萌焙司千層酥 (Virtual Shop)

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今天要介紹的這間萌焙司千讃旗艦店 在新莊泰山一帶可以說是非常出名喔不排個天荒地老可是吃不到他們家的美食!!這一次也在泰山新北大道這開了間旗艦店這裡停車的話比較不方便 建議騎車來不論店內裝潢或是招牌都是非常夢幻的蒂芬尼藍 少女心整個大噴發有沒有XD乾淨明亮的環境搭上大理石 感覺真的在挑選手飾精品一樣完全不像是販售餅乾禮盒的店呢!目前這家店呢 以販售千讚禮盒及飲品為主雖然選項不多，但也足以吃到他們家的招牌啦~超美的包裝，裡裡外外都十分講究 送禮自用兩相宜可以替過年或是特別節日做好打算啦XD內容包含 品項 內容 數量 千讚禮盒 法芙娜+原味 任選一盒 一抹京都+原味 蝴蝶餅乾 白蝶原味 任選一盒 黃蝶咖啡 桃紅蝶法芙娜 條點蝶抹茶 經典飲品 冷萃綠茶 各一瓶 經營理念 : 相信使用好的原物料是美味的第一步：選用天然的法國奶油、日本良心麵粉、健康雞蛋、安地斯山玫瑰鹽，加上專業製作，從製作到完成需4天製程，每道工序、時間都得精算掌握好，最終成就了讓人讚嘆的好滋味。 ​​​​​​​先來介紹飲品吧左邊的為 冰釀咖啡 瓶身是不是超像威士忌的XD 就連喝咖啡也這麼搞剛~~雖然hsuan不喝咖啡，但一開瓶蓋就能感受到滿滿香氣 特別選用哥斯大黎加的精品咖啡豆 男友非常喜歡而右邊的則是冰釀綠茶 玻璃瓶身也是美的不要不要 採用鹿谷凍頂烏龍茶 茶香濃郁不苦澀喝完之後兩種瓶子都被男友收藏起來了XD接著介紹 最喜歡的白蝶原味蝴蝶餅乾其實它的味道跟花蓮酥條蠻像的 但是口感上大為不同咬下去是非常酥脆並帶有濃濃奶油香的 配剛剛的綠茶非常適合尤其追著現在最夯的延禧宮略 很容易一口接著一口啦><禮盒方面則選擇法芙娜+原味原味就不多作介紹囉可可的蠻特別是吃起來帶微微的苦，越吃越香 一層一層咬下感受到滿滿可可香氣不要看這樣一條幾口就沒了 作法可是非常費工!!總共層次也到達了200層，才會有這樣豐富飽嘴的口感啊!! continue reading

