! 御守石頭火鍋，「精選海陸雙拼」份量超值，附豐盛菜盤、附餐、飲料、冰淇淋！秋豆溢日式鍋物(大坪林店)，爆膏雙紅蟳海陸雙人套餐，紅蟳2隻吃爽爽!22:02火鍋。樂活，超澎派海鮮拼盤、滷味六寶，食材新鮮又飽足! (CITYLINK 南港店)      **喜歡旅遊、愛吃美食嗎？歡迎加入 兩隻小豬粉絲團、Instagram**    ＊本篇為體驗文，請安心食用 continue reading

適合吃火鍋的季節來了，這回我們來到中和四號公園旁吃火鍋..很厲害的【金鍋盃】在中和也有分店了，【金鍋盃中和店】就在四號公園旁，是帶孩子玩公園後吃美食的不錯選擇～金鍋盃主打高級肉品及霸氣海鮮，是我近期吃過最浮誇、最霸氣的鍋物店家了，滿滿的肉、滿滿的海鮮...過癮滿足極了！裝潢時尚的金鍋盃中和店位於中和路上，緊鄰著四號公園，當天我們帶孩子玩公園後直接過來用餐交通很便利，捷運永安市場站步行約5分鐘即抵達，開車前來可以像我們一樣將車子停放在四號公園的地下停車場金鍋盃中和店有兩層樓的用餐空間，一樓的桌位數不多，空間寬敞，風格簡約時尚，氣氛極佳！二樓擁有更多的桌位，還有提供包廂，無論情侶約會、親子用餐或是多人聚餐都適合自助區有醬料及免費的蜂蜜水、檸檬水可飲用！醬料區最特別的就是金鍋盃特製的手工炒沙茶了，香氣是一般的市售沙茶無法相比的金鍋盃中和店菜單提供套餐及單人鍋物，菜單圖文並茂，讓人完全了解菜色內容，每一個套餐都很有特色也相當厲害的感覺！單人鍋$400元起，價格看似不便宜，但金鍋盃走得是高品質路線，無論肉品或是海鮮都是高等級的，餐點份量更是實在湯底的種類也太厲害，加上原味鍋算一算有18種耶！最特別的就是剝皮辣椒鍋、金牌啤酒鍋、人蔘甘草鍋及十全大補鍋等，喜歡嚐鮮的可以試試～當天我們吃得是金鍋盃中和店獨賣的『蝦胃鮮』，是三人共享的鍋物！內容相當厲害，有五種蝦（共22尾）、五種海鮮（包含干貝、生蠔、鮑魚、中卷及鱸魚）外加50盎司的雪花牛及贈送的20顆蛤蜊份量十足，三個人吃還綽綽有餘，飽足感十足！三人鍋可以選擇三種鍋底，我們點了原味、牛奶起司鍋及重慶麻辣鍋！每人可以選擇自己想吃的湯底或大家一起分享吃是最棒的了！又香又麻又辣的紅咚咚麻辣鍋，是嗜辣者的最愛，鍋裡除了大量的辣椒外還有凍豆腐等，還沒開吃就聞到濃濃的麻辣香氣了～原味湯底是使用白甘蔗、豬骨、蘿蔔及多種蔬果精心熬煮72小時的成果，色澤特別的深，跟我們一般常吃的火鍋湯底完全不同，天然、清甜、美味！香濃的起司牛奶鍋是我的最愛，煮肉煮菜煮火鍋料都好吃金鍋盃中和店不定時會推出活動，我們造訪時是送肥美的大淡菜！因為蝦胃鮮的份量十足所以只有提供兩份菜盤，只有兩份也不用怕吃不夠，因為青菜及高麗菜可以無限續算一算有高達十多種的蔬食，除了豆腐、蒟蒻及年糕外幾乎沒有甚麼火鍋料！蝦胃鮮的份量真的很驚人～超霸氣的鮮蝦海鮮盤之外，還有整整50盎司的肉！好驚人的50盎司雪花牛！完全就是一座肉山無誤，整個好怕山崩呀～也難怪一端上桌讓每個人都看傻了眼，就連隔壁桌也投以驚豔眼光～數不完的雪花牛肉片切得大片且帶有厚度！