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打開哆啦A夢的任意門~ 今天羽諾來到位於新北市新莊區和興街上的 『恆八味屋日式火鍋』諾咪這次介紹的"恆八味屋日式火鍋"位於捷運新莊站附近步行約15分鐘即可到達~~~享受大餐前 就以走路當作小小的運動吧離新莊體育場不遠處的"恆八味屋日式火鍋"外頭裝潢別具質感在門口便能感受到幽靜的氣息~傍晚的天氣轉涼很多 吃個火鍋對諾咪而言絕對不是問題雖然擁有頗具質感的裝潢 但就"恆八味屋日式火鍋"提供的服務 氣氛及食材品質而論價格上不算貴!!更棒的是商業午餐$250元就吃的到了~ 一樓的座位主要以單人座位 兩人座位到四人座位為主~無論情侶約會 與家人朋友或同事過來聚餐都超適合 單人的獨立座位 就算一個人單獨用餐也不會奇怪二樓的座位空間又更加寬敞舒適了對於多人聚餐甚至包場都蠻合適的!!現在來"恆八味屋日式火鍋"套餐/商業午餐 粉絲團按讚或打卡 送火鍋料六選一!!消費滿600元 再贈肉券三選一兌換券(限平日套餐使用 商業午餐及共鍋不得使用) 醬料部分有橙醋醬及胡麻醬胡麻醬可搭配肉肉享用 吃起來更有一番滋味橙醋醬則可以帶出蔬菜的甜味 適合搭配蔬菜 菜盤 裏頭有玉米 蕃茄 蒟蒻 金針菇 蟹肉棒 香菇 花枝漿 芋頭 地瓜等等平常外食族的諾咪要趕快趁現在多攝取一些蔬菜了光菜盤所使用的新鮮食材就知道多有誠意了地瓜及芋頭吃起來十分鬆軟 一吃就知道沒有冷凍過問了老闆娘 得知這芋頭還是每天現削的呢!! 四種湯頭分別為番茄湯 柴魚昆布 日式白湯 及激辛辣湯 ~ 日式白湯是使用味噌加牛奶製作而成柴魚昆布湯裏頭則有加入柴魚熬煮蕃茄湯是使用新鮮蕃茄做的激辛辣湯有加入特製辣醬進去諾咪個人很喜歡蕃茄湯的微酸微甜及 柴魚昆布的清甜激辛辣湯喝起來十分特別~~~原本以為入口的滋味會像通紅的湯頭一樣香辣不過其風味只有些許辣度 辣醬風味比較重一些 跟一般麻辣湯頭不大一樣喔~ 若選擇的餐點內容裡有有兩分肉盤還會使用雙層肉架端上桌~~~看起來好精緻啊 嚴選海陸總匯裏頭有去骨雞腿肉 梅花豚肉 低脂牛擇一海鮮部分有鮮蚵 透抽 蛤蜊 魚片 干貝及蝦蝦魚片有旗魚 魴魚 及鯛魚三種肉品也可加價換成自己想選擇的肉品諾咪這次選擇的是嚴選雙降如果海鮮總匯有其中一樣不吃的 也可以告知店家 幫忙更換成其他海鮮 海鮮的品質都有在水準之上 吃得出新鮮!!其是鮮蚵超級肥美~~~每顆都鮮甜飽滿啊!! 嚴選霜降牛肉質柔軟細緻 豐富的油花入口咀嚼起來肉香特別明顯 吸足激辛辣湯 的湯汁後好好吃啊~~~ 頂級無骨牛小排(單點) 頗有彈性的肉質吃起來真叫人滿足~~~沾上胡麻醬會將肉香更提升一層!!不過諾咪喜歡詹橙醋醬 吃起來更清爽呢!! 現流海鱸(單點) 海鱸的肉質香滑Q嫩每口都是滿滿的海味啊~~~ 烏龍麵&手工麵主食我們選擇了烏龍麵及手工麵讚岐烏龍麵吃起來Q彈滑順~~~沾上橙醋醬非常好吃~ 請廠商製作的手工麵諾咪非常喜愛口感吃起來論韌度及彈性都非常足夠 吃完後超有飽足感啊 飲品我們選擇了梅子醋飲 及黃金玄米茶(熱)享用完大餐後來杯飲品去油解膩~甜點---芝麻糊芝麻糊可是店家自己煮的 入口甜而不膩 風味恰到好處每口都是香醇濃郁的好滋味!!甜點---霜淇淋這支香草霜淇淋吃起來好香甜!!大啖完火鍋後 再來支霜淇淋超過癮
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恆八味屋，這家在桃園很有名氣，終於來到新莊開分店了！裡頭的裝潢好漂亮，走進店裡用餐感覺好像進到另一個世界！室外抽煙區店家也很用心在佈置外頭就有菜單店裡頭走的路線很日式風，裡面跟外面簡直是不同兩個世界，超安靜的！桌與桌也都隔的很開，就算是客人多，用起餐來也一樣舒服！吧台坐位就算一個人來用餐也可以很自在除了一樓的用餐區，這邊還有二樓可以容納更多人，很適合家庭多人聚餐或是公司行號包場！桌底下有包包置物箱桌上的餐具很有質感今天點的是個人套餐海陸總匯，份量之多，等一下你們看就知道了！換湯頭都不用額外加費用哦！