萌焙司的千層酥真的是目前吃過最好吃的! 姊姊某天拍照問我要不要吃， 對於美食堅持的我， 立馬google才發現原來是在新莊超人氣的萌焙司~ 近期有許多媒體報導，更出現有人訂不到爆氣的消息， 有鑑於此，當然快速地回覆姊姊說要!😋 想嚐嚐看到底多麼好吃~ ▲姊姊訂的是長條千讚(長條狀的千層酥)， 共有三種口味， 由左至右分別是阿拉比卡(厚焙咖啡)、 香醇原味、火焰森林(墨西哥紅椒)， 包裝除了有密封的塑膠盒裝之外， 最外層還有包薄膜， 預防千層酥受潮，還蠻貼心的~ 看官網上千層酥還有心型的形狀，看起來超可愛❤ ▲千層酥拿起來的觸感相當清爽且質地固實， 表面附著薄薄的砂糖，看起來相當可口! ▲千層酥的酥鬆好入口， 不管是大人小孩都可以吃， 也很適合拿來當伴手禮， 不過依照萌焙司的高人氣， 訂到應該也蠻捨不得送人的😳 ▲原味的包裝是Tiffany綠，很有質感 ▲自己最怕吃到砂糖過多、過於甜膩的千層酥， 但萌焙司的原味甜度非常剛好， 感覺吃多也不會膩，而且拿起來相當乾爽， 不會油油的 ▲層次分明的千層酥， 咬一口入嘴酥鬆又脆口，十分迷人， 隨著唾液分泌將千層酥轉為綿密細緻口感， 純粹的奶油與雞蛋香氣在口鼻間流竄， 帶點微甜的滋味勾著味蕾，美味無比 ▲墨西哥紅椒口味是酒紅色的包裝， 千層酥的包裝開封後要盡早吃完， 以免受潮影響口感喔! ▲原本以為墨西哥紅椒會有點辣、口味是重的， 但其實不然，墨西哥紅椒只帶有香氣不會辣， 主要都是濃郁的起司味道， 感覺是使用切達起司， 與墨西哥紅椒十分match， 且吃起來鹹鹹甜甜的，很~好~吃~ ▲萌焙司的千層酥真的好酥脆， 有點像在吃椰子口味的乖乖， 會咬脆出聲音的那種~咀嚼起來更讓人滿足 ▲厚焙咖啡口味是用墨綠色的包裝~ 有"大人味"的沉穩感 ▲一打開包裝咖啡的香氣就撲鼻而來， 濃郁中又帶點清爽， 感覺很適合配一杯紅茶搭配食用~ ▲好喜歡萌焙司將糖的拿捏程度取得十分精準， 讓人每吃一隻就覺得想再吃下一隻， 真的會涮嘴阿~ 不得不佩服姊姊發現這難得的美食， 而且很難想像是在新莊產製的，離我們好近阿~ 萌焙司的千層酥足以將許多飯店的甜點都打敗了， 會捨不得吃完它😢 希望它可以維持好品質~ 快快展店造福更多人👏 continue reading

說到千層酥~應該沒有人不喜歡吧~~哈哈!!但是要做得好吃也不簡單喔!!這次和大家分享這家萌焙司光是餅乾的口味就有好多種!!雖說一樣是千層酥~但是形狀有長條和星形2種!!!店家的包裝很仔細!!這樣不管送禮或是自己吃都很棒!!!用這樣的盒子可以避免脆弱的千層酥被壓碎盒子上也會標示成分和熱量~~一盒100G 大約500大卡!換算一支大約50大卡其實還好~~先說說原味的微甜帶一點點起司香氣甜度不高~~但是表面的糖粉吃起來很提味!!!口感一入口就非常酥化順口!!不會膩!!!一小盒一下子就KO!!墨西哥紅椒~~聽起來感覺很辣但是我吃起來覺得還好不是很強烈的辣度辣中帶一點點甜味~~微鹹甜的口感很棒!!墨西哥紅椒是在上面灑上辣粉~~辣粉帶有起司香味~~鹹鹹辣辣的~~我覺得這粉好特別!!!一點都不會嗆!!!好吃那粉~~不吃辣的我~~居然愛上了!!!哈哈哈好吃!!!瞧~~這酥脆的模樣!!超誘人!!星形的一樣~~也是千層酥~~口感一樣!!咖啡口味我覺得甜度也不高店家大多用表面的糖粉來帶出甜味~千層酥本體不會過甜~~酥脆的口感~不知道是不是我的錯覺~~我覺得長條好像比較酥脆一點點~~哈哈小星星吃起來很可愛有FU~~店家的千層酥~~不會像外面的一樣一直掉削~~有酥脆口感卻不會吃得髒髒的~~口感調味都很不錯!! continue reading

