Video
7-min walk from Exit 2, Kaohsiung Arena Station
continue reading
Telephone
075592614
Introduction
燈塔美式酒館Light House等您來品嘗。即日起，OpenRice開飯喇 ，提供24hr線上訂位服務，立即訂位享用美食吧!
continue reading
Opening Hours
Today
18:00 - 02:00
Mon - Fri
18:00 - 02:00
Sat - Sun
18:00 - 03:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
12/16(六)燈塔美式酒館 高雄市左營區富國路239號（捷運巨蛋站２號出口步行十分鐘） 07-5592614 營業時間：18:00~02:00／週五及週六18:00~04:00 可預約訂位每年十二月總是要和同學來個交換禮物聖誕趴剔，這次選在位於富國路上的燈塔美式酒館，墱塔在北高雄已經開了十幾年了，總是偶爾會經過看到，但一直沒進去過。提前二個禮拜辦聖誕趴還覺得沒什麼氣氛，不過餐廳的佈置早已告知客人聖誕節腳步近了。晚上九點有現場演唱喔！因為老闆是歪果輪，請的歌手也都是外國人。燈塔生意很好，不大的空間擠滿了人，建議一定要先訂位，不過我們今天七大二小坐的很擠，雖然已安排在最大的位置，但坐個五、六個人較恰當。後方還有一台打靶機可以玩。燈塔美式酒館開了十四年了，厲害！厲害！跨年夜雖然已過了，但還是讓大家知道一下燈塔聖誕節和跨年夜都會舉辦活動，有興趣的人今年可以來參加。菜單有好多頁，看的有點眼花撩亂，研究了好一會才選定要點的餐。將將！大家的禮物一字排開，編號是以先來後到的順序編排。今天還有個主題是身上要有聖誕節的元素及色彩，大家票選出兩名最沒聖誕節FU的來做處罰，同學還很用心的做了處罰小卡來抽，抽中什麼處罰就要照做，一位要戴麋鹿帽到餐會結束，另一位要批著彩帶跳抖肩舞持續十秒以上。夢特別手作乾燥花甜筒小花束送給同學們，先到的可以先挑。燈塔五星級炸物拼盤550元，有炸洋葱圈、炸棒棒腿、炸起司條、炸餛飩、炸墨西哥辣椒，都還不錯吃，墨西哥辣椒最令人驚艷，同學又追加一份單點墨西哥辣椒。芹菜炒花枝200元，沒想到美式酒館的熱炒功力很強，很好吃喔！不止這道，還有下圖的客家小炒。客家小炒180元，甜鹹好開胃，好想來碗白飯，連一顆蒜末都捨不得剩下，居然比客家料理炒的還好吃。海鮮披薩3??元，好像漏拍了披薩第二頁菜單，披薩可以選擇厚Ｑ或薄脆，我選了薄脆，有麵團炭烤香氣，蠻好吃的喔！BBQ傑克丹尼爾碳烤豬肋排420元，好有熱帶風情，還附上切片鳳梨和小紙傘，豬肋排口味偏重，蕃茄醬的酸甜較為突出。碳烤牛肉起司漢堡230元，看見網路上有人推薦，所以也不管漢堡不適合分食硬要點，可以選擇要切對半或四等分，漢堡肉好厚，很啾西，很好吃喔！炸墨西哥起司辣椒150元，單點的還有附莎莎醬，不會很辣，可以配其它餐點一起吃，很讚！吃完第一輪決定點飲料和調酒來喝，酒單和飲料菜單我沒拍，就大概介紹一下，調酒價格基本都二百元起跳，無酒精飲料較便宜。奶油白酒蛤蠣麵240元，這是第二輪加點的，第一次點餐時，小姐建議我們不要點太多，桌子太小，餐點會放不下，出菜還蠻快的，但我們很怕人多第二次加點會不會等很久，但小姐保證不會，不過還是有小等一下。蛤蠣每個都很飽滿，也都沒有沙子的問題，醬汁很有味道很好吃，這盤我吃最多。義大利麵還有附兩片麵包，還不錯耶！香料雞肉起司煎餅240元（附玉米片及莎莎醬），麵皮一樣有碳烤香氣，裡面除了雞肉，還有青椒，好吃唷！不得不大讚燈塔的沙沙醬，辣辣酸酸的很夠味。