樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物 徐匯店

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天氣轉涼微風徐徐正是吃鍋大好時節，但不論何時吃火鍋都是溫暖的，煩心事沒有一頓火鍋是不能解決的，是吧！蘆洲海鮮火鍋 樂釜 極上鍋物 位於蘆洲開了兩間店分別是長榮店與徐匯店，蘆洲長榮路上的長榮店是近期新開幕，樂釜 極上鍋物 長榮店內主打精緻平價肉盤、龍蝦火鍋海鮮拼盤、肉盤加龍蝦海鮮拼盤等，點雙拼不管是海鮮控或肉控都不會打架，個人鍋共有六種湯底可以選擇，牛奶鍋推薦，是使用鮮奶炒洋蔥再加入牛奶和蔬果熬煮，最後再來一片起司，不嗜辣的首選也是起司控的最佳首選。樂釜 極上鍋物 位於蘆洲長榮路上，蘆洲海鮮火鍋離三民高中捷運站走路約15MIN，店門口有多處停車格可以停摩托車，對於騎摩托車前往的人很方便，公車站牌也在周邊，坐公車也很方便。樂釜 極上鍋物長榮店 位在蘆洲長榮路，空間裝潢是簡約之中帶有日式氛圍，又有著文青質感，刷白的牆壁上掛了許多食材圖，在有溫度的燈光下，還沒開始吃火鍋就有著溫暖的感受，蘆洲長榮路上的樂釜極上鍋物店員會詳細介紹與推薦，我們三個人點了一個雙人套餐與一個單人套餐。最基本的菜盤也擺得如自家風格一樣很清新，光看就覺得時蔬非常新鮮，除了特別設計過，配色也看得出店家的用心，除了蔬菜之外還有附一尾蝦，如果不喜歡菜盤，樂釜 極上鍋物可以將菜盤換成肉盤。◆ 札幌昆布鍋使用日本北海道昆布自然熬煮，基本款湯頭湯色清澈很耐喝也很耐煮。◆ 本州牛奶鍋 $100牛奶湯頭是用洋蔥與鮮奶油炒過再加入蔬果與牛奶熬煮，香甜可口，還附上一片起司片，成為奶香味十足的牛奶鍋，連起司控都收服了，牛奶鍋推薦！◆ 川蜀麻辣鍋 $100使用蔬果與中藥材一起熬煮，湯底又香又麻又辣，但在舌尖不會留有麻到麻痺的不舒服感，淡淡的麻與香，辣度也是溫和不燒喉的溫潤感，涮任何食材都很夠味，不沾料也很好，嗜辣者首選，煮龍蝦火鍋也很讚。附餐五選一可選「白飯、王子麵、冬粉、烏龍麵、雞蛋」，我們選擇白飯與王子麵。◆ 海鮮套餐-海鮮盛合宴 $588　．野生鮑魚*1　．巨無霸蛤蠣*6　．廣島牡蠣*1　．黑美人蝦*1　．天使紅蝦*1　．台灣黃金鯛*4　．南美白蝦*4　．菜盤*1　．本土自然豬或五花牛7盎司選其一◆ 本土自然豬 7盎司粉嫩的色澤，五五比例的油花，自然豬經過嚴格把關，有自然的豬肉香甜味，一點也不油膩除了肉很彈還帶有脆感，非常非常的好吃。海鮮套餐是小資海神經饗宴小型版龍蝦火鍋套餐，內有多款蝦子都很新鮮彈牙，適合單人用餐，有肉也有海鮮的雙重響宴，如浪濤在舌尖上翻動著朵朵浪花，海鮮選的都相當有質感，鮮味、甜味在嘴裡爆發。◆ 小資海神經饗宴 $1888．波士頓龍蝦*1．黑美人蝦*2．天使紅蝦*2．台灣黃金鯛*4．巨無霸蛤蠣*6．南美白蝦*4．野生鮑魚*2．帆立國王貝*2．菜盤*1．本土自然豬 10盎司、特選五花牛10盎司巨大海鮮盤雖不是以船造型送上，但光是氣勢就足以讓人感到狀觀，龍蝦、白蝦、紅蝦、黑美人蝦等，愛吃蝦的人絕對無法抗拒，擺在外圍如隨時都要彈跳出來的畫面感，龍蝦火鍋超新鮮的。