喜園涮涮鍋

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喜園涮涮鍋這間老字號火鍋店在台北有兩間分店，堅持提供慈心認證有機蔬菜，吃的安心健康抓住饕客們的味蕾 今年初終於在桃園林口設點啦～喜園風味涮涮鍋 林口歐風店從機捷林口站出來搭公車也只要15分鐘店面位在林口三井outlet 附近，吃完好料還能過去大逛特逛喔走過來時我還一度找不到火鍋店，沒想到這間像是法國路邊咖啡廳的小店就是喜園林口歐風店啊一進到店內還是讓我意會不過來，怎麼看都不像火鍋店華麗的水晶吊燈彷彿像來到豪宅或皇宮，光小細節就值得讓人細細品味老闆娘常常出國的旅行，店裡的裝飾都是闆娘到各國旅行帶回的戰利品尤其是牆上的畫作，更是老闆娘遠從巴黎帶回來，讓你簡直身處美術館裡用餐一般喜園林口歐風店分為兩層的用餐區，一樓大多是2-4人的座位每一桌的間距都安排的很恰當，搭配國外進口綠意盎然的壁紙，餐廳多了一絲度假悠閒氣息如果一個人想來吃火鍋也不用害羞，喜園林口歐風店特別設置了單人吧台區獨享美味鍋物也不扭捏，讓你可以自在沈浸在喜園幫你搭配的鍋物好料中二樓環境超寬敞，多是四人以上的座位，非常適合親子聚會或是家庭聚餐喔猛一看真的就像豪宅家裡一樣，誰會想到這裡其實是一間涮涮鍋店呢還特地設置裡貴氣的壁爐，好多客人都會在這裡拍照留念耶靠窗的位置採光明亮，桌上妝點的新鮮花卉增添浪漫氣息後面還有2桌圓桌用餐區，家庭聚餐選這裡就對了！光看環境真的就可以幻想自己是公主了，接著一連串的餐點每道都讓我們驚艷啊 醬料也是喜園特調，醬油淡淡的鹹香，搭配任何食材都適合 喜園的鍋物有6種湯頭可以選，招牌有機蔬果湯是免費不用加價你也可以加價100元升級成金門高粱酸白菜湯、懷舊石頭火鍋湯或是加150元升級成養生黑蒜湯、正宗麻辣湯，加580元就有私房麻油雞喔招牌有機蔬果湯選用慈心認證有機蔬果下去熬湯底，再加入干貝、香菇、柴魚、昆布等一起熬煮湯頭無添加人工味精，喝完不會口乾舌燥，散發一股清甜口感正宗麻辣湯 +150元麻辣湯可是喜園老饕們激推必點，加了子彈辣椒、朝天椒、燈籠椒、白豆蔻、青花椒、大紅袍、黑白胡椒、甘草、肉桂、八角⋯⋯麻+辣一同刺激你的味蕾，光小辣就讓人唾液狂分泌啊鍋底鴨血極Q彈水嫩，就像少女的肌膚ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，大塊的鴨血吃起來會爆漿喔干貝魚子醬有機沙拉沒看錯！！干貝魚子醬有機沙拉是火鍋店搭配的前菜，根本是西餐廳等級捏生菜清脆可口，柳橙醬汁多了酸甜果香，反而挺開胃的特別選用生食級大干貝，經過炙燒程序帶點焦香氣上面點綴了高級魚子醬，一口吃下滿滿的海味在你嘴裡爆發副餐有：私房滷肉飯、有機薑黃麵、有機藜麥麵、精饌細粉絲、手工烏龍麵、阿德鮮雞蛋 