新環港海鮮

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台北吃海鮮哪裡最實在,基隆、八斗子一帶的『新環港海鮮餐廳』緊鄰八斗子漁港,海鮮直送最新鮮、價格最公道假日到北海岸出遊走走,路過『八斗子遊艇港星晨碼頭』正對面就是新環港海鮮餐廳,愛吃河豚料理的朋友不容錯過 基隆活海鮮特別有名,如果不想當觀光客被剝削 新環港海鮮餐廳絕對是物超所值每人平均500元就可以海鮮吃到飽,初次來到新環港海鮮餐廳可以讓老闆娘推薦或是看下方菜單menu,價格合理又透明..不會走進來怕出不去如果想要自己點餐,建議先從有人氣招牌開始點餐涼拌河豚皮、糖醋安康魚、魚片涮涮鍋...babe的讀者抽獎都吃得到喔招牌海鮮、肉類、蔬菜、湯品、季節限定、飯麵,應有盡有假日中午用餐建議訂位,如果沒訂位的話差不多13:00來最保險 新環港共有兩層樓,2樓的窗戶望去可以看到八斗子漁港明亮寬敞的圓桌，最適合全家大小一同品嚐招牌推薦：涼拌河豚皮醋溜帶點小辣的開胃,脆脆的河豚皮膠質十足不軟爛 搭配芹菜、黃瓜絲讓口感更豐富 冷盤：胭脂蝦x東石的肥美生蠔胭脂蝦的產季就是這個時間，想吃肉質甜嫩的胭脂蝦正是時候簡單去蝦殼後沾上芥末醬油～沁涼美味食慾大開大讚獨家秘醬現開生蠔babe不能說這裡的生蠔是最貴等級最高的,卻能拍胸脯說這裡的新鮮度跟外頭的完全不同吃來就是鮮甜無腥味，搭配自製的醬汁 檸檬的酸提出海鮮的甜度,些許的嗆讓第一次品嚐到生蠔的朋友都不會恐懼誤以為這是熟的生蠔油條鮮蚵,每一顆蚵仔都是肥美完整沒有過度的調味吃得出海味,搭配油條口感更加分淋在白飯上特別下飯babe最愛的糖醋安康魚去皮處理後的安康魚，以油炸方式讓魚肉更緊實外酥內Q的口感搭配上糖醋的酸甜醬汁一口接著一口欲罷不能墨魚香腸吃得到完整的花枝、飛魚蛋香腸以豬肉為基底放入口中逼逼波波好療癒新環港海鮮餐廳特製板條特別Q彈牙，搭配上現撈口感的小卷蒜泥醬油蒸出小卷的海味，粄條吸飽精華後大口一吸太銷魂了夏日不喜歡吃油膩的炒板條,這份小卷蒸粄條絕對推薦新鮮的活體九孔在上桌時桌面舞動,放在鐵板上淋上醬汁 瓦斯爐一開～九孔就在鐵盤上旋轉兩面翻動後待九孔顏色染了醬汁的焦糖感即可入口鮑魚口感的迷人,價格卻超級便宜一年四季都吃得到的酥炸紅麴鰻不同於市面上鰻魚已經酥炸後等上桌在炸，失去肉汁與魚肉的彈性新環港海鮮餐廳的紅麴鰻簡單沾上胡椒鹽就超級好吃厚實無比的好像不用吃飯吃海鮮也可以飽魚片涮涮鍋,使用當季活魚現切上桌 今天babe品嚐的是龍膽石斑湯底使用大量的魚骨熬出鮮味,上桌前才丟入龍膽石斑魚骨帶肉部分吃得到煮到恰好熟度的魚肉條以及手工了得的片出超薄透亮的粉嫩肉片涮5下就可以入口感受到大海捕撈的極鮮一鍋兩吃，最後還可以煮粥..