壽亭韓國料理

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*石鍋拌飯多年前，我曾在遠東世紀廣場內的公司工作一段時間（遠東科學園區），近期約有3年未再進來過這。前些日子有天老婆下班，忽然想吃義大利麵，但又不想花太多錢。於是她想起了，有家很老字號的平價又美味義大利麵店，在遠東園區中有開分店，之前我們也吃過好幾次了，所以決定當天晚餐去那吃。 但我笑著跟她說，妳確定到那會要吃義大利麵喔！不後悔？ㄏㄏ，老婆則是被我問的一頭霧水。我們到了園區才晃了一下，發現這跟三年多前比起來，大概有近一半的店家都換過了。這是不少園區有的問題，很昂貴的租金，卻幾乎只能做平日早上及中午的生意，因為假日都沒人。外面的人要來，停車位也不好找，或停車費可不便宜。有看過那家星巴客或便利商店，週日不營業的嗎？在這就是。 *店門口快走到艾隆時老婆才恍然大悟，她忘了旁邊還有間不錯吃的韓國料理-壽亭，兩家店緊鄰在一起。一間是濃濃的焗奶油起司香，一邊則是韓國烤肉的香味，她就站在兩家店的中間無法決定…。我開口說：『ㄏㄏ還是吃義大利麵吧！今天我們都沒那麼餓，加上現在都騎車，晚上不會找不到停車位，石鍋拌飯和銅盤烤肉下次吧！』當然隔了沒幾天，我們就再次造訪很久沒來的-壽亭。 *店內一角*店內一角記得之前，園區內每到中午，艾隆和壽亭總是客滿，想要來這吃或部門聚個餐可都要先訂位，或要提早個10多分鐘下來。到了晚上，園區內許多餐飲店家總是沒什麼人，大部份人都會選擇下班不在園區吃，但這兩家總還是會有不少的客人。特別是之前印象中，壽亭的老闆和老闆娘不知是不是韓國人？每到了晚上，總有幾桌的韓國人來這用餐，順便閒話家常。我雖沒去韓國吃過正統的當地料理，但店家能吸引不少韓國人來用餐，個人推斷應該口味不會跟當地差太多才對。*菜單*吃韓國料理 通常一入坐 大部份店家就會送一壺上桌-麥茶這次來，好像沒看到老闆和老闆娘，而客人的數量，在園區晚餐的店家中算多的。看了一下菜單，價格跟幾年前比起來，好像不少東西都漲了10-20元，不過我是覺得，還是算平價的韓國料理。店家的餐點，印象中都很不錯吃，像炒辣年糕、海鮮煎餅…等。其中這的石鍋拌飯和銅盤烤肉，我們較常點。**銅盤烤肉定食***銅盤的大小剛好一人份*上面的肉片不少可能有人跟我有相同的經驗，有時想自己獨自吃個銅盤烤肉，但大部份的店家都是提供兩人份的；或是兩個人去，另一個人想吃別的；或是有店家提供一人份的銅盤烤肉，但是價格大概也要200元左右。會喜歡來「壽亭」點銅盤烤肉定食，原因是：銅盤的大小剛好一人份，上面的肉片不少，加上附上白飯、兩樣小菜、一碗湯，雖然肉質無法跟一般兩人份的銅盤烤肉比，但口味可是很道地，價格也才150元，非常物超所值。特別光是銅盤上熬煮出來，那帶點鹹又帶點食材甘甜的香醇湯頭，淋在白飯上拌一拌，我真可這樣就把飯扒個精光，ㄏㄏ。**石鍋拌飯***鍋內五顏六色的菜色有-烤肉片、豆芽、青菜、紅蘿蔔絲、半熟荷包蛋..等*不斷的在碗中攪啊！拌啊！感覺很過癮*米飯而成的鍋巴味特別香，色澤上也更美麗會喜歡石鍋拌飯這道料理，一是那種帶點焦的鍋巴飯很香；二大概就是自己動手，不斷的在碗中攪啊！拌啊！那感覺很過癮。特別是若當天，在工作上有些鳥氣時，除滿足口腹之慾外，還可順便發洩一下心情，讓情緒有點平衡ㄏㄏ。這的石鍋拌飯一份150元，價格看似比其他一般平價的貴個20-30元，但鍋內五顏六色的菜色有-烤肉片、豆芽、青菜、紅蘿蔔絲、半熟荷包蛋..等。比起來份量可算是十足，特別是烤肉片和飯量。另不知，是否因為這的石鍋比較厚實，熱度均勻且持久，米飯而成的鍋巴味特別香，色澤上也更美麗。加上鍋中還有乾香菇絲，更豐富這道石鍋拌飯香氣及口感。*幾年前跟老婆來這吃過好幾次，豆腐鍋、泡菜鍋、辣年糕、海鮮煎餅…等，大概也吃過菜單上至少一半的菜色，口感都很不錯。這次我們先點了銅盤烤肉定食及石鍋拌飯，其他的等下次有機會再補上囉！ continue reading

結束姐妹們的下午茶~我們來到中和的工業區尋找晚餐囉 真的是在地人才知道的美食阿!!聽說這一間中午來吃是要訂位的啦 要不然是要等上30分至1小時ㄋ豆腐鍋辣味$130元 我看是海鮮鍋吧~濃濃的海鮮湯頭超好喝 重點是才130元..超級便宜啦還附上白飯一碗~還用鐵盒..真的是異處韓國阿 附上來的小菜也是好吃石鍋拌飯$150元 牛肉真的很好吃~豆芽跟紅蘿蔔搭配的剛剛好阿 附上紫菜湯一碗~熱熱的真好喝另外我們加點海鮮煎餅$100元 真的是嚇死人~大麼一大盤只要100元(有夠便宜的說)煎餅間的脆脆的~裡麵的餡料也很豐盛^^辣炒年糕$100元 咬勁十足..搭上酸酸甜甜的醬汁 當然的對味及下飯阿韓式炸醬麵$120元 說真的啦~之前看網友極力推薦這一款 不過吃起來很遜色~因為個人覺得很不優啦 麵條太軟不好吃..且香油放太多不是這麼好吃 還想說韓劇不是每次都吃炸醬麵ㄇ??因為韓國人每次吃都感覺好好吃的樣子唉~還是要吃正統的比較看看才行炸醬麵附的辣蘿蔔真的是好吃 還有煎餅的醬料鐵湯匙跟鐵筷...不過還好鐵筷不是很扁 要不然真的是不好拿...很佩服韓國人拿這麼扁的筷子附上的麥茶~味道很淡 個人覺得不是這麼好喝.....用餐時其實約有5-6桌的客人再用餐 空間上還好..不會過於擁擠 哇~驚見巴黎鐵塔 想太多了啦~是小電塔拉隱藏在工業大樓裡!! 發覺這裡的美食有夠多..改天再來挖寶看看 continue reading