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一個多禮拜前，老婆說在鶯歌近年新增一處炮仗花公園，想去看看，順道去吃曾被許多媒體報導過而名聞遐邇，但我們還沒吃過的羊肉麵飯。 我問她是那一家羊肉麵飯?!結果她回〝滋味嘉〞，我想了一下回說：「這家我們多年前應該就已吃過了啊，它口味真的還不錯，就在夜市那吧！」老婆卻又說，可是在網路上看到的地址好像是在鶯歌國中斜對面，我看了一下才知，原來它前一陣子剛好搬了家，老婆還以為是不同家... 不過既然來到了鶯歌，「滋味嘉」也有鶯歌必吃小吃美食的稱號，加上我們多年沒造訪，它又搬到新址，就來回味一下囉～ ▲店外觀原本位於鶯歌南雅路夜市上，有鶯歌必吃小吃美食之稱號的「滋味嘉」，前一陣子搬到了鶯歌老街商圈的末端外圍，鶯歌國中大門口的斜對面。 ▲店門口「滋味嘉」主打無羶腥羊肉美食，而聞名遐邇～ ▲鶯歌國中假日開放臨時停車 ▲鶯歌國中校園內的炮仗花棚經過校門口，看到裡面好像很美就走進來了。我們造訪時是1/12，這的炮仗花花開約2~3成，農曆年節時應會更加美麗～ ▲「滋味嘉」門口，貼著不少媒體與美食節目的採訪照 ▲用餐環境用餐環境雖是舊公寓1樓，但店內整理的算是乾淨明亮。造訪當日，或是由於天冷又下著雨，或是店家搬到新址，很多人還不知道，店內並沒有出現之前那滿滿人潮的盛況，算是幸運，不用久候～ ▲點餐單店家除了主打羊肉美食，像是羊肉麵、羊肉飯、羊肉湯、炒羊肉...等，也有一般常見的麵食小吃選擇。 ▲牆上的餐點圖示 ▲蜜餞豬排海報竟有蜜餞豬排，多年前造訪在夜市的舊址時，印象中沒看到這～或許我們當初只注意到羊肉麵飯吧！ ▲我們的午餐蜜餞豬排飯、紅燒羊肉麵、炸豆腐、燙青菜 ▲蜜餞豬排飯，附有一瓶多多用大陶碗公盛飯菜，總會讓阿發想起小時候在鄉下外婆家，那股讓人懷念的傳統味道... ▲蜜餞豬排飯，外觀大大的一片蜜餞豬排，幾乎覆蓋了整個大碗公。其外表十分酥香的模樣，說是蜜餞豬排，卻又帶些紅糟的美麗色澤～ ▲蜜餞豬排，剖面一塊以新鮮鳳梨‧陳年金桔梅山梅粉‧馬祖紅糟泡製後酥炸的蜜餞豬排。風味獨特，口感頗佳，唯阿發覺得可惜之處，若豬排的脂汁能更豐郁些，那就更棒了～ ▲蜜餞豬排飯，配菜配菜相當豐富，且充滿著濃厚的古早味～ ▲蜜餞豬排飯，特寫配菜中竟有一粒微酸甜而不膩口的蜜餞，讓整碗飯有著畫龍點睛之妙！ ▲炸豆腐大大的白瓷盤上，擺放上八個酥炸的豆腐塊，抹上各一撇的醬油與辣醬。光是外觀，其有如餐廳的盛裝，比起一般小吃店，看起就美味不少～ ▲炸豆腐剖面外酥內嫩 ▲紅燒羊肉麵用大陶碗公裝盛，比美耐皿或是瓷碗，外觀更具厚實的傳統味，加上飄溢出的紅燒湯頭香，更是讓人垂涎。而看得出碗內，有不少塊厚實的羊肉塊～ ▲紅燒羊肉麵，羊肉塊不少塊的厚實羊肉塊，毫無羊羶腥味，據說店家是選用新鮮羊肉先用熱水汆燙過，再用獨家醬料浸泡後燉煮而成。紅燒羊肉塊吃起來很軟嫩但又具嚼勁，相當好吃～ ▲紅燒羊肉麵，麵條麵條Q彈，份量不算少～ ▲紅燒羊肉麵，湯頭很像蔥燒牛肉麵的滋味，但口感溫和甘醇許多。 ▲留影被不少媒體與名人推薦，鶯歌必吃的小吃美食「滋味嘉」，其羊肉餐點口感真的很不錯，例如我們本次點的紅燒羊肉麵，若不知道的人一吃，還會以為是口感很優的牛肉麵呢，相信這的羊肉餐點，還會讓原本因不喜羊羶腥味而不吃羊肉的朋友，也能接受！另外還有一道本次我們造訪沒點，但之前有點過的「瓦片蝦餅」，也相當好吃，甚至知名導遊「林龍」也在不少電視節目中大力推薦過。 春節期間您若打算到鶯歌陶瓷老街逛逛，或是到鶯歌永吉公園，欣賞喜氣又唯美的炮仗花拱門空橋，除了老街內的美食外，更可考慮順道來「滋味嘉」用餐，享用無羊羶腥味又好吃的羊肉小吃美食囉～提醒：店家農曆春節除夕至初二休息，初三開工。
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