尤其這邊的湯頭都是店家自已熬的，不是加湯粉的那種！今天點的這款白湯，就是上過新聞很有特色的那個！裡頭除了有味噌濃濃的味道之外，還有牛奶來綜合，味道很濃卻不膩，非常特別！每個餐點都會有一個菜盤，這邊的菜盤之大的！滿滿一個盆子就這樣端上桌，裡頭有好多料！而且還有花枝漿耶！每一片青菜的葉子都洗的好乾淨，擺盤也好漂亮，給大家看一下這高麗菜的分量也太多了吧~~~橙醋醬拿來沾蔬菜對味又不搶味，反而更能將蔬菜的甜分襯托出來。菜盤裡頭居然附上的是一整管的花枝漿，真的不惜成本耶！而且這花枝漿好好吃，裡頭還有花枝塊！海陸的肉先上桌，這個是牛五花，因為油脂好多的關係，所以吃起來好嫩好順口。醬料的部分有兩種，一種是香濃的胡麻醬適合拿來沾肉，另一種則是橙醋醬，這個好清爽，拿來沾蔬菜最適合。這肉好大一片，而且份量很多耶！順口的牛五花拿來沾胡麻醬真的很不錯！而且吃起來味道好香濃~另一種橙醋醬酸酸甜甜的，我覺得拿來沾肉也很清爽點套餐還能有一杯飲料，這次我點的是梅子醋飲，非常好喝，不但很解渴，也很能解膩！恆八味屋的手工麵也很不錯，除了Q之外，也很耐久煮不過下鍋前要先弄散哦，不然就會變成整陀麵了這麵沾點胡麻醬好好吃，不但很Q之外，胡麻醬的香氣真的好濃！沾點橙醋醬也很棒，會變成日式風的拉麵這樣。個人套餐的海鮮盤居然這麼大~~~端上桌時我嚇了好一大跳，超大份量真的不是開玩笑的，這樣一個套餐目前還沒有女生吃完啊~~裡頭的料很豐富，有透抽、蚵仔、蛤蜊、還有干貝、蝦子跟三種魚片，真的好豐盛，感覺像是吃了整個大海這樣！這魚片分別是旗魚、魴魚跟鯛魚，每一片都切的好厚好厚，當然新鮮度沒話說，每一種都好鮮甜！這干貝跟蚵仔也是好好吃哦！蚵仔的份量給的真的很多！用餐期間服務人員超客氣的，一直來加麥茶跟湯，而且加的湯也是原湯頭哦~吃飽喝足後還有甜點，這邊的甜點有霜淇淋跟芝麻糊，霜淇淋很常見，所以我點芝麻糊！沒想到這個超棒的！！溫熱、濃郁順滑的口感，真的會讓人一吃就上癮！吃完後整個滿足感瞬間上升！櫃台還有喉糖可以去除口中味道恆八味屋真的很棒，不但食材好，環境好，這邊的服務更是讚，這麼好的一家店，一定要推薦給大家的啊！附上菜單給大家參考
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話說家裡周邊的火鍋店我們幾乎都光顧過，喜歡的來來去去就那幾間...目前我比較喜歡的就是沐也日式涮涮鍋、喜園(最常去卻從沒拍照)、偵軒日式小火鍋，這三間是離家裡很近也最常去的火鍋店啦!!之前從婆婆那接小樂回家時，發現了這間開幕不久的火鍋店~老公說找個機會來去光顧一下!沒想到我們也真會選，就挑了帝王級寒流來光顧的這天...整個也太適合吃火鍋了吧!!也好險歪打正著的提前訂了位，不然這天到處火鍋店都是客滿的....想吃火鍋難如登天了吧!!當天下午我跟友人聚餐也是火鍋，超級好吃的饗牛二館-鮮牛肉專賣店~這間的環境整個走日式風，從餐具到裝潢都頗為典雅...Menu餐點價位都不算太低，基本鍋都要300元以上...果然跟裝潢很搭!!這裡的擺飾都蠻用心的，菜盤的蔬菜類頗多...幾乎沒啥火鍋料...這種菜盤我最愛啦!!這裡都是用鴛鴦鍋的方式，最讓我驚豔的它用的是鐵鍋耶......我們分別選了番茄鍋&日式白湯，(另外還有昆布&麻辣兩種口味)番茄鍋的番茄味頗濃郁，我覺得拿來涮蔬菜、海鮮都挺搭的唷...而加了味噌跟牛奶的日式白湯，喝起來味噌味很明顯...我有點失策選了這款，小樂完全不愛啊...海陸雙拼套餐(398元+10%)老公選的套餐有整盤的去骨雞腿肉搭配蛤蜊......整盤的去骨雞腿的確看起來很大器，但它是冷凍的、是冷凍的、是冷凍的，因為它是冷凍的...所以怎麼煮我覺得口感都會有差.....蛤蜊個頭其實不會很小，但以這價位...我會期待它更大顆哩!!!雞腿鍋(308元+10%)這裡的鍋價位都比一般的高一些些....(我沒點雞腿鍋....是單拍它而已啦!XD)海鮮雙拼-蛤蜊&鮮蝦(408元+10%)當天中午已經吃太多肉，所以晚餐我只想吃海鮮....