這樣1000元（4~6人吃綽綽有餘）最後來一盤東港櫻花蝦炒飯 炒飯最看得出廚子的手藝，粒粒分明不油膩的炒飯上頭灑上無染色的大隻櫻花蝦趁熱攪拌入炒飯中那香氣撲鼻，彷彿是新環港海鮮餐廳的最佳配角整桌滿滿的海味，8~10個人吃都能飽足還打包喔平均500元就可以享受到市區一桌6000以上的海鮮大餐吃海鮮搭配酸甘甜又解渴的烏梅汁最對味  continue reading

新鮮過魚市，便宜過超市！不少人吃海鮮第一選擇總會想到去漁港，新鮮便宜又好吃，但以往很多人去漁港或多或少都會遇到不太好的經驗，不肖店家會以偷斤減兩、偷天換日、灌水等方式坑殺觀光客，往往花了大錢卻無法吃到等值的美味海鮮，日前咬咬透過朋友的介紹來到八斗子的新環港海鮮餐廳，料鮮味美食材新鮮絕倫，海鮮價格透明化且親民，可以說是基隆八斗子吃海鮮的首選餐廳之一新環港海鮮餐廳就在八斗子漁港正對面，附近也有許多停車格可以利用，新環港海鮮餐廳因為味美價廉，海鮮又新鮮，許多團客東北角一日遊後都會選擇到這裡用餐八斗子超人氣海鮮餐廳！生猛海鮮經濟實惠新環港海鮮餐廳的用餐環境相當寬敞舒適，用餐區分為一二樓，咬咬造訪時已經是下午一點多，店內依舊門庭若市好不熱鬧來到基隆一定要品嚐活海鮮，走進新環港海鮮餐廳，右手邊是一整排的活水水族箱，各式生猛海鮮任君挑選，價格也很透明化一旁的牆面也有新環港海鮮餐廳的招牌菜，服務人員也會很親切的介紹，如果初來乍到建議可以從菜單上的招牌菜色入手品嚐比漁港還便宜！各式生猛海鮮價格透明化新環港海鮮餐廳的料理價格真的相當實惠，人越多可以品嘗到越多樣化的料理，這一桌滿滿的各式海鮮料理多少錢？大概只要4000元左右，平均一個人大概500元就可以吃得超飽又精緻涼拌河豚皮河豚皮淋上酸甜的特調醬汁，搭配清爽脆口的芹菜、黃瓜絲，河豚皮吃起來有著滿滿滑潤的膠質感及Ｑ彈口感，特調醬汁酸甜開胃，是來新還港必點的開胃菜！胭脂蝦＆東石生蠔霸氣十足的生食冷盤澎湃上桌，新環港非常注重當季的時令海鮮，只要是當季的海鮮在新環港幾乎都吃得到，胭脂蝦是這個時節最對時的蝦類，外表紅艷如胭脂般的色澤所得名，胭脂蝦口感相當軟嫩，一入口即可感受爆炸性的蝦甜味，水嫩冰涼超滑口，好吃！東石生蠔，一般都是用進口的生蠔，新環港使用的是東石現開生蠔，現開生蠔吃起來鮮甜無腥味，搭配自製的秘醬，淡雅的檸檬酸香帶出生蠔鮮甜的海潮鮮味，必吃！