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Mon - Sun
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Review (11)
中秋節快到了,忽然想起來好久沒有大快朵頤的吃烤肉,老婆和子女也說很想吃。但自己烤太麻煩,而一些口感不差的居酒屋燒烤店,平均一個人吃下來可能也要6~7百元跑不掉,像我們一家四口若還要吃得飽,可能又不知道要飛掉不知幾張小朋友,真是讓阿發很猶豫... 忽然想起了自己家住的下新莊,在輔大校門口一旁不遠處,有間已開幕一段時間的燒烤店。晚上經過時總是看到它的生意很不錯,也聽說其價位相對平價,但我們卻還尚末前往嚐嚐。 因此就決定是它了~「柒串燒屋(輔大店)」其烤肉風味頗特別,有和風焦糖、經典椒塩、德州風味,好吃到會鬥嘴;價位相對平價,但食材卻能保有相對不錯的新鮮度...真是讓我們一家四口吃到眉開眼笑,特別是這對母女倆又吃又喝的,開醺到不得了!(未滿十八歲請勿飲酒)... ▲店外觀柒串燒屋(輔大店),位於中正路上輔大校門口一旁不遠處,離捷運輔大站1號出口約220公尺。平日晚上開車經過時,總是看到它的生意不錯,而吸引了阿發的目光。 ▲店招牌很有居酒屋與燒烤店的Fu~另來到這類型的店難免會小酌一番,店招牌下也有掛上台灣代駕的小招牌與電話。喝酒不開車,未滿十八歲也請勿飲酒。 ▲門口的大菜單立牌看得出相較大多的居酒屋與燒烤店來說,這裡價位顯得很親民,有從15元的百頁、豬血糕,到最貴200元的4A最高等級軟絲,選擇也不算少。另外有點特別的是,依據不同的食材的特性,店家提供和風焦糖風味、經典椒塩風味、德州風味,大部分的海鮮類則是原味,看樣子店家對自己的海鮮類食材,顯得相當有自信。 ▲門口冷藏櫃店家的燒烤食材就放在店門口的冷藏展示櫃中,海鮮、肉品、醃製...等不同類型的食材擺放整齊地各放在不同的區塊,看起來乾淨衛生。 ▲忙碌的店家翻翻翻,烤烤烤~「柒串燒屋」的燒烤,沒有為了省時,而先將食材炸過或煮半熟,都是從生烤到熟,是真正的烤肉味,但也因此,會需要多花點時間來等候美味囉~  ▲柳葉魚一夜干很酥香的柳葉魚一夜干,不僅很好吃,更是搭配啤酒的好良伴!(未滿十八歲請勿飲酒) ▲烤雞軟骨(40元/串)、百頁(15元/串)、青椒(25元/串)、杏鮑菇(30元/串)這盤都是椒塩風味,也是非常物美價廉的好選擇~ ▲烤青椒、杏鮑菇蔬菜類的食材不好烤,烤太久會焦柴,烤的時間不夠又會沒烤肉味。這烤青椒與杏鮑菇,不僅烤到入味、香氣十足,還保有食材獨特的口感與滋味。 ▲牛、豬、雞,肉串(皆德州風味)店家德州風味的烤肉,相較另兩種風味,更具焦香感,不過肉質吃起來也不會過於柴澀,很合喜歡〝烤〞味較重的我。 ▲牛、豬、雞不同的肉串類,各類別的竹籤底部,皆有塗上不同的顏色,方便客人來區分取用。如果席中有完全不想碰到牛肉,或想完全自己獨享牛肉的客人,也可以在菜單上勾選牛肉另外單獨放喔,店家這點顯得相當貼心。 ▲母女子三人,大快朵頤中(未滿十八歲請勿飲酒) ▲德式香腸(和風焦糖)外脆內彈牙含汁,鹹香的德式香腸加上甜蜜的和風焦糖粉,真是意外的搭配與好吃~ ▲去骨雞腿、甜不辣、四季豆(皆和風焦糖)外表微微的焦香酥,吃起軟Q軟Q的甜不辣,搭上甜蜜的和風焦糖風味,老婆和子女直說好好吃喔~ ▲去骨雞腿雞腿皮的焦香與脂香交織,雞腿肉質軟嫩含汁,這完全是阿發的菜~ ▲豬五花串(蔥肉串),特寫肥美脂香十足的豬五花串,經過高溫燒烤後,焦脂香實在美味誘人!再加上青蔥獨特的嗆脆口感,真讓人一口接一口,欲罷不能~ ▲烤雞軟骨,特寫雞軟骨吃起來軟脆軟脆的,又具彈性。對我們來說,這是當天最出乎意料外好吃的一項。 ▲眉開眼笑的母女倆(未滿十八歲請勿飲酒)女兒也已到了可以和父母一同小酌的年紀,這對母女倆可是開心得很~ ▲德州魚下巴外表色澤呈現十分勻稱金黃香酥的模樣,看起來就很美味。 ▲德州魚下巴,特寫金黃微酥的外皮下,肉質軟嫩且富含濃郁的魚脂香,令人回味無窮~ ▲法國翡翠螺(100元/5顆)沒想到在平價燒烤店,竟能吃到個頭不算小的法國翡翠螺! ▲法國翡翠螺,特寫吃上一口,腦海馬上浮出這一般的螺肉肥美好吃許多倍!螺肉肥厚彈牙有嚼勁,有著大海與燒烤那微微鹹甜香的好風味,越吃越涮嘴。只見一盤5個,一下就被秒殺... ▲天使大紅蝦燒烤後的橘紅色澤,十分美麗誘人。 ▲天使大紅蝦,不小隻 ▲天使大紅蝦,特寫蝦肉外觀厚實飽滿,肉質鮮甜Q彈,咬起來很過癮! ▲廣島生食級生蠔(3顆/120元)沒想到平價燒烤店竟有生食級生蠔,3顆才120元,個頭還不小,感覺CP值超高的! ▲廣島生食級生蠔,相當肥美既鮮嫩大顆又肥美滑順,一口咬下,在口腔中迸發出濃郁大海的滋味,而且沒腥味,平價就能享用到有點奢侈的感受~ ▲老婆開心的很且直說好好吃,真是過癮啊! ▲鯖魚大片厚實飽滿的鯖魚片,肉質細膩鮮甜,還有一股迷人微微的油脂味。 ▲很開醺的母女倆(未滿十八歲請勿飲酒)已有好一陣子,阿發沒有吃到這麼平價又味美的燒烤店!風味上除了有傳統的〝椒塩口味〞,還有店家自豪的〝和風焦糖〞以及更具烤肉味的〝德州風味〞。更值得一提的是,烤海鮮類竟還吃得到廣島生食級生蠔、法國翡翠螺,吃起來真是充滿大海新鮮豐沛的滋味,也讓喜歡吃海鮮的母女倆,邊吃邊點頭直說:「有夠讚的!」女兒吃完後又說,在暑假結束前,她還要再找閨蜜們來吃一次。 在新莊喜歡吃燒烤,但又不想自己烤且預算相對有限的朋友,更是不能錯過這間平價美味的「柒串燒屋(輔大店)」。  continue reading
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大學學區附近.總有親切價格大份量的美食.就連串燒也不例外柒串燒屋-輔大店有點像是居酒屋.因為有酒(進口/台啤/可爾必思沙瓦/無酒精飲品)應有盡有有肉.全都是新鮮下午串好.腿排前置作業.其他都是現點現烤.非油炸少了裝潢的費用.讓成本回饋在食物價格提供外帶服務.想要品嘗串燒.既乾淨又衛生.且不用去夜市人擠人更棒的是.串燒還能店內享用.簡單吃個消夜配個小酒或是下課想跟同學聚餐吃到飽串燒不傷荷包柒串燒屋-輔大店 蠻好的選擇每天17:00開始營業.但是中午過後就是後製的準備時間將新鮮的食材串好.事先醃製/事先烤過(雞腿排)或是去除多餘的魚肉內臟(秋刀魚)...等等點餐後.一群7.8年級的帥哥們.現點現烤先到冰箱拿點冰涼的.然後開始點餐風味獨特.