日本甜點界的傳奇，平均7秒就會賣出1個的人氣半熟起司塔「PABLO」正式抵台，台灣首店1月15號（五）於「HOYII北車站」盛大開幕，也是全球第一家「Full Service全服務」內用店。
(圖片由PABLO提供)
不同於日本可選「半生熟」、與「經典」兩種生熟度，海外門市為求品質的完美控管，獨家研發全新「半熟」烘焙熟度，獨家配方加上手工拌攪技術所創造出香滑順口的內餡口感。濃而不膩、香滑順口的起司風味，搭配香酥卻不油膩的塔皮，口感極富層次。店家表示，平均製作一個起司塔需要一個小時才能完成。
除了現烤半熟起司塔外，另一款熱門商品就是「現烤抹茶白玉紅豆半熟起司塔」，以進口起司、宇治抹茶粉、紅豆泥及白玉以人工拌攪而成製成的獨特口味。抹茶的苦味中和了起司的甜度，搭配紅豆泥及白玉多層次的豐富口感，吃過一次就無法忘懷。「金牌起司塔」則精選兩種起司奶酪，搭配烤布蕾焦糖製成的香脆表面，紮實濃郁的綿密口感，極適合重度起司上癮者！
此外，PABLO還特別推出只在海外門市獨家販售的「北海道千層派」，共有原味和巧克力兩種口味，連日本當地都吃不到！還有以新鮮牛乳加上特選起司混合製作而成的「起司霜淇淋」，共有起司與抹茶起司兩種口味選擇，其中抹茶起司也是海外限定款喔。
(圖片由PABLO提供)
小編情報：由於「PABLO」台灣首店為內用店（含外帶櫃台）、外帶店的三合一「旗艦門市」。在消費上差異為，內用的起司塔為4吋大小，外帶則為6吋大小。選擇外帶的客人並不能將外帶的起司塔帶入店內食用喔~
(圖片由PABLO提供)
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