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4-min walk from Exit 2, Formosa Boulevard Station continue reading
Telephone
072812875
Introduction
在RND創立五週年之際決定跨入全新的領域, 在交通樞鈕的巷道裡打造一間能同時品嘗生活與美食的夢想珈琲店。 continue reading
Awards and Titles
100 Best Choices(2018)
Good For
Casual Drink
Romantic Dining
Opening Hours
Today
10:00 - 18:00
Mon
10:30 - 17:30
Tue
Closed
Wed - Fri
10:30 - 17:30
Sat - Sun
10:00 - 18:00
Payment Methods
Cash
Other Info
Open at Daytime
Wi-Fi
Signature Dishes
奶油原味鬆餅 香蕉核桃磅蛋糕
Review (8)
 對於來到自己喜歡的咖啡廳真的很不錯特別是那放在口袋名單已經許久的終於可以趁著放風的時候來好好休息品嘗一番   之前就見到許多朋友有在這邊打卡當時還跟店長憨吉一起拍照不過憨吉近期健康因素影響,所以上班時間有縮減今天到訪很可惜沒有見到憨吉阿 不過這麼一家可愛的小店家隱藏在巷弄之中卻也顯眼覺得美妙 擁有戶外用餐空間倘若是不怕熱的客人可以在此享用不過對於我來說,我還是進去裡面品嘗好了 一樓儘管有幾桌座位不過主要以烹調製程區為主就沒有拍照囉畢竟我是生性害羞搭配上怕影響店家工作的人啊 順著樓梯往上帶有老屋的氛圍讓我格外喜歡沒辦法,潛意識裏面就是帶有著老靈魂 一點點新奇的童趣,也都替建築整體帶來不同感覺 綠意盎然配上斑駁帶有著衝突美感,卻又覺得挺搭 二樓座位比較多許多座位都備有插座,很不錯自己找位置不過像如果你是跟我一樣單身前往,那麼也不要坐在四人桌因為即使是平日,他也很容易客滿喔 有注意到嗎?地上就是插座呢真的是隨處隨插(笑倒) 上樓畫了單之後,再到一樓點餐可以慢慢挑選自己到底想要吃什麼他們菜單上面都寫得很仔細所以可以細細研究品嘗再挑選出自己真的想吃的茶水等等都是自助點餐完會給號碼牌店家會親自送餐上來唷 意外店家給了我的幸運數字好久沒有拿到自己的幸運數字,覺得開心 喜歡飯糰餐。180元其實我一開始好猶豫喔不知道要點單一飯糰再點一個鬆餅好還是要直接吃飽下次再來吃鬆餅最後我就是選擇直接吃飽因為我明白自己的實力已經不付從前除了肚子的肉看起來挺有實力的之外#我生完了!!!不要再問我生了沒?! 飯糰建議早點食用不然海苔容易軟掉濕掉我就是拍照拍久了搭配上我先吃了其他小菜,所以海苔稍軟沒辦法...我很怕一個飯糰我吃不飽啊(誤)其實上桌的時候我有點小傻眼啦擔憂自己吃不飽倒是 旁邊擺上三樣小菜(?)我只有吃後者前兩者請原諒姊挑食 沾手嗎?我覺得是還好耶當然是多少會沾點但是不至於不舒服就是要拿起來啃咬才舒爽啊 扎實的白米飯搭配上芝麻捏好捏滿捏扎實 從側身來看是很厚實不過我是覺得女生吃可能會飽男生我是建議可以單點飯糰,多點幾顆才會飽不然就是在跟女生一起分享鬆餅你覺得怎樣? 選的口味是蒜苗鹽豚裡面切塊的豚肉搭配上蒜苗炒得非常的有味道 配上扎實白飯吃起來剛剛好不過就是怎麼說呢?