八八食堂

板橋有家超人氣的平價日式料理，人潮天天爆滿，因為平價又好吃，所以天天吃也很可以！八八食堂已經吃過好多次，之前一訪時就覺得他們家東西不錯吃，價位平價，想吃日式料理不用花大錢，最近八八食堂又推出了新的菜色，而且是熱呼呼的烏龍麵系列，非常適合冷冷的冬天來上一碗！很羨慕附近上班族，這邊有特價的超值午餐，每款都只要1百多塊，就可以吃到海老丼, CP值真的高啊！裡頭坐位不少，大部分都是四人的坐位，適合家庭聚餐。無限量提供的麥茶跟開水，這邊採自助式的，想要餐具這邊拿哦！今天兩個人來用餐，只要1千多塊，就可以吃的超滿足！開胃菜先來點炸牡蠣，這個一定要趁熱吃，外皮超酥脆，裡頭還包著會爆漿燙口的飽口牡蠣，味道超鮮！每一顆都很飽口，咬下去真的會爆漿！鹽烤鯖魚這款也很適合拿來當配菜或是下酒菜，這款吃的出來是品質很好的鯖魚，他的油脂很豐富，而且師傅烤功很棒，一夾起來滿滿的湯汁！好吃的鹽烤鯖魚沒有什麼刺，也很適合點給小朋友吃！明太子炸蝦卷很喜歡八八食堂一卷一卷的壽司系列，像這款明太子炸蝦卷，除了可以吃到滿滿的明太子外，還有一整隻炸蝦，吃一卷就很有飽足感~裡頭料超多，還有酪梨跟蘆筍, 搭配起來好解膩也很清爽。夏威夷卷也很彭湃，上頭還有炙燒過的鮭魚，上頭淋的醬吃起來很特別，帶一點點的微辣更涮嘴！冬天怎麼可以錯過這款熱呼呼的烏龍麵，裡頭還有滿滿的海鮮，點這碗可以吃的很滿足！他們家的烏龍麵是用日本的讚岐烏龍麵，麵體真的好Q彈，會讓你一口接著一口停不下來！他們家的湯頭超讚，味道好濃味道很夠，喜歡吃烏龍麵的不能錯過！再來則是我很愛的三色珍鮑丼，滿滿一大碗上頭好多片生魚片，還附上味噌湯，晚上這樣吃真的很滿足！除了有鮭魚外，也有旗魚跟鮪魚，一碗丼飯可以滿足你想吃海鮮的慾望！好吃又平價的八八食堂，價位平價東西好吃，天天來都不心庝，裡頭的環境也很乾淨，很推薦給大家~ continue reading

板橋日式料理推薦【八八食堂】，料理種類豐富、平價高cp值、免服務費，我們已經來吃過幾次了，真的很值得推薦給大家，是小資吃日式料理好選擇這次我們吃了生魚片丼飯、夏威夷卷、拉麵、炸物及定食等，每一道都份量十足，吃得相當飽足過癮，很適合家庭用餐，帶小朋友來吃也很ok！【八八食堂】位於板橋中山路一段上，捷運板橋站步行約10分鐘、環狀線板新站約5分鐘，附近有收費停車場，交通便利自助式的茶水、醬料及餐具區，有提供兒童餐具，免服務費通通自己來【八八食堂】菜單及價格料理選擇很多，價格很實在，小朋友愛吃的炸物甜不辣及炸豆腐只要45元、黃瓜卷也只要40元，根本就是路邊攤的價格了薯條 $55雞塊 $85這兩樣都是小朋友愛吃的炸物，很實在的價格，炸得香酥，小朋友吃得好開心九州豚骨拉麵 $208看起來就很美味的一碗拉麵，有糖心蛋、叉燒、玉米粒、海苔、筍絲及蔥花等，很豐富的配料，拍完照就被孩子搶去吃了厚實的叉燒，香Q柔嫩又帶點肉汁，加上鹹甜甘醇的醬汁更美味大骨燉煮的高湯很濃醇，拉麵爽口帶有QQ的咬勁炸蝦鮪魚卷 $218不容錯過的夏威夷卷系列，一整條的炸蝦鮪魚卷份量十足，配料顏色也很繽紛豐富每一個壽司卷上面都有鮪魚片及蝦卵，中間包裹了炸蝦、蟹肉棒及小黃瓜等，可以吃到炸蝦的酥脆以及鮪魚的鮮美，口感極為豐富有層次，吃完念念不忘照燒雞腿 $150很大一支雞腿，尺寸要比別處吃過的要上大許多，照燒風味很迷人，鹹甜滋味搭配雞腿肉的Q嫩口感，大人小孩都喜歡海陸定食 $270雙主菜的海陸定食真是棒，一次滿足想吃魚又香吃肉的心，除了雙主菜還搭配了三樣配菜並附上味噌湯及紅豆甜湯，可以吃得很飽足好大一盤壽喜豚，肉給得相當大器，甜鹹的醬汁跟白飯很搭，光是這盤就可以嗑掉一大碗白飯了小朋友一見到菜單就吵著要吃的鹽烤鯖魚皮脆肉嫩又帶汁，單吃配白飯都好吃附贈的味噌湯跟紅豆湯風味也都很不錯三色珍鮑丼 $408鮪魚、旗魚及鮭魚外還有蝦卵及一大顆的鮑魚，真是太享受了，擺盤顏色也搭配的很好丼飯都有附湯品，所以還有送上一碗味噌湯很新鮮的生魚片，軟嫩鮮甜，不過旗魚有些筋就是了一大顆口感彈牙Ｑ脆的鮑魚真是太幸福了唐揚雞排丼 $198超大片雞排整個鋪滿滿，這也太超值了吧，還附有一碗味噌湯，醬汁跟白飯很搭，忍不住會一口接一口將飯扒光光，這麼大片的雞排吃起來好過癮每次來【八八食堂】都會忍不住多點了幾道料理，因為真的太超值了，板橋平價日式料理分享給大家，有機會可以來吃看看 continue reading

八八食堂的主廚承襲雅特蘭大市三大日本料理名廚Ozama Kuni的精湛廚藝，並融合西式料理手法，採當日新鮮漁貨及食材，創造出健康且美味的日式料理。提供平價且份量足的丼飯、握壽司、拉麵、燒烤及定食等，豐足的一餐就在八八食堂。呈長條形的店面，用餐時間座無虛席。 黑色與紅色的牆面交織出熱鬧的食堂氛圍，後半部是半開放式的廚房，主廚們應付全屋子的客人，可是忙到不可開交。即便如此，外場的大姐仍熱心招呼，而且上菜的速度絲毫沒有受到影響。座位區角落備有自助調味區，有辣椒，還有自家製作的蒜酥，適合加在拉麵中。另外還備有茶包，可以自已沖熱水泡茶，真是大心啊！每天都有主廚推薦的餐點，可以參考一下喔！這天也要試試新鮮漁貨喔！居酒屋或是日式食堂內放上這木片，就顯得很有日本風情。 這天正巧見到這個拌好的醋飯正在放涼，飄散出的醋香味好引人食慾啊！點定食或握壽司，可享有免費的味噌湯。每碗湯裡都有蝦頭、昆布，鹹香帶甜，一下子胃都暖了！明太子雞翅 $138滿滿的明太子把雞翅塞得胖嘟嘟的，超可愛的！外皮刷上特製烤醬，醬香與芝麻還有雞皮烤過的香氣，光是嗅覺就先得到滿足。炙燒牛小排 $188照燒雞腿 $128這個雞腿真是軟嫩又啾C啊！尤其是照燒醬的鹹甜滋味，會令人一口接一口停不下來。九州豚骨拉麵 $198標準的拉麵配料，海苔、玉米、木耳、筍乾、溏心蛋及叉燒肉。八八食堂在這個店址已經營約三年的時間，原本是販賣自傲的拉麵為主。但主廚精湛的廚藝，不僅師承名師，更有自己在芝加哥執業的能力。2015年八月改變經營模式，加入更多元化的日式料理，但拉麵仍是自家招牌。這麵條因為拍照時間過長，可惜口感較軟，但吸附湯汁真是功力十足。每條麵條都沾附了豚骨湯汁的鹹香滋味，艾方妮潄地潄地就吃掉半碗。這個豚骨湯汁味道稍重一些，但是多喝上幾口都沒問題的鹹度。喝下湯後，豚骨的濃郁及油脂香氣都包覆在口腔之中，下次還想試試醬油及味噌拉麵。拉麵中的三片叉燒，肥而不膩，尤其是油脂幾乎是入口即化，肉香軟嫩好吃無誤啊！自製筍乾相當脆口，整體是很完整的拉麵表現。海膽軍艦 $228採日政無添加海膽，這量也給得太大器了吧！趁著海苔還沒軟化前，就一大口放入口中吧！此時充滿了鮮甜滋味，連嘴巴都捨不得張開了！鮭魚肚握壽司 $98/貫艾方妮常比喻比目魚鰭邊肉是穿白色長紗，那這鮭魚肚就是粉橘色的頭紗了！豐富的油脂以肉眼即可辨識，魚肉與醋飯在口中響起了美妙的樂章，真是太幸福了！八八御膳丼 $398 色彩繽紛的海鮮丼都是每日新鮮進貨的漁獲，每樣食材都閃耀著誘人的光芒。裡頭有黑豆、鮭魚、鮪魚、炙燒紅魽、花枝、炙燒干貝、軟絲、日本星鰻及鮭魚卵。鮪魚的鮮嫩紅色，垂涎欲滴的模樣，真是令人欲罷不能呀！油脂均勻且軟嫩不已的鮭魚，也是凡人無法擋的鮮甜呀！稍炙燒過的紅魽，厚實的魚肉仍不減其鮮美滋味！炸蝦天婦羅卷 $138炸蝦天婦羅串成的飯卷，每口都吃得到蝦肉。其中包覆了酪梨、小黃瓜、蟹味棒及美乃滋調味，整體味道十分豐富且協調。這樣下次就會期待其他創意卷物的口感了！ continue reading

