暢遊早餐店

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在淡江大學學區附近的暢遊早餐店，陪伴淡江已經好幾個年頭，店內沒有刻意造作的裝潢，有的盡是隨性的氣氛，充滿童趣的標語和擺設、平凡但份量十足的各式早餐，讓人想起大學上課前特地早起吃早餐的時光，在這裡無須打扮，穿著拖鞋舒服自在的來吃頓滿足的早餐吧！難得早起和好友相約吃早餐，想了好久沒想法，一時興起和淡水在地人的好友提議乾脆我過去淡水，立刻讓我想起有回在IG上看見一個有趣的打卡地標名：「早餐店老闆臉上有個很78的痣」。我真的不知道店家是哪裡來的突發奇想，取了個這麼可愛的名字，才知道店家粉絲團就是這個名！反倒說「暢遊早餐店」還鮮少人知道呢，不過這天倒是沒看見擁有78痣的老闆就是了 (笑)這天從早開始始終飄著雨，淡水市區更是下起大雨，我們到店時約莫十一點出頭，店裡人半滿，我們幸運地擁有了窗邊的高腳椅座位，這裡的點餐方式是先找座位，再到櫃台前拿點餐單，選擇好再到櫃台點單結帳。櫃台上方也有一些沒在菜單上的新菜色可以參考，櫃台旁則有自助取用的餐具及各式醬料。沒有特別做功課的我，本來以為這裡會是充滿氣氛的早午餐店，看見菜單時才發現其實更接近傳統早餐店，選擇種類非常多，也可以搭配成套餐。不過不同的是這裡加入更多店家的創意，像是地瓜泥、韓國泡菜、土魠魚、夜市烤肉醬、喜瑞兒等等，都是比較少在早餐店看見的有趣組合。而店內則不走「假掰」路線，裝潢盡是充滿活力與童趣的擺設，像是在桌上的小小士兵、閃亮亮的燈飾與玩具、用粉筆寫上的各式標語，看似有些雜亂卻意外地充滿可愛的細節。或許就像他們所說的，這是一間「你穿拖鞋就可以來吃的好鄰居」、「就盡情隨性到底吧！」選擇困難的我最害怕看見如此多的選擇，後來跟在地人好友討論好久，才決定好今天想吃的品項。好友說他們在附近上班，也很常來這裡外帶早餐到公司吃，所以很多都吃過了，於是我們挑了他常吃且推薦的兩樣、還有我感興趣的一樣餐點。★地瓜雞先生漢堡蛋 $45 +D套餐 $45通常此類組合都會是馬鈴薯泥，所以看見店家換成我更喜歡的地瓜泥時真是開心，但選擇實在太多，於是在經過一點掙扎之後 (內心戲很多)選擇了這個加上D套餐。套餐組合總共有六種，搭配 A.薯餅$30、B.大熱狗$30、C.4塊雞塊$40、D.薯條$45、E.生菜組合$40、F.地瓜薯條$45，並且都有20元飲料。我的飲料部分則是選了研磨咖啡奶茶 (單點 $30)，超出部分可以補差額。上下麵包內面有稍微煎烤過，讓醬不會太快浸漬造成軟爛，所以口感還不錯；但生菜水氣較多感覺不夠脆口，且雞肉排較薄不太有口感，吃起來和麥當勞的麥香雞堡有些相似。不過和預期的相同，底下鋪上的地瓜泥口感綿密、香氣獨特，且整體份量算多，以一個45元的早餐漢堡來說非常划算且誠意、創意十足。薯條則表現正常脆口，不過不失。(照片是我為了拍照而將漢堡和餡料攤開，原本是整個完整漢堡在手持袋裡頭喔！墊底的餐紙上還有印著可愛的插畫呢。)研磨咖啡奶茶的比例很不錯，本來以為會不會像香港的鴛鴦奶茶，但入口風味完全不同，且咖啡和茶香氣都有顯現出來，個人蠻喜歡的。★肉鬆起司歐姆蛋吐司 $40朋友吃的則是他最常點的品項，在點餐之前也跟我大推他們的歐姆蛋，但因為想說可以一起分享，所以我便沒選擇一樣的系列。朋友為了讓我拍攝，也是將吐司和餡料攤開來，並且將歐姆蛋切開。生菜和漢堡問題一樣便不贅述，除此之外，吐司烤得雖不算酥脆，但保有濕潤不會過乾，裡頭歐姆蛋一切開便有些許蛋液和起司流出，搭配上肉鬆吃起來口感滑順濃郁。但肉鬆是傳統早餐店常使用的豆粉製成的肉鬆，吃起來會較容易澀口，不過也有種復古感。雖然肉鬆部份較不合心意，整體而言還是順口且飽足。