幾乎不需要後續沾粉和風焦糖/經典椒鹽/德州風味...有著串燒店罕見的用心調味重點是價格很親切.學生都吃得起的價格主要落在15-70元間.比較高價的像是鯖魚.香魚.干貝.扇貝.生蠔.天使紅蝦也都是百元左右就可以品嘗的到摟無酒不歡.最愛的進口蘋果酒與多了一點酒精成分的葡萄可爾必思.柒串燒屋-輔大店 都有喔牛羊雞豬...一網打盡每一串都是40元 紅色是牛.就直接叫紅牛吧基本上牛肉部位貌似牛肋條.油花相當清楚.5-7分熟相當優秀而且肉汁的香氣很好分辨40元的串燒.可是大塊大塊的豪邁肉串喔不適小鼻子小眼睛的不夠塞牙縫的等級優秀的雞肉.帶有肉汁.而豬肉選用五花部位.吃來也不甘柴.像是羊肉.使用焦糖調味.吃來完全無羊肉的腥騷感比較常見的培根捲金針X蔥肉捲我個人偏愛培根捲金針去除油膩.口感還真是好吃.水嫩水嫩蔥肉上方帶點金黃.是焦糖獨特的記號鹹甜鹹甜.蔥段已經去除嗆味瞜大腸包小腸不稀奇米腸尬德腸才是王道選用帶骨的德式香腸.脆度就是不一樣米腸既是飽足的澱粉.外頭的脆度吃來同樣過癮德腸好吃.焦糖風味米腸的米心是剛好QQ的.不是硬硬的.我個人覺得包再一起吃.可以當正餐60元的德腸X米腸..誰說一定要衝台中逢甲輔大也有好吃的大腸包粗腸外帶串燒大推薦...哈哈.這是我覺得很精典的組合從甜不辣X雞皮X杏鮑菇X四季豆X雞軟骨這些不僅是下酒菜.更是很多串燒店會用油炸方式.不費工的刷上醬料在炭火上轉兩圈的美味串燒柒串燒屋-輔大店 用心的炭火烤到剛好像是甜不辣真是天殺的好口感水嫩的杏鮑菇與不油膩的四季豆雞皮X雞軟骨.這種超下酒的美味串燒柒串燒屋-輔大店 烤得特別酥香去除油膩的感覺.有點像是點心立刻再來一瓶金蘋果XDD不喝酒精性飲品的.茶類/果汁/或是可爾必思..都提供中山 宵夜聚餐X銅板美食@柒-串燒屋 ♥必點推薦:完美天使紅蝦X肉嫩到爆炸的鯖魚X巨無霸扇貝X德式香腸X豬血糕X甜不辣 ♥初訪對於柒家的烤魚功夫特別讚賞去除內臟苦味的秋刀魚大大喜歡的肉細緻油花豐富的下八愛吃魚.兩樣加起來剛好一張100元非常超值居酒屋比較貴的鯖魚..大約落在180上下柒串燒110元.品嘗的到SIZE差不多的嫩嫩鯖魚肯尼是米血控...柒串燒的米血是連不愛吃米寫的我都愛的Q彈不硬而香菇X青椒都是非油炸得好吃蔬菜雞腿排(去骨)70元用心的烤到雞皮香酥.厚度也剛好.比起油炸的雞腿排.椒鹽的炭烤更不油膩像是淡水河畔才有的鹽烤新鮮海鮮柒串燒也有喔生蠔...這個是烤到8分熟以上.擔心吃生的生蠔朋友這裡的舊不用擔心瞜扇貝超大喔.肥美好吃吮嫩的干貝其實也好吃但是擺在超大SIZE生蠔旁邊.也就迷你可愛許多超大SIZE的天使紅蝦喜歡吃蝦子的不容錯過喔 continue reading
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好久沒有回到輔大這邊了想去過去有好多年的時光在這裡度過,好懷念阿~~以前在空堂、或是放學後,常常會和同學朋友在學校附近用餐這次回到這裡,發現開了好多新的店家啊  【 柒串燒屋(輔大店) 】就是其中之一位置很好找呢!