開心開心~超愛吃千層派的我幸福抽中一次來六盒誰受得了阿~~~~!!! 店家小介紹:店家堅持選用讓人安心的食材，其中像是知名且品質穩定的法國諾曼地奶油以及無添加化學物的日本鳥越麵粉再加上台灣香甜自然的土雞蛋以及經過三億年自然風化形成的鹽體 一共有三種口味~第一個當然是先嚐嚐原味的先阿這家店麵團製作程序上比較特別所以能烤出酥酥脆脆有層次感的口感原味屬甜味~不管是男生女生大人小孩一定通通愛這味咬一口後~可以從千層的剖面可以看到一層層疊疊而起超美的 再來是阿拉比卡咖啡口味稍微帶點煙熏味的感覺(畢竟是厚焙咖啡嘛接著是重點中的重點!!!火焰森林口味超級無敵好吃的~一口變成嘗到甜鹹與辣香簡單來說我覺得這口味像極了品客波卡的披薩口味 除了常見正規長條型的千層外這家店超懂得抓住女孩兒心啊~~竟然有愛心形狀的千層派耶不管事送禮還是自用都超得人喜愛 口味都一樣如果大家比較愛吃有脆度的千層派的話~比較推薦這形狀的那麼如果是比較懶的人~比較推薦長形的(不用一直拿哈哈哈 你們看看~後面那隻光看到這六盒就流口水了吧 P以上~感謝店家的招待 : ) continue reading

法式千層酥（法語：Mille-feuille），又稱拿破崙酥、拿破崙蛋糕，是一種法國起源的蛋漿甜品。一般大家在賣場或是甜點店普遍可見，也是Milly非常喜歡的小點心，最近看到網路分享這間位於新莊巷弄內「萌焙司法式千層酥」，每天都是滿滿排隊人潮，還被選為新北市最佳伴手禮，在網路團購也是極為熱夯！ 而這令人難忘的滋味，其實從原料開始就很講究，有著四大美味堅持，像是「奶油」部份就是選用來自法國諾曼地，這裡是法國製作奶油最知名地區，比起一般奶油成本更高，目的就是為了堅持品質！「麵粉」部份則是選用日本鳥越麵粉，天然細緻，吃起來口感更好，還有千層酥最不可少的「土雞蛋」蛋香比起一般雞蛋更濃郁，最後則是畫龍點睛的「鹽」，特地選用三億年天然風化過的安地斯山玫瑰鹽，富含礦物質，也是許多高級餐廳調理菜餚才會使用，就是如此這般龜毛、堅持，因此短時間就成為新莊朋友和網路團購人氣美食，現在宅配訂單量相當大，想吃還得排隊！ 透明盒裝搭配女孩們最喜歡的蒂芬尼藍名片如果大家有到「萌焙司」官網，整個更加夢幻，可能還會以為是法式甜點品牌，在「萌焙司法式千層酥」網站可以看到店內主打三種口味的千層酥，「香醇原味」、「火焰森林」（墨西哥紅椒）、「阿拉比卡」（厚焙咖啡），「香醇原味」，一入口最先感受甜香滋味，酥鬆口感，容易入口，越吃越香，不管大人小孩甚至長輩，一定都會愛上，真的好好吃！「火焰森林」（墨西哥紅椒），這款特別推薦喜愛重口味的朋友們，本來偏甜的千層酥搭墨西哥紅椒粉的微辣口感，經由各種香料搭配，變得濃郁鹹香，跟我愛吃的墨西哥脆片味道好像，Milly才一開封，家人一人一條，都說好好吃，不到一下子就搶到見底，如果在家享用下午茶或是現在流行野餐風，一定是熱門首選。「阿拉比卡」（厚焙咖啡），這個應該是Milly個人最喜歡的口味，裡面添加阿拉比卡咖啡，若有咖啡癮的朋友，一定很喜歡，真適合在午茶時光跟朋友一同細細品味感受厚焙香氣。看看這千層酥斷面秀，層層分明，酥鬆口感讓人很難抗拒，上頭砂糖顆粒還會在嘴中彈跳！不會過甜、過鹹，吃完也不會口乾舌燥！前幾天朋友來家裡，Milly還把三種口味混合擺盤，讓大家每口都能吃到不同口味，大家紛紛稱讚好吃，還以為是Milly手工作的，送禮或是當作派對點心都是很棒的選擇！ 最後還要分享給大家新推出的隱藏版「心型千層酥」，好可愛喔，滿滿地愛心，吃起來的層次感覺跟長條狀有點不同，更加酥脆，當作婚禮小物或是情人節一定很討喜！法式千層酥，滿嘴幸福，讓人一口接一口！ continue reading