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2-min walk from Exit 2, Central Park Station
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Introduction
和民的裝潢是迎合時下的流行感與時尚感的設計，是出自於日本和民的設計；為的是希望能夠讓客人在台灣也能夠感受到和日本一樣的用餐氣氛以及日本的飲食文化。在和民，我們會建議客人先點杯飲料，再慢慢參考菜單，放鬆心情邊喝飲料邊吃東西享受没有時間的拘束。可以享受邊喝邊吃的新型飲文化。
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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
全文請看:http://disni.pixnet.net/blog/post/38914163是說，和民已經不是第一次分享囉！之前分享過可以看這兒：http://disni.pixnet.net/blog/post/38913621我只能說，因為真的它們的東西都很對我胃口，幾乎沒有踩到過地雷，所以我才會一次一次的來這兒吃～嘻嘻凱薩沙拉（小）因為是兩個人，所以點小份的就好。這凱薩沙拉裡面還有顆半熟蛋，戳破之後拌著吃真的挺不錯的呢！而且這樣的份量剛剛好，做一個開胃的前菜這樣，而不會讓人覺得一直在吃草、很膩。不過呢，凱薩醬也是很有熱量的喔～不要覺得一直吃沙拉就不會胖，自己要注意一下！雞腿串我們選擇一串鹽燒、一串醬燒，嘖嘖～～兩種口味都好好吃喔！！！！尤其使用的是雞腿，當然非常的嫩且多汁囉！鹽燒吃起來呢，就是可以吃到雞腿肉的原味，醬燒是比較偏日式的甜醬，完全是不同風味，都很推薦～東京月見豬肉丼看到月見，當然知道上面有顆生蛋是要拌著來吃的，豬肉調味的挺香挺好吃的，而且不會油膩，加上滑嫩的蛋黃陪伴，可以營造出不同的滋味。我還挺喜歡這種拌飯類的，只要調味對了，真的都很好吃～陶板牛排（兩份）嘿嘿～～這個絕對就是Ｈ的最愛，完全沒有懸念的就點了這份啦！兩份陶板牛排看起來就很鮮嫩美味。送上來這當然是生的，因為它就要讓我們自己料理，可是看到這肉就覺得好好吃喔～看看這鐵板已經送上來了，自己動手弄特別香～這兒有兩種醬汁，我記得一種是日式醬油，一種是柚子醬口味，所以是完全不同的路線。噗茲噗茲～～～真的超香的！這有用胡椒粉調味過，所以煎起來就已經很香很好吃了！沾醬當然就是創造出不同的味道。看看～肥嫩肥嫩的，吃起來好紮實，而且不會有很多油脂感，吃起來就是好好吃的牛肉，兩種醬汁沾起來都不賴，我喜歡柚子醬的那個。和風石鍋蛤蜊前面吃了那麼多比較重口味的料理，現在就來個清爽一點的囉～和民的蛤蜊我還挺喜歡的，因為它這個湯量不會很多，所以喝起來蛤蜊的鮮甜味滿滿的都在裡面！我跟Ｈ都很愛，它用石鍋盛著上來，所以整個湯的熱度一直一直都很足夠的，不用擔心海鮮類的料理放到冷掉會跑出腥味。蛤蜊也不會被煮過頭，一顆顆都還是很飽滿肥嫩！我不喜歡吃到被煮到已經乾扁的那種，嘻嘻～所以這個當然一個接一個吃不停囉～綠茶餐後飲料我們就是隨意的點而已，這就是普通的冰綠茶啦！烏龍茶而我選擇的飯後飲料就是烏龍茶，可以去油膩，也是不錯～我覺得他們烏龍茶挺香的，蠻好喝～呼呼～～～～這一次的和民食記就道這兒了，哈哈～～吃來吃去還是很喜歡這家，所以現在邊寫還是很想要去吃，覺得每一道都好好吃喔～嘖嘖！文章請看:http://disni.pixnet.net/blog/post/38914163
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來吃個日式商午吧，嗯~反正都在大統了咩，就直接來去和民找吃的吧!就商午的套餐選擇其實也不少耶，當然不選商午也還有很多可選呢!話說這家和民有196個座位耶，算是空間容量很大的一家耶，哈~聚餐的話算是挺方便的吧，服務的態度基本上也挺不錯的，都很有禮呢，特別是對老人家，那態度看了都挺貼心的。涼拌豆腐，先來個涼拌讓我開開胃吧~韓式石鍋拌飯，啊~好想吃石鍋的鍋巴啊，所以點了這個呢，只不過份量我總覺得會偏小一點啦，哈~還好我最近收斂很多了呢，胃有比較保守一點所以還可接受XD。努力的拌勻後，其實鍋巴沒有很明顯耶@@"，我功力退步了齁，不過這吃起來還可以啦，對於口味偏重的人會好很多，對於我來說真的有點過鹹耶(嗯~我要走養老清淡風了)。這味噌湯說真的我很想喝耶，可是一口我就不行了，因為真的是有鹹耶，需要我拿出開水來稀釋一下了啦，難道真的是我自己太過清淡了嗎XD。鮮蛋嫩煮豬排，說真的這一道我還真的算蠻喜歡的耶，那炸得酥脆的豬排再加上底層的嫩蛋，嗯~這樣吃起來比較順口，完全不擔心有過乾的問題啦!厚度來說還真的是挺迷人的耶，不過真的是嫩度挺足的，所以很好入口啦，如果對吃炸得會覺得粉皮偏厚乾的人，也不用擔心，因為有底部的嫩蛋，所以吃來算是增加了潤口的感覺呢，只是對我來說還是有點重鹹了些，來~請多上幾碗白飯吧!