Video
Telephone
076211348
0958836536
Introduction
希望成為岡山餐飲界的良心!!
以地中海飲食的概念
烹調手法用最健康的蒸氣烹調
還是岡山唯一使用第一道冷壓橄欖油EVO製作料理的健康簡餐店
有豐富的各色蔬菜水果與堅果
我們給您 最健康的
continue reading
Opening Hours
Today
10:00 - 15:00
16:00 - 21:00
Mon - Sun
10:00 - 15:00
16:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
在岡山老街(維仁路、開元街、平和路)上有一些老房子建築，像是仁壽醫院等，老街上面有很多老店，像是新源發早點冰品，但是今天美姬要介紹的店，是走在老街裡看起來很與眾不同的店。走間店裡，就會先看到開放式廚房，好多年輕的廚師很認真地在忙碌著。右手邊的牆面是跟店家合作的小農產品。再來是很寬敞的用餐環境跟一個很漂亮的魚缸。這邊是採取自助式的，先找到喜歡的位置，到櫃檯點餐，如果不知道要點什麼，可以請店家幫忙介紹。店家很有趣，不提供WIFI，因為希望大家可以好好吃飯。接下來我們來看看菜單吧！主餐類幾乎都是在兩百上下，有附湯或是布丁。 接著是甜點點心、飲料！也有含酒精的飲料喔！ 以上是2016年的價格，美姬不知道慢活森林會不會受到一例一休的影響，跟著大家在2017年漲價～美姬這次正好坐在魚缸旁邊的座位，一邊跟久未見面的朋友聊天，一邊欣賞水草跟魚兒，首先上的是很濃的果汁跟蜂蜜檸檬汁，店家用的是不鏽鋼的吸管～是個環保的店家！！首先上場的是友人點的泰辛酸罵瑟崩，是改良式的打拋豬肉飯，底下用的是白米與十穀米混合的“崩”，含有1/10的十穀米，讓不喜歡吃十穀米的朋友也會喜歡吃又可以有營養，崩的上面鋪了很多種的蔬菜，再放上很夠味的打拋豬肉，讓美姬與友人三人都大開眼界，原來吃健康也可以吃得很美味！再來上的也是友人點的迷迭香茄汁雞腿塊義大利麵，有一種雞腿塊比麵還多的感覺，雞腿肉超大塊，友人說好好吃喔～美姬點的是店員推薦的惡魔蒜味義大利麵，是一種吃原味跟吃師傅功力的義大利麵，只是在一道很夠味的打拋飯跟一道肉很大塊的義大麵前面，美姬這道看起來真的是弱了點，但是義大利麵是很道地的口味，像是麵心的口感，用好的橄欖油炒出大蒜的香味，再加入辣椒提味。在副餐的部分，兩個女生選了布丁，男生選了檸檬愛玉。布丁上面的糖很好吃。美姬用餐的時候，看到有不少當地人是來這邊外帶便當，菜色看起來很健康，店家還有特別針對初一十五提供素食的菜色。美姬覺得慢活森林很適合爸爸媽媽帶小朋友來這邊吃飯，一來是這邊用餐的環境很寬敞，二來是這邊的食材、餐點都很健康，而且都很好吃，以及慢活森蓮沒有用餐的時間限制，所以很適合像一家大小或是朋友間的聚餐，可以慢慢吃慢慢聊天，就跟店名一樣“慢活”。
continue reading
You may be interested in