我個人稍微覺得有點無趣了一點可能是最近吃了本丸家的厚實飯糰之後(笑倒) 滿滿的生菜沙拉讓人覺得健康我選擇胡麻醬因為那是我喜歡的醬汁 多種蔬菜及合一體要是過去我可能整盤都不會吃然後哭邀這份餐真的很貴因為我就少吃了一盤菜但是或許是身為部落客久了,慢慢地敢吃喜歡吃的東西就變多了 胡麻醬很爽口夠味但是不膩口可能是生菜們也夠水嫩多汁非常喜歡 這道小菜我很推只是這個應該是每日更變清爽的菇類炎熱的夏日吃起來格外讚讚 玉子蛋超厚實像我這個熱愛玉子蛋的絕對不能錯過 吃的到蛋香我也猜測上面的醬汁大概是蘑菇白醬之類沒辦法蛋香太搶眼了(耀眼) 黑糖拿鐵。原價90元點餐可以折抵30元,原本他就有附飲料不過我比較想要喝點其他的(笑) 細細的奶泡上面撒上黑糖粉不確定他底下還是否有加黑糖不過奶泡是真的很細緻、綿密 黑糖味道喝起來香而不膩與奶香彼此結合順口好喝 喔!我是喝熱的喔 以上我要說喜八珈琲店整體環境等等都讓我很喜歡我下次還會想要來嘗試他的鬆餅系列畢竟一個人要點太多實在有點負擔不過如果是以他的飯糰餐來點的話,我會建議大食量的人你就不要點套餐可以用單點的方式多吃幾款飯糰 飲料部分好可惜因為我今天到訪咖啡機壞掉不然是挺想喝喝他們家的咖啡  continue reading
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喜八珈琲店 是朋友南下高雄時品嘗過的咖啡店在看到朋友所拍攝照片時 在心中早已種下想前往的念頭卻因為事務等原因 始終無法前往趁著朋友再次南下 在找尋歇腳的處所時 喜八珈琲店突然出現在心中 走入小巷之中 午後熱烘烘的氣溫 被一座座水泥森林所阻擋影子下方 少了溽熱 多了點涼爽拐進幾處巷弄之中 喧囂因此逐漸遠離喜八珈琲店隱身於巷弄之間 以綠色磁磚妝點著 與周遭冷色調的色溫呈現出明顯對比店家門口擺放著幾盆植栽槽 劃分了空間偌大的落地窗 以黑色鐵件收邊 呈現出簡約的美感也將室內的風景呈現在外 鵝黃的燈光 妝點了整座喜八珈琲店溫暖而婉約喜八珈琲店主要的用餐空間位於店家的2樓踏上右方的階梯向上 前往喜八珈琲店的偷閒國度 喜八珈琲店2樓空間 以大面的水泥粉光牆面為主要背景質感並以不加修飾的輕工業風營造用餐空間且利用綠色植栽點景 鵝黃色調的燈光調和 以及運用不同質感的木料組裝建構出店家的特殊品味 店家採取的是自助式的點餐方式將餐點填寫完畢後 需要走下樓做點餐以及結帳的動作之後店家就會將訂單以及號碼牌交給顧客只要將號碼牌以及訂單放在桌上 等待 就可以享受到美味的餐點 拿鐵珈琲 (冰) NTD 90可爾必思冒泡 NTD 90逆光下的飲品 光線穿透 在杯緣勾勒出透著冰冷氣息的線條與熱空氣接觸的冰塊 在飲品中相互碰撞 釋出舒適的溫度舒暢的入喉 冷飲刺激著喉間 卻又帶來舒適的快感咖啡因順著柔和的牛奶滑入 柔軟而稍許酸澀 奶油原味厚鬆餅 單片 NTD 90 雙片 NTD 110圓圓的奶油原味厚鬆餅 以可愛的型態端上桌沒有過多的裝飾 以最簡單的樣貌呈現放上奶油 淋上濃稠的蜂蜜琥珀色的蜂蜜在微微焦的厚鬆餅表面上反射出閃耀且柔和的光線並畫出甜蜜的餐桌風景 紅酒漬果厚鬆餅 單片 NTD 115 雙片 NTD 140處理過後的西洋梨 以純淨且透亮的紅酒色躺在厚鬆餅上 騷動著味覺西洋梨還保有稍許脆口的口感 咬下後 淺藏在西洋梨裡的甜味瞬間在口腔中迸發佐上莓果奶油 與散發著麵粉香的厚鬆餅 與之入口佔滿口腔的幸福感 頓時感受到了香甜微酸與咀嚼的口感 在口腔中徘徊不去不僅滿則了飽足感 也嘗到了甜頭 夜色緩緩降臨 鵝黃燈光在空間中更顯得顯眼暖色調漸漸地佔據了這片場域溫暖了各角落 而氣氛隨之更加濃厚談笑間此起彼落 為這空間添上活力逃入喜八珈琲店 為這午後偷點閒嘗點甜食 歇歇腳 放點空 聊聊天為的就是補充下段旅程的能量By Oscar continue reading
