【快訊】全球第一碗有「性別的麵」!沖繩必吃「琉球新麺 通堂」9/4台灣首店正式開幕
2017-07-28

拉麵控忙死吧!繼日本國民拉麵一蘭、以及兩家米其林拉麵陸續駐台後,到沖繩必吃的拉麵「琉球新麺 通堂」也確定要進駐信義區正式開幕啦~許多人到沖繩後念念不忘的「琉球新麺 通堂」,先前來台快閃21天後造成討論,於9/3將展開試營運、9/4正式開幕,店面就在之前快閃的台北統一時代百貨!

到沖繩必吃的排隊名店「琉球新麺 通堂」,最特別之處便是號稱全世界第一碗有「性別的麵」,吃拉麵還分男女?分為濃厚豚骨濃湯的男味、以及清爽柔順鹽味雞湯的女味,源自當初命名豚骨與鹽味雞湯時意見五花八門,而靈光乍現的「男味」、「女味」卻獲得大家覺得最到位的一致好評,便沿用至今。而先前快閃時,其他人氣餐點如女味拉麵、煎餃,以及讓人最難忘的辣豆芽等尚未出現,屆時台灣店正式開幕後勢必全員到齊,讓拉麵控一解心心念念的沖繩美味!▲沖繩必吃名店「琉球新麵-通堂」先前快閃店造成討論度極高!▲位於統一時代百貨的店面已在裝潢(圖片取自琉球新麵 通堂 - 台灣粉絲團)

▲經典男味拉麵 原味
▲經典男味拉麵 辣味噌
▲經典男味拉麵  黑蒜香麻油

◎ 本篇介紹餐廳回顧
琉球新麺 通堂

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圖文整理 / Emilio Zhuang  
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)

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