就位於和輔大平行的中正路上不僅是一般外帶的串燒店【 柒串燒屋(輔大店) 】也有提供室內座位喔下班或是放學後,可以和朋友、同事在這裡輕鬆聊天、邊小酌邊吃好吃的串燒  乾淨的空間,桌子下還有籃子可以放自己的包包和物品【 柒串燒屋(輔大店) 】提供了多種串燒選項要外帶的朋友,直接在玻璃櫃前選好想吃的串燒,交給店內人員就完成點餐內用的朋友,直接在菜單上劃記,交給店內人員即可唷!!奉上MENU~【 柒串燒屋(輔大店) 】的串燒有三種調味:和風焦糖、經典椒鹽、德州風味可以看到MENU上有黑色和白色的格子,黑色格子即表示沒有提供那種調味唷飲料的部分也是自行取用,再告知店內人員即可 因為我們是17:00一開店就來了店內還沒有客人,我們點完餐,趁機記錄一下這些認真燒烤的年輕弟弟們在一旁看著他們一串串仔細塗抹上調味品,再一串串細心的燒烤著,注意著火候同時要注意調味是否完整的覆著於食材上,醬汁要完全融入食材內,才會端給客人看著他們用心專注的神情,不難看出他們對於給客人的串燒,投入了多大的熱情  首先送上來的是牛肉串、豬肉串、雞肉串、羊肉串前四種都是德州風味的唷!而羊肉串是和風焦糖風味牛肉串口感紮實有嚼勁豬肉串口感也偏紮實,不過有比牛肉串稍軟些雞肉串好嫩吶~也可以吃出較明顯的香料味唷羊肉串很讓人驚艷,沒有可怕的羊騷味,只有淡淡的羊肉味兒,和焦糖口味的微甜很搭呢店家有教我們,像這樣一整盤送上來,一時間會無法分辨是哪一種串燒這是就是看竹籤下方的顏色,紅色的是牛肉串,藍色的是豬肉串這樣不吃豬肉或牛肉的朋友,就不用擔心會吃錯唷  青椒,我們選擇的是經典椒鹽口味有吃串燒的話,青椒一定是潔妮我的必點選項之一【 柒串燒屋(輔大店) 】吃起來脆脆的,而且很糾西唷!連沒有很愛青椒都阿啾都覺得好吃香菇,也是經典椒鹽口味肥厚多汁的香菇,吃起來很過癮,椒鹽的微辣感更增添風味豬血糕,和風焦糖口味仍保有豬血糕軟軟的口感讓人開心,不然有時在外頭買豬血糕吃起來乾硬,總是很失落XD尤其搭配和風焦糖的微甜,是討喜的甜甜口味培根串,和風焦糖口味烤的油香的培根,裡面包著的是有脆脆口感的金針菇有朋友跟我一樣覺得吃培根就是要搭配汽水或是啤酒嗎  德式香腸、米腸,兩種都是和風焦糖口味好的,這兩種是想推薦大家點來吃的>///<德式香腸超多汁的,而且仍保有脆脆好有彈性的口感,必點必點  米腸也是吃串燒時的好選擇,尤其這米腸烤得好入味,焦糖口味的醬料完美的包裹住米腸秋刀魚,德州風味秋刀魚也是阿啾買串燒時必點的品項之一以前他在樹林工作,常常會去樹林夜市買串燒,每次都會點秋刀魚,然後自己默默吃光光XD柒串燒屋的秋刀魚,魚皮烤的香脆,魚肉完全都沒有腥味喔!而且因為已經有事先將秋刀魚的內臟洗乾淨,所以吃起來也不會有苦味害怕秋刀魚有怪味的朋友,可以嘗試點來吃吃看唷!會很驚豔的  雞軟骨,經典椒鹽口味一直都覺得這是非常好吃的部位唷!吃的到軟骨的特殊口感,又同時可以吃到軟骨旁雞肉的香~四季豆,經典椒鹽口味烤的香香脆脆,超唰嘴的,一根接一根XD杏鮑菇,經典椒鹽口味Q彈又多汁的杏鮑菇,吃的到明顯椒鹽的風味喔甜不辣,和風焦糖口味這也是潔妮我買串燒時必點的品項,而且是常常一次買個兩三隻  厚實的口感,很想全部吃光光XD 可是我還是有忍住留了一片給阿啾XD干貝,原味為了保有干貝原有的鮮度與口感,所以店家特意不將干貝烤到全熟,保留了部分生度生蠔,原味超肥美的生蠔,吃進嘴裡是滿滿的鮮美扇貝,原味鮮美又多汁,是我很喜歡的海鮮之一  是否該搭配一下啤酒 >///< 去骨雞腿,經典椒鹽口味自己在家常下廚,去骨雞腿一向是我們家冷凍庫的常備品可是只用平底鍋,真的很難烹調出這樣的燒烤口感呢>///<焦香酥脆的雞皮,裡頭是軟嫩的雞腿肉,並用椒鹽增添風味天使紅蝦,原味頗大隻唷!