梅光軒 (Closed)

動物系與海洋系混合的W湯頭捷運府中站來自北海道的拉麵北海道梅光軒板橋店台北的拉麵店真的是一間一間的開，不管是從日本來的，還是台灣自己開的，總是讓人有蒐集的動力，這家來自北海道的梅光軒，是北海道的排隊名店，也曾被收錄在米其林輪胎人推薦，而梅光軒最著名的是以豚雞為主的動物系湯頭混合昆布與小魚熬成的海洋系湯頭，之前也有吃過北海道札幌一騎拉麵，有一點不合胃口，所以對北海道在地的拉麵總是有一點擔心。北海道梅光軒目前在台灣只有三家店，北區就是板橋店，桃園店則是在遠百裡面，另外還有一家在台南的南紡中心裡，以前曾經也插旗過信義區，後來因為店租太貴，而結束營業。今天吃的是板橋店，位於捷運板南線府中站，從一號出口就能看到對面那家有著日式風格的門面的拉麵店，寫著大大的梅光軒三個字。店內的位置還滿多的，除了一般的兩人四人座之外，還有一整排的單人座位，店內看起來都還滿乾淨的，紅白格狀的裝潢，以及一些日式風格的佈置彷彿真的來到日本，這裡的營業時間是從中午十一點一直到晚上到的九點半，我們大概是晚上六點初來用餐，沒有排隊就直接帶位入座了。北海道梅光軒主要是三種基本拉麵為主，醬油、味噌與鹽味三種，基本款是一碗兩百元，特

來自北海道旭川的知名拉麵店【梅光軒】，旭川創始店曾獲得米其林指南北海道特別版推薦，今年是創業48周年紀念，而店內多款人氣拉麵及限定拉麵讓人躍躍欲試，喜歡吃拉麵的我當然不會錯過這次嚐鮮的機會，跟著wing一起來瞧瞧米其林拉麵的真面目吧! 【梅光軒拉麵】就位在熱鬧的捷運府中站1號出口旁，大大的白底黑字看板其實還蠻引人注目的。menu，介紹了梅光軒的起源，自1969年於北海道旭川市開業迄今，堅持對每一碗拉麵的態度始終如一，食材使用雙湯頭、特製中細捲麵、味自慢美味叉燒、特大號筍干、葉黃素機能蛋等，希望客人吃得安心、安全。拉麵提供旭川醬油、札幌味增及函館鹽味三大北海道人氣拉麵湯頭，另外還有三款台灣限定的拉麵口味，以及煎餃、炸物、小菜等。 【可爾必思】點了一杯可爾必思給翔翔喝，還蠻大杯的呢！【日式燉煮】NT80每次去日本玩經過日本的居酒屋或關東煮店，總是被充滿燉煮香氣的食材給吸引過去，看到菜單內有日式燉煮，當然也要來一份啊！食材來自日本，經由店內自製而成，整份有牛蒡、北海道豆腐及純手工製作的薩摩揚，食材經過特製醬汁燉煮後非常入味，真材實料，尤其北海道豆腐及薩摩揚口感軟嫩細緻，吃得到豐富的美味層

打開哆啦A夢的任意門~ 今天羽諾來到位於新北市板橋區中山路一段19號上的 『梅光軒拉麵(板橋店)』諾咪這次體驗的"梅光軒(板橋店)"位於捷運府中站一號出口前面步行約1、2分鐘即可抵達 交通超級方便啊還記得第一次知道梅光軒拉麵(台北101購物中心)時是品嘗期間限定的Hello kitty拉麵那時便被梅光軒店內人山人海的人潮所驚艷到!!這次來到板橋店的梅光軒 人潮依然不減那時101購物中心的景象!!一到門口便能發現店內有著不少的用餐客人一進店內看到暖烘烘的火爐裝飾感到一陣暖意~紅磚牆的設計增添店內的設計感店內用餐空間雖然不會很大不過空間的運用得當 所以人潮比較多時 依然覺得舒適寬敞除了吧檯區的單獨座位區其餘的座位以2~4人座位為主不論逛街之餘來品嚐 或是家人 朋友同事的聚會聚餐都很適合半開放式的廚房空間還可以看的道裡頭料理過程享受美食之餘更能吃的到安心餐具及調味醬料每桌桌上都會附上 隨時都可以斟酌取用 超方便!!軒北海道旭川梅光拉麵完整菜單梅光軒除了有提供拉麵外 還有提供些許小菜 叉燒丼 咖哩飯 煎餃及炸餃子等等餐點種類豐富多樣~此外 梅光軒除了在1993年 於地方經濟刊物"北海道經濟"

