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Opening Hours
Today
10:30 - 22:00
Mon - Sun
10:30 - 22:00
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Signature Dishes
茶聚,鶯歌,南投茶,金萱鮮奶珍珠,鶯歌美食阿偉2月中旬趁著假日去了趟鶯歌，因為聽說最近有家火紅的茶飲店-茶聚，近期推出的”芯芽系列”用的都是很好的台灣南投茶葉，奶茶系列則用安全可靠的”台農鮮奶”，網路上許多人狂推。沏一杯好茶 聚水彌香店面呈現既中國風又具有時尚感，除了「茶聚」2字之外，小招牌上的”樸、醇、飲”意味著茶品都不含人工香精或色素，也不用人工果糖而是用天然蔗糖，鮮奶部份用的也是有行政院農委會核發的鮮乳標章「台農乳品」，不但支持小農，也強調喝得健康與安心。另外就是所有茶都是現點現泡，絕不使用隔夜茶。中杯與大杯的份量，裝熱的紙杯上也是以青花瓷彩繪的方式，畫出花、魚，也有應景狗年的狗兒。櫃檯上也有展示兩款茶葉與手炒蔗糖，讓消費者可以直接打開聞。也看得出店家多麼在乎自家產品的貨真價實，以及重視食品安全。茶聚的品項蠻多的，分為”聚 好茶”、”聚 芯芽”、”聚 鮮果”、”溫暖熱飲”、”聚 特調”、”聚 奶茶”、”聚 鮮奶”。最讓阿偉覺得好奇的是”聚 芯芽”，這裡的五款芯芽茶飲都只能喝無糖，一定有它獨特之處。首先阿偉要試喝的是新產品”黃金芯芽”，店員拿出一包茶葉，阿偉覺得驚訝，以往不曾見過在一般手搖茶飲店會現點現沖泡茶葉啊！這包黃金芯芽的茶葉產地來自台灣南投，純手工摘採一心二葉茶菁，而且每批茶葉皆通過國際SGS檢測，符合國家標準，看得出「茶聚」真的很堅持品質啊！阿偉湊近一聞真有股茶葉清香，而且仔細一看，這些茶葉跟我們以往印象中呈現深褐色的茶葉不一樣，這些都是綠色的，就是所謂的”黃金芯芽”吧！店員將茶葉放進這個漩茶機裡，有點像果汁機的造型，經過大約1分鐘的獨家”漩茶”技術，能保有每杯的茶湯鮮美滋味。這在其他手搖飲品店，也是絕對沒見過的。黃金芯芽(大杯)NT$.45透著金黃色的”黃金芯芽”，頂端浮著些冰塊，看起來有點漸層感。口感上，在沒有加糖的情況下，更能喝到茶味的甘醇卻沒有苦澀味。一般在手搖茶飲店很少會點”不含糖”的茶，就是怕苦澀感。但這杯”黃金芯芽”出乎我的預料，除了在喉頭回甘，也沒有以往在某些茶飲店喝到的那種香精味，而是很純正的清新茶香。接著再來喝第二杯茶，店員先擠出一些蜂蜜在小量杯裡再擠出一些檸檬汁，店長說這些都是他們每天早上現搾的，新鮮度沒話說！接著再將蜂蜜及檸檬汁加進每日現泡的高山茶中，就成了＂聚鮮果系列＂中很受歡迎的”翡翠檸檬青”。翡翠檸檬青(瓶裝)NT$.85首先看到這瓶外帶瓶身一樣很有氣質啊！而翡翠檸檬青喝起來，正是阿偉喜歡的那種微酸微甜，同時有茶香的甘醇度，檸檬清香與蜂蜜的甜香，喝第一口就會愛上。黑糖珍珠鮮奶(大)NT$.60中間不再加其他東西了，單純的黑糖珍珠＋鮮乳，因此甜度相當低，這也是我在影片裡感到驚喜的事，但也不會因為鮮奶太多覺得沒味道。金萱鮮奶茶 + 珍珠(大)NT$.65(二月特價49元喔!)我必需老實說，這杯比前面那杯黑糖珍珠鮮奶更好喝，因為它多了一層金萱茶香，加上蜂蜜珍珠的香Q與濃醇的鮮奶，而且甜度較明顯卻又不至於太甜，實在好喝得要命啊！將梅子原汁倒入量杯再加入現泡高山綠茶進雪克杯中(店員動作太快了，阿偉來不及拍，照片有點晃動到，請多包涵)信義梅子綠(大)NT$.50這杯色澤呈現有如琥珀色的茶飲，喝起來有梅子的微酸與甘甜，加上綠茶的回甘，第一口就讓人驚豔，既好喝又很解渴。在品嚐了這幾款茶飲之後，阿偉對「茶聚」留下很好的印象。每款茶都很用心的調製，使得口味都很棒，聽說全省有16家分店，下次想喝茶的時候，要找找附近有沒有「茶聚」了？
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