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超正的鐵板料理
2018-10-23 527 views
到台灣的第二天，預早已經上網訂定位到這家尚品創意鐵板燒食晚飯。 餐廳的門口低調帶有點神秘的感覺，入到餐廳裏面感覺格調時尚，好快店員禮貌地安排座位。 餐牌上有好多款唔同的 套餐， 我們今次選了龍蝦套餐NT$1580。 套餐入面已經包括好多野食，湯，手工麵包，松露蒸蛋，新鮮鵝肝令加NT$280，焗活龍蝦，南非鮑魚，沙律，無骨牛小排，法式羊排，時令蔬菜，水果，甜品，還有飲品等等。青瓜棒和紅蘿蔔棒，點沙律醬一齊食，新鮮脆口。海鮮湯和手工麵包，點了海鮮濃湯材料新鮮甜美，配埋熱辣辣的蒜蓉包一起吃！松露蒸蛋，鐵板師傅送上松露蒸蛋的時候，陣陣的松露味香氣滿溢，還有嫩滑的蒸蛋，太美味了。新鮮鵝肝，外脆內軟，鵝肝的汁好豐富。南非鮑魚，大大隻的鮑魚新鮮鮮甜，鐵板師傅 能做到剛剛好，入口嫩滑不韌，有一些海帶做配菜，還有黃色的酸酸甜甜醬料。主角終於出場就是焗活龍蝦，一啖品嚐的時候只感覺到龍蝦的鮮味，新鮮，鮮甜， 肉質彈牙有口感， 只有新鮮的食材才能做到。 還可以配上醬汁一起食用， 又有另一番風味呢！時令蔬菜和水果都是新鮮的，完全感受到選擇新鮮食材的重要性。法式羊排，這一款調味得唔錯，但肉質比較靭， 烹調時間稍為
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到台灣的第二天，預早已經上網訂定位到這家尚品創意鐵板燒食晚飯。 餐廳的門口低調帶有點神秘的感覺，入到餐廳裏面感覺格調時尚，好快店員禮貌地安排座位。 餐牌上有好多款唔同的 套餐， 我們今次選了龍蝦套餐NT$1580。 套餐入面已經包括好多野食，湯，手工麵包，松露蒸蛋，新鮮鵝肝令加NT$280，焗活龍蝦，南非鮑魚，沙律，無骨牛小排，法式羊排，時令蔬菜，水果，甜品，還有飲品等等。


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青瓜棒和紅蘿蔔棒，點沙律醬一齊食，新鮮脆口。
青瓜紅蘿蔔
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海鮮湯和手工麵包，點了海鮮濃湯材料新鮮甜美，配埋熱辣辣的蒜蓉包一起吃！
手工麵包和海鮮湯
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松露蒸蛋，鐵板師傅送上松露蒸蛋的時候，陣陣的松露味香氣滿溢，還有嫩滑的蒸蛋，太美味了。


松露蒸蛋
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新鮮鵝肝，外脆內軟，鵝肝的汁好豐富。

新鮮鵝肝
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南非鮑魚，大大隻的鮑魚新鮮鮮甜，鐵板師傅 能做到剛剛好，入口嫩滑不韌，有一些海帶做配菜，還有黃色的酸酸甜甜醬料。

南非鮑魚
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主角終於出場就是焗活龍蝦，一啖品嚐的時候只感覺到龍蝦的鮮味，新鮮，鮮甜， 肉質彈牙有口感， 只有新鮮的食材才能做到。 還可以配上醬汁一起食用， 又有另一番風味呢！
焗活龍蝦
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時令蔬菜和水果都是新鮮的，完全感受到選擇新鮮食材的重要性。
沙律
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法式羊排，這一款調味得唔錯，但肉質比較靭， 烹調時間稍為耐了一點，還好配菜蒜片香口好味。
法式羊排
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無骨牛小排，味道適中，肉質嫩滑，不用點胡椒鹽已經很好味了。
無骨牛小排
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到最後甜品時間， 店員會帶我們到另一個位置 享用甜品和餐茶。 點了一杯熱紅茶和凍奶茶， 原來紅茶是用茶包泡的， 凍奶茶茶味香，飲落唔錯。

兩件蛋糕的味道各有特色，味道不算太甜，每人一件剛剛好。
甜品和茶
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總括來說個人對這間鐵板料理感覺唔錯，餐廳環境舒適店員親切友善，還記得食龍蝦的時候， 因為我沒有拆龍蝦的腳，店員竟然主動上前拆開給我。 還有鐵板師傅的專業，餐廳用的新鮮食材，絕對是一間性價比高的鐵板料理餐廳。