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喜八 Shiba (しばいぬ、しばけん) ,也就是日文柴犬的意思沒錯!來到喜八咖啡除了可以享用日式風情的饌飲輕食外,還能相遇萌萌駐站柴犬哦!出發前才在官方粉絲團看見版主發文,為考量憨吉社長(柴犬)的健康與生活型態下,必須調整牠的出勤時間!所以到店用餐的食客,想碰到萌萌柴犬可是要碰運氣的!不過本篇非常幸運的記錄到柴柴的身影囉!雖然隱身在巷弄李,但抵達時只剩下戶外用餐區,期間人潮不斷也必須等待(因沒有限制用餐時間,故不提供預訂)一開始我們先坐戶外(有兩桌),但天氣實在太炎熱了加上在烈日正午下我們走了好一陣子的路,就算美食當前也沒有食慾下肚所以有先告知服務人員,若樓上有空位時請幫我們安排至室內用餐!喜八珈琲成立於2014年,位在看似隱蔽的老社區內提供日式茶泡飯套餐、飯糰、日式厚鬆餅、手工磅蛋糕等外觀裝潢雖低調簡單,卻引來不少年輕人來朝聖為年華已失的老舊社區注入一股新活力!可愛的憨吉社長橫躺在吧台前一處,眼神中透出迷濛,看起來慵懶慵懶~好Q哦~還露出腳蹼!用Slow motion的慢步調轉過來望向我的鏡頭,療癒的氣氛輕輕飄來~時而睜眼看一看,時而迷濛的眨眨眼~表情似乎透出心中無奈的OS~(又來拍我了..)等了一陣子總算可以上樓了~室內的涼意吹來有種得到救贖的感覺斑駁的灰牆上掛了一幅極簡的藝術畫作,透出輕輕的工業氣息上樓轉身望向二樓用餐區,軌道投射燈架設在沒有修飾的灰色天花上結合黑系鐵件的木桌椅,偶爾的綠意在室內蔓延,工業風潮再度映入眼簾~放眼望去都是年輕人,幾乎全是大學生,用餐期間身邊環繞著社團與聯誼的話題在這夏末季節裡吃著日式輕食,實在懷念起學生時代的青春洋溢呀!點餐單與菜單一同夾在order pad上每人低消 $100,點兩組以上飯糰套餐可填兩張單有淡淡果香的【小町煎茶 Sencha 單點$70 (I)】(左),【卡布奇諾 Cappuccion 單點$90 (I)】(右)【茶泡飯套餐 Chazuke (梅子) $160】嚐嚐看日本人生活中不可或缺的傳統家常料理起源於日本戰國時期武士的省時省事吃法如今演變為越趨精緻,甚至成為餐桌上的日式風潮了偶爾試試別於以往的用餐方式,搭配漬物及菇類涼拌別有一番風味不過也許不是每個人都適口,畢竟台灣人的習慣是把米飯煮成黏稠狀的粥品而茶泡飯還能感受到食材的硬度,許多人會覺得茶湯沖淡了食物本身的味覺這一盤的日式器皿裡,出現了一個西式下午茶型的白瓷壺,氣氛好像點混淆如果擔心味道因茶泡而消失的人,可以搭配食用碗邊的芥末味增只要一點點就很夠味,也可以依照個人習慣調整倒入的茶湯分量【飯糰套餐Double (蒜苗鹽豚)+(焗烤明太子 需另加 $25) = $225】柚子沙拉/胡麻沙拉(二選一),換其他飲料可折抵 $30【焗烤明太子飯糰 $80 (若點Double套餐則可以$25加購)】整體來說在早午餐崛起的現況下,日式茶泡飯算是蠻特別的選擇用餐環境與餐點視覺來說,價格合理,且不收服務費,還有萌萌柴犬相伴如果要再講究的話,建議筷子與湯匙可以橫放,以符合日本傳統文化另外,雖不收服務費,但服務態度可再多多加強,因為當天從進門到直至結帳完都感到些微不耐的氣氛在離開店時若能有一句送客的招呼,也會讓整個用餐過程與第一次留下的印象更提升 continue reading