六選一私房滷肉飯這碗滷肉飯有我在南部吃到的懷念味道，豬肉帶著肥肉，煮到軟嫩又有點黏稠整體吃起來有一咪咪甜，滿滿膠質巴在米粒上，每一口都可以吃到滷汁有肥肉的襯托入口即化，絕對是一碗會讓你想+1的滷肉飯有機薑黃麵 / 有機藜麥麵 細Q的麵條越嚼越香，沒有太濃厚的味道，連小孩的接受度都很高綜合菜盤店內提供的蔬菜都是慈心認證的有機蔬果，林林總總超過15種蔬果少了一般火鍋店的大量加工火鍋料，大量的蔬菜幫你把健康營養傳便便母親節龍蝦雙人套餐 3580元母親節快到了，趕快帶媽媽來吃頓好料吧~這個母親節龍蝦雙人套餐非常適合慰勞辛苦的媽媽們啊！光這個海鮮盤就讓人值回票價，加拿大空運野生鮮活波士頓龍蝦整隻活跳跳端上桌所有海味都在這一盤，幫媽媽補足精氣神啦！一旁還搭配現撈小卷、蛤蠣、鮮蚵、牛奶魚、鱸魚、北海道大扇貝、有機藍蝦、草蝦以雙人份來說真的太澎派，因為後面還有頂級肉品等著你啦蝦子種類有汶萊有機藍蝦、阿根廷天使紅蝦、野生海草蝦汶萊有機藍蝦是屬於可以生食的蝦子，是汶萊國王欽點吃的有機藍蝦這通常是高檔料理店才會有的食材，現在來喜園就讓你吃的到你說說看這一盤誇不誇張啦~這樣是雙人份真的太划算了帶媽媽來吃，媽媽絕對會感動到流眼淚，哈哈半個手掌大的蛤蠣放沒幾顆就把鍋子擠爆，滿滿的蜆精都融入湯底，喝起來好鮮肉質碩大肥美，完全沒有縮水的樣子，重點是吃起來也沒有腥味呢天使紅蝦的SIZE都比鍋子大了，放在有機蔬果湯煮更能顯出鮮甜每一種蝦子的肉質口感都飽滿又厚實，甜度都很高，只吃一隻有點不過癮啊小卷口感Q彈，稍微燙一下就起鍋肉質更帶著鮮嫩度龍蝦一口吃下真的超滿足，活體空運過來，吃起來肉質質感都有提升來喜園吃過一次活體龍蝦相信你也對龍蝦的口感回不去啦美國SRF極黑金牌和牛全數使用美福進口的頂級肉品，高規格的美食饗宴在這裡就能品嘗到SRF是美國牛肉的知名品牌，其中以極黑牛的肉質最為鮮嫩多汁分部細膩的油花配上鮮紅明亮的肉色，光看就能想像微熟後的嫩度從一進門就能感受到林口歐風店的浪漫氣息，連擺盤也出動玫瑰花當裝飾呢 清涮8秒就可以起鍋，微熟才是最佳的品嘗時機啊入口後就能知道它的不同，滿溢的肉汁配上細緻的口感，這盤肉~非常可以!!!!!!好肉也要有好的調味料讓美味更加乘，海鹽跟桔子醬各有不同味道來自法國蓋朗德的Reflets de France禾法頌的海鹽，鹹味順口不死鹹配上和牛肉更添鮮味，比沾醬還棒喔西班牙伊比利霜降豬伊比利豬是原生於伊比利半島的珍貴豬種，又被稱為西班牙國寶豬吃橡木子長大伊比利豬，肉質帶有獨特的清香，不會有豬腥味一般來說伊比利豬都是選用梅花豬，喜園用的是霜降豬肉，口感更升級鮮花上豬肉轉成花朵形狀，每一盤的擺飾都跟藝術品一樣優雅肉質帶有豐富的油脂，薄透的肉片煮好後卻富有彈性吃起來沒有一般豬肉才柴柴的口感，一點點果香讓人一口接一口有機鳳梨冰沙／有機洛神冰沙 150元喜園的飲品也是咖啡廳等級，妝點得美的不要不要的鳳梨冰沙清爽的鳳梨滋味，甜甜清涼好喝我喜歡洛神冰沙，酸甜解膩，吃飽飽來一杯剛好法式馬卡龍特地聘請法國甜點師傅做出天然、低糖的馬卡龍，QQ彈牙的馬卡龍好吃不膩口有機花草茶 