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2018-10-16
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青瓜紅蘿蔔
手工麵包和海鮮湯
松露蒸蛋
新鮮鵝肝
南非鮑魚
焗活龍蝦
沙律
無骨牛小排
Level5
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||吃。台北|| 尚品鐵板燒～海鮮好好吃的創意鐵板料理
2015-01-28 879 views
大家應該發現我很愛鐵板燒吧？！平常當然都吃平價的，偶而也會想要好好犒賞自己一下吃個高級一點的！有兩個朋友都跟我提過這間位於永和的尚品鐵板燒，是走精緻創意料理路線的，某天晚上就約一約來去囉！就在樂華夜市附近，走到門口一看覺得蠻氣派的，暗黑系的門面看不到裡面，感覺好神祕喔！ 我們訂的是晚上八點，剛好這旁邊都沒有人，趕快拍一下環境，是大桌圍著鐵板的座位，整個空間簡單沉穩。 一坐下就送上熱呼呼的茶，服務態度很周到。這裡晚餐的套餐是900元起跳，主菜有各種牛排、豬排、雞排和羊排選一，可以選擇搭配鮑魚或明蝦套餐。當然更高檔的和牛和龍蝦套餐也都有，不過我們就先鮑魚和明蝦套餐各點一份來試試看囉！沙拉就送上兩種，有蔬菜棒和一般生菜沙拉，清脆好吃，蠻新鮮的。 湯有海鮮清湯和海鮮濃湯，當然就是各一份囉！雜糧麵包熱呼呼軟軟的蠻好吃的唷！濃湯也料多好喝！ 海鮮清湯很鮮甜，一看就知道料多實在吧！ 開胃菜是三選一，烤田螺我很喜歡，田螺不算大，但是調味很不錯，一下子就吃光光了。 另一個開胃菜是松露蒸蛋，光聽這名字就覺得很高級吧！滑嫩的蒸蛋很有創意的放在蛋殼裡，松露的香氣滿溢，好吃沒話說。 吃完了開胃菜，一人還有兩道
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 大家應該發現我很愛鐵板燒吧？！平常當然都吃平價的，偶而也會想要好好犒賞自己一下吃個高級一點的！
有兩個朋友都跟我提過這間位於永和的尚品鐵板燒，是走精緻創意料理路線的，某天晚上就約一約來去囉！
就在樂華夜市附近，走到門口一看覺得蠻氣派的，暗黑系的門面看不到裡面，感覺好神祕喔！
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我們訂的是晚上八點，剛好這旁邊都沒有人，趕快拍一下環境，是大桌圍著鐵板的座位，整個空間簡單沉穩。
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 一坐下就送上熱呼呼的茶，服務態度很周到。
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 這裡晚餐的套餐是900元起跳，主菜有各種牛排、豬排、雞排和羊排選一，可以選擇搭配鮑魚或明蝦套餐。
當然更高檔的和牛和龍蝦套餐也都有，不過我們就先鮑魚和明蝦套餐各點一份來試試看囉！
沙拉就送上兩種，有蔬菜棒和一般生菜沙拉，清脆好吃，蠻新鮮的。
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 湯有海鮮清湯和海鮮濃湯，當然就是各一份囉！
雜糧麵包熱呼呼軟軟的蠻好吃的唷！濃湯也料多好喝！
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 海鮮清湯很鮮甜，一看就知道料多實在吧！
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 開胃菜是三選一，烤田螺我很喜歡，田螺不算大，但是調味很不錯，一下子就吃光光了。
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 另一個開胃菜是松露蒸蛋，光聽這名字就覺得很高級吧！滑嫩的蒸蛋很有創意的放在蛋殼裡，松露的香氣滿溢，好吃沒話說。
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 吃完了開胃菜，一人還有兩道前菜喔！很多道吧？！
鮑魚特餐的前菜是鮑魚和干貝，澳洲鮑魚好大一顆，簡單的乾煎就讓人吃的津津有味。
一些海帶和特調的醬汁也增色不少，不過我覺得直接吃原味就很好吃了。
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 北海道鮮干貝也是乾煎就好吃，新鮮的海鮮真的吃原味最好。
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 明蝦套餐的前菜是鳳尾明蝦和季節鮮魚，蠻大一隻蝦已經去殼，很方便食用。
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 連蝦頭都特別料理，那鮮美的湯汁可是讓人吮指回味呢！
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 季節鮮魚還配上翠綠的蔬菜，看起來就很美味，煎得嫩嫩的很多汁，愛吃魚的人一定會喜歡的。
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 吃了這麼多都還只是前菜而已喔！主菜都還沒上呢！
不過我們都覺得光吃這前菜一道道上，已經讓人很滿足了呢！而且每一道都蠻好吃的，高級的用料和料理方式也讓人欣賞。
師傅貼心詢問我們點的無骨牛小排和優級松阪豬要幫我們一人一半分好嗎？當然好囉！
份量感覺沒有很多，好吃的鐵板燒料理肉類就是乾煎沾點胡椒鹽或蒜頭就很美味。
這裡的肉當然有一定水準，松阪豬Q嫩好吃，牛小排也蠻不錯的。
可能前面吃的太好吃了，反而送上主餐時就沒有那麼驚喜的感覺，不過絕對也是水準之上啦！
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 高麗菜就普通囉！是用蒜頭清炒的，清甜不會太鹹。
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 吃完後被安排到座位區享用飲料與甜點，提拉米蘇和水果就比較普通。
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 飲料熱紅茶是茶包泡的，柳橙汁喝起來不是新鮮的果汁，就稍嫌普通了點。
不過飽餐一頓後，吃點甜甜的也還不錯。
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整體來說這間鐵板料理類都蠻好吃的，雖然價位不便宜，但看在海鮮的用料和料理的精緻度都很不錯。