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到日式餐館...享受著日式簡約風...來一口三角飯糰...到日式餐館...享受著日式淡雅味...來一口茶泡飯...現在到咖啡店也能有著日式的享受...來看看西式與日式的火花滋味...就在『喜八珈琲店』...位於高雄新興區的南台路上...是屬於小巷裡頭的特色路線...復古的綠磁磚...感受到歲月的斑駁與歷史...在一旁就有著收費停車場...不用擔心停車的問題!雖然外表有著歲月的痕跡...會讓人有著古早的錯覺...走進去...又是不同的FU~時尚的色調與風格...給人一種流利與俐落的迅速感...又有著工業風的元素...多了點粗獷的男子氣概...用餐區在二樓...自己找位置入座...假日時段人潮是相當踴躍的喔...記得早一點來卡位...最愛這種大大的桌面...可以自由變化各種的可能性...譜出種種的親子趣味...單身貴族也不用擔心...這裡也有專屬座位!點綴著點點燈火...有種小星星的陪伴樂趣...要喝水...來這自己動手吧!一切相當隨性...一切相當自在...Enjoy其中吧!各種繪畫作品...一幅幅存在著...給空間多了藝術感...給空間多了變化性...牆壁彷彿在訴說著一個個不同以往的陳年故事...貼心的小掛勾...注意桌腳的上緣...感受玩空間的味道...再來要品嚐著達人的手藝啦...來看看菜單囉...有著飲品、茶品、甜品、茶泡飯餐、飯糰餐等多樣的形式...當然來這的目的就是日式風情啦!點完餐之後...有個別緻的小數字就會跟隨著您...引導著接下來要報到的日之味...這是『飯糰餐』!有著主食、沙拉、小菜與飲品的四合一組合...其中的焦點...當然就是小巧的三角飯糰囉!兩種截然不同的味道...品著兩種不同的趣味...一種是『香柚鮭魚』...就是給你看個過癮...再吃個過癮...一種是『海苔乳酪』...就是一種內斂穩重...咬下的驚喜...配著自己愛的飲品...都可以補差價喔...這就是客製化的至高享受阿~不用多說...大口大口吃下吧!卡滋卡滋的磨擦...又是一種悅耳...這是『鮭魚茶泡飯』!給人就是一種青春氣息...顏色的鮮豔令人印象深刻...還沒融合的前奏...是一種快拍子...急促地呼喚著...呼喚著大變身...呼喚著在一起...大家都是好朋友...都要一輩子手牽手...這時...拉起了低沈的音調...放慢了腳步的節奏...不疾不徐的品著...品著日式的內涵...品著日式的傳統...最愛那湯頭的濃郁感...互動起來就是超速配!這是『奶油原味厚鬆餅』!如同一個小蛋糕...最驚艷於大大的厚度阿!彈性十足的肌膚...是年輕的滋味...淡雅舒服的氣息...好親近的清新...在嘴裡慢慢融化...在嘴裡慢慢釋放...原味也是能如此有戲阿~ continue reading
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隱藏在中正路上的巷弄南台路裡。臉書網友私訊小高介紹這家「Shiba!喜八珈琲店 」,小高回覆有緣一定會去品嚐但絕不刻意,今天來到高雄出差臉書店家的評論相當的好,且是小高喜歡的偏日式輕食料理,重要是有隻超可愛的柴犬的店長,店家雖是早午餐卻是與市場完全區隔,主要賣的是平民小吃日式三角飯糰,小高看來他會成功並不是沒有道理。墨綠色的小磁磚是小高那個年代的,所以小高只能說是有特色老洋房。門面外觀使用工業風的鐵件大片落地窗,從外面就看到店長很盡職等我們蒞臨。Shiba (しばいぬ、しばけん) ,日語:柴犬。店長要叫他「憨吉社長」超可愛的,據店家考慮對社長健康長時間的影響,所以今天這位是不是「憨吉社長」小高就不知囉!