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2022-10-03
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南部知名複合式餐廳「走廊倉廚」的團隊擁有20多年的餐飲經驗，於2014年創立該品牌，先後打造了岡山壹號倉、屏東貳號倉、楠梓參號倉，店裡販售中式、西式餐點，也有咖啡、輕食等下午茶點，嚴選新鮮食材，無論醬汁、湯頭、飲品、甜點皆堅持手工自製，供應消費者平價又美味的料理。 從台南出發，一路上聽著郭靜悅耳的新歌加精選專輯，暫且把日漸繁重的工作壓力拋諸腦後，如果可以的話，我想在屏東longstay一陣子啦！走廊倉廚的貳號倉坐落於屏東市自由路上，道路兩旁都有停車格，隔壁迪卡儂的停車場亦可多加利用。 營業時間是11:00至22:00，提供無線網路，內用禁菸、禁帶外食或寵物。 11:00一到，小鮮肉店員準時解除門擋，我們跟一對母子同時殺進來，聽見那位媽媽順便先替家族聚餐訂位，看來忠實顧客大有人在，把這裡當成自家廚房般頻繁走動！ 櫃台前方是絕無僅有的一組高腳桌椅，此區塊色調沉穩，能夠平抑來者原本浮躁的心緒。 走廊倉廚三間店面皆採用同一版本的菜單，高雄、屏東的饕客都能品嚐到這些餐點，狡兔不免要許願一下，期盼未來在台南也有分店！ 規定每人低消200元，內用酌收10%清潔服務費，凡是點購義大
南部知名複合式餐廳「走廊倉廚」的團隊擁有20多年的餐飲經驗，於2014年創立該品牌，先後打造了岡山壹號倉、屏東貳號倉、楠梓參號倉，店裡販售中式、西式餐點，也有咖啡、輕食等下午茶點，嚴選新鮮食材，無論醬汁、湯頭、飲品、甜點皆堅持手工自製，供應消費者平價又美味的料理。
從台南出發，一路上聽著郭靜悅耳的新歌加精選專輯，暫且把日漸繁重的工作壓力拋諸腦後，如果可以的話，我想在屏東longstay一陣子啦！走廊倉廚的貳號倉坐落於屏東市自由路上，道路兩旁都有停車格，隔壁迪卡儂的停車場亦可多加利用。
營業時間是11:00至22:00，提供無線網路，內用禁菸、禁帶外食或寵物。
11:00一到，小鮮肉店員準時解除門擋，我們跟一對母子同時殺進來，聽見那位媽媽順便先替家族聚餐訂位，看來忠實顧客大有人在，把這裡當成自家廚房般頻繁走動！
櫃台前方是絕無僅有的一組高腳桌椅，此區塊色調沉穩，能夠平抑來者原本浮躁的心緒。
走廊倉廚三間店面皆採用同一版本的菜單，高雄、屏東的饕客都能品嚐到這些餐點，狡兔不免要許願一下，期盼未來在台南也有分店！
規定每人低消200元，內用酌收10%清潔服務費，凡是點購義大利麵或燉飯，皆可加價130元升級A套餐或B套餐。
出餐速度快！狡兔目睹此情此景，一股感動湧上心頭，巴不得人生定格在這一秒，不想回台南工作吃苦受氣啦！（任性）
<玫瑰蘋果冰茶>點餐附紅茶或美式咖啡，換購其他飲品折抵50元，狡兔選了一杯讓我少女心噴發的玫瑰蘋果冰茶，芳香味撲鼻，微酸爽口，小叮噹一喝馬上端走，表示這杯適合他！（狡兔不予置評）
<新鮮水果茶>身為螞蟻人，飲料指定做半糖少冰，倒也十足夠味！新鮮水果茶真的是特大杯，置入蘋果、柳丁、金桔、葡萄、奇異果、香蕉，其豐盛程度對得起這價格，鮮香甘美。
<青醬野菇披薩>他們家的披薩備受推崇，其實狡兔對吻仔魚海味披薩深感興趣，但深怕忌魚的小叮噹不吃，於是點了比較妥當的青醬野菇披薩。
披薩偏向薄皮款，目測大約八吋，鋪上青醬、蕈菇、起司，食材簡單卻堆疊出令我們驚豔的好味道！強力推薦給茹素的朋友們！手工限量製作的披薩，雖然它外觀看起來薄薄的，實際吃起來稍有厚度，外酥脆、內軟Q，這是經過無數次拍打才能達到的完美口感。
<濃湯>升級A套餐一份，內容物包含濃湯、脆皮薯條。
濃湯撒上酥脆的麵包丁，能撈到大量的玉米粒，香甜夾帶濃濃奶味，我喜歡！
<脆皮薯條>因為已經點了披薩就暫不考慮有佛卡夏麵包的B套餐，如圖A套餐是搭配脆皮薯條。
薯條外酥內綿，並貼心附上番茄醬，份量足夠兩人同享。
<墨魚海鮮義大利麵>狡兔心血來潮，突然想嚐看看他們家的墨魚海鮮義大利麵！之前曾經在其他餐廳吃過類似料理，一吃會滿嘴黑的有趣畫面還刻印在我心裡，但就是無法抗拒海味的呼喚！
麵條沾染了沼澤般的烏嚕嚕墨魚醬，點綴著麵包、生菜、紅椒，並放上新鮮中卷和蛤蜊，整體賣相不俗。
小叮噹非但沒有碎唸我點了這麼一道奇特的料理，反而頻頻稱讚那些肥美彈牙的中卷！義大利麵的質地挺拔有咬勁，話說墨魚汁本身不帶什麼獨特的氣韻，可是特調墨魚醬的鹹鮮美味卻讓我們不顧個人形象，一口接一口！
<泰式椒麻鮮雞腿排>倉廚料理就是定食簡餐，主餐提供中式、日式、西式等多樣風味任君挑選，擺盤呈現極為用心講究。
小巧精緻的生菜沙拉，配色繽紛，淋上酸酸的油醋醬，清爽開胃。
除了西式沙拉，想不到日式冷麵也來助陣！蕎麥麵佐以甘甜的和風醬，深得我心！
金黃誘人的炸杏鮑菇亦是我的心頭好，咬下去Q彈多汁！
湯品不是隨便用個紫菜蛋花湯打發過去，而是獻上需要燉煮的青木瓜排骨湯，誠意滿滿！
紮紮實實一大碗白飯！由於主餐很下飯，轉眼間就被小叮噹扒光啦！
這道主餐是「泰式椒麻鮮雞腿排」，此外店裡熱銷的尚有「本家作午魚一夜干」。
選用台灣溫體雞腿肉，不裹粉直接油炸，再澆上酸甜辣兼備的泰式醬汁，真是令人大呼過癮的強勁滋味！成就了廣受歡迎的經典椒麻雞。
<自製手作甜點>若點購定食簡餐或火鍋系列，除了附餐飲品，還額外加贈自製手作甜點，不定期更換甜點品項。
這天準備的是焦糖烤布丁，它出乎我意料並非走滑嫩或綿密路線，略偏硬質的實在口感，散發濃濃蛋香味，糖水不會過甜。
實地走訪這一遭，我認為走廊倉廚屏東貳號倉絕對夠格冠上聚餐首選的美名！交通便利、停車容易，而且店員服務態度都不錯，多元化的特色餐點能夠滿足男女老少的不同需求，寬廣無壓迫感的優質環境更是大加分，狡兔真誠推薦！Post