150元餐後來杯熱茶也非常解膩，花草茶都可以回沖喔桂圓紅棗枸杞薑茶 150元天冷的時候喝個薑茶非常暖心法式鮮奶酪 150元為了讓大家吃到最後一刻都是健康美味，特地選了傳遞幸福手作坊的甜點採用新鮮的百香果跟鳳梨熬煮，每一口都能吃到果肉跟果香氣味跟不會太甜的奶酪相呼應，酸酸甜甜的超級好吃法式烤布蕾150元口感比布丁還要紮實，一口吃下濃郁的蛋奶香馬上瀰漫口中來一趟喜園風味涮涮鍋 林口歐風店絕對顛覆你對涮涮鍋的印象老闆娘說店內沒有限制用餐時間，就是要讓客人慢慢品味喜園為你準備的食材把火鍋店打造成歐式咖啡廳，讓每個人來吃火鍋也能很優雅喔 continue reading

時序進入12月，氣溫溜滑梯般的變冷了，吃火鍋絕對是此刻的首選啊！阿偉跟住在新莊的友人來到這間「喜園涮涮鍋」，看到滿滿的人潮嚇了一跳。朋友說這間是當地非常有口碑的老字號涮涮鍋，而且蔬菜都是使用有機認證的，但價位卻很合理，CP值高，難怪這麼受歡迎。而這次阿偉要介紹「喜園涮涮鍋」在12/1-1/1推出的聖誕跨年雙人套餐，有「龍蝦套餐」及「和牛套餐」兩種，都是1980+10%(雙人價），等於一人大約1000元，可以吃到超級多的東西，實在太划算了！新莊幸福路這邊蠻熱鬧的，但「喜園有機涮涮鍋」是在安靜的巷子裡，在門口也沒聽到裡面的吵雜聲，可見隔音設備似乎很好。門口旁裝飾了一面花牆，適合在這拍幾張網美照。跟外面安靜的印象完全不同，進店裡才發現，哇！都是人啊！入口旁的冰箱裡放的不是飲料，而是一把把經過認證的有機蔬菜。上面都有價格，有需要也可以買回家。一旁的小桌上放的是月子油及有機台灣越光米，也可以參考看看喔！在後面這區才精彩咧！右邊有開飲機，這對許多想喝杯溫熱開水的人就方便多了。綠桶子的是決明子紅茶，出人意料的好喝，清甜回甘。再來看到的就是這五款水果/甜點，都是隨你吃的。其中最上層的”特製醃芭樂”是店裡招牌，可別以為是跟廠商叫的，其實是老闆娘每天新鮮現作。她說很多老客人都是為了醃芭樂而來，即使成本不斷上漲，甚至比肉還貴，老闆娘還是持續供應。最旁邊也有六款茶包可沖泡。再來看到的是冰淇淋以及醬料區。這邊有13種湯頭，雖然菜單上說11款要另外加價，不過若是點雙人套餐，就都不用加價可以點兩種湯頭。 在店長的建議下，我點了「養生黑蒜」湯頭。裡面的藥材蠻多的，特別是煮得很透的黑蒜頭，這是雲林有機認證的黑蒜自然發酵而成，吃起來有點像蜜餞，帶點甜味。其實吃蒜頭對身體好，很適合冬天吃這個。當天另一鍋點的是”招牌黃金湯頭”，是用了有機蔬果加入柴魚、昆布、干貝小火熬煮而成，沒有用豚骨或是骨粉之類的，清甜不鹹膩。副餐除了有常見的王子麵、烏龍麵，還有雞絲麵以及阿偉很愛的滷肉飯。來享用聖誕雙人套餐，這碗滷肉飯無限量供應喔！滷肉非常香，而且不會油膩，跟白飯拌過之後一吃就停不下來，朋友提醒說還有很多火鍋好料要留肚子吃，我才趕緊放下飯碗…每人一份的菜盤，食材種類蠻多的，而且都是有機的喔！