而且經過燒烤,蝦子的鮮甜更加濃郁鯖魚,原味這品好讓人驚艷啊!因為魚肉軟嫩到不行建議淋上一旁的檸檬汁唷!多了清爽感,風味更上一層其實現在燒烤串燒店非常多要如何在眾多的店家中脫穎而出,其實競爭真的非常激烈而位於輔大周邊,附近這麼多吃的店家要成為學生和上班族心中的首選,店家更是需要認真【 柒串燒屋(輔大店) 】其實讓我感受到滿滿的用心不僅是他們細心且又耐心的服務態度另外他們的串燒品項都是現點現烤,而且堅持不油炸唷所以即使像我們吃了這麼多品項,回家後也不會有不舒服的油膩感【 柒串燒屋(輔大店) 】,分享給你們 continue reading
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各位格友日安~流星雨 最喜歡的平價純現烤串燒 - 柒串燒 在新莊輔仁大學旁開二店啦~柒串燒屋-輔大店位於新北市新莊區中正路516號之32,就在輔仁大學正門口旁,從捷運輔大站1號出口走過去約3分鐘,店面掛著熟悉的紅色大招牌,鮮藍商標及特殊設計的「柒」字店名,很醒目很好找哦~就像是長安東路的原小柒複製搬過來,門口處依序為食材冷藏櫃、櫃檯及開放式廚房烤爐等,空間並不大,一樣是由年輕男生負責處理食材、點菜、燒烤出餐等。維持了柒 串燒屋一開七名朋友共同創業經營的熱情與認真,因為都是七年級生,所以將店名取為「柒」,點出自我及紀念這份難得的情誼。這次收到好朋友阿儒的邀請,來見證小小柒的誕生真的很開心~^^~柒串燒不收服務費、不限用餐時間。口味分為三種,分別是和風焦糖、經典椒鹽及德州風味等。都是由店家精心調配,讓每種食材呈現出最棒的風味,點菜單上的黑格代表不提供,白格代表可勾選。然後一定要再次強調好便宜好便宜好便宜……大多是15元~40元的銅板價,魚類海鮮類60元~110元,最貴的是香魚120元,台啤跟海尼根也是49元跟59元的價格。當天搭乘捷運,所以放鬆心情小酌啦~請大家注意自身及他人的安全,飲酒不開車,開車不飲酒哦~牛、豬、雞/德州風味、羊肉串/焦糖 40元/串肉串以竹籤底端的顏色來識別,紅色是牛肉串,藍色則是豬肉串。牛肉有彈性,肉汁甘美,愈嚼愈香。豬肉肉質柔軟,特殊辛香愈發突顯出豬肉的甘甜肥潤。雞肉軟嫩、細緻而入味,羊肉味溫和而微香,焦糖甜甜鹹鹹的風味很爽口。蔥肉串/和風焦糖 40元豬肉包著青蔥,入口滿是蒽香及肉汁,香氣跟口感可說是絕配。培根串/和風焦糖 40元培根香鹹而肥美,搭配上軟而脆的金針菇,甜甜鹹鹹,很清爽。接著是雞軟骨、雞皮及蔬菜類。雞軟骨/和風焦糖 40元軟骨烤得焦香,Q脆的口感吃起來很過癮,超級下酒啊!!!雞皮/和風焦糖 30元外層香脆而內柔軟,兼具脆度及彈性,對比又協調口感真是太棒了,滋味肥潤甘美,超好吃,超級推薦。杏鮑菇/椒鹽 30元椒鹽帶些微辣,突顯出杏鮑菇的清香多汁。四季豆/經典椒鹽 20元一樣是香辣微鹹,四季豆清脆而有汁液,又香又好吃。