進大門四周大片水泥牆幸好有溫潤的木質櫃台才不單調。近年大受歡迎Loft風是有點過於浮濫,有些店家也趁著這個潮流省下大筆裝潢預算。「憨吉社長」的照片與使用配件。開放式廚房料理台使用毛絲面的白鐵更增加質感。桌面上這些號碼牌結完帳給予使用。往二樓走是用餐空間。四周粉光的水泥、電線管路外露、工業風的燈具與復古的磁磚,再擺上工業風的桌椅就是目前流行的代表。這種流行真的省下大筆裝修預算。但小高還是要鼓勵創業者不要盲目隨著流行,小高寫了這麼多食記真的看到有點膩了。自助式茶水取用區。Menu設計簡單餐點主要是飯糰、茶泡飯、厚鬆餅、磅蛋糕與飲品售價合理。鮭魚茶泡飯套餐160元。 附餐有炒菇類與玉子燒量雖少但是清爽。玉子燒微甜還算是不錯吃。這一壺是店家自行熬煮的昆布高湯。鮭魚茶泡飯裡頭有芝麻、鮭魚、海苔絲、柴魚片與芥末等,旁邊黃色一絲絲是什麼配料小高不知。先把這壺昆布高湯直接倒入攪拌即可。這時泡飯飄散出芝麻與海苔的香氣。用木匙舀一大口昆布湯頭非常鮮甜爽口好喝。整體口感泡飯鮭魚鬆鹹香清爽健康滿分好吃。熱拿鐵咖啡50元還不錯喝。喜歡飯糰餐(焗烤明太子)225元。擺盤裡香柚鮭魚飯糰、焗烤明太子飯糰、柚子沙拉、炒菇類與玉子燒等餐點。炒菇類清爽好吃。玉子燒微甜還算是不錯吃。柚子沙拉酸甜清脆爽口好吃。焗烤明太子飯糰米飯是花東的池上米,整體口感明太子鹹香米Q彈軟黏超好吃。香柚鮭魚飯糰口感一樣的好吃。熱卡布50元還不錯喝。加點蒜苗鹹豚飯糰55元,旁邊擺小小醃漬物蘿蔔、木瓜、小蕃茄就讓人覺得較豐富(視覺感)。蒜香鹹豚使用豬肉與蒜苗拌炒過包在飯糰裡,口感就是非常鹹香夠味好吃的飯糰。海苔乳酪飯糰55元。飯糰外觀沒什麼特別重點是在內陷。飯糰內餡是店家特調的海苔加上乳酪醬,飯糰口感還是Q彈與乳酪醬非常搭好吃<span class="emoji-outer emoji-sizer"><span class="emoji-inner" style="background: url(chrome-extension://immhpnclomdloikkpcefncmfgjbkojmh/emoji-data/sheet_apple_64.png);background-position:50% 7.5%;background-size:4100%" title="cupid"></span></span>。杏仁香蕉厚鬆餅125元。 盤裡有圓形厚鬆餅淋上滿滿巧克力醬,旁邊放著許多杏仁片和香蕉切片來提味與裝飾,另外還附上一小壺的蜂蜜供使用。招牌的厚鬆餅上面淋上巧克力醬視覺感滿分。小高平時較少吃到這樣的厚鬆餅。切開來看看。先吃原味的有點像是磅蛋糕但較軟潤真好吃。再淋上蜂蜜來提味。小高只能說完全不死甜軟潤好吃。樂天小高個人主觀食後個人心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「喜八咖啡」極簡工業風用餐環境超級舒服,餐點整體口感好吃售價合理,服務上小高個人覺得普通,開放式用餐環境是有點吵雜,但還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐。喜八珈琲店 Shiba caf'e地址:高雄市新興區南台路43巷21號電話:07-2812875 (不接受預約訂位服務)營業時間:10:00-18:00 (週二公休) continue reading
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