那種翠綠度就是不一樣！全部把它下鍋吧…這鍋是友人的”招牌黃金湯頭”，這下子充滿了蔬菜的清甜，用來燙肉更棒！【招牌海鮮拼盤】這是兩款聖誕雙人套餐都會有的，裡面牡蠣、蛤蜊、三隻蝦子左起是”全球唯一有機認證的”汶萊有機藍蝦、天使紅蝦、野生草蝦，現撈小卷、扇貝，以及後方的鯰魚、鯛魚、鱸魚等。雙人吃這一盤就已經半飽了吧!?士頓龍蝦登場，這是每天進貨的活龍蝦，新鮮肥美個頭大！牠的雙螯也好大，可以想見牠的肉有多鮮甜了！我將牠整隻放進養生黑蒜鍋裡，個頭太大都放不下去。經過一段時間後，龍蝦殼變得紅通通的，就可以拿出來吃啦！果然超級鮮甜又多汁，活體龍蝦就是讚啊！從黑蒜鍋裡撈起的龍蝦肉顏色較深，也多了一層香氣。接著再放有機汶萊藍蝦及天使紅蝦。還要記得花枝漿喔！木湯匙先涮一下熱湯比較好撥。我這鍋黑蒜湯咕嚕咕嚕的滾著，熱氣與香氣緩緩飄散，圍在鍋邊十足的幸福啊！•培伴一生 (熟成嫩培根牛+安心培根豬）在《聖誕雙人龍蝦套餐》裡也有牛肉、豬肉可吃，而且這只是第一盤，待會還有另一盤喔！這培根牛好大一片，感覺以往沒吃過這麼大的。而且我愛極了它的油花，太甜美啦！豪情奔放(無骨牛小排+沙朗牛+雪花牛)這是第二盤肉，我愛極了這些漂亮的美國牛。一共有三種肉，讓我跟友人吃得超撐。 我發現這裡的牛肉都給得很大氣，每一片都又寬又長，這在別的涮涮鍋店很少見啊！瞧！這粉嫩的顏色、軟嫩的肉質、油花甜甜的肉汁，直接入口咀嚼最棒，我們也就沒有弄沾醬了。最後就以店家的手工甜點來為這餐畫下完美句點吧！不止醃芭樂是老闆娘作的，包括仙草、愛玉還是綠豆湯也都是店裡自製，不是外面叫的，真的很佩服「喜園涮涮鍋」的經營者，肯定對自家的品質把關很嚴！這就是我跟友人吃的《聖誕雙人龍蝦套餐》，是不是很誇張？除了份量多，也真的好好吃啊！這個醃芭樂真的好好吃，阿偉以往對芭樂不感興趣，但這天我吃了好幾塊呢！天冷想吃鍋，又想慶祝聖誕節、元旦，那快約朋友、帶著你的另一伴來「喜園涮涮鍋」好好吃一頓聖誕雙人套餐吧！ continue reading

新莊火鍋推薦,喜園涮涮鍋幸福總店,在新莊佇立15年的人氣火鍋店，招牌黃金蔬果湯頭x慈心有機農場時蔬x無毒汶萊藍蝦，提供給饕客安心實在的天然食材，加上店內招牌醃芭樂與甜點與冰淇淋無限吃到飽，許多熟客一吃就是十多年，這次推出2018聖誕套餐：波士頓龍蝦ｘ精緻肉盤，就是要讓大家揪團吃鍋，歡樂過節，大家一定要來嚐嚐！新莊幸福路火鍋推薦,新莊鍋物推薦,新莊美食推薦,喜園涮涮鍋幸福總店,位於新莊幸福路,這條路可是火鍋一級戰區，記得我們來過兩次，兩側店家幾乎有一半都是火鍋店，也被新莊人稱為幸福的火鍋天堂！這次要跟大家分享的 喜園涮涮鍋,已在這片戰場佇立15年，可見店家一定有哪邊特別厲害不簡單，也讓我們更加期待！喜園涮涮鍋,裝潢屬於中式氛圍，充滿溫馨感！