野菇屋 pizza

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薄皮窯烤比薩一直都是食癮一家的最愛某一天，突然注意到住家附近的北宜路上有間窯烤比薩屋！這實在是太讓我驚訝了，北宜路上的店幾乎不是羊肉爐就是一些釣具行這回竟然開了家比薩屋，生意貌似還挺好的讓我們非常好奇，於是找天有空閒的晚上，去造訪這間神秘的比薩屋！ ▲野菇屋pizza ▲店內大約可容納25人左右，戶外也有座位外帶及內用的生意都不少，一到用餐時間店內可說是座無虛席 ▲野菇屋一天限量50份比薩，每天下午四點開賣，賣完為止（麵團皆為手工製作）每份比薩大概是10吋的大小他們提供各式各樣的佐料、食材供客人自行選擇，屬於客制化的比薩讓客人能享用到自己愛吃的口味及搭配唷！ ▲現在還有集點活動！ㄧ個比薩一點，集滿八點即贈送一份比薩（可以添加4種配料） ▲野菇屋的老闆來自美國，店裡牆上隨處可見美式風格的海報、裝飾不知道是不是老闆從美國帶回來的呢？ ▲開放式的廚房，能親眼見到窯烤比薩的製作過程唷 ▲滿滿的訂單，外帶和內用的客人都很多，生意真的很好！ ▲這個北極熊豪飲葡萄酒的擺飾實在是太可愛了！ ▲這位外國帥哥就是野菇屋的老闆！ ▲看著老闆從抹醬到擺放配料，雙手完全沒有停歇一邊注意後方正在烤的比薩，還要一邊招呼前來的客人動作超迅速、勤快，實在很佩服老闆呢！ ▲烤爐中的比薩，好期待出爐的一刻喔 ▲比薩出爐囉！（掌聲） ▲雖說野菇屋的比薩也是屬於薄皮的，但與一般吃到的義式薄皮不太一樣他的餅皮比較外脆內Q，咬起來有嚼勁，我還蠻喜歡的！ ▲店裡還有一隻狗狗，很乖很溫馴偶而會穿梭於你腳旁但不不會打擾你 ▲契型薯好吃的炸馬鈴薯塊，就像是以前摩斯賣的金黃薯我很喜歡吃這種薯條，尤其有帶皮的口感更棒！▲美式辣雞翅（6入） ▲除了有棒棒腿也有雞翅肉質很嫩、多汁，醬汁部分不太辣，有入味好吃！ ▲魷魚圈這道我們也很愛，發現他們的炸物吃起來不會過油魷魚圈一份份量不算少，三五好友分享很剛好喔魷魚新鮮好吃，外層沒有過多的麵粉，麵衣炸的金黃酥脆，非常美味 ▲店裡除了有提供汽水、果汁，也有進口啤酒可以選擇唷因為不確定這幾款啤酒的口味，所以詢問老闆意見老闆向我們推薦這瓶「PALE ALE 淡棕色啤酒」 ▲味道較清爽，屬於美國淡啤酒喝起來很順口，微甘微苦，十分柔和的滋味 ▲比薩配啤酒！是大大的享受呢！ ▲野菇屋的特色是他們沒有特定的比薩口味一切都讓客人自由選擇想要加入的食材，就連比薩底層的醬都可以選！且價格也算合理平價，一份食材大約落在20-50左右加總起來，一份比薩大概是300－400元，就看你要加哪些配料囉 ▲番茄醬/牛絞肉/義式丸/九層塔 比薩（醬料皆含馬自拉起司）比薩最經典的就是番茄醬囉！咬了ㄧ口，野菇屋的比薩真的好好吃，茄汁搭配肉末，還有淡淡九層塔的味道，非常美味而平常最不喜歡吃的外面麵包部分，因為烤的較脆，吃起來像餅乾又像麵包，很好吃！▲青醬/烤雞肉/烤豬肉/焦糖洋蔥 比薩 ▲青醬比薩很特別，可以看到麵皮上滿滿的羅勒葉點餐時詢問店員推薦什麼樣的搭配，便推薦我烤雞肉這個選項雞肉軟嫩不柴，與青醬一起吃真的很搭另外，焦糖洋蔥是將洋蔥煮至軟爛，可以直接吃出洋蔥的香甜！ ▲牽絲的起司，一絲一絲的好誘人吶！ ▲粉紅醬/義式丸/蘑菇/白洋蔥/切搭起司 比薩 ▲粉紅醬就是紅醬加上白醬，調製而成的醬料茄汁中帶些奶香，酸甜不膩，很好吃 ▲另外我們又再加入了第二種起司，等於是double cheese的比薩吃起來超香超濃郁，好滿足好享受！我喜歡～ ▲牽絲牽的超級誇張的啦！ ▲正值晚餐時間，店裡已是坐滿滿的盛況囉 ▲除了內用，外帶訂單也很多一天限量50份的比薩，實在搶手啊（隔天食癮以打電話訂購的方式再次光顧，很幸運的買到第50份比薩哈哈哈）▲坐在外邊的座位，一邊享用美味比薩，一邊看著帥氣老闆烤比薩的英姿也是特別的享受哦！沒想到在住家附近就有間好吃的比薩屋，這讓愛吃比薩的我們驚奇又欣喜呢不過一天50份比薩，限量的美味有時候還得靠點運氣！另外，看了野菇屋的facebook發現他們在一些特殊節慶時（聖誕節、感恩節）會在店裡舉辦較有特色的餐會，到時候就不只是吃比薩囉這實在好吸引人，下回一定要去試試看！推薦給大家，坐落於好山好水的北宜路上的好吃比薩下回去烏來賞櫻泡湯時，不妨來試試吧！ continue reading