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2020-09-20
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高雄．叁。食壹CANTEEN 位在西子灣捷運站附近，由百年和洋式老宅所改建的叁。食壹 新舊融合及現代化的環境與空間讓人喜歡 保有許多老宅的建築結構與許多復古元素 像是懷舊的裝飾、木質窗框、鐵窗和磨石地板 再融合了新穎時尚且繽紛的家俱與裝飾 店裡還有個小小的「初見市集」 販售著文創商品和服飾，有興趣的人都可以逛逛 餐點有早午餐、手作帕尼尼、厚片吐司、中式簡餐、炸物和各式飲品 整體價位不高，餐點的口味也還不錯 唯一美中不足的是，候位和候餐讓人等到很厭世啊啊啊~ 可能因為假日人多，店裡人手有限的關係 但若是可以改善這問題的話就更完美了呀入夜後的百年建築，有了燈光的加持也很有氣氛 除了室內的座位區之外，在騎樓的地方也設有座位區 但進入夏季的夜晚，室內有冷氣吹的座位依然是大家的首選呀 因為沒有訂位，所以只能先到店內登記候位後再到室外等候只是~~這一等，真的等了好久呀~~~本以為只要等半小時的，誰知整整等了快一小時才進到店裡等待的空檔，也乾脆進去先拍拍環境好了叁。食壹的內部空間還不小，而且還有後院呢室內除了保有老宅的建築結構和復古元素之外（EX：懷舊的傢俱/擺飾、木質窗框、鐵窗和磨石地板）還融合了
高雄．叁。食壹CANTEEN
位在西子灣捷運站附近，由百年和洋式老宅所改建的叁。食壹
新舊融合及現代化的環境與空間讓人喜歡
保有許多老宅的建築結構與許多復古元素
像是懷舊的裝飾、木質窗框、鐵窗和磨石地板
再融合了新穎時尚且繽紛的家俱與裝飾
店裡還有個小小的「初見市集」
販售著文創商品和服飾，有興趣的人都可以逛逛
餐點有早午餐、手作帕尼尼、厚片吐司、中式簡餐、炸物和各式飲品
整體價位不高，餐點的口味也還不錯
唯一美中不足的是，候位和候餐讓人等到很厭世啊啊啊~
可能因為假日人多，店裡人手有限的關係
但若是可以改善這問題的話就更完美了呀
入夜後的百年建築，有了燈光的加持也很有氣氛
除了室內的座位區之外，在騎樓的地方也設有座位區
但進入夏季的夜晚，室內有冷氣吹的座位依然是大家的首選呀
因為沒有訂位，所以只能先到店內登記候位後再到室外等候
只是~~這一等，真的等了好久呀~~~
本以為只要等半小時的，誰知整整等了快一小時才進到店裡
等待的空檔，也乾脆進去先拍拍環境好了
叁。食壹的內部空間還不小，而且還有後院呢
室內除了保有老宅的建築結構和復古元素之外
（EX：懷舊的傢俱/擺飾、木質窗框、鐵窗和磨石地板）
還融合了新穎時尚且繽紛的家俱與裝飾
店內多為2~4人的座位，也有長排適合多人聚餐的位置
使用的餐桌椅也都很有質感，尤其是那有著不同色系和花色的椅子也很吸睛
所以即使不是一致的風格，也顯得很有特色
座位數加一加大約有近40個左右，但如遇用餐的尖峰時段，也是一位難求呀
像我們這天就是沒有預約，所以等了很久丫丫丫~
叁。食壹菜單
店內有低消$60/人，用餐時間也有90分鐘的限制
首頁有限定時段（0900-1100)供應的早午餐和全時段供應的帕尼尼、厚片吐司
價格落在$40~$178之間，早午餐有附飲料，帕尼尼則是可以加價升級為套餐