油條鮮蚵新環港的蚵仔真的很新鮮，顆顆肥美碩大，搭配酥脆的油條一起入口，蚵仔的湯汁滲入油條的縫隙中，酥酥的油條跟滑嫩的蚵仔一起吃口感層次豐富墨魚香腸＆飛魚卵香腸以海鮮入料的特色香腸，黑色的是墨魚香腸，白色的是飛魚卵香腸，兩種香腸口感都很彈牙，飛魚卵跟墨魚塊口感相當突出，海鮮甜味及彈性充滿整個口腔糖醋安康魚安康魚是不少老饕心目中的海味珍饈，不過安康魚的事前處理作業相當繁複，所以在海鮮餐廳並不常見，新環港對於安康魚料理頗有一套，這道糖醋安康魚有別於一般的料理方式，事先將安康魚裹粉油炸，再以特調糖醋醬汁拌炒，安康魚吃起來很有彈性，加上糖醋特調醬汁及酥脆外皮，口感相當特殊美味小卷蒸粄條新環港的招牌必點菜式，基隆的小卷超有名，沒吃過小卷別說你來過基隆，新鮮小捲搭配板條炊蒸，小卷口感Ｑ脆鮮甜，下面的板條吃起來彈性十足，小卷的鮮味也被板條吸收，一口吃下海鮮甜味滿溢，吃巧又有飽足感，必點！旋轉九孔很奇妙菜名，活跳跳的九孔放在鐵盤裡，加入醬汁一起烹煮，因為九孔是活的，受熱時便會開始動，轉來轉去才叫旋轉九孔，湯汁沸騰將九孔兩面翻動後，九孔吸收了醬汁，此時入口微微的鹹度帶著九孔富有彈性紮實口感，鮮甜味在口中噴發，好吃！而且價格也很實惠，必點菜色！酥炸紅麴鰻這也算是基隆特產了，很多都會先炸起來等客人來再回炸，所以口感會比較乾柴，新環港是接單後才開始炸，所以肉質吃起來很有溼潤感，魚鮮香氣也很濃郁，外酥嫩軟也是相當下酒菜式！魚片涮涮鍋（龍膽石斑時價）新環港使用當季活魚現切上桌，今天我們品嚐的是龍膽石斑，湯底是用大量魚骨熬製而成，光是喝這湯底就值得了，夾起一片晶瑩剔透的龍膽石斑魚片下鍋涮煮，龍膽石斑魚肉相當有彈性還帶有些許脆感，魚片吸收了魚湯，鮮上加鮮，吃完留下一點湯底還可以煮粥，ＣＰ值超高！東港櫻花蝦炒飯嚴選東港櫻花蝦，豪氣的鋪滿噴香粒粒分明的蛋炒飯上，櫻花蝦的鮮味與炒飯融合，口感清爽香氣濃郁，吃上一口就停不下來了！吃海鮮再搭配酸甘甜又解渴的烏梅汁最棒了！ continue reading

基隆北海岸超多絕美景點可以玩樂走遊來走跳賞景，少不了要品嚐美食啦位於碧砂漁港旁有間特色餐廳▶新環港海鮮新環港提供新鮮海產，主打無毒河豚料理色菜豐富多樣化，不少遊客都指名來這用餐用餐還能順遊八斗子車站、忘憂谷和潮境公園唷午餐時間，咱們和朋友相約在基隆吃海鮮朋友推薦位於碧砂漁港旁的-新環港海鮮餐廳聽說這間海鮮餐廳菜色評價還不錯來漁港玩樂，吃海鮮才最對味嘛PS：新環港海鮮餐廳附近可臨停汽車唷!當日咱們快接近中午用餐時間抵達發現餐廳裡已經有不少人客在用餐啦餐廳服務人員親切帶位，讓人覺得好熱情呀新環港海鮮餐廳入口就是水族箱有螃蟹、龍蝦、各種魚類及蛤蜊、牡蠣等…現流活跳跳，感覺相當新鮮呢新環港海鮮餐廳提供豐富的海鮮料理除了海鮮料也有肉類、蔬菜、和湯品想吃點不同的，也可以點店裡當季的海鮮唷涼拌河豚皮 $250第一道涼拌河豚皮看起來好可口河豚皮入口沁涼軟嫩，相當好吃再搭切片配小黃瓜及特調醬汁清爽又濃郁滋味口感，很是消暑唷聽說河豚皮含有豐富膠質女孩們一定要嚐嚐看啦紫海膽$ 