龍蝦火鍋中每一款蝦都很彈牙新鮮，可以吃到蝦的自然鮮甜味，蝦控可以點這款。牛奶鍋推薦，使用牛奶鍋吃海鮮別有一番風味，多了一股奶香與海鮮的鮮香，龍蝦火鍋裡飽滿的扇貝、鮮美多汁的貝肉軟嫩Q彈，鮑魚肉質緊緻新鮮彈牙，魚肉鮮嫩細緻。巨無霸蛤蠣比普通版本再大些，顆顆飽滿多汁，非常鮮美。◆ 本土自然豬10盎司、特選五花牛10盎司一共20盎司牛與豬，一上桌也是惹得我們一陣尖叫，肉質粉嫩嫩的色澤看了就好想立馬開吃下鍋煮。 ◆ 特選五花牛五五比例順口的油花，肉質充滿豐沛油花口感軟硬適中，香甜多汁。  ◆ 無骨牛小排 超美的油花如大理石般紋路分布，色澤真是美呆了，無骨牛小排簡單涮到粉嫩嫩就可以吃了，香甜多汁口感柔嫩充滿肉的彈性，肉質很細緻。吃完了鍋物就來份冰品吃，冰淇淋都是水果口味，最愛荔枝口味，帶有果肉很爽口好吃。蘆洲海鮮火鍋 樂釜 極上鍋物，蘆洲長榮路長榮店是近期新開幕，店內的海鮮和肉盤還有龍蝦、牛奶鍋、麻辣鍋都不錯，其中牛奶鍋推薦必點！因為這裡的牛奶鍋是用新鮮牛奶，不是奶粉唷，慶生或聚餐很推薦龍蝦火鍋，牛奶鍋推薦和麻辣鍋要是不想加價就可以點基本款昆布鍋都令人滿意，新鮮是一切的根本，蘆洲海鮮火鍋新選擇！  continue reading

蘆洲火鍋推薦又一發！徐匯中學火鍋-,樂釜極上鍋物,為平價高級肉專賣火鍋，由10年以上經驗的資深採購嚴選頂級肉品海鮮，推出肉食怪們最愛的超值大肉盤組合，尤其店內多種湯頭經過費時熬煮，最愛香濃本州牛奶鍋，牛奶鍋推薦搭配當季綜合菜盤，食材口感更鮮甜！若是愛吃日本和牛的老饕，絕對必點店內三大招牌和牛，大理石油花沾上玫瑰鹽入口即化超正點！加上店內飲品、泰國明果冰淇淋無限暢飲吃到飽，高質感高CP值廣受網友好評，去年11月開幕至今不到半年時間，已經成為網路上蘆洲火鍋推薦的人氣排隊店之一！愛吃火鍋的蘆洲三重鄉親們，絕對要來品嚐樂釜極上鍋物的火鍋套餐徐匯中學火鍋-,樂釜極上鍋物,地址位於新北蘆洲區永安北路二段8巷10號，對面就是捷運徐匯廣場站2號出口，步行到餐廳大約1分鐘，交通位置相當便利好找！每天下班下課等尖峰時段，不少上班族與學生都會經過徐匯中學週邊覓食，網路只要搜尋徐匯中學火鍋或蘆洲火鍋推薦等關鍵字，一定都會提到這裡！因此每逢平假日總是滿滿排隊等候人潮，建議大家若是多人聚餐一定要事先預訂以免久候！樂釜極上鍋物,於去年11月底開幕，店內裝潢氛圍帶點日式和風，加上網美白磚牆和歐式燈具，整體環境相當舒適！高質感加高CP值的餐點和服務，廣受蘆洲三重鄉親好評，立馬成為近期最夯的蘆洲火鍋推薦店！餐廳目前全天候營業（下午沒休息）我們特別選在平日晚餐時段，不到一會兒時間，幾乎座無虛席！店內座位除了四人大桌，也有專為單身貴族設計的獨享鍋專區，一個人也能開始享受大肉盤火鍋的幸福感！資深採購嚴選頂級肉品！好吃又超值！先前看過網友分享樂釜極上鍋物，主打平價高級肉專賣！與其他火鍋餐廳不同優勢在於店內採購具有十年以上的肉品海鮮購買經驗，以專業眼光選購頂級肉品，加上大量進貨壓低成本，因此食材既新鮮又好吃，讓許多愛吃鍋物的饕客一吃上癮！