吃到後來我們都還在回味那鮑魚、干貝和明蝦哩！

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Hygiene
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Dining Method
Dine In
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$900 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 明蝦套餐
  • 鮑魚套餐
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28
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近樂華夜巿的創意鐵板燒~
2013-08-26 503 views
尚品創意鐵板燒~ 位於樂華夜巿附近, 地理位置很方便, 對面就是停車場囉~因為外頭的招牌很特別, 感覺走精緻路線, 果不其然, 大約每10位就有一位師父及服務人員幫忙~感覺很貼心, 而且甜點及飲料又另外分出一區, 專門提供, 讓客戶放心享受及聊天~ 也不打擾別人用餐, 配置有用心哦~~因為先前已嚐過主廚特餐680元,因為服務跟食材都不錯, 這次又特別帶家人來飽食一頓, 順便帶小鬼們逛夜巿~ 這次我點的龍蝦套餐, 要價1490元, 不便宜吧, 但因為有探勘的經驗, 所以挺有信心可以吃到美味的龍蝦哦~~以下是套餐的內容物, 提供大家參考~我個人是覺得,很豐富~~一. Soup 湯品二. Handmade Bread 手工麵包 三. Appetizer : Choice one 開胃菜（任選一種）新鮮鵝肝 Fresh Goose Liver（補差價 +NT.280）<-----我選的!!!!!!!!!!四. Antipasto 前菜 焗活龍蝦 Grilld Lobster <-----我選的!!!!!!!!!!澳洲鮑魚／新鮮鵝肝（二選一）Australia Abalone／
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尚品創意鐵板燒~ 位於樂華夜巿附近, 地理位置很方便, 對面就是停車場囉~
因為外頭的招牌很特別, 感覺走精緻路線, 果不其然, 大約每10位就有一位師父及服務人員幫忙~
感覺很貼心, 而且甜點及飲料又另外分出一區, 專門提供, 讓客戶放心享受及聊天~ 也不打擾別人用餐, 配置有用心哦~~

因為先前已嚐過主廚特餐680元,因為服務跟食材都不錯, 這次又特別帶家人來飽食一頓,
順便帶小鬼們逛夜巿~

這次我點的龍蝦套餐, 要價1490元, 不便宜吧, 但因為有探勘的經驗, 所以挺有信心可以吃到美味的龍蝦哦~~以下是套餐的內容物, 提供大家參考~我個人是覺得,很豐富~~
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 一. Soup 湯品
二. Handmade Bread 手工麵包
三. Appetizer : Choice one 開胃菜（任選一種）
新鮮鵝肝 Fresh Goose Liver（補差價 +NT.280）<-----我選的!!!!!!!!!!
四. Antipasto 前菜
焗活龍蝦 Grilld Lobster <-----我選的!!!!!!!!!!
澳洲鮑魚／新鮮鵝肝（二選一）
Australia Abalone／Fresh Goose Liver Pate ( Choice one )
五. Salad 沙拉
六. Entree : Choice one 主菜（任選一種）
法式羊排 Lamb Chop in French Style <-----我選的!!!!!!!!!!
七. Seasonal Vegetable 時令蔬菜
八. Fruit 水果
九. Dessert 甜點
十. Coffee or Tea 咖啡或茶

因為其他菜色都拍過囉, 我這次僅拍特別的菜色, 也是覺得還不錯吃的~~推薦大家哦~

我真的很期待~ 澳洲鮑魚, 因為鮑魚價格貴, 再怎麼買, 有可能不是真貨,我實在不敢買~~ 還是來餐廳吃比較安全一些~~尚品的鮑魚,口感很鮮嫩軟Q，彈牙有嚼勁, 甘甜, 推薦~
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 重頭戲當然是龍蝦丫~~~ 花的1490元, 也是為了它丫~ 你瞧膲飽滿的龍蝦肉, 看的我口水直流地~ 師父又那麼用心處理及裝飾, 激起我的慾望丫~~~我要吃掉你!!!!!!!!!!!!!!!!! 果真, 很有嚼勁~ 是不是新鮮及現處理, 一吃就知~ 好吃, 很鮮甜, 搭配調味的醬汁也是一極棒~ (但有個小插曲, 這次服務人員並不是那麼專業及用心, 幫忙處理龍蝦肉, 處理的亂七八糟, 態度讓人不甚滿意~請好好好檢一下~~害我食慾大降, 也浪費師父的用心~ )
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 再來是鮮鵝肝囉~~ 味道也不錯, 第一次吃鵝肝, 感覺不噁心~ 挺滑口的,好吃
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 主菜則是選擇羊小排, 調味的好香哦~~ 好吃~~ 三兩下就解決囉~~
唯一小不滿意的就是那服務人員拉~~
但菜色真的算豐富, ^^好享受~~
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