甜不辣/和風焦糖 25元有三大片,居然還是一樣維持25元,這價格太親民太貼心了~甜不辣厚軟而微有彈性,嚐得到焦糖香脆的糖粒,甜鹹軟硬,口感跟滋味都好豐富。清爽的蔬菜類結束,又進入肉類串燒啦~去骨雞腿/經典椒鹽 70元經慢活細烤,完全不用油炸,真正是考驗烤功及耐心,烤得是皮金黃而薄,又酥又脆,完全不油膩,肉質柔軟而嫩,辛香微辣的風味,太迷人了,而Q脆的軟骨部位讓口感更為豐富多變化。米腸/和風焦糖 20元一直都好喜歡小柒的米腸,份量紮實,好大一隻~腸衣烤得脆而綻開,裡頭糯米柔軟綿密,好香好好吃。德式香腸/和風焦糖 40元德式香腸的特性在於外皮薄脆,煙煄香氣強烈,肉質紮實彈牙又多汁,愈吃愈涮嘴。青椒/經典椒鹽 20元青椒烤得恰到好處,柔軟而仍保有蔬菜清甜多汁,微微的辣味辛香,讓人難以抗拒。豬血糕/和風焦糖 15元外層微酥,口感柔軟而有些許黏性,焦糖的香氣、甜中混鹹,還吃得到未融化的脆脆糖粒。香菇/經典椒鹽 30元切成好入口的大小,厚實而軟嫩,香味濃郁。因為太好吃,老公忍不住又加點了雞內臟為主加上龍珠、豆干等……不過我差不多飽了,這盤幾乎由他一人解決XDXD豆干/經典椒鹽 15元外皮帶些焦香,口感厚實帶彈性,鹹而微辣的調味剛剛好~雞尾/和風焦糖 30元口感軟彈,處理得很乾淨,老公非常喜歡。雞心/和風焦糖 30元散發雞心特有的濃郁香氣,Q彈而脆的口感令人難以抗拒,推薦給喜歡雞內臟的朋友。雞腸/和風焦糖 25元軟Q中帶些靭度,愈嚼愈香。龍珠/和風焦糖 35元我好像頭次吃到用烤的龍珠欸~滿大顆的,本來以為用烤的會偏乾,沒想到阿儒的烤功一流,外層焦香,內裡溼潤有彈性而脆,鮮美好吃。接下來是鮮美海鮮類進攻時間~秋刀魚/德州風味 60元完整一尾的秋刀魚,好大方,外皮酥而微脆,焦香四溢,紮實有彈性的肉質滿是香濃的鮮味,讓人一口接一口,大呼好吃~魚下巴/德州風味 40元這樣一塊居然只要四十元…太佛心太佛心QQ外皮金黃香酥,魚肉白細而肥嫩,鮮香而溼潤,味道是比較清淡,但更為肥美,沒什麼刺,很方便食用~鮮美的貝類上桌,尺寸一樣讓人滿意,拿出50元硬幣比一比,就知道這盤扇貝及干貝多大氣多有份量啦~扇貝 90元好大一顆,個頭飽滿,口感兼具肥美、彈牙、香滑,吃來軟嫩又多汁,滋味好鮮美。 continue reading
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​​​​​​捷運站出來走路不用五分鐘就到了這邊,交通挺方便的且又可以外帶回家享用!這邊的學生好幸福喔!!!!每日店員都會補上新鮮的食材到冰櫃,讓客人看到多種的選擇,看到眼花沒關係也可以看菜單去做選擇!自己內心看了一下裝潢很簡單的黑橘配,單純乾淨沒有太多不必要的裝潢,把心用在準備食材及料理上每次去的烤檯都是滿滿的,除了剛開店和快休息的時後才會有空吧?!!!飲料的選擇也越來越多,想要小酌或是解油都可自取點用! 未成年請勿飲酒,飲酒請勿騎駕車因為不收服務費所以內用都是自己來呦座位有限,所以我在長安的話我就會外帶回家囉~菜單也長的一樣,想要幾串填到框框裡面呦!