自己組合的海陸鍋.....XD我下次還是不要假健康，我應該選麻辣鍋的....都吃鴛鴦鍋了就該選辣的啊!!!雖然這兩款湯頭我覺得都不錯，不過都不到讓我驚豔的地步......尤其我的日式湯頭因為味噌味太濃，我覺得吃到後頭會有些膩口.....蛤蜊還算新鮮可惜個頭都不是很大，雞腿如果預期，因為是冷凍的....我覺得口感吃起來真的很不愛....我的海鮮雙拼中的蝦子個頭不會太小，但鮮度我覺得普普....有新鮮但沒有新鮮到彈牙!!!老公跟小樂都選了手工麵，這麵我就要誇獎了...吃起來很Q很Q，又能吸飽湯汁~~我只吃一些些就好喜歡哩!!!飲料&甜點芝麻糊實在不好吃，小樂的冰可能比較好一點...(那天冷到我完全不想跟小樂搶冰啦!)這天吃完結帳800多元，老公一直碎碎唸....其實800多聽起來不算很貴，但如果就點兩份火鍋、以及它的份量、以及它在新莊來說...我覺得它走的是吃"配備"路線的居多啦!!!整體來說這裡的用餐環境真的很好，餐點的品質其實也不錯~但我們這天點的雞腿肉是冷凍的，口感真的就有差....蛤蜊跟鮮蝦算是新鮮，但以價位來說...我對它真的會有更高的期待...另外就是店家有附飲料&甜點，對我而言就是可有可無...只能說它表現並不差，只是感覺CP值有些偏低...對我是再訪率不高的火鍋店嚕!!!如果真的有機會再訪，我會考慮平日來試試商業午餐...看會不會覺得划算些啦!!也把這新開幕的火鍋店跟大家分享，或許你會想來試試看嚕!!
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用餐日期：2016年1月3日今天二訪恆八味屋因為真的天氣冷就超想吃鍋的啦~ 今天還是點昆布&白鍋不得不說這邊的白鍋湯真的很好喝不知不覺就會喝好多~~~菜盤料也很多有高麗菜、芋頭、蟹肉棒、蕃茄...等等等還有忘記是蝦漿還是花枝漿的這是附餐的手工麵是這邊的招牌 也意外發現手工麵搭上店家的胡麻醬超級好吃的啦~~~麵Q然後胡麻醬的味道超好肉盤我忘記是什麼肉了好像是雪花牛? 恆八味的肉質都很不錯~不是那種組合肉的這是當天加點的草蝦另人意外草蝦好新鮮好好吃連友人都好愛覺得一盤都不夠 但都吃飽了就作罷了
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今天一如往常的在新莊跑業務﹐途中經過和興街看到恆八味屋火鍋店﹐哇勒...新莊何時開了這一間...走到門口看了看菜單 馬上有服務生出來介紹!聽完介紹 二話不說立馬回公司相約同事去吃看看囉...點完餐就開始到處看看 拍拍照!(PS:手機拍照...畫質不好 請見諒@@)老實說裝潢還真不錯耶!!1F2F1.2樓蠻大的 有點迷路的感覺....2樓還有包廂的和室耶 要拖鞋的 因為有客人 所以只好遠遠拍...參觀完了 準備上菜啦!!今天4個人點了4個套餐: 牛小排、鮭魚頭、小羊肩、松阪豬湯底服務生強力推薦:白湯跟番茄(白湯聽說是用牛奶+味增)老實說他們的白湯 蠻讓我驚豔的 好喝又順口 從沒在外面喝過這種湯頭連我同事不喜歡喝牛奶的 都可以接受他們的白湯 真的是招牌喔!!(服務生也會一直幫忙加湯 加的也是白色湯頭 所以煮再久 味道都不變喔!)重點:我發現他們的菜盤 用料幾乎都是天然的蔬果 這點很重要!!加工過的只有蟹肉棒!!花枝漿很好吃 可惜量有點少 ...大推:牛小排跟松阪豬 真的超好吃 重點是加上他們的芝麻醬真的超對味!!(好像是芝麻醬吧...服務生有介紹 忘了...重點 快沒醬時 也會幫你加醬料&麥茶!讚喔!!)鮭魚頭也很新鮮 點餐時 服務生還先問廚房有沒有進貨 聽說是每日限量喔!!軟絲是另外加點的品質還OK最後還有甜點跟飲料 但後面我有事 就先走了 沒吃完全部...殘念阿!!總結:食材用料很新鮮 服務也不錯 同事們評價都OK!已經約好尾牙在此舉辦啦!!歐耶!!地址:新莊區 和興街69號電話:8992-6902
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