★泡菜蛋抓餅 $40我們另外單點了朋友也很推薦的蛋抓餅，其中的泡菜蛋抓餅是看起來較簡單且吸引我的口味選項，其他還有多種口味，但怕份量太多，所以份量較小的泡菜口味也許是很好的選擇。裡頭包裹的是韓式泡菜，不過不會太辣還帶著些許酸味也挺脆口；外面的餅皮煎得乾酥，雖說是抓餅，其實還是更像是蛋餅，一口咬下去能嚐見餅皮的些許焦香及外皮酥脆，意外地和泡菜很合宜，且餅的內裡頗有嚼勁彈性，這道反倒成為當天最喜歡的餐點。氣氛取勝的早午餐店當道的現在，在地感強烈的暢遊早餐店，不走華美路線，更多的是陪伴在附近的舒適存在，溫暖且實在。提供的餐點雖不特別精緻，但份量十足且價格實惠，肯定能讓踏進門的人，在一天的開始飽足地充好電，再投入整天的忙碌生活努力。​​暢遊早餐店新北市淡水區水源街一段122巷33號02-2629-111206:30-15:00（週日07:30開始營業） continue reading

要用什麼心情來享用早餐呢?其實大家對早餐是否重視呢?雖然一日之計在於晨,但可能因為工作或其他原因而有點忽略早餐的重要性,最近在淡水的水源街的巷弄內看到一家店,店名叫"暢遊早餐店",光看"暢遊"這兩個字我相當喜歡.所謂"暢遊"代表愉悅和無拘無束的意思,享用早餐本來就應該用無拘無束的態度,但現在人卻一直忽略,所以用暢遊心情來享用早餐變得相當可貴.      這家店是以賣早餐為主,店內佈置很特別,除了牆上有塗鴨和擺放一些公仔外,最讓我感到有意思的地方,是在門外的雜誌架上擺放三明治,用手提紙袋作成時鐘,店內佈置相當個性有趣,淡水的早餐店大部份走連鎖早餐店路線,屬於平價樸實的風格,店內很少在裝潢上花心思,而且油煙味很重,但這家店在店內裝飾上有花一些巧思,而且油煙味很少,給人一種舒適隨性的用餐環境.    這家店的早餐菜單種類繁多,口味創新,大致上分成單點或套餐方式,有些種類名稱很有趣,例如:不傳統厚片系列,不傳統厚片系列和傳統厚片系列到底有何不同?我真的想嚐試一下,這次採單點方式點了一份不傳統厚片系列的OREO藍莓乳酪土司厚片(單價35元),以及花生卡拉雞腿漢堡蛋(單價50元),飲料部份是點鮮奶茶和柳橙紅茶各一杯.    與其說我對不傳統厚片系列感到興趣,倒不如說我對厚片土司有OREO餅乾更感到有興趣,我吃過冰沙有OREO餅乾存在,但真的從未吃過厚片土司有OREO餅乾成份,所以今天算是我第一次嚐試,我仔細端詳這塊厚片,原來就是把OREO餅乾碎屑灑在鋪滿藍莓醬和乳酪的厚片上,我聞了一下味道,有種OREO餅乾摻雜藍莓的複雜香味,用刀叉切了一塊吃進嘴裡,我吃到藍莓香甜和乳酪的濃郁混合的滋味,幸好有OREO餅乾苦甜脆度的陪襯,讓整塊厚片土司吃起來不會很單調.    花生卡拉雞腿漢堡蛋這道漢堡剛端上來,我開始有種震懾的感覺,這道漢堡料理是由兩片漢堡麵包夾著生菜,卡拉雞腿排和一個荷包蛋組成,如果只有這樣是否太單調,那當然還有畫龍點睛的花生醬,看到漢堡端上來,就要把漢堡大口咬下去,才能對得起漢堡的美味,這道漢堡料理吃起來的口感,花生醬獨特的口感把卡拉雞腿鮮嫩多汁的美味突顯出來,整個漢堡吃完,會有很大的飽足感,想要早餐,中餐合併一起吃的人,可以考慮一下.    這次飲料部份我是點柳橙紅茶和鮮奶茶,把紅茶和柳橙汁搭在一起,這是很新鮮的嚐試,這家店柳橙紅茶味道我想要比個讚,蠻符合我喜歡的口感,紅茶裡面有柳橙汁的成份,但喝起來的味道,紅茶在甜味中帶著微微的苦澀,時而又感覺到柳橙果汁的香氣,但卻不會感到酸,反而增加清新的口感,尤其在吃過口味比較重的主餐後,喝一點柳橙紅茶,反而幫助消化.      每個人對享用早餐的心情是什麼?或許很難定論,也許快樂,也許嚴肅,但下次各位有機會到淡水暢遊早餐店用餐一定要用自由隨性的心情就對了.地址:新北市淡水區水源街一段122巷33號電話 (02)2629-1112 continue reading