店家資訊:八八食堂地址:新北市板橋區中山路一段273號電話:02-2952-3398營業時間:11:30am~14:30pm ; 17:00pm~21:30pm週二公休FB: 八八食堂"八八食堂(Hachi Hachi Japanese Restaurant )"，在板橋當地是很有名的平價日式料理店，以平價的消費，提供新鮮的漁獲食材，帶給顧客們滿足又美味的日料餐點店內提供各式卷物、手卷、握壽司/軍艦壽司、生魚片、生魚片丼飯、丼飯、定食、拉麵、冷物、烤物、炸物...等餐點，選擇多元，餐點樣式眾多，讓大家來店內，都能吃得滿足又開心!!!!痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404108336鄰近捷運板橋站，往中山路一段走來，位於騎樓當中，地理位置可謂相當便利小巧的店面，以紅黑色系為主，感覺相當日系與簡樸風格店家同時也是OpenRice的好評餐廳店家可使用信用卡店內大約可容納40個人的座位，大部分為四人座位，很適合家庭聚餐或朋友餐敘店家有提供免費冰涼的麥茶，醬料及調味料、餐具需自取店內無收取服務費店內提供超值商業午餐，相當平價及划算呢~~~烤透抽 $150新鮮Q嫩、彈牙的透抽，烤至肉質保持新鮮口感及新鮮度，刷上鹹甜的醬汁，撒上撲香的芝麻，相當引人食欲店家師傅掌握火侯，將透抽烤至鮮嫩並保留香甜水份，口感一級棒呢!!!炙燒牛小排定食 $248若一人前來享用，我覺得這份可以吃得飽飽又滿足喔!!!附上:白飯、味噌湯、三樣小菜、主菜:炙燒牛小排、紅豆湯炙燒牛小排，烤至大約七分熟，帶有鮮嫩的粉紅肉色肉質保持軟嫩又帶油花的新鮮口感，越嚼越香甜，肉質新鮮度相當夠，而且份量不少呢!!!附上三樣小菜: 涼拌杏鮑菇及金針菇、醃漬貢菜、涼拌藕片口感清新爽口，酸酸的口感，清新的涼拌好滋味以新鮮魚肉熬煮的味增湯，口感香濃美味，味增香氣撲鼻，濃郁滋味，相當好食紅豆湯熬煮的濃郁，裡面還保有綿密的紅豆粒，飯後品嚐，相當甜口照燒雞腿 $148以新鮮雞腿肉，精心照燒烹製，外皮烤至略微焦香，內層肉質相當厚實，並附有肉汁，相當肉質香甜的口感肥厚的雞腿肉，相當飽滿厚實，肉質也好香甜，刷上的照燒醬，鹹鹹甜甜的，相當令人一口接一口呢!!!九州豚骨拉麵 $198這樣滿滿一大碗，居然不到二百大洋，真得非常平價啊!!!裡面有多塊的肉片、海苔、筍乾及半顆我最愛的溏心蛋Q彈有勁道的拉麵，滿滿一大碗，份量實在很大份，我跟老公要分食，才能食完呢!!!有厚度的肉片，份量著實不少，入口即化的綿綿口感，飄散出香醇肉香，感覺相當道地及美味香濃醇郁的美味湯頭，著實讓我難以忘懷，湯頭以豚骨細心熬煮，相當美味又醇厚，實在大推!!!明太子炸蝦卷 $208以米飯包覆炸蝦，捲附蘆筍，捲成壽司後，外表沾附滿滿的蝦卵及明太子醬最後淋上，辣味十足的辣醬，口感相當提味呢!!!