記得用餐時段一到，店內陸續坐滿家庭客，從小孩吃到大人甚至老中青三代一起來聚餐，從店員與客人招呼之間，感覺都是十多年的熟客，喜園涮涮鍋菜單,招牌黃金蔬果湯頭，使用慈心有機蔬果搭配柴魚、干貝、昆布、香菇熬煮，不使用大骨熬煮，減少熱量，喝起來湯頭更甘甜！若想變換口味，店內也有多種加價湯底，像是正宗麻辣湯、養生黑蒜，都是人氣必點！自助區：醬料、古早味甜點、水果、冰淇淋、決明子紅茶、花草茶，通通無限享用！乾淨整齊擺放，可以感受店家環境衛生管理非常好！醬料區則有沙茶醬與日式醬油，重點店內使用無毒瓷器，細節上非常用心！這次米粒吃的是《聖誕雙人龍蝦套餐 1980元》，整個超級豐盛！看起來超厲害！有機蝶豆花飲美麗的蝶豆花飲品使用高腳杯看起來好有過節氣氛，店員附上檸檬片與酸梅，加入後還會變色，養生好喝健康！慈心有機農場認證蔬果菜盤當季時蔬搭配手工花枝漿，光看就能感覺新鮮！招牌黃金蔬果湯頭使用大量蔬果加上柴魚、昆布、干貝，費時熬煮成天然清澈琥珀色湯頭，不添加大骨粉與味精，煮海鮮或肉品都很搭！愛嗜辣朋友必點！正宗麻辣湯加入十多種辣椒與花椒煉出紅油，麻香不燥熱的麻辣湯！冬天吃起來爽辣開胃！尤其涮牛肉片特別好吃，超激推！鍋物附餐：白飯、滷肉飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、菠菜麵、紅殼雞蛋（雙人套餐，7選2）嚴選松大蛋品-金香蛋(紅殼雞蛋)我們選了滷肉飯與菠菜麵，好喜歡這裡的滷肉飯，充滿肥嫩膠質，吃完讓人還想續碗！店內雞蛋特別選用台南松大蛋品，無抗生素！無藥殘！好蛋！好膽固醇！吃起來更加安心～鮮活波士頓龍蝦新鮮活體波士頓龍蝦，上桌前會先處理好！蝦頭與蝦身對半，一人一半感情不會散！龍蝦頭滿滿蝦膏，還有龍蝦身看起來超緊實！等不及讓龍蝦下鍋泡澡囉！招牌綜合海鮮八品,汶萊藍蝦、鱸魚、多利魚、鯛魚（魚片從左至右）、鮮蚵、蛤蠣、扇貝、軟絲現在點海鮮盤都會加贈一隻天使紅蝦！唯一有機認證生食級 汶萊藍蝦,因台灣人大多不敢直接生食，汶萊藍蝦建議水滾後下鍋煮90秒，等到蝦子微彎即可撈起！避免煮過頭～浪費肉質！肉盤：培伴一生 (熟成嫩培根牛+安心培根豬）看看這肉盤油花也太漂亮，加上鮮花擺飾更顯誘人！肉盤：豪情犇放 (無骨牛小排+沙朗牛+雪花牛)牛肉控最愛這盤！一次享受三款牛肉部位！整桌擺滿滿，看起來實在太霸氣！太牛了！一次能夠嚐到這麼多種牛肉太幸福了！記得涮約3~5秒便可撈起！！！店員推薦牛肉片川燙五分熟便可起鍋！這麼好的肉質，直接沾法國海鹽引出牛肉甜味最正點！培根豬與培根牛則是油花更加豐富，滿嘴都是肉香甜味！大口吃肉肉！整個好爽啊！大嗑龍蝦實在太過癮！濃郁的蝦膏，海味滿滿！燙好的龍蝦肉放在菠菜麵上！就是香港常說的龍蝦伊麵，實在太過癮了！鮮蚵超肥嫩，燙約半生熟吃起來在嘴裡爆開！鮮蝦、 小卷、 蛤蠣、 扇貝，就算痛風也要吃爽爽！這裡的魚片給得超厚一塊，店家特別經過食用水包冰處理，避免常溫生菌數增加，直接下鍋煮熟即可，花枝漿還能吃到塊狀花枝肉，非常彈牙！飯後別忘記品嘗招牌醃芭樂，還有古早味甜點與冰淇淋！晚餐吃得好滿足～完全呈現幸福肥！ continue reading

