蒙古紅蒙古火鍋

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台灣人愛吃火鍋,我們夫妻倆也好愛吃火鍋喔~原本在台北東區鼎鼎有名的蒙古紅蒙古火鍋吃到飽,現今移居到三峽北大特區囉走吧!跟著我們到北大特區去吃好吃的蒙古火鍋囉~ 蒙古紅蒙古火鍋三峽店雖然店址是在新北市三峽區學成路341號,但建議導航定位在大德路12號上會比較好找喔附近停車位不少,前後有二個停車場聽說某一個停車場停一天才70元,真的好佛心價呀蒙古紅蒙古火鍋消費價位說明平日下午三點前收費為499元/人,下午三點後算晚餐為599元/人假日全天候599元/人兒童110CM以下免費  ,110-129CM 350元/人   130CM以上算成人另外加收10%服務費唷用餐時間110分鐘 蒙古紅蒙古火鍋因為台北東區高租金的壓力,前一段時間不得不先結束在台北東區的店面讓老客戶敲碗許久的蒙古紅終於落地在新北市三峽的北大特區囉~6/1開始正式營業,在試營運階段已經有不少老客人聞名而來了店內大約40-50個座位區,用餐時間非常容易客滿,記得提早打電話訂位比較安全唷餐點內容分為吃到飽與單點部份,吃到飽肉品與海鮮的部份直接向服務人員單點後,一一端上桌火鍋料與蔬菜,部份食材還有麵類都是擺放在冰箱,讓客人自行取用記得喔~吃多少夾多少,千萬不要浪費嚕!多樣化新鮮蔬菜,有水蓮,娃娃菜,山蘇,蘆筍,金針花,香甜的水果玉米等等用料新鮮又實在每一樣夾取一點就已經一大盤囉一旁冰箱內放的是單點的肉品,現點現切不過這一次我們光是吃到飽範圍內的食材就飽翻了就沒有額外單點食材囉冰品與飲料自取區冰品是使用知名品牌卡比索醬料與餐具自取區,放在冰箱的右後方喜歡吃火鍋一定要配飯的朋友免擔心,蒙古紅提供獨家魯肉還有滷蛋讓你來一碗澎派的魯肉飯呀一旁的這一鍋是麻辣鴨血老闆娘真的好豪氣,每一塊鴨血都切得超大一塊的愛吃鴨血的朋友不要錯過囉!在蒙古紅想吃多少的鴨血都OK喔椅背上的黑色椅套可以將隨身的包包與衣物蓋起來讓包包與隨身衣物沾染少一點的火鍋味不然每一次吃完火鍋全身上下一股香噴噴的火鍋味大家都知道你剛剛去吃火鍋囉XD使用陶磁盤加熱,安全度與加熱都很快速穩定有攜帶小朋友來用餐的家長請留意小朋友不要隨便碰觸甘蔗回甘鍋使用甘蔗與大量的蔬果熬煮出甘甜的湯底琥珀色的湯底 無論是涮肉或是海鮮都很合適原味蒙古鍋使用十多種中藥材與雞骨熬煮出濃郁湯底,有中藥香氣卻又不會過重,濃郁鮮香因為我跟老公都不太能吃辣,所以就挑選不辣的湯底喜歡吃辣的朋友,建議來試試第一招牌麻辣蒙古鍋如果喜歡多重口味的朋友只要加價50元就可以享用鴛鴦湯底,由3種湯底選2種享用蒙古紅會不定期會提供少見的食材這一次我們去用餐剛好吃到檳榔心檳榔心吃起來非常的脆口,有一股淡淡的甘甜味,而且久煮也不會變軟爛喔自知食量不大,先少少的拿一盤火鍋料加蔬菜山蘇我只吃過熱炒過了,第一次在火鍋店吃到山蘇,跟鍋底還滿搭的安格斯牛肉品我們二個人用餐,一次會提供一人份每一人份按照肉品的不同大約會給予5-6片,喜歡吃第二輪再點即可安格斯牛超大一片,照片中是由中間夾取,所以本人大小比起照片中還要大上一倍安格斯牛肉片的大小差不多可以把我整個臉蓋上啦點這一份,牛肉的份量就會一般吃小火鍋的肉給的更多而且品質更好胃口大一點的朋友點上二~三盤來吃就回本囉雪花牛每一片雪花牛都切有一定厚度,不會是薄薄一片油花豐厚入口軟嫩愛吃菇類的朋友來蒙古紅一定會滿足你大吃菇類的願望蒙古紅提供多種少見的菇類梅花豬梅花豬的表現也很不錯,吃起來不會過於乾柴,也不會有可怕的豬腥味~考量自己本身的食力,暫且先點上幾盤食材享用偷偷的說其實在桌面上這一些食材下肚後,我們已經大約七分飽了XD不過還可以繼續戰鬥一下XD第二輪就向肉類與海鮮出發去我們實在是太愛CP值很高的安格斯牛,所以再加點上一盤第二次送上桌還是切成大大一片的安格斯牛喔愛吃鮮蚵的老公那能錯過可以點上一份鮮蚵的機會蚵阿超大一顆的啦!肥美飽滿的鮮蚵整個就是我家老公的愛要不是肚子已飽足他一定會再點上一份的 蛤蜊精挑過的蛤蜊顆顆飽滿,吐沙吐的非常乾淨不用擔心吃蛤蜊會吃到滿嘴沙 大腸頭處理得滿乾淨的雞柳條(使用紹興酒與中藥醃漬)紹興酒香味十足,我們夫妻倆還開玩笑的說會不會多吃幾盤等一下遇到酒測會測不過雞胸肉條經過醃漬讓雞胸肉吃起來一點都不會乾柴雖然不若雞腿肉嫩口但比起一般雞胸肉表現還要嫩口但如果不太能吃酒類食材的朋友建議不要點因為紹興酒味真的還滿重的 剛好巧遇店狗胖胖來巡場,我們夫妻倆都很愛狗,看到胖胖來立馬跟他玩了起來胖胖很乖 不會向客人乞食 也不會對客人吠叫對了!蒙古紅蒙古火鍋是寵物友善餐廳,家中的毛小孩裝入提袋或是繫上牽繩穿上禮貌袋,訂位時請告知要攜帶寵物蒙古紅蒙古鍋已經擁有10多年的歷史,蒙古紅蒙古鍋搬遷至三峽消費方式與之前在台北東區只有一點點不同以吃到飽為主,額外再加上部份單點食材吃到飽的價位反而比之前在台北東區更降低了些,價位更加親民平日中午499元起就可以享有超過百種食材吃到飽特色的蒙古湯底,溫順不燥熱,食材新鮮又好吃難怪才開幕就已經有不少的老客人聞風而來了想吃記得要提早預約喔是 continue reading