泰式酸辣蘿勒炒海鮮260元，這道也是配飯良品，沒來碗白飯真是不對。舉杯慶祝又一年聖誕趴剔順利成功，希望2018年大家都能順心如意大發財。當天的活動，加入燈塔ＬＩＮＥ好友，一個帳號就送一杯一口酒，可是這..........怎麼喝起來這麼像感冒糖漿丫！？兩位十二月壽星生日快樂～再來乾一杯。來來來！進入今天重頭戲『抽禮物』，同學用手的設計抽禮物橋段，抽撲克牌，最大數字者可以先抽禮物，我們往下看下去....同學還下載手機ＡＰＰ拉吧遊戲，設定數字共幾號（幾個禮物），不過小缺點是有可能會拉到自己的禮物，那就要重來，但重來就會變成兩個數字沒了，所以又要重設定，哈哈！搞的我們很忙，不過開心就好。不知大家所抽到的禮物喜不喜歡，開心又一個聖誕節一起慶祝，希望這個傳統能一直舉辦下去，一直到老啦！
continue reading
( 攝影:阿雄/撰文:小高、Carrie )12年如一日，你的味蕾由酒館滿足，人生回憶靠自己創造。這裡就是燈塔，我們的記憶都在這！每一個城市，都一定會有這麼一間酒館，只要一開門營業就會裝載著不同情緒的人兒四處流竄，這裡有下了班帶著疲憊身心的人們，到酒館喝一杯鼓勵一天的辛勞；可能也有著傷心欲絕的人兒在吧台向Bartender借酒消愁，也有成群好友一團團坐落不同的角落，開心喧鬧把酒言歡，或是壽星到這裡慶生玩的一夜瘋狂。當然，位在高雄左營的「燈塔美式酒館」也不例外，老闆為加拿大人，老闆娘為高雄人，酒館在左營已落地深根12年，走的是美式風格，店內也凝聚不少從國外來台灣工作，教課的外國老饕們，也是很多外國背包客，口耳相傳，到高雄一定要造訪的地方。開一間美式餐廳在台灣並不稀奇，但經營了十幾年仍受在地人歡迎，那可就得有點本事了 。不論你今天帶著什麼樣的情緒進來，只要踏進這間酒館，「燈塔」能做到的，將食物做的盡善盡美，將酒調配至最好比例，盡自己所能滿足你的口味，至於回憶呢，就得由你自己創造了。燈塔美式酒館 地址：高雄市左營區富國路239號 電話：(07)559-2614美式餐廳必備【碳烤牛肉起司漢堡】美式酒館若沒有漢堡怎能稱得上道地？這多汁牛肉漢堡排堅持手工手打自製，用心挑選過的上等牛肉，融合著洋蔥，混以獨門香料製成，再用酥軟微烤過的麵包夾上必備角生菜、酸黃瓜、蕃茄配料，但……你以為這樣就結束了嗎？這道碳烤漢堡的靈魂之一，正是這塊舖在牛肉上頭的起司。，當牛肉烤到一定熱度後再舖上，任它自然溶化與牛肉依附在一起，起司吸附了牛肉的香氣，而起司的鹹香也會滲透進牛肉裡，這在時間的掌控上必需要恰到好處，當起司溶化成半透明狀時，正是能品嚐到起司與牛肉天作之合的美味。而烤盤則採用美式BBQ烤爐，也是成就漢堡排成功的武器，在這有著一條條鐵條間隔的烤爐，正是能讓牛肉在受熱時能滴出多餘油脂，卻還能留住牛肉的香甜的關鍵！提醒女孩兒們若想品嚐這道，千萬不要為了形象小口小口吃，一定要一口咬住所有餡料，才對得住吃「美式漢堡」！▼看這牛肉厚度就不難看出老闆的誠意十足【紐奧良BBQ烤豬肉鳳梨pizza】BBQ烤肉在美式飲食中，是極具代表性的文化之一。而「傑克丹尼爾醬」則是美國紐奧良BBQ絕對關鍵性的角色，醬汁用威士忌、醋、糖、洋蔥、大蒜…..等多種材料熬成。而照片中這一絲絲紅紅的豬肉，正式採用這醬料搭配醃製豬肉，再用慢火烹調熟成後而成。由於「傑克丹尼爾醬」味道偏酸甜也較濃郁，卻再用巧妙的用台灣鳳梨的甜酸以及起司去平衡，有一種負負得正的概念，激發出了絕妙的火花滋味。▼Pizza餅皮也是手工自製，可依內人喜好選擇厚片或薄片、舖上BBQ豬肉、鳳梨以及「傑克丹尼爾醬」做為紅醬基底。【法式起司牛肉醬薯條】這道菜源自於加拿大蒙特婁，是加拿大的特色快餐，在當地稱為「Poutine」，是加拿大各省份街頭是常見的小吃。