新莊這間喜園涮涮鍋可以開 13 年這麼久 一定有他厲害的地方 在歷經幾波食安的衝擊和痛心恐懼之後 希望能做安心、有機、潔淨食材 讓大家可以吃得安心、健康、美味 喜園的裝潢有一點古色古香 用餐是採一人一鍋的涮涮鍋方式 成人 2 人共鍋的最低消費是 500 元 成人與 140公分以上兒童最低消費是 400 元 成人與 兒童最低消費是 350 元 身高110公分以上140公分以下 店家使用的是古坑慈心農場的有機農場產品 還有有機農產品驗證證書耶!! 店內還有販售月子油 輕盈寶寶吃了一般的麻油跟月子油 一般的麻油：較苦、不香 月子油：不苦、較香 平常有在料理的朋友都可以來這裡買月子油 醬料區 都可自行取用..以不浪費為主 感覺得到店家非常有愛心 連碗都是可愛的愛心耶!! 王子吃的是麻辣鍋 光是吃煮好的料就能覺得到辣了喲!! 輕盈寶寶吃的是店家強力推薦的 黑蒜蛤蜊鮮菇嫩雞鍋 NT 520 元 黑蒜為整片頂級的黑蒜 !可提高免疫力、抗氧化能力強 醱酵黑蒜頭沒有難聞或嗆鼻的氣味 無任何添加劑、營養成份豐富 滷肉飯是喜園的隱藏版美食 除了米飯是使用有機的臺灣的越光米之外 滷汁跟肥瘦肉的搭配超完美 不會死鹹反而有甘甜的味道跑出來 選用優良廠商檢驗合格的進口肉類，絕無瘦肉精 2 盤肉 + 2 盤菜..你以為就這樣了嗎?! 今天吃的是「頂級雙人套餐」原價 1780 特價 1280 西班牙依比利豬、澳洲 9 級和牛、Prime雪花牛肉、汶萊有機藍蝦海鮮盤 四選三 澳洲 9 級和牛 ~ 超大片 比輕盈寶寶的臉還要大 應該說..比王子的臉還要大更有說服力呢!! 和牛看起來沒什麼油脂 本來還擔心會不會柴柴 根本想太多了呀!!超級無敵嫩~~~~!!!! 1280 元的套餐就能吃到和牛耶!!太幸福了啦!! 隨餐就附上一小壺湯底 就可以自己隨時加湯囉!!! 汶萊有機藍蝦海鮮盤 根本是艘海鮮船了嘛!! 牡蠣每一顆都超肥美的耶!!! 花枝漿吃得到花枝本人喲!! 完完全全的真材實料呢!! 蔬菜盤裡有一顆超好吃的「芋頭丸」 口感好多層次喲!!好好吃... 有附網子可以煮海鮮 就不會撈不到囉!! 魚片超厚、又超大片 有魚皮的是旗魚 中間白色是國宴魚 最上面的是鯛魚 吃得到軟嫩的魚肉還有 QQ 口感的魚皮 新鮮有機的藍蝦們 肉質超 Q 彈..新鮮最棒了!!! 餐後甜點除了冰淇淋之外 更好吃在這裡 甜點有：柳橙、檸檬愛玉、綠豆湯、仙草 還有店家特製的醃紅心芭樂 用心把每一個食材都做到最好 真的很不容易耶!!! continue reading