和風雞排，這雞排基本上還算可以啦，雖然我愛肉，不過旁邊的馬鈴薯我也愛，啊~偏離主角了嗎(呵呵)...外皮有點焦酥的口感還不錯，肉本身也很嫩不老啦，不過面對這東西，我想想把它拿來做成丼飯耶，呵~感覺會更吸引我的目光。和民家的東西還可以，只不過對我來說真的口味有些過重就是了(嗯~俺是清淡養生掛的~~嗯!!無誤...吧，噗)。PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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唷齁! 拿到新電腦用新電腦打網智的感覺 真好~~~雖然實體上沒有什麼不一樣! 內容也沒啥不同可是至少我不會開了網頁 又開 msn 結果導致當機!!!!希望我能撐久一點再換電腦哩!!!因為我實在很不愛那種東西換來換去的感覺 (我超念舊的啊)而且呢....下一台就真的要買筆電了啦! 一個電腦桌上放兩台桌電 我都不知道我生意做多大了 好哩! 其實今天要介紹的餐廳是我還在台中唸書的時候就已經聽過的店! 可是那時候好像只有台北有而且 等到他真的在高雄開的時候,我又因為他好像是主打日式料理 所以有點打退堂鼓不過...人生咩 怎嚜可以因為害怕 而錯過! 所以 當我娘親叫我挑選餐廳吃飯時>>>當然是要趁著大人付錢 快點點餐溜店名：和民居食屋地址：高雄市五福二路262號大統百貨3F電話：07-2615-901今天來到這邊用餐很剛好的因為比較早到,所以其實店內的客人還不太多!! 他們 裡面的位置讓我覺得蠻好的一點是雖然很多位置都是2~ 4人的座位,不過要大桌的話也是有!!!而2~4人的座位也都有點隱密性的感覺!!!超舒服的他們家讓我覺得很好的一點是沒有低消的限制...所以說 如果真的只是嘴饞 哈 也是可以進來吃 我們今天出席了三個人 可是我們點了一個兩人套餐!!! 是吃了什麼呢?! 讓我們看下去吧 店長推薦兩人套餐。999元小火鍋-韓式部隊鍋對的,我來到這裡吃韓式鍋,雖然鍋不大可是我覺得裡面的配料卻看起來很豐富! 除了泡麵年糕外 菇類 肉片蔬菜 也都存在其中而且沒有另外加高湯或者是什麼,而是用蔬菜本身分泌出來的水下去煮出湯來 !所以那個辣椒醬的味道充份溶解在其中, 其實雖然有點微辣 可是那種辣卻不會令舌頭麻掉~ 而是一瞬間的感覺說句粗魯的!!! 還蠻爽的 ((你有氣質過嗎?)) 而且其中還有泡麵,其實飽足感超足夠的主食-石鍋牛肉湯飯我好推這一道餐點喔!! 如果要我單點我也願意~~ 如果敢吃牛肉的人我是建議可以吃吃唷上桌的時候是滾燙燙的 所以店家怕手去燙到石鍋,所以再外層也用木頭製做了一個框架 很貼心的舉動而湯頭泡上飯的口感 飯粒還是粒粒分明,不過湯汁有被吸收進去,所以說飯的味道就蠻濃郁的而且肉也很軟但是不澀老! 湯頭有點微辣,可是卻很夠味 ~ 好吃好吃和民沙拉-小份雖然我不太吃沙拉生菜這種東西 可是他們家的醬料是屬於那種像麻醬的味道,所以口感比較重可是卻也不膩更何況裡面又有我愛的小肥蝦 + 幾塊肉片!! 口感蠻特殊的! 我喜歡一品料理-明太子薯片燒 其實我原本中意的是鐵板嫩煮豬里肌... 可是因為我表弟不敢吃豬肉 所以說我們就點了個薯片燒給他吃明太子的味道蠻好吃的,可是她跟薯片之間 好像又有點美乃滋之類的味道! 我不太確定總言之 我就不是那嚜喜歡! 而且主要是我本身對薯片這種東西也就還好! 海老天天婦羅。是炸蝦!是我喜歡的炸蝦耶 ~~ 雖然說炸起來的口感不會太油膩,可是我覺得蝦子有點小~~ 所以口感就是比較沒有QQ的感覺不過他的醬油 是蠻清爽的!!! 我建議可以配上旁邊的蘿蔔泥 可能味道會更好! 因為蝦子本身沒有什麼味道飲料- 珍珠奶茶 我覺得普普通通~~~~~ 其實我記得我應該是點 金桔柚子蜜~ 可是上桌的時候怎嚜有蘇打的感覺 但是味道還不錯,微酸的口感 讓原本可能比較甜的蘇打 味道綜合後 更有氣了!!!!!!!!!!!!!喔,此外點甜點的話是打五折優惠明治金時抹茶冰淇淋。半價後65抹茶味道很香~~而且旁邊的紅豆綿密的口感 兩個真的是絕配和風百匯。半價後65元同樣也是以抹茶作為基底 不過他底下還有多了好幾味道~ 像是脆笛酥拉 或者口感吃起來不會太甜的奶油又或者是底下QQ口感的像寒天一樣的東西也好多了幾分不一樣的體驗 石鍋海鮮蒜香拌飯。190元 =>這是另外單點的這道就是屬於比較有海鮮味道,可是味道真的比較清淡! 我沒有說謊~ 因為我覺得蒜味可能是因為我吃重口味所以我ㄧ直覺的不夠! 而且剛剛 還有吃了比較重口味的韓式 跟牛肉飯 所以就會覺得這道比較乾!!!!! 是這樣的喔~~ 現在半夜打一打!!我又想去吃牛肉飯了啦!!!可是我最近又好想去吃中堂燒肉! 可是週末又要去看蘇打綠演唱會 (被毆)台北的餐廳 等我溜
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