由於老闆是加拿大人，當然也要把這道家鄉菜帶到台灣來，而店內供應的是最基礎經典的版本，在加拿大還有可以加上香腸、培根、鮭魚等多種吃法呢。成就這道菜好吃與否的關鍵就在於牛肉汁熬煮的功夫，用現炸熱騰騰的薯條，再灑上起司淋上肉汁，大口咬下只有滿滿的滿足(也有滿滿的罪惡)。▼現炸的薯條再灑上起司後，淋上熱騰騰的牛肉醬，讓起司溶化與醬料溶合在一起【燈塔炙烤海鹽雞翅】▼大多美式餐廳會提供「紐奧良雞翅」做為下酒菜，但老闆卻想提供客人多元的選擇，讓這道雞翅走原始風味，用烘烤取代油炸的方式，逼出多餘油脂吃出原味。▼烤雞翅要能烤到雞皮如油炸過一般的脆口，但肉質卻還能不乾硬，雞皮還不會焦黑，還得將雞皮的油逼出，留住肉裡的甜，這真是難得的功夫！再灑上一點海鹽，有時簡單反而是最美味。▼雞翅都會再附上小份的蔬菜條(圖為大份)，搭配的是藍起司沾醬。這沾醬也是老闆在「神農嚐百草」過各種醬料後，藍起司醬是他認為最適合的選擇。【招牌菜：牛肉玉米片起司盤】用進口白玉米片舖上豆泥、墨西哥香料醃製的牛絞肉、黑橄欖、生菜等配料層層交疊後，再灑上三種不同的顏色種類的起司，形成這道視覺澎湃繽紛的墨西哥菜。中間白色部份為酸奶，綠色為酪梨醬，依各人喜好配著著吃。而這道菜也頗具份量，可以二~三人分著吃也不成問題。▼墨西哥玉米片怎麼能少得了莎莎醬，莎莎醬當然也是自己手工製作(真的是誠意十足)，特別裝在器皿裡，也是體貼客人，依當下用餐的狀況想加時候再加，不要讓濕濕的醬淋在玉米太久，而破壞了原本爽脆的口感。接下來就到了酒館的另一個重點，也是最能創造「回憶」的部份，不論今天進到這裡是因為傷心還是為了開心，先幾杯黃湯下肚，剩下的就由你自己主導了。【冰鎮銀色龍舌蘭酒】由於龍舌蘭味道濃烈，老闆特別將龍舌蘭在冷凍庫冰著，要做酒時才將龍舌蘭從冷凍庫拿出來。冰鎮過的龍舌蘭口感會比較不嗆，一飲而盡後再吸啄一口柳橙，好像也嚐到人生百態的複雜滋味啊。(店內活動一：平日買三送一，假日買二送一)(店內活動二：點「重量級嘉士伯生啤酒塔」，即贈送三杯冰鎮銀色龍舌蘭)【壽星特調：生日高潮】該桌來幾個人就送幾杯酒！這款「生日高潮」是店內特別為當日來慶生的壽星所準備，這款酒不會出現在酒單上的哦！由貝里詩奶酒、香橙酒調合而成，再放上一顆蛋糕上會有的櫻桃。最貼心的是只要來店慶生，該桌來幾個人就送幾杯酒！老闆不止讓壽星高潮，也要讓一起慶生的朋友一起高潮！(再度強調誠意十足)【壽星特調：生日高潮】該桌來幾個人就送幾杯酒！▼看到照片那頂粉紅色的生日帽嗎？只要該桌消費超過1500元還能把帽子拿回去。▼平日來店，慶生(周日~周四)來店，不分金額也會送上這杯「布朗尼冰淇林」▼ 科夢波丹：「慾望城市」女主角Carrie必點，十幾年仍不退流行的酒款。▼蘋果馬丁尼：會先將酒杯冰鎮，蘋果也要冰鎮，整杯都是冰冰涼涼的口感，基底為蘋果酒+伏特加+馬丁尼▼哈密瓜酸酒用哈密瓜酒、伏特加及其他果汁調和，老闆娘表示調酒類的基酒幾乎都是二種以上，一方面要做的順口讓女生接受度高，但又不能沒有喝酒的感覺，讓女生微醺但不讓醉。店名：燈塔美式酒館地址：高雄市左營區富國路239號電話：(07)559-2614時間：週一-週四: 18:00 – 2:00 週五-週六: 18:00 – 4:00 週日: 18:00 – 2:00（例假日18:00～04:00）包廂：無刷卡：有店休日：無服務費：無座位數：約80停車場：特約方式平均消費：約200元Wi-Fi:：有
continue reading
