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2015-10-23
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夏日炎炎，愛文芒果正香甜！夏天，就是一定要狂喀芒果的啊！所有的芒果品種當中，我最愛的，就是愛文芒果了。不但果肉細緻、果皮薄、香甜多汁，常會讓人一吃就欲罷不能啊！ 而這些愛文芒果業者，當中的佼佼者，就是『枋山盧家芒果』。因為種植地點位於屏東縣的枋山村，氣溫高，日照充足，所以芒果容易達到豔紅程度。而且地形造成的落山風與海風，使地表的水分較少，天天幫芒果做SPA，也讓芒果的甜度提高。更在開花期避免果樹缺鈣，以牛奶有機肥加料，造就果肉香甜、口感細緻。 在栽種過程中也堅持不用催熟劑，用「時間」等待，靠著陽光讓果子自然熟成，形成「在欉黃」，除了健康因素，也提高甜度達13度以上。產品除了通過日本外銷供果園300多項農藥檢驗外，每年也參與「吉園圃」認證，為產品安全把關。這喝ㄋㄟㄋㄟ長大的芒果，不論甜度、豔紅度及品質，都達外銷日本等級，吃過一次，就會念念不忘的好滋味！其實，『枋山盧家芒果』之所以味道好，除了用心栽種之外，更有傳承的味道在裡頭，前兩代辛苦經營，在現在第三代手裡終於開花結果，這一切真的非常不容易，也因此讓這愛文芒果，散發出來完全不同的光彩。 第三代的用心，也在收到禮盒之後，馬上就可以看到：
夏日炎炎，愛文芒果正香甜！
夏天，就是一定要狂喀芒果的啊！
所有的芒果品種當中，我最愛的，就是愛文芒果了。
不但果肉細緻、果皮薄、香甜多汁，常會讓人一吃就欲罷不能啊！
而這些愛文芒果業者，當中的佼佼者，就是『枋山盧家芒果』。
因為種植地點位於屏東縣的枋山村，氣溫高，日照充足，所以芒果容易達到豔紅程度。
而且地形造成的落山風與海風，使地表的水分較少，
天天幫芒果做SPA，也讓芒果的甜度提高。
更在開花期避免果樹缺鈣，以牛奶有機肥加料，
造就果肉香甜、口感細緻。
在栽種過程中也堅持不用催熟劑，
用「時間」等待，靠著陽光讓果子自然熟成，
形成「在欉黃」，除了健康因素，也提高甜度達13度以上。
產品除了通過日本外銷供果園300多項農藥檢驗外，
每年也參與「吉園圃」認證，為產品安全把關。
這喝ㄋㄟㄋㄟ長大的芒果，
不論甜度、豔紅度及品質，都達外銷日本等級，
吃過一次，就會念念不忘的好滋味！
其實，『枋山盧家芒果』之所以味道好，
除了用心栽種之外，更有傳承的味道在裡頭，
前兩代辛苦經營，在現在第三代手裡終於開花結果，
這一切真的非常不容易，也因此讓這愛文芒果，
散發出來完全不同的光彩。
第三代的用心，也在收到禮盒之後，馬上就可以看到：
1、為了避免碰撞，外盒上面有用瓦楞紙先包覆。
2、外盒有非常清楚的重量標示。
3、經過人工選果，所以每一顆的大小、豔紅程度都差不多。
4、從蒂頭就可以看出新鮮現採的痕跡。
5、採收當日即出貨，所以用的是常溫運送，建議放1~2天後再吃，
美味將會大幅上升、果香也會更濃郁，
之後可放冰箱，冰涼過後更好吃！
6、拆開瓦楞紙，就聞到濃濃的果香，本來以為芒果破損，仔細一看發現才透氣孔有加了防蟲網，
保持透氣又通風，難怪香氣可以透出，
讓芒果在運送過程中不會因為悶導致過熟，
也不會有果蠅進出，可想而知成本一定增加，
卻是一項非常貼心的舉動。
7、每一顆芒果上面都有貼吉園圃的小貼紙，
要貼上這貼紙，可真是不容易啊！
從冰箱取出時，芒果上面的水珠真是美極了，
光看外表就想吃！
一盒八顆3公斤重，每顆都有一個手掌大，拿起來非常有份量。
一剝開外皮，芒果的汁液向外流竄，真的好多汁。
外皮不會太厚！
拍照時，夕陽灑進我家窗口，
映照著這美麗的金黃…
看到它的多汁和細纖維了嗎？
裡面的果核很小。
接著，就是介紹我家吃芒果的四種方法：
第一吃:切丁直接吃
第二吃:加上芒果果凍和煉乳，享受多重口感和不同的甜度。
另一半剛好休假在家，嘴讒的他給我出了一個難題，
要我結合芒果和零食，變出好吃的下午茶…
於是，第三、四吃產生了:芒果和蝦仁、小黃瓜一起入菜。
我把蝦仁加少許鹽巴清燙，愛文芒果切丁，小黃瓜切丁，加上優格沙拉醬，吃起來清爽非常夏天。
第四吃:就是擺在洋芋片上，蝦肉的鹹把愛文的甜度更引出來。
搭配洋芋片一起吃，小黃瓜的脆和愛文的軟形成對比，豐富了口感，味道層次也更多變。
芝多司的鹹辣，將三者融為一體，超好吃的。
要加多少料自己動手，邊吃邊玩，
很快就把這一盤和那兩包給喀光。
因為肉質和纖維很細膩，所以不會塞牙縫，
除非是啃到果核的部份，才會小小的塞。
吃完芒果之後，仍覺得意猶未盡…
幸好，我還有一包愛文芒果乾。
必須完全熟成的愛文，才可以製作!
店家堅持:
♥採用嚴選盧家芒果
♥不添加防腐劑
♥堅持原味,無經過糖分醃製
♥吉園圃安全蔬果切片，慢火烘烤
♥經過一天一夜的等待，才可出爐。
♥每12斤的愛文芒果，只能烘烤出1斤的芒果乾片。
♥每包150公克裝
是對自己和消費者非常負責任的店家，有投保產品責任險1000萬元。
不加色素、不添加防腐劑、不加糖、不加調味料、不加化學原料、
不醃漬、堅持手作，原味呈現！
使用夾鏈袋，方便保存和收納。
一打開包裝，就可以聞見天然的果乾香氣。
看得出來是處理成厚片，
吃起來口感更加Q彈。
看到芒果乾散發出自然的光澤，感覺是濕潤的，
但實際用手拿卻是乾的。
用手撕開，會看到天然的纖維。
然後，我很無聊的想要美化它，就把它們擺在雞尾酒杯裡，偽裝成一朵盛開的玫瑰！
像嗎??
吃起來軟中帶有嚼感，
非常順口，會讓人一口接一口，濃縮的甜度恰到好處。
看過電視「一步一腳印」，對於『枋山盧家芒果』的介紹，
知道『枋山盧家芒果』一路走來十分艱困，
但是第二代和第三代還是擇善固執，
堅持有所為有所不為！
所以才能讓消費者吃到安心又美味的愛文芒果，
真心大推給大家！
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