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2020-01-02
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因事到新店一趟,自不放過出清食物情報的機會。早餐時段, 先探探中央路上的燒餅店。 店家的主要品項為純燒餅、包餡酥餅及薄餅。抄得推薦均為酥 餅款,於是甜鹹口味各要一個,價格均為十七元。 餅皮口感甚好,咬下後酥脆帶香,掉了滿桌的芝麻粒。 紅豆酥餅的紅豆泥偏甜,超過個人接受度。 蔥肉酥餅很合喜好,內餡雖稱不上飽滿,但咀嚼時,酥皮麵香 與青蔥及豬肉的鹹鮮,滋味迷人。 查看資料,不少人抱怨店家退步許多。然蔥肉餅表現已頗為亮 眼,不知以前味道究竟有多驚人。
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