適合吃鍋的天氣又來了..分享新莊老字號涮涮鍋給大家,雖然新莊的火鍋店家越開越多,不過喜園涮涮鍋依然屹立不搖,生意超好,建議想吃先預約久聞喜園的盛名,不過我們卻是第一次來吃,果然一吃就愛上,親切漂亮的老闆娘、嚴選慈心有機蔬果、汶萊有機藍蝦、精心熬煮的招牌黃金湯頭以及實惠的套餐等都讓人好喜歡位於新莊幸福路上的喜園涮涮鍋,藍色的招牌還蠻顯眼的,前面有一片廣場來還可以讓孩子跑跳一下,車子不會開進來所以蠻安全的喜園左邊的巷內就有付費停車場,步行約2分鐘即可抵達,對於開車族的我們挺便利的,每次開車出門用餐最怕找不到地方停車自助區除了醬料外,還有冰淇淋、決明子紅茶、茶包、水果及甜點可以無限自助式取用,甜點有檸檬愛玉、仙草及綠豆湯,很少見到涮涮鍋店家一次提供三種甜點任你吃及六種茶包任你沖泡水果有特製醃紅心芭樂及柳丁,推薦必吃醃芭樂!!是店家自己醃製的但就跟外面一包50元的現切醃芭樂一樣好吃,我們點好餐後就忍不住先吃了起來!!飲料提供決明子紅茶,微甜口感喝起來順口菜盤的蔬菜都是有機的,看起來相當新鮮,另有火鍋料外還有店家自製的手工花枝漿,可以見到滿滿的花枝喔,一般手工花枝漿都是要單點的,喜園直接附在菜盤裡石頭火鍋附贈爆香的肉片為油脂豐富的培根豬肉,若不吃豬可以改成牛!!黑色的那壺是麻油,使用的是月子油,麻油香氣十足,喜歡吃石頭火鍋的可以來喜園吃吃看,現在道地的石頭火鍋已經不常見了,爆香過程由年輕漂亮的老闆娘幫我們服務,一邊還跟我們閒話家常相當的親切..炒香後再倒入黃金湯頭就可以加入食材開煮了,這一鍋真的是香噴噴呀~相當的誘人(以上圖片擷取自喜園)喜園的菜單很豐富,除了一般的鍋物選擇,還有雙人套餐、超值組合餐等,鍋物選擇多,更特別還有不常見的生機豆漿美人鍋、黑蒜蛤蠣鮮菇嫩雞鍋、養生藥膳巴西蘑菇鍋及膠原蛋白蓮花魚片鍋等當天我們兩大兩小點了頂級雙人套餐,上面四種頂級食材可以任選三種!!詳細菜單請見喜園粉絲頁點餐後不久上菜囉,原本以為份量會不多,結果兩大兩小吃的超級飽!!食材擺盤很精緻,肉盤及海鮮盤上還有美麗的鮮花裝飾,看了覺得心情好澳洲9+和牛,這紋路超美的啦!!!油脂就像雪花般迷人,肉與油脂的比例完美!!!而且每一片都好大片!!!伊比利豬,有豬肉界勞斯萊斯的美名,是名廚及高級餐廳喜歡使用的食材之一,沒吃過的一定要吃看看汶萊有機藍蝦海鮮盤,這一盤海鮮端上桌讓我們好驚艷~哇~~好豐盛的海鮮啊,沒見過的汶萊有機藍蝦有三隻,還有一隻大花蝦,其餘還有鮮蚵、蛤蠣、透抽、魚片及扇貝每一樣海鮮都很新鮮,而且都是大大大,蛤蠣大小超過50元硬幣,鮮蚵大又肥滋滋!!最特別的莫過於這汶萊有機藍蝦了,是達到生食等級的藍蝦,也是汶萊皇室國宴指定用蝦接著來開煮啦~~不管是湯頭或是食材都讓人感到好安心澳洲9+和牛,下鍋稍微川燙幾秒後即可入口,和牛肉質鮮美、油嫩香甜,濃郁肉香及滑嫩口感令人難忘店家有附上玫瑰鹽,新鮮的和牛肉片灑點鹽可以讓味蕾更有層次,肉質也更鮮甜伊比利豬,Q彈紮實、油脂豐潤不膩的口感還有著淡淡的果香,完全無腥味附餐可以選擇白飯、滷肉飯、手工烏龍麵、雞絲麵及王子麵等,推薦必點滷肉飯,滷肉是店家精心滷製的,很香 continue reading