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Signature Dishes
2017 林口在地女神推薦美味鵝肉金棧鵝肉攝影/撰文：巴比特前言我們公司有個住在林口的宅男女神，常常跟我推薦林口有甚麼好吃好玩的。今天就來分享一下女神口袋名單之一的超美味鵝肉！品嘗過這家的煙燻鵝肉之後我也變成粉絲了，隔沒多久又帶我老母老弟從北投衝過來吃。這間除了美味，價格也很平實。除了招牌鵝肉，就連筍絲也是他們的招牌喔！ 這間餐廳算是合菜熱炒式的餐廳，之前有過人少合菜餐館不收的經驗(可惡的南竿島某餐館真囂張，想到就森七七)，去之前真的很擔心我們兩大一小他們不收。但走進餐館後發現他們的座位從四人座到大圓桌都有。因此就算兩個人他們也收，不用擔心人少吃不到。金棧鵝肉的價目表(菜單)煙燻後腿登場！這家煙燻鵝肉真的是我目前吃過在台灣數一數二強的鵝肉了，不用沾醬就非常香非常夠味。旁邊的沾醬跟薑絲可不是擺著好看的，想要品常美味又帶點刺激就可以搭配薑絲，若要讓鵝肉更加的下飯更加的可口就要使用他們獨門的沾醬啦！感動的程度已經僅亞於吃到和牛了。另外他們推薦的招牌菜就是這道金棧筍絲，我原本是不愛吃筍絲的，但他們料理的筍絲卻讓我一口接著一口吃，瞬間就把筍絲嗑光光了。我之所以會怕筍絲，是小時候吃我家老兵老爸製作的重口味筍絲，我又怕酸因此就不愛這道。但，今天我要改觀了，他們的筍絲不但不讓舌頭酸，但卻保有絲毫的酸香味。酥脆的口感也是這道筍絲成功的地方。這篇原本打算定位在親子飲食的類別，但美食上桌時，我們家的小王子～睡～著～啦！整個呼呼大睡到我們吃完都還醒不來，上次吃石垣牛你也給我睡，為啥每次吃到好料你都要這麼孝順呢？這次分享主要推薦鵝肉與筍絲，其他的菜色也都有不錯的表現，我就僅列照片如下嚕。兩個人真的不要點太多，這家白飯吃到飽又可以加鵝油超下飯的，光是吃光鵝肉跟筍絲肚子就吃了5~6成飽了。這次用餐時間是下午2點半，店內只有一桌客人。我們用餐完後已經接近4點，這時候店內已經坐滿了，所以要來用餐得要選好時間啊！ 金棧鵝肉 總評環境：乾淨服務：親切交通：推薦開車前往，有特約停車場美味：強！猴腮雷親子友善：提供親子椅、親子餐具
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每週帶皇太后放風的時刻又到了由於趕在年前將小黑大大修整一番咱娘倆完全沒做功課就飢腸轆轆來到了既熟悉又陌生的林口本座以往也只有去拜拜或拜訪廣達的時候才會駐足這所在呀....(遠目)話說將小黑送進廠維修後餓到發昏又毫無頭緒的母女兩便散步來覓食了...漫無目的的兩人過了一個街口被斗大"薑母鵝"吸引進一家看起來沒啥人的店家...那時候都快兩點了 會有人也奇怪啦...XD簡單又看似有稍稍規劃的店面價格到是非常實在捏...又加上奔郎最近的皮膚又再跳針皇太后已經對本座下了禁鴨令只能以鵝鵝來撫慰我破碎的心靈了...XD然而，只能說奔郎美食雷達和抽捧花的運勢一樣強勁無比...隨便一出手 就知有沒有才在空蕩蕩店面裡坐下點餐完沒多久後邊一組一組的客人便陸續出現瞬間滿座！！？剎時才驚覺我們好像是來到一家不得了的店捏....瞧瞧這肥美的鵝肉.... 順道一提...這裡有單賣鵝油，但沒有販賣鵝油飯老闆是佛心擺出來讓你自己加的唷....(撒花) 老天哪...來吃鵝肉攤怎麼能錯過捏~~~雖然腦波超弱母女檔是被薑母鵝吸引進來的不過重拾理智的娘兩也深知兩人是嗑不完一鍋滴...又加上什麼都想吃的饞嘴天性最後決定來點"一桌"單點....XD煙燻鵝頭...一隻60 兩隻100鵝肉皆有分白水和煙燻口味熱情老闆極力推薦煙燻的比較香捏....肉質鮮嫩多汁..喵媽愛不釋手...唯一小小的缺點就是有些鹹吃完之後會想喝很多水....XD自製鵝油飯...白飯10元 筍絲....鵝肉怎能沒有筍絲相伴捏....就像吃炸雞怎瞇可以不配啤酒一樣....XD芹菜鵝腸....鵝肝...媽媽咪呀...本座還真的沒看過這樣槁工的小菜...不過一直狂放我的天敵是覺得有點心煩哪....XD鵝血糕....原本還覺得一盤50大洋是貴了些however當本座看到這用心的擺盤時便融化了...搞的跟夜市賣的一樣花俏重點是口感更軟Q...歐賣....老闆打包一盤先....XD標準大心肝二人組...不過清盤成這樣已經很厲害了捏...XD瞧瞧吃飽了很滿足的霸氣喵媽以及後頭人滿為患的樣子幸好咱們先一步卡位捏....XD話說回來金棧鵝肉雖是奔郎無心插柳發現的店家但他真的可稱為名符其實的親民超標CP值小吃唷...如果有來到竹林山寺附近的鄉親強力推薦去嘗試一下唷...XD新北市林口區竹林路77號電話: 02-26033589
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