炸蝦炸至外皮酥脆無比，裡面的蝦肉脆彈鮮嫩，口感鮮度美味，搭配蘆筍的清新配合，增加爽口滋味外表的明太子醬，厚實滿滿的沾附整個壽司捲，口感相當具有鮮度及甜美滋味炙燒鮪魚生魚片 $298以炙燒烹調鮪魚生魚片，外層略微焦香，內層保有新鮮鮪魚的鮮度與美味口感鮪魚肉質鮮嫩無比，搭配外層的微焦香氣，沾附一些芥末，口感相當不同滿滿一大盤，份量相當飽足，肉質及食材也相當新鮮，真得吃得開心又滿足呢"八八食堂"，主廚承襲亞特蘭大市三大日本料理名廚 Ozama Kuni，精湛得日料廚藝及融合西式料理技術，讓每位來店內的顧客，能品嚐精緻美味的餐點及饗宴店內日式料理皆由產地當日新鮮供應，如日本築地市場及基隆漁港直送現流魚，完全還原日本食材精心自然風味平易近人的平價價格，精緻高貴的珍貴新鮮食材，寬敞及舒適的用餐環境，優秀的服務品質，讓你以平價的價位，也能品嚐到高級的日料享受!!!有空來"八八食堂"坐坐吧^^交通: 板橋火車站, 捷運板橋站. 公車站牌51,234,265,604,651,705,982, 藍17 continue reading

這大概是我對日式料理懼怕的一天！在板橋中山路一段有這麼一家，份量實在，沒再怕你吃的！「八八食堂」附近就是板橋大遠百，所以來這裡享受海洋的滋味，還可以去對面逛逛，將身體的熱量釋放。但我說真的！份量真的太驚人！鮮度也十分完美，足以讓你飽足一整日。窄長的店面，透露出微昏的燈光，但逗趣的是音樂飄來的是周董的音樂，整個非常歡樂！日式料理也能吃得如此活潑輕快，更是有趣。麥茶、醬油、七味粉、開水！自取用完記得歸位，讓下一個客人使用哦。蒲燒鰻魚定食$458鰻魚、甜點、味噌湯、小菜、白飯！看這鰻魚肥美焦香，讓人食指大動！焦香鹹中帶甜的質地實在邪惡，鰻魚獨特的油脂香氣，也難怪這麼多人欲罷不能！細刺不多，多咀嚼幾下再送入口中，搭配著白飯，鹹香的滋味，軟綿的鰻魚，醬汁的香甜！實在是滿足極了。就連味噌湯也毫不手軟！滿是魚肉的味噌湯，又鮮又甜！很暖胃。烤鮭魚下巴$168能懂鮭魚下巴的饕客們，都很厲害！這下巴膠質豐厚肉質甜美，煎烤後油香四溢，令人回味無窮！肉不多，讓卻能讓你再三回味。炙燒牛小排$168大約是七分的熟度！透露出清淡的炭火香氣，搭著油脂的滋味，十分可口，上頭瀟灑地灑上些胡椒鹽！依舊不失牛小排甘甜的舒適感。荒海刺身盛和生魚片$588好像是一個藏寶盒的端上桌，還在閃閃發亮著！鮭魚、鮪魚、紅甘、北海道大干貝、馬糞海膽、熟章魚、花枝、鮭魚卵！而且還要厚切就對了！讓你每一口都享受那魚油的美味，滿嘴油脂的讓人好不是滋味！一口花枝襯著大量鮭魚卵！這真的是很奢侈的一件事。烤透抽$150身材不短小的透抽，脆口的質地，醬香的融合，成了最棒的下酒菜！可惜可惜，今日騎車無法來杯啤酒暢飲。明太子炸蝦捲$208太驚人了，炸蝦藏匿在壽司裡頭，淋上明太子醬，還加了魚卵來點綴其口感！微辣爽口的滋味，在嘴裡還不時有炸蝦脆口的迷人滋味，實屬罪惡。八八御膳丼$498承接過來，重量馬上能感受出來這個磅礡氣勢！鮭魚、鮪魚、馬糞海膽、干貝、紅甘、星鰻、鮭魚卵、蟹膏、花枝、魚卵，堆疊了滿滿的食材，完全無法看到白飯的蹤影。迷人的油脂、狂野的厚度，鮭魚表現的鮮甜十足，在嘴裡不斷地融化，鮭魚的細緻綿密就是如此迷人！如此厚實的鮭魚，說實在！吃到後頭都偶點怯步了。龍卷$278小黃瓜、酪梨、蟹腳、蒲燒鰻！成了一條可愛的小龍！前方那兩顆眼珠子可是哇沙米！千萬別一口吃進嘴裡你會感受到眼角開始眼泛淚光，是的！我沒注意到就這樣嚼了幾口。鮭魚卵軍艦、干貝握壽司、星鰻握壽司$120在最後的結尾用了三種握壽司來結束這驚人的一夜！鹹香充滿海洋滋味的鮭魚卵，滿滿的在嘴裡活潑著跳動，不說了不說了！你得親自來體驗這爆漿的滋味，星鰻也不惶多讓！美味的滋味，在這一瞬間將你的口腔，給填滿了。 continue reading