初訪朋友一定要嚐試樂釜極上鍋物的牛肉盤，若是情侶夫妻愛吃海鮮也可點選雙人海陸套餐，之前看到好多網友推薦「海老皇饗宴雙人套餐」超狂霸王蝦比手臂還要長！若是荷包夠深又愛吃日本和牛，推薦「極致和牛饗宴」，一次享受日本A5和牛+日本F1和牛等三種不同部位，滿滿肉肉和海鮮，直接吃飽吃滿！飲料冰淇淋無限吃到飽店內採用一人一鍋服務，附含飲料、冰淇淋無限吃到飽，飲料特別選用雀巢金選奶茶和悅氏日式煎茶，還有泰國皇室御用明果冰淇淋，通通都是有口碑的知名品牌，讓人吃得安心！本州牛奶鍋推薦暖呼呼的冬天最喜歡點牛奶鍋，樂釜極上鍋物牛奶鍋可是許多網友推薦絕對必點！特別使用日本牛奶和起司片，加上炒過的洋蔥奶油增添香氣，喝起來濃郁帶點蔬菜甜香，比之前吃過的牛奶鍋更有層次！川蜀麻辣鍋如果愛吃麻辣鍋朋友，一定要點選這裡的川蜀麻辣鍋，使用雞骨加上蔬菜熬煮的高湯，搭配店家炒製的紅油，麻辣帶香，涮上肥美的牛五花超正點！副食：白飯、王子麵、冬粉、烏龍麵、雞蛋(5選1)我跟大胃先生都會選王子麵和白飯，一人一半分享！綜合菜盤樂釜極上鍋物對於鍋物食材堅持相當用心，像是綜合菜盤都以原型蔬菜為主，較少加工火鍋料！每次都會挑選當季食材搭配，像我們這次吃到正值產季的紫薯地瓜和萵苣生菜，甜脆新鮮就是不一樣！牛豬盛饗宴雙人套餐米粒這次初訪點選「牛豬盛饗宴」雙人套餐，現切大肉盤包含特選五花牛12盎司/1983台灣豬梅花12盎司，看看這油花多麼迷人！上桌直接佔滿桌子一半，光看就覺得好爽好過癮！特選五花牛12盎司店長分享這裡的牛五花比例也是特別請肉商挑選8(瘦)：2(肥)的肥瘦比例，才不會只有油脂部分！1983台灣豬梅花12盎司平時吃豬肉只記得國外品種名稱(伊比利豬或是究好豬等等)，第一次看到1983台灣梅花豬這名稱！查詢才知道台灣1983黑豚擁有豬肉界和牛的口感，曾榮獲台灣農業最高榮耀NO.1的十大神農獎，肉質鮮甜Q彈油脂豐厚味道香醇！難怪我們邊吃邊點頭，發現豬肉光芒都快蓋過牛五花！海鮮盤：天使紅蝦*2隻/南美白蝦*4隻/台灣黃金鯛乙份/巨無霸蛤蠣*6顆我跟大胃先生愛吃肉，點選的雙人套餐以大肉盤為主，搭配小份量海鮮剛剛好！一人一隻天使紅蝦，還有超鮮嫩的鯛魚片和超大顆蛤蠣，放入牛奶鍋煮，好甜好好喝！我跟大胃先生平時吃火鍋都會一人負責一鍋，肉片涮上不同湯頭再一起分食！這樣同時能吃到不同湯頭滋味，重點這裡的肉片特別厚實彈牙有口感，問過店家才知道，肉片厚度也是經過調整，特別有嚼感，難怪跟我們平常吃到的牛五花薄片不一樣！尤其一定要沾醬料區的玫瑰鹽，原味就能吃出頂級肉品新鮮肉汁！建議店家可以每桌放一罐玫瑰鹽，因為我們吃到一半就被其他桌借走，大家實在不夠用！1983黑豬肉的表現更讓我們驚呼，這香甜滋味完全媲美國外的伊比利豬，沾上滿滿的日式蘿蔔泥醬油，解油膩又清爽！配白飯激推單點：日本F1和牛板腱/7盎司為了讓大家了解店內肉品有多正點，特別點選日本F1和牛品嚐，大理石油花跟美澳牛肉就是不一樣！之前吃過的餐廳大多提供日本A5和牛，對於F1和牛比較陌生！其實日本F1和牛是日本人最愛的國產牛肉，使用日本和牛加日本乳牛混種，價格比A5更親民，口感則是接近於 A3 等級的和牛，特色油脂較不膩口，再加上價格低於和牛約1/3，成為許多和牛老饕首選！