燈塔美式酒館。地址：高雄市左營區富國路239號電話：07-5592614營業時間：平日=>18:00 ~ 2:00 假日=>18:00 ~ 3:00這已經不是我第一次來這裡了,之前就跟瑋寶來過了!!! 每次來 總是人多到不行,但是我們每次來 都已經是吃完晚餐 好晚好晚才過來,所以說我沒有吃過他們家的餐點~這次寶貝葳想要來這裡吃, 我當然是一定要帶她來享用一番啊 ((哈哈 順便讓自己吃吃他家的主餐))燈塔 我深深覺得只要沒有事先訂位,一定在週末假日都是沒位置的,像我們約莫8點去我原先以為人應該還不會太多,沒想到我錯了!! 挺多人在裡面看亞運轉播~~((我也想看))只是 室內區沒位置了 只好請小姐 等有位置在幫我們換位置~((不過一直到我們吃完離開 都沒有換位置,所以我也無緣進去裡面拍照給大家看))但是好湊巧的是 每次都坐在同一個位置! 雖然這種天氣坐在戶外也挺舒服的,只是室外有點麻煩就是說~煙味可能會比較重!!!! 今天去蠻好的,因為完全沒有這種問題 ~ 外國人依舊很多,我真的覺得這裡的店員 英文真的狠好耶~可以應對自如 ((要是我的話 應該還是無法吧 幾百年沒說英文了))他們都會有一道特餐 像我們今天來 今日特餐是=> 義式臘腸烤雞肉起司三明治 附薯條 或 沙拉 180元超級超值的啦!不過因為感覺來美式酒館 一定要給他來份薯條先!!!所以我們就決定點薯條雖然他在特價,但是他完全不碼虎耶 沒有因為是特價品 而東西減少份量 或者是亂做你看他三明治裡面的東西相當的豐富~烤雞本身相當的肥厚鮮嫩,不是薄薄一片 也不是切絲 是整個很大塊這樣,所以蠻有香味的!而他的臘腸 就真的是像肉乾一樣薄薄的~但是 薄薄的 香氣可不少! 越嚼越香~~~越嚼越濃的味道 !而薯條~ 我是建議早點食用完畢! 一剛開始炸出來狠香很脆! 但是放久了之後 就真的是沒那嚜好吃~再來就是 我的 香煎牛肩條肉 280元 好啦我承認我有個壞習慣,我都會想說.......除非是大牛排店他們弄出來的牛肉 吃約3分 5分 才應該會比較好吃沒想到~~~~~他們家的 也很好好好好好好好吃耶~~~~~~~~他的肉 碳烤的味道相當的香, 上面的烤紋 好美,讓我有一小幾秒都在盯著他的烤紋看!!!肉本身還有些血水的部份,但是 味道卻因為如此便的更香甜,也不會變成牛肉乾! 牛肉乾的肉 我就真的只能塞牙縫 !!!!!! ((我是真的會塞住牙縫))也因為是牛肩肉的關係,所以筋的部份不會很多,油脂也還好!!! 不會吃起來都是油 不舒服!!!大推呀~ 還有他的醬料 不管是馬鈴薯泥 或者是蔬菜來沾 都很好吃喔像我不太吃馬鈴薯泥 ((因為會很膩))的人 我都覺得 他家馬鈴薯泥 好香甜 好好吃唷!!!!!我們既然來到""酒館"" 當然就是要點酒囉!!! PS. 我們今天都是搭大眾交通工具 所以符合酒後不騎車!我點了=>自由古巴 ((蘭姆酒 + 可樂)) 150元依照我個人 我是比較愛伏特加 調出來的酒味,但是 這次想要回頭再喝喝蘭姆酒只是可能我喝習慣略酸口味的調酒,所以 這道酒品 可樂味就比較多 比較濃 反而酒味有點被蓋掉!!!!!反觀 寶貝葳 點的 =>科夢波丹 200元就屬於有點像是甜酒的感覺,應該說是水果酒!!!!!!櫻桃的 或許是哪些苺類的香甜味道 配上 伏特加的感覺~~~甜甜的 讓人暖暖的 結果喝完之後,有某人 有點開始暈暈的~~~~~~~~~害我一度擔心他搭錯捷運不過幸好!!!!!!他還是順利回到家我只能說 我是該慶幸我有喝酒基因嗎?!如果多人一點 我建議可以點熱炒 或者是拼盤來這邊喝酒享用~~~~邊看運動比賽 或者是跟三五好友一起聊天相聚 也很棒!只是如果室內區 可能因為空間比較小 所以講話可能就要稍微大聲 跟耳朵要放大聲點但是他們這邊本身真的是很棒啊!!!!我喜歡連續三個禮拜的約會~~~~~~~我只能說 你回到南部真好呀 寶貝葳~~~~~愛你唷
continue reading
You may be interested in