前陣子去吃了一間來自北海道旭川且得到米其林指南北海道特別推薦的拉麵店,吃完我跟樂哥一頭霧水的離開,一直到現在我仍然一頭霧水,只能說過個鹽水,口味差好多,到底是我味覺有問題還是我太挑,不過樂哥也這樣覺得阿噢威壓,怎麼辦阿？網路大家都一面倒向很好吃,但我覺得口味是在安全範圍內,但不至於到超好吃。雙手奉上店家資訊FB：梅光軒 台灣地址：新北市板橋區中山路一段19號時間：週一至週日 11:30-22:00『最後點餐21:30』電話：02-2964-2269交通：台北捷運 府中站1號出口其他：現金/可刷卡/可預約/收取10%服務費/低消梅光軒來自日本北海道旭川,以主打中卷系麵還有豬骨與雞骨為主的動物系素材,另外還有昆布與小魚乾等海洋系素材一起熬煮完成的濃郁但清爽的湯頭,是一碗可以讓人喝光光的日本拉麵,有吃過日本拉麵的人一定知道,日本拉麵真的有夠鹹的,除了一蘭拉麵之外,所以我蠻期待台灣梅光軒拉麵的味道如何。菜單梅光軒拉麵有五大特色：雙湯頭,特製中卷細麵,味自慢美味叉燒,特大號筍乾,葉黃素機能蛋,餐點除了拉麵之外,另外也有飯類跟單點小菜,且店家自製麵體,讓對雞蛋過敏的消費者也能放心食用。 另外梅

最近假日都是外出覓食居多，如果不想專程跑台北...就只能在家裡周邊的地方尋覓...連續幾個星期我們已經幾乎把附近的夜市都逛了一遍，像是選擇很少但離我們很近的新莊夜市、攤位越來越沒落的輔大觀光夜市、選擇很多卻常不知道要吃甚麼的南雅夜市...這天我跟老公說我不想再逛夜市，我想換個地方覓食...老公就帶我們到府中站附近走走，看有沒有甚麼好吃滴...(結果也是找的好辛苦)就在我已經準備放棄要去吃魷魚羹時，被我找到這間拉麵店...雖然我完全沒聽過，但看到生意還不錯就決定來試試看啦!!這天很幸運的被安排在沙發區，很適合有帶小童的我們....桌子上有滿滿的調味料，不過我完全沒有用到....點了兩碗麵，其中一碗升級了套餐...(但我事後仔細算，跟單點比並沒有價格差很多...可以單點就好啦!)小樂現在可以自己吃完一碗麵，優點是我跟樂爸就可以點自己想吃的，不用跟他分食...缺點就是伙食費變得好兇，快要被小童吃垮了!!哈哈哈激辛拉麵-醬油(260元)樂爸非常開心的選了辣味的拉麵，小樂開始跟我們共食後~樂爸常常為了配合小樂只能選不辣的，現在小樂開始自己完食餐點後...樂爸整個大解脫啊!記得樂爸說味道他挺喜歡，

來自北海道旭川的梅光軒拉麵店,於2012榮獲紅色米其林指南推薦除了在日本有多家分店在新加坡和香港也有其蹤影2012年於台灣101開設第一家分店,位於板橋府中站是北部的第2家分店地理位置相當好一出捷運站(1號出口)對面就是了,交通非常便利來自北海道原汁原味呈現的雙湯頭,是梅光軒拉麵店的特色之一以豬骨和雞骨為主搭上昆布和小魚乾混合熬製而成口感濃郁且帶有不膩的清爽口感由於日本的湯頭口味都較重鹹,口味較淡者可跟店家說店家會附一碗無調味的高湯讓您隨自己的喜好調味下午2點來此,客源還真是不少小等一下,不用5分鐘就有位置了(不限時,不收服務費,提供wifi)桌椅有4人桌,2人桌和吧檯區的個人桌這裡的翻桌率很快,不用怕等很久一入座就看到桌子的中間放有蒜酥、辣椒粉、胡椒粉和香油恰好將左右兩邊的位置隔開來,可以當成2人桌同時也是4人桌說著說著我的餐點也上桌了(詳細MENU在文末)第一碗端上桌的是(台灣限定)極味燒肉拉麵醃漬的燒肉搭配蒜泥和蔥花燒肉的醬香混入了湯汁內容相當豐富燒肉肥瘦適中,口感滑嫩有著淡淡的醬油香梅光軒特製的中細弧捲麵是小麥粉製作而成比一般麵條容易吸收湯汁且Q彈有勁日本戰國時代很有名的劍術奇