350 & 胭脂蝦 $600好繽紛的海鮮料理呀是胭脂蝦和紫海膽的拼盤底層還貼心鋪上冰塊保鮮呢不過建議一定要趁新鮮快品嚐啦處理過的紫海膽，還能看到海膽的原貌呢因為之前都是吃已經取下來的海膽看著海膽吃海膽才知道它有多新鮮海膽鮮甜味美，完全無腥味貪食的滿分，吃了一個接著一個呢旋轉活九孔$400新鮮活跳跳的九孔上桌再淋上主廚特製醬汁鮮美的九孔立馬可以品嚐啦九孔吸收滿滿濃郁的醬汁入口Q軟好食，味道還不賴清蒸河豚肝 $250這道清蒸河豚肝滿分也蠻喜歡滴醬汁鮮甜好入口，感覺超下飯河豚肝也相當軟嫩好食和薑片一起品嚐更加分啦九孔和河豚肝這兩道的醬汁都很讚感覺要是來碗飯，可以吃的更多啦~哈!軟絲涮 $300新鮮軟絲整齊擺放上桌，在鍋裡涮燙一下Q彈的口感，會讓人忍不住一塊接著一塊就連較少吃海鮮的Keivn也讚不絕口唷鹽酥河豚肉 $400炸河豚上桌香氣十足金黃色的外觀超亮眼外皮酥脆可口，吃得到鮮甜的河豚肉味道滿分還蠻喜歡滴不過，魚骨有點多啦建議小朋友品嚐時要特別小心啦頭髮菜三合一 $250這道頭髮菜是朋友們推薦熱門的特色菜看起來相當一般，感覺沒什麼特別但聽說是結合髮菜、紫菜及菁苔來烹調入口那海菜絲滑的口感相當特別濕潤帶香濃的滋味，滿分還蠻喜歡滴含有高營養的價值，大人小孩一定都很愛直接吃或是搭配米飯，滿分都覺得不錯吃唷小卷蒸粄條 $300這次咱們的主食點選了板條小捲蒸板條滿分也非常推薦唷板條軟嫩很有味道，香味十足品嚐時，滿分很喜歡底層醬汁的滋味採用當季的小卷也相當Q彈鮮甜呢一個不小心，又會想再裝一碗囉糖醋安康魚 $250糖醋安康魚是店家推薦的特色料理上桌香味四溢，擺盤看起來也很美味調味過的安康魚，酸甜的滋味很是開胃魚肉的表現口感佳也蠻新鮮滴魚片涮涮鍋 $ 800最後上桌的是鮮魚湯店家採用新鮮的龍虎斑熬煮還沒吃魚，先來碗熱湯，相當潤喉湯頭滿分超愛，鮮甜的不得了天氣雖熱，但在冷氣房裡滿分可以喝兩碗呀魚肉鮮嫩很好吃，只是真的魚刺多要小心覺得吃魚塊太多刺嗎別擔心，涮魚片就沒有魚刺問題啦店家貼心將魚片都處理好啦在鮮魚湯涮兩下就可以品嚐囉入口就能吃得出魚片的鮮味啦海鮮雜炊鮮魚湯的湯底還可以作雜炊唷店家貼心告訴我們一魚三吃的方法除了喝魚湯，涮魚片外還可以把米飯放入，雜炊一番另有米粉可以二擇一唷當米飯吸收鮮魚的湯汁精華再入口相當好食飽餐一頓，再來碗鮮魚粥更加分呢滿分非常喜歡新環港魚湯的香甜滋味當天要不是吃太飽，真的會想再來一碗呢飯後冰淇淋飯後還有提供小巧的一口冰古早味的小冰棒是小朋友的最愛大熱天來一顆，甜滋滋滴立即消暑呀今天在新環港海鮮餐廳吃得好滿足每一道海鮮料理真的都很新鮮整體的菜料料理表現在水準之上新環港海鮮附近也有不少好玩景點 continue reading