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2018-12-11
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依稀記得油庫口麵線並不是什麼特別的美味,只是電視節目總愛介紹,而老大每見到一次,便叼唸一次想吃。反正自己的食物地圖記錄裡也還缺它一筆,索性趁回老家的機會前來拜訪。 這裡的特色多半就是吃麵線配香腸,因此跟著多數顧客的習慣走。老大不好蚵仔,於是選了大腸麵線。 大腸麵線 40元 香腸25元 不得不說,這大腸麵線的份量還真是夠迷你,那紙碗連手掌心都放不滿。麵線咬勁與湯頭都很一般,大腸偏韌且未滷入味。吃的過程中還發現未攪勻的結塊勾芡,著實是碗無法理解美味之所在的麵線。 香腸香氣足而口感彈,表現比麵線亮眼許多,難怪許多板友都說香腸才是本體。 本就未帶期待而來,純粹是要留下記錄。只是這般價格份量及滋味,能夠屹立不搖,某個層面來說也是種能耐,讓人佩服。
依稀記得油庫口麵線並不是什麼特別的美味,只是電視節目總
愛介紹,而老大每見到一次,便叼唸一次想吃。反正自己的食物地
圖記錄裡也還缺它一筆,索性趁回老家的機會前來拜訪。
這裡的特色多半就是吃麵線配香腸,因此跟著多數顧客的習慣
走。老大不好蚵仔,於是選了大腸麵線。
大腸麵線 40元 香腸25元
不得不說,這大腸麵線的份量還真是夠迷你,那紙碗連手掌心
都放不滿。麵線咬勁與湯頭都很一般,大腸偏韌且未滷入味。吃的
過程中還發現未攪勻的結塊勾芡,著實是碗無法理解美味之所在的
麵線。
香腸香氣足而口感彈,表現比麵線亮眼許多,難怪許多板友都
說香腸才是本體。
本就未帶期待而來,純粹是要留下記錄。只是這般價格份量及
滋味,能夠屹立不搖,某個層面來說也是種能耐,讓人佩服。
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