店家資訊:梅光軒拉麵(板橋店)地址:新北市板橋區中山路一段19號(捷運府中站1號出口前)電話 02)2964-2269營業時間:11:00am~11:00pm*另收一成服務費 鄰近板橋捷運府中站1號出口前的"梅光軒拉麵",是我一直想去造訪的拉麵店,來自北海道的梅光軒拉麵,在日本已有四十年的歷史了,尤其擁有米其林推薦的光環,更覺得他的拉麵"閃閃發光"啊!!!位於板橋中山路上,店外有一種日本小店的風格,大片的落地窗給人一種簡約及樸素之感,這裡到了中午常常是客滿狀態,我大約是下午二點多來的,所以很LUCKY~馬上就有座位了!!! 面對廚房有單邊座位,感覺若是獨自一個人來,比較適合,桌椅感覺很俐落,不會太擁擠!!! 雖然是下午二點多來,但人還是不少,裡面還有約12個座位,但都坐滿人,所以我就沒拍攝了!!! 靠外約有八個坐位,可提供一桌四個人用餐!!! 廚房不算是開放式的,但是可以從玻璃窗看見師傅正在製作拉麵,取餐也是服務人員從小窗戶拿取!!!MenuMenu蠻大一本的,有各種多樣的拉麵,價位約在$190~$260左右現在有套餐加購價,大家可以做選擇!!! 今天就來品嚐北

用餐日期：2016/04/02(六)梅光軒拉麵起源於日本北海道旭川市，是創立近50年的拉麵老店，曾榮獲北海道米其林紅色指南的推薦，這聽起來確實很吸引人；目前梅光軒拉麵在台有四間店，其中北部就有三間，一間位在台北101店、一間則在板橋店，另一在桃園，南部的據點只有台南南紡夢時代店，今日選擇來板橋的梅光軒用餐，就在府中站出口日出茶太旁邊旁邊而已。 <店家資訊>梅光軒拉麵(板橋店)新北市板橋區中山路一段19號（府中捷運站1號出口）星期一-星期日 11:30-22:00 最後點餐21:30今日本想品嘗新推出的北海道風味起司拉麵，可惜撲了個空，店員表示因原物料目前在國外已停產，正式推出大概會延至四月中，不過都來了，先前也未嘗過梅光軒拉麵，就來試試舊有口味吧。 店內空間約可容納近50位客人，今日沒有事前預約前來，沒有排隊即直接入座，坐在吧檯的位置，入座後店員會先來倒水，店內消費需加一成服務費。桌上有調味料，但菜菜子今日都沒用到。梅光軒的詳細菜單放置最後，大家可以參考，大致上來說他們家的拉麵分成醬油、味噌及鹽味的湯頭，又可依多加入的配料細分成玉米、奶油或叉燒拉麵，最前面也有套餐式的點

府中捷運站有兩間道地的拉麵店.一家是博多拉麵.好吃到我三~四訪了另外一家總是非常容易客滿的北海道梅光軒拉麵.一個博多.一個北海道.不曉得嚐起來滋味會如何啊!趁著過年休假來嚐嚐道地的北海道梅光軒拉麵!在漆黑的夜裡.梅光軒的白色招牌在黑夜裡簡直是光明燈.讓人一眼看見進入店裡.店員熱情的打聲招呼.動作俐落的帶領我們入座.同時遞上菜單來火紅的菜單.紅得十分樸素.不掀開來看還不知道它是一份菜單咧!掀開來探個究竟.首頁是新品上市.咖哩辣麵.味噌口味.美味上市價280元點一碗拉麵.加價即可享有套餐.有松竹梅和雙人套餐.加價70元.多配料加點和飲料.加價100元.多可樂餅和飲料加價130.多叉燒丼和配料加點和飲料.加價200元.多炸雞塊和配料加點和雙人飲料醬油拉麵.鹽味拉麵.味噌拉麵.價格落在190元奶油玉米系列的拉麵.價位落在240元.叉燒系列拉麵.價位落在290元蔬菜系列的拉麵.價位落在260元.辛拉麵系列.價位落在260元飯類價位落在30-90之間.小菜類.價位落在50-100之間.炸物價位120元.飲料價位落在50-100之間.以上需要加10%服務費最後詳細的介紹梅光軒所使用的拉麵.湯頭熬煮.