可別想說最下層的肉品質會比較差，完全不會唷，吃到下層肉肉還是一樣的漂亮！除了肉山讓人驚豔外，鮮蝦海鮮盤也讓人吃驚！完全就是浮誇系的呀！生蠔又大又肥！干貝是來自北海道的生食等級！像扇子開花似的蝦子共有五種～野生草蝦王、野生海草蝦、澳洲國王蝦、阿根廷紅蝦及無毒草蝦，一共有22隻蝦，整個就是蝦蝦蝦～蝦爆啦！貼心的是蝦子的腸泥已經取出來囉！另外還有鮑魚、蛤蜊、鱸魚及中卷等，每一樣都鮮度十足！越煮越香濃的牛奶起司，讓怕熱量過高的我還是忍不住多喝了幾杓～新鮮的雪花牛下鍋稍微涮一下即可入口，不要煮過久唷！豐富的油花讓雪花牛軟嫩不柴卻也不會覺得油膩，沾點海鹽提味更鮮甜了！三人套餐附餐也可以選擇三份，我們點了白飯、關廟麵及刀削麵金鍋盃的刀削麵是綠色的，Q彈有嚼勁，加點醬油及蔥更美味，大人小孩都吃得津津有味蛤蜊是孩子們的最愛，煮好後馬上被兩隻分食光光中卷及鮑魚彈牙的口感是我的最愛！肥滋滋的生蠔要小心會爆漿燙口唷～無刺的鱸魚最適合小捧油吃了，營養滿分！最後我們要來煮蝦蝦了！牆面上有圖文並茂的蝦蝦煮法，讓大家可以煮出好吃的蝦～首先要先像這樣將蝦子倒栽蔥似的倒掛在鍋旁先煮蝦頭，這樣好有畫面呀！大概煮三至五分鐘後再將蝦子推進鍋裡，煮成U字型就可以大快朵頤啦！每一種蝦都有自己獨特的口感及味道！草蝦王的口感是最為彈牙的，天使紅蝦最為甜美，澳洲國王蝦有其特殊的濃郁香氣...一次可以吃到五種蝦，真是太幸福啦！最後還有明治冰棒可以吃，共有四種口味可選擇說到吃冰小捧油是最開心的了，香濃的明治冰棒讓大人小孩都吃得津津有味，為這一餐畫下完美的句點！ continue reading

店家資訊『金鍋盃』中和店營業時間：11:30 ~ 01:00地址：新北市中和區中和路350巷12號電話：(02)2928-9666FB：https://goo.gl/u9L7Zu『提供資料一定很主觀，選擇餐廳操之在己，訂位前請詳閱本篇不客觀說明~』四號公園一直是中永和人的後花園~(沒有庭喔)也是噗一家時常出沒的地方除了小孩放電(遊戲區)、吃飽消脂(運動)、增長書券氣(圖書館)…更是最佳覓食地點!!(其實只有這點最常做XD)因為圍繞整個四號公園的大街小巷內有著非常多的餐廳供您選擇~尤其以『捷運永安市場站』與『四號公園』間的『中安街』更是眾餐廳的激戰熱區!!某天噗一家老樣子在樂華附近吃飽後騎著車閒晃到四號公園~忽然噗媽驚呼一聲!!什麼~這邊要開金鍋盃!噗爸一聽就開始唱起~金鍋盃~金鍋盃~金勾all the way(被踹~)本來已經被『松竹火鍋』稱霸多年的中安街(開到沒對手，自己人開一間二店當對手~)終於要開一間不同風格的『金鍋盃火鍋』來對打了!熱愛火鍋的噗媽興奮不已…心想希望以後不用再排隊跟併桌了!!挖哈哈哈!!(結果這次還是打電話訂不太到，然後吃的時候還是跟別人併桌T_T) ▼『金鍋盃』中和店位置相當便利，永安市場站出站只需走五分鐘即可抵達，開車前往的朋友，停車可停四號公園停車場(假日需排隊)，吃飽又可以到四號公園晃一圈再回家。