飲料則分成手作冷、熱飲、咖啡和冰沙四大類(價格$40~$120)
加套餐可以選$40內的飲品，超過補差額即可
我們點了一份套餐、一份溫沙拉，再單點一杯飲料來分食
因為我們候位等了比較久，所以店家也很有誠意地招待我們一份炸物
「玄米鮮奶茶$60」
用骷髏頭造型杯裝著的是玄米鮮奶茶
不過，店員可能忘了加糖，因為~~完全沒什麼味道
只有一點點玄米茶的味道，鮮奶的味道也淡了些
所以才猜想，若是加了點糖，味道應會更好才是
「白簷抹香奶茶芝士$90」
屬於奶蓋的一款飲品，抹香奶茶上是起士奶蓋
抹茶的清香中帶有甜甜鹹鹹且帶點兒奶味的滋味
多層次的味道，還蠻好喝的
「特餐-韓式燒烤豬五花$230」
特餐和燴飯都蠻想吃的，最後選了韓式燒烤豬五花的特餐來嚐嚐看
主食是韓式燒烤豬五花，所以有幾塊已沾醬烤好的五花肉
另外再附上生菜和可以包著一起吃的泡菜
吃過韓式烤肉的人應都知道，生菜包肉真的很好吃呀
除了直接包肉吃也可以加泡菜或是其它佐/配料這樣
因為這不是烤肉店，所以肉片數量有限，所以當然會吃不飽
沒關係~沒有肉，那就吃飯、喝湯配小菜吧
特餐除了主食之外，會附上一碗糙米飯、湯和四款配菜
四款配菜分別為豆腐、淋了胡麻醬的青菜、蒸蛋和黑豆
不管是燒烤豬五花、湯、飯或配菜，口味都蠻不錯而且好吃
以份量上來說，一個人也是可以吃的蠻飽的
「酥炸甜不辣$60（店家招待）」
店家招待的甜不辣也蠻好吃的，唯一美中不足的是炸的乾了些
「輕窕溫沙拉-無負擔雞腿排佐水果優格醬$130」
游小熊點的溫沙拉，醬料可以四選一（椒鹽醬/水果優格醬/和風醬/柚子油醋醬）
游小熊選了較清爽的水果優格醬來搭配
溫沙拉裡有生菜也有燙過的青菜，上面再放了塊雞腿排和灑了些堅果
雞腿排有先調味過，吃起來有著鹹甜的滋味
可能在來這裡之前沒多久，曾在竹東吃了「食五 早餐&咖啡」一道名為「雞奔跑」的沙拉
該沙拉不僅賣相佳、份量多而且用料實在也好吃
可能記憶都還停留在那時候，因而對這道溫沙拉的期望也有比較高些
整體來說，這道溫沙拉味道太清淡了些，生菜的味道和口感也比較生
水果優格醬的份量也稍嫌少了些，所以吃來的味道才會生了些
「套餐甜點-芒果奶酪」
甜點是芒果奶酪，自製的奶酪和一般軟嫰的口感不大一樣
反而是多了點兒咕溜的口感，奶香味蠻足的，吃來也不會太甜
最上面再淋上芒果果醬，酸甜的滋味且帶有奶香味，還不錯
等到一直喊餓的兩隻，餐點上來後也是一陣猛吃（可見真的餓了）
因為店家其實九點就打烊了，因為候位+候餐也耗了不少時間
吃完後看看時間也差不多了，所以也就準備離開回飯店了
【後記】
出外旅遊，游小熊一向很喜歡找間老屋/老房餐廳來踩點
這家叁。食壹是朋友不藏私地分享給游小熊的口袋名單
因為是老屋、所以環境氣氛和餐點都是我的菜，所以看了也決定要來吃吃看
新穎的繽紛裝飾與具有歷史的復古老件所融合的環境確實讓人喜歡也很好拍
餐點的選擇性不少且價格也不會太貴，CP值還不錯
可能因為假日，用餐客人太多，店內的人手不足
所以這天因為沒有訂位關係，所以候位和候餐都等了好一段時間呀
(等到好厭世且尊和昕兄妹倆也一直哎哎叫，直喊肚子餓呀XD）
若是這點能改善的話(出餐速度）就會更完美了呀^^
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