蔥肉串(焦糖) 40元、培根串(焦糖) 40元、豬血糕(焦糖) 15元、青椒(椒鹽) 20元、香菇(椒鹽) 30元蔥肉串(焦糖) 40元、培根串(焦糖) 40元肉的口感很不錯口感適中,中間的蔥香又多了些蔬菜的脆口;培根挺有彈性的中間夾了金針菇,金針菇讓整體多了些水分、口感上也多了點變化豬血糕(焦糖) 15元、青椒(椒鹽) 20元、香菇(椒鹽) 30元通常看到上方有明顯的黑色顆粒就代表是椒鹽,椒鹽的口味也挺百搭的,整體會感受到微微的胡椒辣挺不錯的,蔬菜還有些脆度,香菇則是多汁;豬血糕則是椒糖風味的,我認為很香鹹甜適中,會讓我想要在點一隻來吃!牛肉串(德州) 40元、羊肉串(焦糖) 40元、豬肉串(德州) 40元、雞肉串(德州) 40元因為我自己本身不喜歡吃羊肉,所以羊肉的部分就不太能接受,爸爸和S都覺得挺不錯吃的;香料的味道稍稍讓牛肉提味,嫩口也帶些彈性;雞肉和豬肉一樣外表有些脆口裡頭是嫩的,默默的想要再叫個幾串吃吃!怎麼區分呢?牛肉為紅色、豬肉為藍色來區分,雞肉和羊肉就以白肉和紅肉去區分去骨雞腿(椒鹽) 70元、魚下巴(德州) 40元、秋刀魚(德州) 60元、米腸(焦糖) 20元、德式香腸(焦糖) 40元秋刀魚使用了德州風味醃製了2天呦,搭配上秋刀魚自己的獨特香氣,爸爸和S也超愛,除此之外還一直跟我說骨頭也很酥脆可以咬碎吞下去,但我自己本身還是會怕刺所以就吃吃魚肉的部分!魚下巴也是醃製兩天的德州風味,烤的非常酥脆且又很香,厲害的是他們的串燒都不會先用炸的,所以每次烤都需要一些時間,但相對的比起油炸健康多了~雞腿外皮烤得很酥脆,裡頭的肉嫩且有肉汁呢!現點現烤不油炸~來我一定會點的!德式香腸(焦糖)是S最喜歡吃的,除了香腸本身的香氣外還多了些鹹香,口感脆又有彈性讓人喜歡!糯米腸也同樣烤的外頭微酥,焦糖的風味讓糯米腸大大加分了,因為其實我很不喜歡單吃糯米腸覺得很無味,就是糯米的香氣而已,但這個多了焦糖香氣我可以自己吃上一整個!雞皮(焦糖) 30元、甜不辣(焦糖) 25元、四季豆(椒鹽) 20元、杏鮑菇(椒鹽) 30元我好喜歡吃雞皮,因為脆脆的裡頭還有些香氣,並不是硬梆梆的(炸的就又硬又乾),所以雖然熱量高我也會忍不住的吃了一整串剛剛大魚大肉我一定都會點蔬菜,豆豆脆又香多汁帶著微微的椒鹽香辣味道,來也必點!杏鮑菇也是必點之一,因為非常的多汁我通常兩串才過癮!甜不辣就是我們大家也喜歡的美食,焦糖香越吃越香,是說我們自己喜歡在更重一點的焦糖香氣(再焦一點點),這部分也可以和店家說一下,都可以為客人稍做調整呦!干貝 80元、扇貝 90元、生蠔 90元這邊的海鮮我覺得很不錯,通常我不敢在平價的燒烤店點海鮮,我怕品質不好而這邊干貝鮮嫩且有甜甜的鮮味很不錯,扇貝的話同樣的有鮮甜的感覺;生蠔一人獨享,S說洗得很乾淨味道也是挺鮮的呢!鯖魚 110元我和媽媽都是偏愛鯖魚,或許是我們認為魚刺好挑外肉多鹹香又嫩口,我保證自己可以嗑一條不想分享~天使紅蝦 70元/隻爸爸竟然連頭都啃近去,我覺得很驚但他覺得很好吃!撥完殼的肉看起來沒有少太多,口感非常有彈性!今天用完餐後,覺得兩間店的品質都維持得很不錯,所以每次想到平價的燒烤我第一個想到就是柒串燒! continue reading
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