其實噗一家去過『金鍋盃』內湖店，當初覺得用料還不錯只是價位略高，位在交通比較不便的內湖環山路上，所以你問我為何不分享呢，那我就說你一定是第一次來訪本小格子，因為脫稿欠文本來就是噗爸的風格啊(噗媽:懶成這樣還敢囂張就你惹!)~▼『金鍋盃』中和店的營業時間有到消夜的場次，很適合夜班或加班較晚的朋友，超棒der~▼『金鍋盃』中和店的裝潢簡約明亮，區分一二樓用餐區，空間不擁擠很舒適，與內湖店較不同的是，內湖店走低調夜店風XD~ ▼『金鍋盃』餐具，與一般的涮涮鍋店較不同，鍋型採「雙人使用大鍋分兩邊、單人使用小鍋的方式」，所以單人的用餐區較少，大部分都是雙人鴛鴦鍋桌型~▼『金鍋盃』醬料及飲料區，沙茶醬很特別，是店家自製的，很好吃。飲料就只有兩種選擇，都很清淡~XD▼『金鍋盃』中和店菜單，價位上走中高價位，主打多人組合技餐，湯頭選擇性很多，各式肉品、海鮮及火鍋料的單點選擇也多，多人套餐的命名也挺有趣的~ ▼有趣的煮蝦方法，吃鍋這麼久…還真沒這樣煮過~▼『金鍋盃』菜盤，幾乎0火鍋料，印象中只吃到一個燕餃，雙人鍋的高麗菜和綠色蔬菜都可以續喔~▼點完餐先畫個畫潤潤喉吧~(畫畫跟潤喉啥關係!)▼『金鍋盃』附餐的選擇蠻多的，這次我們點關廟麵及白飯~▼噹噹噹~湯頭我們選擇原味的『北海道昆布鍋』及『養生藥膳鍋』，上桌就先試喝原味湯頭看看，噗媽覺得藥膳鍋的味道不夠，覺得原味的昆布鍋較好喝些~ ▼可能需要食材引出湯頭，先將菜盤下鍋煮吧~▼噗媽為了參加開幕活動選擇雙人套餐『A吃飽吃巧剛剛好』(海草蝦X3、草蝦王X3、天使紅蝦X2、蛤蠣一份及自然牛雪花、松阪豬各10盎司)$1600元，最近愛上鱸魚的噗媽加點了一份『鱸魚』小份$200元~ ▼『鱸魚』小份雖然量不多，但肉質新鮮好吃，『牛雪花』及『松阪豬』只需要加點鹽巴提味，就可以嚐的出肉的甜味，松阪豬口感帶脆，厚度雖然偏薄但量還蠻多的~ ▼煮蝦時間開始，先煮蝦頭再整隻丟入，當蝦體呈現U即可拿起，果然一起鍋蝦子香味就撲鼻而來~ ▼斑節蝦肉質Q彈緊實，草蝦及天使紅蝦雖然口感沒斑節蝦好，但也嚐得出鮮味，而且店家貼心幫食客們清除蝦泥，不會吃到沙沙的噁心口感，真好~ ▼登登~龍蝦登場，噗媽就是為了牠而狂撥電話的，打卡送小龍蝦一隻(目前已經活動結束了) ▼雖然小小的一隻，但是肉質鮮美紮實有口感，浮誇噗都驚訝了~▼所有的蛤蠣及鱸魚幾乎都由阿噗處理了，看那個享受的表情，同樣也愛吃蛤蠣的噗媽，已經後悔訓練他體會蛤蠣的美味了~ 【整體評分】因為大S最近一直當好男人的噗爸 ★★★☆媽媽愛的兒子都愛的噗媽 ★★★☆獨享蛤蠣鱸魚鍋的阿噗 ★★★★★整體評價：發現以噗爸寫文的速度…已經趕不上中永和開火鍋店的速度惹~(你也太混了吧!)以海鮮食材的CP值來說『金鍋盃』遜於『小海水產』~但肉類及湯頭的品質『金鍋盃』就較好而且地點及用餐環境都是『金鍋盃』較有競爭力的地方所以只能說男歡女愛各取所需囉~(可以這樣用嗎?!)(歐~對惹!冰淇淋是明治的整枝包裝冰棒喔，有四種口味可選!) continue reading