一上桌就發現油花慢慢融化中，一片片珍貴品嚐！下鍋變色立馬撈起，沾上玫瑰鹽品嚐，油脂香氣立馬融在嘴裡，偶爾來點奢侈的小確幸犒賞辛苦上班的自己！牛奶鍋推薦吃法就是先煮蔬菜盤，湯頭帶點起司鹹香濃醇鮮甜好好喝！之後再涮海鮮和肉品，才能避免動物性蛋白破壞湯頭結構！這裡的鯛魚片切得真大塊，咬起來超有口感！還有蛤蠣下鍋開蓋後，記得馬上撈起，可別久煮浪費肥美肉質！霸王蝦（單點）蝦控朋友推薦店家人氣必點的深海霸王蝦，一整尾接近30公分，幾乎快比手臂長，據說口感保證比龍蝦還彈牙！而且蝦頭裡面好多蝦膏，難怪這麼多人點來嚐鮮，整鍋滿滿蝦子，管他痛不痛風！就是要狂嗑！天啊～平常吃的天使紅蝦已經很大隻，跟霸王蝦一比果然小巫見大巫！直接用手抓起來啃咬好過癮，讓大胃先生吃得超開心！蝦頭的蝦膏融入牛奶鍋內，整個湯頭立馬海味滿溢！最後吃飽後，一定要吃泰國明果冰淇淋！這是米粒近年最愛的冰淇淋品牌！口感有泰式奶茶、荔枝、抹茶和帶點椰香的綜合水果口味！比一般常吃的哈根達斯或莫凡彼多了清爽果香！目前沒有太多餐廳能吃到，大家盡量多吃！每次只要有餐廳提供明果冰淇淋，絕對都會變成我們的口袋名單！ continue reading

樂釜Love Hot Pot 極上鍋物 距離徐匯中學站 步行約兩分鐘的距離距離停車場很近　對開車族來說也很方便   用餐時間90分鐘飲料吧   醬料區  還有泰國大品牌明果冰淇淋  四款口味都很獨特 飯後一定要留胃吃！川蜀麻辣鍋  湯底由白豆蔻 紅泡椒敖煮而成  麻辣風味狂野帶勁店家還另外準備秘密武器青麻花椒 獨特香氣提升整個麻辣湯頭層次 若覺得太辣的話可以加昆布高湯調整辣度比例～本州牛奶鍋  湯頭選用高品質鮮奶 並非是混合奶粉沖泡 特製奶油洋蔥炒香加入其中  散發出淡淡焦香味 最後放入邪惡起司片和一般牛奶鍋喝起來很不一樣  用來涮海鮮或肉類都很適合　白飯米飯粒粒分明不會過於軟爛烏龍麵煮後有著滑潤口感　綜合菜盤 料多豐富 店家堅持食蔬當日處理不會放到隔夜 葉菜新鮮無泛黃凍豆腐吸附滿滿湯汁口感佳 芋頭煮到軟爛滋味最棒  水蓮清脆口感讓人喜歡蟹肉棒味道中規中矩 外面塑膠要記得拿掉 蝦子個頭不大但新鮮 南瓜綿密玉米筍 水果玉米 味道清甜  木耳口感QQ  牛番茄富含維他命C 豬血糕柔軟 金針菇 美白菇 鴻喜菇 高纖低熱量 口感都不錯特選五花牛7盎司　牛五花肥瘦均勻 肥瘦比例2:8  吃起來嫩軟不油膩  直接吃或佐醬料都很可口本土自然豬7盎司 豬肉made in Taiwan厚薄度剛好 容易熟透 涮起來滋味香甜 沒有豬腥味日本F1和牛板腱　油花漂亮 吃起來軟嫩 中間多帶一條筋 吃起來略有嚼勁　肉質啵棒！澎派的海鮮蝦盤　霸王蝦 X 1南美白蝦X10　黑美人蝦X6　天使紅蝦X6來這裡吃蝦 店家會很貼心的事先剔去腸泥  這點超級加分～日本生食級天使紅蝦 橘紅色澤 煮熟後蝦肉吃起來綿密彈牙 以低價位享受高優質食材 相當物超所值　南美白蝦 蝦肉緊實好吃　黑美人蝦 類似草蝦的一種 蝦肉口感較一般白蝦Q彈結實威風凜凜的南洋霸王蝦 大概有手臂之長　口感相當有嚼勁　視覺和口感令人滿足又印象深刻 continue reading