鈺善閣 素‧養生懷石 高雄店

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以往對於素食料理總有吃草印象！但是近年許多餐廳結合新鮮蔬果作成健康好吃的蔬素食料理，讓國內外越來越喜歡這股綠色風潮！這次就要來分享一間隱身高雄美術館多年的素食餐廳，近期推出平價法式蔬食料理，吸引不少年輕朋友朝聖品嚐！就連高雄市長花媽也曾是座上賓！連無肉不歡的大胃先生吃過都紛紛讚賞這裡做的味道真好吃！！【鈺善閣素養生懷石高雄店】位於高雄美術館北三路上，光從外觀只覺得相當低調，除了餐廳名稱，其他任何菜單或資訊都沒有放在外頭，難怪之前經過總是沒發現！令人期待推開厚實沉甸大門，不知裡頭面貌為何！雖然在高雄熟客接著服務人員引領帶位，有靠窗位置，可以感受陽光並觀賞外頭水池造景！往內座位則以金黃貴氣門簾作為桌與桌間隔，以便保有客人用餐隱私，重點這邊更讓人驚奇之處就是所有門簾和縷空雕花屏風其實都可將螺絲拆下一樓便能客製化作為婚宴或尾牙派對場地，服務相當到位餐點部分，以往以台式素食套餐為主！今年主廚研發【仲夏夜之夢-法式創意蔬食套餐】，比起以往價位平價許多！藉此希望讓更多年輕人愛上時髦的綠色風潮PS.目前僅限平日週一至週五限量供應，記得要事先預約若吃蛋奶素朋友或是哪些食材過敏，訂位時都能告知服務人員客製

一直以來潔妮對素食的印象是油膩感是想煮出像肉的味道卻成為四不像的食物因為吃過好幾次不好吃的素食餐點因此對素食一直都沒有抱著主動的態度去品嘗這篇食記要分享給你們的是蔬(素)食所帶給我和阿啾的一種全新、驚豔的幸福感受【鈺善閣‧素‧養生懷石】成立在今年邁入了第12個年頭從2004年臺北店的創立開始，憑著推廣素食料理的熱情和堅持，創意發想把素食提升到充滿美學文化和意境的新層次目前在台北、台中、高雄都有展店，而今天要分享的，是位於美術館附近的【 鈺善閣‧素‧養生懷石 】其實在美術館這個區域，餐廳與店家非常多，許多充滿創意、走精緻路線的餐飲業者在這裡設點因此有許多喜愛美食的人來這裡探訪，【鈺善閣】要如何以蔬(素)食料理吸引美食愛好者前往用餐，想必是一大挑戰 餐廳內部走的是宮廷貴族風格每一面牆、每一張桌椅、每一個角落，都能感受到其歐式華麗的氣息牆上也掛了好幾幅畫作，詢問下是楊三郎、李石樵等知名畫家的作品不虧是位於美術館地區，可以感受到【鈺善閣】想營造的藝術空間 每張座位間都使用了細簾來做區隔確保客人在用餐時的隱私與個人空間喜歡這樣的體貼設有包廂空間分別可容納6人、8人、12人一樣都是

愛莉絲有點小迷路，因為餐廳也太隱密了吧!!! 附近幾乎都是住宅區!!! 這裡是一棟大樓的一樓店面。 面門看起來也太氣派了吧!!! 完全不像是吃素食的餐廳!!!!大門一進來就感受到什麼叫"豪華"了!!! 餐廳走的是宮廷貴族風耶~~~ 每一個坐位都有自己獨立的空間~ 但不算是完全隱密哦~因為只有用流蘇當隔間!!!! 有一種若隱若現的神密感。。。自己想像!!!人比較多的話還有包廂~~~ 記得要先訂位哦。。。桌上餐具也太多了吧!!!!!!鈺善閣標榜：天然。健康。藝術。美味的養生料理。所以接下來＜我們將會有一餐結合視覺與味覺的雙重響宴。。。每一道菜上桌時，我都會大驚！！！太令人驚訝了。以套餐方式呈現：另外加收一成服務費！！！服務真的很好啦～～～鈺善套宴: NT1980元。鈺鼎套宴 NT2880元。尊爵套宴 NT4880元。 (需要一週前預約)好吧~我看到菜單時有嚇一跳!!!!! 太驚人了。。。經典藝術點心。。。感覺好像到澳門的米其林８餐廳了。。。！！！ 上茶了~~~ 好有娘娘的FU。。。。 每道菜上桌前，服務人員都會用很有磁性的聲音解說餐點，食材，及如何食用等等等等~雖然我有認真聽!!! 但